養生節目製作過程

1、電視節目製作流程

你問的挺籠統的。試著回答下：
一般向一期娛樂節目的費用由明星出場費+主持人出場費+製作成本 組成。
以湖南台快樂大本營為例：據本人分析他們快樂家族的出場費用應該是三個檔次，何炅最高，一期應該在3-5萬左右；謝娜略低，在2-4萬左右；維嘉和那兩個新人在一個檔次，維嘉會略高一點。然後就是明星的出場費，這個要依據明星的當紅程度而定；製作費用是固定的，一般由化妝、場地開啟、觀眾的費用，這些都是可以有廣告上的贊助費用來填補。
至於你說的製作流程一般是：
前期編導寫出本期節目的思路、流程，主持人、嘉賓走場綵排；然後觀眾到場實拍。現場錄制，後期剪編。

2、電視節目製作流程是什麼？

電視節目製作流程 電視節目創作是一個技術與藝術的創作，通常，我們把電視節目制專作過程屬分為若干階段，一般分前期拍攝與後期製作。 一、電視節目製作程序表：（大家參見教材中編） 1、構思創作階段： 　節目構思——主題研究、觀眾研究 ——劇本或創作提綱草似 ——初步計劃——製作說明等。 2、拍攝階段 ——演員排練 ——分鏡頭劇本 ——拍攝場地准備工作 ——技術設備准備工作 ——預排練工作 ——實錄拍攝工作 3、後期製作 ——檢查拍攝素材 ——鏡頭編輯 ——編輯合成 ——審看、修改 ——拷貝、發行、存檔。 ——劇本定位

3、如何製作一個電視欄目?其流程是什麼？

首先是欄目策劃，如果《策劃案》評估、審核通過，下一步成立欄目組，成員大致有製片人、編導、主持人、攝像、導播、主編、音頻、視頻、音效、字幕、製作、推廣等等。
流程主要分兩塊，前期拍攝和後期製作。詳細流程，也因欄目而宜。

電視欄目最關鍵的是策劃，有了欄目定位和選題策劃，具體操作相對簡單很多。

電視欄目的策劃

電視欄目策劃，是欄目製作部門或個人著手准備或進行欄目運作的首要環節。如何作好欄目策劃，是電視台和專業製作部門在欄目改版和新節目推出前面臨的主要課題。欄目策劃方案的好壞，對今後欄目運作起著根本的影響。有了精彩的欄目策劃，才可能有精彩的電視欄目。有了成功的欄目策劃，才可能有成功的欄目製片人。
欄目策劃是從根本上回答做什麼、怎樣做、誰去做、如何提升、如何持久這幾個問題的。筆者把它歸納為四個方面，即欄目的定位和設置、機制建立和資源配置、包裝和推廣、咨詢和創新。

