1、阿膠棗那類人不能吃 什麼人不能吃阿膠棗
隨著人們對養生保健的關注,很多零食也開始與有保健功效的中葯扯上了關系,像是阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、茯苓餅、薄荷糖等等,由於口感、營養和包裝都比較有賣點,這些零食深受消費者喜愛。但是,專家指出,零食作為人們平時休閑時間的小食品,本就不應多吃,含有中葯成分的零食,更要有所講究,不能吃得太隨意,以免給身體健康帶來隱患。 阿膠棗滋陰養血,胃熱及消化不良者少食 超市中有一種棗子特別受歡迎,尤其是女性朋友,這種棗的特別之處就是配有阿膠。由於阿膠和紅棗都有養血補血的功效,特別是阿膠還有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用,很多白領女性都會在自己的包里或者辦公室放上一二袋,作為營養零食食用。專家指出,對於氣虛或血虛體質的人群,經常吃些阿膠棗還是有一定好處的,有助於改善神疲倦怠、四肢乏力等症狀。但是大棗雖好,也不要多食,尤其是阿膠棗,吃得過多不利於消化和吸收,如果你是胃熱或者消化不良患者,多吃滋膩礙胃,影響食慾,日久還容易上火,故阿膠棗一次食用最好不要超過7顆。 龜苓膏清熱排毒,胃寒、孕婦及經期人群少食 龜苓膏可是歷史悠久的傳統養生零食了,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等葯物精製而成,具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。龜苓膏很受年輕人喜愛,也是一些老年朋友喜歡吃的中葯保健零食之一。 有些白領整日忙於工作,尤其坐班族,缺乏運動,飲食上又疏於科學調理,一不小心就會出現口乾心煩、便秘等症狀,對於一些愛美的朋友們而言,最難過的還是會引發「面子問題」——痤瘡。這一類人群比較適合吃龜苓膏,但一般一星期吃個二三盒就差不多了,不宜多吃。 專家介紹說,正是因為龜苓膏有清熱排毒的作用,所以偏於寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報道說龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用,故孕婦和月經期女性也不宜多吃。 涼茶飲料除濕去火,寒性體質及陽虛人群少食 古時候涼茶一般是夏天消暑的佳品,但是如今幾乎成了一年四季的中葯類保健飲品。為什麼呢?主要和大家的飲食習慣和體質變化有關。比如很多朋友喜歡吃辛辣燒烤食品,但又怕上火,怎麼辦呢?有降火作用的涼茶自然成了他們聚餐的首選飲料。此外,由於工作繁忙,不少朋友有熬夜加班的習慣,這「夜貓子」做久了,體內的「火」也就多了,這個時候,涼茶似乎又成了應急飲料。 但涼茶終究還是中葯性質比較「濃」的茶飲料,不能拿來當水喝,喝多了或者不適合喝的人喝了,會對身體健康有一定的損傷。專家介紹說,目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中草葯,有清熱除濕、滋陰去火的功效,有助於緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便干結等症狀,但手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便經常偏稀的人盡量少喝涼茶,以免加重原有症狀。
2、阿膠棗的功效與作用 行嗎
一般,不過比一般的棗營養價值和保健作用高啦!又分為金絲棗和水晶棗,水晶棗的葯用價值更高一些!
3、阿膠棗的功效與作用有哪些?
阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質,阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實,長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰,有「日食三棗,青春不老」之說。
古人有「日食三棗、長生不老」之說。大棗,中國首部葯物學專著<神農本草經>將其列為不可多得的上品。《神農本草經》記述大棗功能「主治心腹邪氣,安中養脾,補少氣少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百葯,久服輕身長年」。唐代著名醫學家孫思邈老壽星,活到101歲(公元581年—682年)。在那個時代,這不能不說是個奇跡,後人稱他為「孫真人」、「孫神仙」。他能夠長壽,除他對養生延壽有特殊的理論和方法外,據說與他經常服食大棗很有關系。孫思邈認為大棗「久服輕身,長年不飢,似神仙」。
東阿潤惠堂始創於1836年,以煎制上乘阿膠聞名。十九世紀三十年代潤惠堂傳人致力於阿膠膏方和蜜餞等養生品的配伍研製,並獨創陶窯烘焙工藝,其秘制阿膠棗、阿膠糕因香濃可口食用方便備受當時上海灘達官貴人的青睞。
阿膠有2000多年的歷史,李時珍在《本草綱目》中稱之為「聖葯」,與人參、鹿茸並稱「中葯三寶」。在滋補和葯用方面有神奇的功效,有顯著補血作用。阿膠直接作用於造血鏈,升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白,促進骨髓造血功能,迅速恢復失血性貧血的紅細胞,增強免疫功能。通過補血,改善貧血的面部暗淡,讓顏面恢復紅潤,肌膚細膩有光澤。
現代醫學研究證明大棗具有鎮靜、催眠、升高白細胞及抗過敏的作用,還有保肝、強壯、降低血清膽固醇和抑制癌細胞的增殖作用,因其含多種維生素,有「天然維生素」的美譽。
4、黃酒 芝麻 核桃仁 大棗阿膠熬制方法
固元膏的製作步驟
1、將炒熟的黑芝麻、核桃仁、干紅棗、桂園、冰糖和阿膠粉碎均勻成粉狀,粉碎方法可以參考健果營養餐。
2、將粉放入陶瓷容器內,慢慢加入黃酒,邊加邊攪,盡量干,酒能滲入粉就可以。
3、蓋入容器蓋子,再用保鮮膜封起來,然後放入有水的鍋中,大火蒸15分鍾,小火一個半小時。
4、蒸完拿出,冷卻後裝入瓶子,入冰箱保存。
固元膏後新作,做完固元膏後還有配料餘下,為免配料放的時間長,乾脆來個黑芝麻核桃麥片奶糊,再加窩蛋作早餐,一家五口吃,樂融融。
1、先將黑芝麻、核桃分開洗凈,再炒一下。
2、然後加奶,加黑芝麻、核桃放進果漿機攪拌,一分鍾不用,馬上變糊。
3、燜燒鍋放水,加冰糖,放麥片,先煮熱,一分鍾不用,把冰糖融化。
4、倒入奶糊,煮的同時,洗雞蛋。
5、放雞蛋,等水沸騰,加蓋,取出,放入燜燒鍋。
6、約十分鍾,使雞蛋熟透了,就可以取出來吃了。
關於阿膠服用的禁忌、副作用、適宜人群、服用方法以及時間、飲食養生等知識你可以去「東阿世膠品善堂」看看,對你健康服用阿膠是有幫助的!
5、阿膠棗夾核桃的功效與作用
阿膠-阿膠為馬科動物驢的皮,經煎煮、濃縮製成的固體膠,原產自山東省東阿縣,至今已有近三千年歷史。阿膠是傳統的滋補上品、補血聖葯,味甘平,入肺、肝、腎
6、阿膠棗怎麼做好吃,阿膠棗的吃法
夏季養生食譜大全 阿膠棗
材料:去核小棗500克,阿膠100克,白糖500克,黃酒200克
做法:
1:准備好阿膠。
2:阿膠用黃酒浸泡。
3:放入白糖,浸泡24小時以上,把阿膠泡軟。
4:泡軟的阿膠,包上保鮮膜上鍋蒸至阿膠融化。
5:去核小棗。
6:把蒸制好的阿膠倒入去核小棗裡面攪拌均勻。
7:同樣包上保鮮膜上鍋蒸制,蒸至小棗充分吸收阿膠,變得飽滿即可。
8:蒸好的阿膠棗上鍋,小火炒至阿膠棗粘稠,吃的時候可以放入芝麻,核桃仁,枸杞等。
7、阿膠棗的食用方法 怎麼樣
您好 很高興可以希望可以幫到你哦
阿膠棗的主要作用是補血養血 提高免疫力 改善睡眠
1.開袋即食
2。泡茶
3。煮牛奶
4。煲湯
5。做餡
阿膠棗中其主要作用的是阿膠
阿膠的主要吃法有很多 下面介紹幾種生活中常見的吃法
阿膠塊打成粉後的食用方法 1、牛奶沖服 將百年堂阿膠打成粉,每次取百年堂阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。 2、阿膠加蜂蜜沖服:首先把阿膠塊打成粉末狀,然後用熱水(80℃以上)沖服,最後根據自己的口感加上蜂蜜,一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了! 3、阿膠糖液:取阿膠粉一匙(約3-9克),加冰糖用開水沖開,並攪拌均勻。這個是打成粉後,可以使用的方法
