1、滋補養生黃芪黨參鯽魚湯怎麼做好吃又簡單
步驟
1.准備好所需要的材料。
2.把魚切底洗干凈。
3.在魚身上灑上薄薄的一層鹽,腌上20分鍾,備用。
4.姜切成片
5.黃芪和黨參用水浸泡10分鍾
6.20分鍾後把腌好的魚放到煎鍋上,煎至兩面金黃,備用。
7.水裡依次放入薑片、黃芪、黨參,大火煮開。
8.水開後把之前煎好的鯽魚放入水中。
9.蓋上鍋蓋
10.開大火煮10分鍾後改中小火煮上30分鍾。
11.開鍋看見湯色變成乳白色
12.加入胡椒粉再煮上2~3分鍾
13.最後加入適量的鹽調味
小貼士
腌鯽魚時已經放入少許的鹽了,湯做好後就不用放入太多,加入胡椒粉可以完整的去除魚的腥味。
2、參須魚湯的做法,參須魚湯怎麼做好吃,參須魚湯
食材
主料
鳳尾魚
400g
參須
10g
輔料
北芪
適量
鹽
適量
薑片
適量
芹菜
適量
水
800ml
步驟
1.鳳尾魚去內臟、魚鰓、刮魚鱗洗凈
2.魚和薑片芹菜放入北鼎BUYDEEM養生壺中
3.加入800毫升水,北芪、參須分別加入
4.湯出鍋後用過濾茶籃濾去雜質。
小貼士
有參須的加入未很甘,鹽隨自己口味家。
3、老人喝魚頭湯能達到健康養生的功效嗎
進入秋冬季節,是很抄多老人「三高」易發的時候,這個時候老人們就更應該注意自己的健康養生。如何選擇飲食,養成良好的百飲食習慣是關鍵。很多人誤以為魚頭湯味美無害營養豐富便經常食用,但從度營養學角度來看,多數情況下,魚頭湯的營養價值也是有知限的,而且對於糖尿病、道高血壓、高血脂以及高膽固醇患者來說是不宜常喝的。
4、蘇泊爾破壁機怎樣做魚湯
破壁機做鯽魚湯的做法步驟
1. 魚清理干清,切成塊
2. 把魚塊和䓤姜料酒枸杞鹽放入破壁機,再加700mI清水
3. 按破壁機魚湯鍵,若機器沒有魚湯鍵,可以自己設定程序,大體可以設100度加熱6分鍾,再破壁兩個2分鍾
4. 想過濾可以濾一下,但魚刺魚頭都變細渣子,濾網基本沒用。之後就可以享用了
5、德瑞仕料理機煮飯香不香?
閨蜜都不會做飯,在網上淘了淘,看到德瑞仕破壁機能做飯、煮魚湯,做豆漿、做養生壺等,做的飯超香,我和我閨蜜現在做飯都不愁了。買的時候店家說德瑞仕破壁機是德國品牌的,看來德國品牌的東西還是挺不錯的哈。
6、枸杞魚湯的做法,月子里的養身湯,來學習怎麼做
枸杞魚湯的百功效:補充蛋白質,清肝明目。
材料:魚120克,帶皮老薑5片,麻油45ml,枸杞12粒,水350ml。
枸杞魚湯的做法:度
1.將材料洗凈;
2.麻油倒入鍋內以大火燒熱,放入老薑片後改轉小火爆版至褐色,但不能焦黑;
3.放入魚肉、水轉大火煮開,轉小火加入枸杞,加蓋煮5分鍾後熄火,即可享用權。
使用階段:月子期間全階段食用
7、蘇泊爾破壁機怎樣做魚湯?
破壁機做鯽魚湯的做法步驟
1. 魚清理干清,切成塊
2. 把魚塊和䓤姜料酒枸杞鹽放入破壁機,再加700mI清水
3. 按破壁機魚湯鍵,若機器沒有魚湯鍵,可以自己設定程序,大體可以設100度加熱6分鍾,再破壁兩個2分鍾
4. 想過濾可以濾一下,但魚刺魚頭都變細渣子,濾網基本沒用。之後就可以享用了
8、我老爸經常熬夜,買什麼補品給他吃比較好?