一、定位和設置

我們要策劃的電視欄目，是什麼樣的一檔欄目呢?一是欄目定位，二是欄目設置。欄目定位是任何一檔欄目必須最先確定的基本特性。設置則是欄目的定位細分和實現途徑。定位和設置都是從理性上回答這是一檔什麼樣欄目的問題。
目標定位。這種定位通常是超越欄目正常運行范圍的有戰略意義的原則要求，是戰略地位、任務性質、時間目標、空間目標定位的綜合。例如：「王牌欄目」、「名牌欄目」、「一流欄目」、「與……抗衡的欄目」、「兩年後推向全國的欄目」、「覆蓋全國城市台的欄目」、「向所有地面台發行的欄目」等等。
總體定位。相當於我們通常所指的欄目定位，即欄目內容、形式的基本類型和特性的定義。從內容上分，有新聞類、專題類、綜藝類、社會類、經濟類、生活類，其中新聞類還可細分為時政新聞類、社會新聞類、娛樂新聞類、體育新聞類、經濟新聞類等；從形式上分，有紀實類、炒作類、益智類、談話類，有條狀欄目、塊狀欄目等。有些欄目以欄目的某一訴求點作為欄目的定位，如以觀眾定位作為欄目定位的女性欄目、少兒欄目等。一般地，欄目定位與欄目名稱是相呼應的，從名稱就體現了其定位，如《焦點訪談》、《記者目擊》、《大案紀實》、《歡樂總動員》、《3．15演播室》等，定位要概念明確，忌含糊不清。
屬性定位。通過屬性定位，對欄目作一個基本描述。欄目觀念定位：適合哪個特定的收視人群以及他們的性別、年齡、職業、收入等因素的定位。欄目的時空屬性定位：欄目時長、時段、播出周期、成長周期設計、媒體環境要求、製作水準和製作規模原則要求。這種定位常受客觀環境和條件約束，因此，它常常成為欄目的基本屬性。欄目的目標屬性定位：品質的定位，如收視率、滿意度、知名度的原則定位。
如果說定位是個抽象的概念，那設置就是個具體的概念了。設置是定位的細分，是欄目內容按定位的原則要求所作的設計，具有原則性、合理性、系統性、准確性、邏輯性。因為既要符合這些特性，又要具體、准確而完整，實際上欄目設置成為欄目策劃的第一個難點。
總體設置原則。設置原則指以定位為指針，對欄目的整體構架，內容分類、表現形式、欄目特色和風格所作的原則要求。如對欄目的節奏、快慢有否要求：設置內部結構形態是逐條串編還是板塊雜志式；主持人及其出像風格和頻次如何；板塊間是否作邏輯要求；小板塊的製作形式是否作規范；欄目的統一風格、品格、標識、包裝點的價值體現；欄目的目標屬性定位的價值取向等。
設置是個難點，為克服這個難點，先制定出整體原則，一是通過它指導欄目設置，二是在完成設置後再用總體原則進行對照檢查，微調修改。因此，總體設置原則其實就是欄目結構、內容、形式設計的根本指導原則。
設置原理。欄目構成即欄目的結構形式和欄目的板塊設置。包含的屬性有：欄目內容的構成，不同內容的板塊結構，不同板塊的定位、表現內容、表現形式、表現風格；包含的操作環節有，確定板塊間的呼應、對比、邏輯、輕重、虛實關系，確定單元板塊的定位，確定板塊名稱，確定欄目的基本製作風格，設計正常的製作程序、製作量，測算人力物力財力的單期成本，考察欄目營銷推廣的基本賣點等。其中每個屬性和操作環節都有深刻的意義。
例如板塊名稱的設置，即要考慮上下呼應和協調、起伏和遞進，又要體現板塊定位、富沖擊力和感染力，還要考慮被市場接受的程度。通俗地說，名稱要好聽、好懂、又好賣。欄目策劃人通常為欄目名或板塊名犯難，有的乾脆作社會調查、開座談會、請朋友喝茶、到校園徵稿。原因很簡單，哪怕只有一百字的欄目推介材料也會列出板塊名稱。可見，這其中一個環節也是個小課題。又例如，對於欄目或子欄目的製作量和人員、設備的核算，要考慮質量與效率結合，需要與可能結合，科學與規范結合，成本核算與效益概算相結合。
對於多板塊結構的欄目或雜志式欄目，欄目設置強調的是結構設置、板塊設置、設置實施細則的有機結合；對於獨立板塊的欄目，通常定位把握，設置的重點是風格建立和實施思路，即形式、風格的規范與製作流程設計。
設置說明。設置說明是對欄目設置的系統表述，通常指在設置原則指導下，設置的特點、亮點的提示和特定媒體環境或製作環境下的有利因素和不利因素的說明和注釋。
定位和設置的關系是：定位指導設置，設置體現定位；定位抽象，設置具象。但定位和設置須結合出一個完整而豐滿的欄目方案，像工廠作的產品設計，也為下一步策劃確定對象。