阿膠沒有打成粉的食用方法 1、阿膠黃酒(即阿膠凍) 做法:取百年堂阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內加蓋蒸化,冷後或置冰箱內即成凍。 2、阿膠膏(即固元膏) 材料:阿膠250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克(小米棗,無核)、冰糖250克(甜度可自調)、黃酒250克. 製作: 1)將阿膠用干凈的布包裹住用錘子將其砸碎置入帶蓋的盆內,用黃酒250ml加蓋浸泡2-3天。(註:如果阿膠已經打成粉就不需要浸泡,直接把阿膠粉和黃酒一起加入鍋里就可以了) 2)把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干;核桃仁炒熟;紅棗洗干凈,去核。 3)將這5種食品依法處理完後,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml熱水攪拌均勻,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鍾,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼後,放入潔凈、乾燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。 食用提示:
每次舀膏的時候,取用勺子上不能沾水,遇水容易發霉。如果不小心遇到發霉的情況,可將上面的霉去掉,再倒入盆中,加上蓋,上火蒸半個小時後可以繼續食用。 溫馨提示: 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2至3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2至3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1至2兩的酸棗仁
8、吃阿膠棗有什麼好處
阿膠棗
營養價值
阿膠棗含有大量的膠原蛋白、蛋白質以及多種氨基酸,而且富含維生素C、鐵、鈣、硫、磷、銅等礦物質元素。
1.膠原蛋白:阿膠的主要成分就是膠原蛋白,膠原蛋白在人體中主要存在於皮下,是皮膚鎖水和彈性的主要有效因子,因此,食用阿膠棗有美容作用。
2.氨基酸:阿膠棗中氨基酸的含量也很高,幾乎覆蓋了人體需求的全部,攝入可起到補充蛋白、強身健體的作用。
3.維生素C:阿膠棗含有大量維生素C,具有強效的抗氧化作用,能清除體內的自由基,減緩機體細胞的衰老。
4.鐵元素:阿膠棗含有大量鐵元素,有助於補鐵補血。
功效作用
阿膠棗,在我國大部分地區都有流傳,是以阿膠和金絲小棗為主原料,加枸杞、桂花、陳皮等中葯材精製而成,含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素,是一種老幼皆宜的保健食品。具有益氣養腎、滋補養顏、補血補精的功效,適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群。
1.美容養顏
阿膠棗含有大量維生素C,具有強效的抗氧化作用,能清除體內的自由基,減緩機體細胞的衰老,並且阿膠含有很多的膠原蛋白,能增強幾乎的彈性和保水能力,因此,阿膠棗能美容養顏。
2.補血
阿膠在中葯里屬於補血品,有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,而紅棗營養豐富,含有大量的鐵元素,長期食用阿膠棗可益氣補血,適合缺鐵性貧血人群食用。
3.補鈣
阿膠棗內含有大量的鈣質,無論是阿膠還是紅棗,都屬於含鈣較高的食物,食用可補鈣,可防止骨質疏鬆,尤其適合中老年人和青少年食用。
4.降低血壓
阿膠棗中含有蘆丁成分,具有軟化血管的作用,能適當的增加血容量,降低血壓,對高血壓有很好的防治作用,不過不宜過多食用。
5.增強體質
阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質,能補益身體,長期食用具有益氣養腎、增強體質的作用。適宜體質虛弱、免疫力差的人群。