一、枸杞紅棗銀耳湯
原料:銀耳2-3朵、枸杞、紅棗、冰糖、水適量。
做法:選用微黃的大朵銀耳,用溫水泡一小時以上;枸杞、紅棗也一同泡水(這兩次都和銀耳一起泡的,聽說可以只用泡10多分鍾即可);銀耳泡開後用水清洗兩三遍,將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用;電飯煲加水適量(比你預計的多點,因為會消耗一些,但是又不能多到水撲出來哈)放入銀耳熬開;熬開後在熬1-2小時至湯水黏稠,放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可。(此過程注意銀耳撲火,紅棗枸杞後下湯色不會太黃,冰糖還是要多放點才甜);乘涼後放入冰箱,夏季加山楂、葡萄乾、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的。
功效:去火養顏,益氣安神。
二、蓮子百合煲瘦肉
原料:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克、水適量。
做法:蓮子、百合、豬瘦肉加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。
功效:清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
三、粉皮生魚湯
原料:粉皮、生魚、姜絲、油、鹽、水適量。
做法:粉皮250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入姜絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。
功效:舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
四、夏枯草煲瘦肉
原料:夏枯草10克、豬瘦肉50至100克、水適量。
做法:夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,加水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。
功效:清肝火,降血壓之功效,適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。
五、豬腰燉杜仲
原料:豬腰、燉杜仲。
做法:杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次(如果喝不慣中葯湯的味道,適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中葯的苦味了)。
功效:滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
六、海參瑤柱竹蓀瘦肉湯
原料:發好的海參1條、瑤柱6粒、竹蓀4條、瘦肉100克、生薑10克、枸杞15粒(可選)。
做法:將瑤柱沖洗干凈,竹蓀剪去頂部封口的頭,講究點的將網罩也去掉不要,用淡鹽水浸泡15分鍾;海參和瘦肉切塊,涼水入鍋焯水,撇干凈浮沫;將所有食材放入養生壺中;加熱水至1500ML處;加入生薑和適量黃酒;大火燒開後自動轉小火約1小時,蜂鳴聲響,打開加入泡洗干凈的枸杞,加適量鹽即成。
功效:海參能夠增加免疫力,消除疲勞,瑤柱就是干貝,能夠滋陰補血,竹蓀能夠益氣健腦,瘦肉在這里的作用主要是調味,無肉不香嘛。
9、怎麼做番茄豆腐鯽魚湯 日常養生食物有什麼營養?
隨著人們生活水平的提高,人們對養生食物也越來越重視,其中煲湯是比較受人們青睞的,食物用煲湯的方式來製作,可以很大限度的保留食物的營養,而且還容易吸收。
由於人們生活水平的提高,對食物營養的要求也越來越高;所有食物中,湯裡麵包含的營養是很多的,湯的種類有很多,補充的營養也不一樣,不管是平時食用還是養生,湯都是很好的選擇,湯一般分為兩大類,一個是素湯一個是葷湯;相對來說葷湯的營養大於素湯的營養,湯適合一年四季食用,根據季節不同、身體需要不同,我們可以煲各種湯來補充營養。
番茄豆腐鯽魚湯的營養
番茄豆腐鯽魚湯很清淡而且製作的食材在市面上都能買到,製作相對來說比較簡單,營養也很豐富,番茄豆腐鯽魚湯適合各個體質的人食用,特別適合老年人或者孕婦,因為番茄豆腐鯽魚湯清淡不油膩,因為食材很多,所以包含的營養也很豐富,能滿足身體的需要,而且番茄豆腐鯽魚湯的脂肪含量很少,完全不用擔心營養過剩,出現肥胖的問題。
鯽魚的營養價值
番茄豆腐鯽魚湯主要有三種食材,其中鯽魚的營養含量是最高的,鯽魚屬於淡水魚,鯽魚也是所有魚類中煲湯很好的選擇,鯽魚營養豐富,有豐富的蛋白質和維生素,甚至還有身體必需的氨基酸,鯽魚基本上不含有脂肪、肉質鮮嫩、入口即化,多吃鯽魚還能預防身體疾病的發生;是一種適合養生的葷類食物,而且價格便宜,一般人都能購買。
番茄的營養價值
剛開始番茄引進我國的時候,並不是很受人們歡迎,因為接受不了番茄的味道,到現在眾所周知,番茄的營養也是相當豐富的,番茄裡面有很多維生素和礦物質,而且多吃番茄還可以美容,因為番茄裡面有抗氧化劑,可以延緩皮膚的衰老,臉上皺紋比較多的人,可以多吃番茄,番茄裡面還含有酸,酸可以促進消化,也很適合需要的減肥的人。
豆腐的營養價值
豆腐作為我國的傳統美食,一直流傳至今,豆腐吃法和做法有很多;但是如果要保持豆腐的營養,我們應該選擇用煲湯的方式,這樣可以最大限度的保留豆腐營養,在湯裡面放入豆腐,可以使湯更鮮美、更濃郁,而且味道更好,豆腐營養價值很高,由於豆腐是用豆子做的,所以蛋白質很高,豆腐還具有清熱的作用,還能幫助消化,促進腸胃功能。
熬湯方法
番茄豆腐鯽魚湯營養豐富,我們在家也可以自己製作,用來煲湯的鯽魚不要太大了,一斤左右就行了,把處理好的魚買回家後,自己再清洗幾遍備用;然後在鍋里倒入食用油燒熱,把鯽魚放在鍋里稍微煎一下,然後放姜絲,這樣可以去除腥味,等到魚表面煎到變色的時候,就可以加水了,水量根據自己的食用量加,然後蓋上蓋子,大火燒開。
燒制鯽魚湯期間,我們要准備好豆腐和番茄,豆腐洗干凈然後切成長方形的塊狀備用,然後再把番茄切成五毫米厚度的片狀,等放著鯽魚的水燒開後就加入豆腐和番茄;然後蓋上蓋子開小火熬15分鍾,等到湯變成乳白色的時候,再加入蔥、香菜、鹽,然後出鍋就可以了,煲番茄豆腐鯽魚湯的時候,不用放太多的佐料,因為這本來就是屬於清淡的一類。