二、機制建立和資源配置

以即定的欄目定位和設置為運行目標，合理整合可獲得的人力、物力、財力資源，通過建立有效而系統的運行機制，包括控制與激勵機制，實現欄目製作的正常化、秩序化，這就是機制建立和資源整合利用的功能。
欄目運行機制是欄目運行的靈魂。機制是建立一個運行規則，使得各種資源發揮的效能盡可能最大。機制建立的好壞涉及到能否吸引人才、能否最大限度地激發和調動人員的積極性和創造性，能否有利於欄目的持續發展和創新。
基本運行機制。欄目的基本運行制度一般有目標責任制、准製片人制、製片人制、獨立製片人、製片人合理制度。根本區別是人、財、物資源的屬性界定和利用許可權界定。對於人員來說，有指定人員或獨自聘用的不同；對於資金來說有現金投入、廣告時間投入和看樣購買的不同；對於設備、演播室、車輛等物力來說，有無償提供、設備有償租用和自找門路的不同。
考核機制。實際上就是制約和激勵機制。重點是制訂考核標准、績效衡量標准、分配辦法、制約辦法、激勵辦法。掌握的原則是科學性、合理性、公正性。難點是量化標准和衡量手段。解決的問題是激勵做精品、制約劣品；激勵收視率高、社會反響好，制約收視平平、社會反響不好或一般；激勵單位工作量成本低，制約單位工作量成本高；激勵創新，制約平泛；激勵經營和欄目推廣價值實現，制約無人問津之庸作。機制決定了欄目運作的健康和可持續程度，關鍵是機制的實施細則、可操作流程，包括分配製的科學性、合理性。
資源整合是指人員素質的分析、定位，資金的有效獲取和合理投放，節目製作各環節的物流設計。資源整合效果是直接提高運作績效。
人力資源整合。人是欄目運作的主觀能動資源，況且做欄目對電視從業人員的個人責任和團隊總體素質有相當多的要求。因此，人力資源的開發和整合是一個必須始終重視的問題。試想，讓每個人都定位在既擅長又喜愛的工作崗位，工作效率、積極性、主觀能動性和創造性必然會大大增強，總體目標的實現程度也將全面提高，也就是人力資源整合的出發點。
人力資源整合的主要環節有：欄目所需人才的個人素質要求和團隊素質結構要求的提出、發現和培養、人員素質分析、人員定位、整合效果評估和調整。電視欄目製作人員的素質要求具有行業多、業務精、合作精神好等特殊性，對於不同的業務門類，如主持人、文字編輯、復雜編輯製作人員等，還有較高的業務素質和心理素質要求。人力資源整合的結果應該是在環境因素不變的情況下，欄目成員數量盡可能小，完成節目製作的能力盡可能大。
資金。欄目製作資源來源，大體分實報實銷制、包干制、資金合作制、經費自籌制等幾個類型。對經費自籌制，還可分為自有資金投入、播出機構審看通過後付稿酬、自主經營或合作經營廣告時間。獨立製片人機制下的欄目運行相當多地採用了這種辦法，這也無形中增加了對製片人欄目成員總體結構素質要求，也增加了欄目的可持續運行的難度和風險。通過資金籌集和整合，將可獲得資金作科學而合理的利用，最終測算出欄目運作的基本資金需求量或獲得資金資源的需求量。資金整合的原理是，單位資金量實現節目製作的數量和質量盡可能大。其中，節目製作的數量和質量這個概念往往具有相對性。例如，生產成果可能表現在節目推廣價值，即版權的開發價值上，一檔省級版權節目一旦實現向全國發行或交換播出，其單位製作成本就大幅下降。
物力資源，關於欄目製作的物流設計，主要涉及成本消耗，對於前後期設備、演播室、交通工具，對於磁帶和電池等消耗材料，使用效率高是關鍵。不管按次數還是按時長計費，操作不熟練、案頭工作不充分、流程設計不合理都會導致成本上升。物力資源整合的意義在於通過分析、設計，科學地測算出欄目製作的基本消耗水平。
機制和資源整合利用，是欄目策劃的又一關鍵，解決欄目怎麼做、誰來做的問題的。尤其在機制的建立原則、量化標准、考核的科學性等方面，難以把握准確、難以兼顧科學、合理、公正的原則。激勵和制約的措施只有做到系統而完整，才能發揮效力；人員素質分析、定位、開發利用實際上也是有效發現和激發人員潛能的途徑。

三、包裝和推廣

將欄目看成一個產品，包裝和推廣也是欄目策劃過程中的不可缺少的組成部分。並且可以說，欄目的形象提升，被社會和觀眾認同的速度和程度，在相當程度上取決於包裝和推廣。
欄目包裝是指欄目的識別系統、視覺包裝、音頻包裝等欄目文化識別系統。視覺識別是欄目的名稱標准、標識、話筒標志、主持人背景、記者采訪服、采訪車裝潢及其它識別元素。視覺包裝是指欄目的片頭、片尾、片花、子欄目片頭、欄目宣傳片、欄目定位宣傳片等。音頻包裝是指欄目主題歌、主題曲、片頭曲、片尾曲、標識音符等。包裝在風格、流派、主色調、協調統一美的諸多方面的要求不同，難度上也有很大差別。
推廣。推廣即通過欄目主體和客體的全面炒作，盡可能快且深刻地被觀眾接受。
主體推廣。有意識地培養和炒作主持人、記者、編輯和欄目本身。通過影視和平面媒體的宣傳，加大欄目知名度的提高和滿意平台的建立。也可以以欄目名義做公益活動，觀眾互動活動。
客體推廣。在於生動、形象地反映節目主題。有意識地提煉節目內容的可炒作信息，以致節目內容形成社會熱點、熱門話題。有條件的，一年能有若干次熱點形成，並有多家媒體加盟炒作。

四、咨詢和創新

顧問咨詢系統和可持續創新能力是增強欄目運行的控制水平和可持續競爭力。
顧問咨詢。欄目運行後的保障系統之一是欄目的質量控制環節，是對欄目定位、設置、內容形式的具體反饋。顧問咨詢職能分為：系統的建立、咨詢制度、反饋意見、分析調整、再一次反饋評估。可以開展專項咨詢活動，如召開研討會批評會，也可以作專項社會調查，組織專家或觀眾座談討論，提出合理化建議。咨詢形式不拘，但提法制度化、規范化。評估系統建立的要點是客觀性、科學性、量化程度。
欄目的運作畢竟在媒體的大背景下運行。辦得不盡如人意，得想辦法反思和改進；辦得火爆了，也被別人研究和曉以對策，常讓人處在如履薄冰的感覺之中。實際上，如今電視欄目始終處在相同或相近類型欄目的競爭環境中，可持續創新能力是適應競爭形勢的根本保障。
可持續創新能力的心理特徵有：信息獲取與分析、競爭環境分析、資源績效分析。可持續創新能力的運行特徵有：定期反省，適時調整、系統培訓、質量控制、機制更新。
就欄目策劃而言，策劃方案的制訂還與不同欄目所處的環境和情況不同，需作策劃重點的提煉。對於新欄目競標策劃方案來說，還要重點做欄目運行的可行性、可信度和滿意度認證；對獨立製片人欄目方案還應重點闡述欄目運行的保障系統，如資金的有效組織和管理、抗風險能力、欄目質量可持續保障、製作場所設備的相對固定能力等；對於商業性欄目，應重點闡述廣告推廣、節目發行的價值及其可實現程度。這些都是欄目策劃范疇的內容，往往還是欄目策劃的特色部分。

4、電視節目製作流程大體是怎樣的？

由於每個電視台制度不一樣，可能導致製作方案，製作流程會有所不同，這是最基本的流程，希望可以供學習影視專業的朋友借鑒。 1、前期製作工作流程 第一階段：構思創作 （1）節目構思，確立節目主題，搜集相關資料，草擬節目腳本。 （2）主創人員碰頭會、寫出分鏡頭方案。 （3）拍攝計劃，計劃是節目的基礎，節目的構思越完善，拍攝的條件和困難考慮得越周全，節目製作就會越順利。人員配置；據節目性質對導演、演藝人員、主持人記者作出選擇，向製片、服裝、美工、化妝人員說明，初步討論舞美設計、化妝、服裝等方面的要求。確認前期製作所需設備的檔次及規模，配備、攝像、錄音、音響、燈光等特技人員。製片部門要確定選擇的拍攝場地及後期保障。各部門主要負責人討論並確認拍攝計劃並執行。 （4）各部門細化自己的計劃，如簽定租賃合同，建造場景道具、圖版，徵集影片、錄像資料等等。 第二階段 現場錄制 不同類型節目有其不同的製作方式，以演播室拍攝為例： （1）排演劇本； （2）進入演播室前的排練：演員練習走位、表情、動作、交流；導演闡述，燈光、舞美的最後確定；音響、音樂處理；轉播資料的確定。 （3）分鏡頭劇本：鏡頭序列、景別、角度、技巧、攝像機編號、切換鈕編號；提詞器的准備，租賃的設備，移動車，升降臂，布景，道具，美工裝飾服裝等。 （4）演播室准備：舞美置景，服裝配齊，燈光試驗，通信聯絡，錄像磁帶。 （5）攝像機准備：各設備准備，攝像機檢查，調整燈光，帶聲音操作，化妝，服裝，布景，道具，特技的運用。 （6）走場。以上諸項完成之後進行。 （7）最後排演（帶機排練）。開始表演、導演處理、協調運用等等。 （8）錄像。正式錄制或試錄，每段的場記、時間標准，適當穿插及備份鏡頭的拍攝。 2、後期製作工作流程 第三階段：編輯混錄 （1）素材編輯。確認編輯方式、搜尋素材的入、出點並確定；搜尋母帶的入、出點並確定。 （2）特技的運用、字幕的製作。 （3）畫面編輯後，可進行初審看，結構是否合理，段落層次是否清楚，有無錯誤並修改。 （4）混錄。錄解說詞及所需的音樂，將解說詞、效果聲、音樂進行混錄，進行音調、音量等處理。 （5）完成片審看。負責人審看並提出意見。 （6）播出帶復制存檔。

5、什麼是養生節目

通過節目介紹中醫養生及保健方法
簡單的說，養生：保養身體；百保健：保護健康。養生保健：保養護理身體的健康，使人長壽。養生保健是一種綜合的維持健康的行為，度養生保健追求的不僅僅是身體的健康，生命的長壽，還有身心的健康，生活質量的提高，人能活得更健康、快樂。
總之，養生專保健就是根據生命的發展規律，達到保養生命，健康精神，增進智慧，延長壽命目的的科學理論方法屬。

6、簡述視頻製作的基本流程?

視頻製作的基本流程如下

一：准備素材文件

依據具體的視頻劇本以及提供或准備好的素材文件，可以更好的組織視頻編輯的流程。

素材文件包括：通過採集卡採集的數字視頻AVI文件，由Adobe Premiere或其他視頻編輯軟體生成的AVI和MOV文件、WAV格式的音頻數據文件、無伴音的動畫FLC或FLI格式文件，以及各種格式的靜態圖像，包括BMP、JPG、PCX、TIF等等。

電視節目中合成的綜合節目就是通過對基本素材文件的操作編輯完成的。

二：進行素材的剪切

各種視頻的原始素材片斷都稱作為一個剪輯。在視頻編輯時，可以選取一個剪輯中的一部分或全部作為有用素材導入到最終要生成的視頻序列中。

剪輯的選擇由切入點和切出點定義。切入點指在最終的視頻序列中實際插入該段剪輯的首幀；切出點為末幀。也就是說切入和切出點之間的所有幀均為需要編輯的素材，使素材中的瑕疵降低到最少。

三：進行畫面的粗略編輯

運用視頻編輯軟體中的各種剪切編輯功能進行各個片段的編輯、剪切等操作。完成編輯的整體任務。目的是將畫面的流程設計的更加通順合理，時間表現形式更加流暢。

四：給視頻後期加特效

添加各種過渡特技效果，使畫面的排列以及畫面的效果更加符合人眼的觀察規律，更進一步進行完善。

五：添加字幕（文字）

在有些做電視節目、新聞或者采訪的視頻片段中，必須添加字幕，以更明確的表示畫面的內容，使人物說話的內容更加清晰。

六：處理聲音效果

在片段的下方進行聲音的編輯（在聲道線上），可以調節左右聲道或者調節聲音的高低、漸近，淡入淡出等等效果。這項工作可以減輕編輯者的負擔，減少了使用其他音頻編輯軟體的麻煩，並且製作效果也相當不錯。

七：生成視頻文件

對建造窗口中編排好的各種剪輯和過渡效果等進行最後生成結果的處理稱編譯，經過編譯才能生成為一個最終視頻文件，最後編譯生成的視頻文件可以自動地放置在一個剪輯窗口中進行控制播放。

在這一步驟生成的視頻文件不僅可以在編輯機上播放，還可以在任何裝有播放器的機器上操作觀看，生成的視頻格式一般為.avi。

(6)養生節目製作過程擴展資料：

常用的視頻製作軟體

1、Adobe Premiere

Adobe公司推出的基於非線性編輯設備的視音頻編輯軟體Premiere在影視製作領域取得了巨大的成功。其被廣泛的應用於電視台、廣告製作、電影剪輯等領域，成為PC和MAC平台上應用最為廣泛的視頻編輯軟體。 　

最新版本的完善地解決了DV數字化影像和網上的編輯問題，為Windows平台和其他跨平台的DV和所有網頁影像提供了全新的支持。同時它可以與其它Adobe軟體緊密集成，組成完整的視頻設計解決方案。新增的Edit Original（編輯原稿）命令可以再次編輯置入的圖形或圖像。

另外在Premiere 6.0中，首次加入關鍵幀的概念，用戶可以在軌道中添加、移動、刪除和編輯關鍵幀，對於控制高級的二維動畫游刃有餘。

將Premiere 6.0與Adobe公司的Affter Effects 5配合使用，更使二者發揮最大功能。After Effects 5.0是Premiere的自然延伸，主要用於將靜止的圖像推向視頻、聲音綜合編輯的新境界。

它集創建、編輯、模擬、合成動畫、視頻於一體，綜合了影像、聲音、視頻的文件格式，可以說在掌握了一定的技能的情況下，想像的東西都能夠實現。

2、EDIUS

EDIUS非線性編輯軟體專為廣播和後期製作環境而設計，特別針對新聞記者、無帶化視頻制播和存儲。EDIUS擁有完善的基於文件工作流程，提供了實時、多軌道、多格式混編、合成、色鍵、字幕和時間線輸出功能。

除了標準的EDIUS系列格式，還支持 Infinity™ JPEG 2000、DVCPRO、P2、VariCam、Ikegami GigaFlash、MXF 、XDCAM和XDCAM EX視頻素材。同時支持所有DV、HDV攝像機和錄像機。

3、Media Studio Pro

Premiere算是比較專業人士普遍運用的軟體，但對於一般網頁上或教學、娛樂方面的應用，Premiere的親和力就差了些，Media Studio Pro在這方面是最好的選擇。

Media Studio Pro主要的編輯應用程序有Video Editor（類似Premiere的視頻編輯軟體）、Audio Editor（音效編輯）、CG Infinity、Video Paint，內容涵蓋了視頻編輯、影片特效、2D動畫製作，是一套整合性完備、面面俱到的視頻編輯套餐式軟體。

它在Video Editor和Audio Editor的功能和概念上與Premiere的相差並不大，最主要的不同在於CG Infinity與Video Paint這兩個在動畫製作與特效繪圖方面的程序。

CG Infinity是一套矢量基礎的2D平面動畫製作軟體，它繪制物件與編輯的能力可說是麻雀雖小、五臟俱全，用起來有CorelDraw的味道。但是它比一般的繪圖軟體，它功能強大許多。例如，移動路徑工具、物件樣式面板、色彩特性、陰影特色等等。

4、Video Studio

雖然Media Studio Pro的親和力高、學習容易，但對一般的上班族、學生等家用娛樂的領域來說，它還是顯的太過專業、功能繁多，並不是非常容易上手。ULEAD的另一套編輯軟體會聲會影，便是完全針對家庭娛樂、個人紀錄片製作之用的簡便型編輯視頻軟體。

會聲會影在操作界面上與Media Studio Pro是完全不同的，而在一些技術上、功能上會聲會影有一些特殊功能，例如動態電子賀卡、發送視頻Email等功能。

會聲會影採用目前最流行的「在線操作指南」的步驟引導方式來處理各項視頻、圖像素材，它一共分為開始→捕獲→故事板→效果→覆疊→標題→音頻→完成等8大步驟，並將操作方法與相關的配合注意事項，以幫助文件顯示出來稱之為「會聲會影指南」，快速的學習每一個流程的操作方法。

7、湖南台養生節目楊氏手工阿膠糕做法

所用原料
阿膠，紅棗，枸杞、核桃仁，桂圓肉，芝麻，冰糖，黃酒。
製作方法
1、在百干凈的搪瓷鍋內，倒入阿膠粉（考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異度），加入黃酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿膠全部烊化並起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。
2、大約半小時後，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態，此時，阿膠專糕已經熬成屬。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、冷卻後（必須冷卻凝固），切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。