簡述稻蟹共養生產模式的優點

1、稻田養蟹有什麼特點呢？

稻田養殖河蟹的特點如下：

1. 立體種養殖的模範

在同一塊稻田中既能種稻也能養蟹，把植物和動物、種植業和養殖業有機結合起來，更好地保持農田生態系統物質和能量的良性循環，實現稻蟹雙豐收。

2. 養殖環境特殊

稻田屬於淺水環境，淺水期僅7厘米水，深水時也不過20厘米左右，因而水溫變化較大，因此為了保持水溫的相對穩定，蟹溝、蟹溜等田間設施是必須要做的工程之一。另一個特點就是水中溶解氧充足，經常保持在4. 5~ 5. 5毫克/升，且水經常流動交換，放養密度又低，所以蟹病較少。

3. 開辟新的養殖水域

稻田養殖河蟹的模式為淡水養殖增加新的水域，不需要佔用現有養殖水面，開辟了養蟹生產的新途徑和新的養殖水域。

4. 保護生態環境，有利改良農村環境衛生

在稻田養殖河蟹的生產實踐中發現，利用稻田養殖河蟹後，稻田裡及附近的搖蚊幼蟲密度明顯地降低，最多可下降50%左右，成蚊密度也會下降15%左右，有利於提高人們的健康水平。

5. 增加農民的收入

稻田養殖河蟹的實驗結果表明，利用稻田養殖河蟹後，稻田的平均產量不但沒有下降，還會提高10%~20% 左右，同時每畝地還能收獲相當數量的成蟹，相對地降低了農業成本，增加了農民的實際收入。

2、稻田養蟹的主要技術關鍵是哪些？

河蟹，學名中華絨螯蟹。雖然其個體比青蝦大得多，但其食性與青蝦雷同，只是對螺、蜆等貝類的攝食能力比青蝦強得多。因為河蟹的繁殖必須在海水或人工海水中進行，所以稻田養蟹分兩個階段：購淡化的蟹苗培育成第五期幼蟹；幼蟹繼續培育到年底或第二年春天則為蟹種，俗稱扣蟹。

田塊的選擇和准備與青蝦基本相同。但也有像稻田養魚開挖田間溝，使成「田」或「目」等形狀的蟹溝。因為蟹會鑽洞，所以田埂要加寬至2～2.5米，底部寬4～5米。高度也相應增加至0.8米左右。田埂壓緊，不能有縫。田埂上用塑板、厚塑料膜或玻璃鋼建成防逃牆。埋入土中20厘米，每1～1.5米用竹竿打樁，內外夾緊，防止被風吹倒。進排水閘門處地基要壓實，不留縫隙，閘門要用較密的鍍鋅或不銹鋼網阻擋，防河蟹逃跑，並防敵害進入。

蟹苗、蟹種必須選擇長江水系天然苗種。選擇規格整齊，健壯、活躍、無早熟的苗或種。蟹苗運輸採用特別蟹苗木箱運輸和尼龍袋充氧運輸。蟹種運輸採取網袋法。運輸中切忌重壓，防風吹日曬，適量適時淋水。放養前避免溫差太大，先淋水後放入稻田。

放養時間和放養量。稻田在放養前同魚、蝦一樣先消毒，施基肥，毒性消失後放苗種。蟹苗在5月上旬至6月上旬，每公頃稻田放優質苗約7.5千克。先把蟹苗圍在暫養池投喂蛋黃、豆漿加魚糜。待秧苗全部轉青再進入整個魚溝和稻田。年底一般每公頃可獲75千克左右優質蟹種。如放蟹種則在1—3月份。蟹種規格為80～120隻/千克為佳。計劃每公頃產商品蟹450千克以上的可放90～105千克；750千克以上則放150千克左右。放養前，稻田同樣要消毒。適當混養鰱、鱅夏花或一齡魚種。

培養天然餌料和投喂。在蟹溝和暫養池中移栽水草或水生蔬菜，以利蟹的攝食、隱蔽、蛻殼。4～5月份每公頃稻田放鮮活螺、蜆6000千克，讓其自然繁殖，作為優質動物飼料。3—4月投精料為主，7—9月高溫季節，也是攝食高峰，以青料為主，如水草、紅薯、南瓜等，補充少量野雜魚。10月份以動物飼料為主，每日投喂2～3次。傍晚一次占日投喂量60%～70%。每日投飼量約為蟹體重的5%～8%。水質管理和青蝦一樣，要保持水質清新，方法同蝦。每半月用生石灰溶化後全池潑灑，防止蟹病，並補充鈣。每公頃用量150～225千克。其他管理工作以及水稻用農葯均同前述。

捕撈方法有四種：①用地籠、蟹籠捕捉；②利用其洄遊性，白天加水，晚上排水，在排水口置網捕捉；③先加水後排水，將蟹引入暫養池中捕捉；④夜晚河蟹爬出時用手電筒照射，很易捉到，捕撈率可達95%。

3、從地理角度稻蟹共養的優勢是什麼

稻殼等可以養蟹，蟹肥可以作為稻田的肥料，形成一個良好的農業生態系統；
有利於降低生產成本，提高經濟效益；
發展綠色農業，提高產品質量。

4、稻田養蟹的效益

稻田養蟹就是在同一塊稻田、同一個生長季節里,既種植水稻又養殖河蟹。這是一項無風險、見效快、效益高的種養巧妙結合的立體種養新模式。由於稻田施用優質腐熟農家肥和生物肥,噴灑生物農葯和高效低毒安全農葯,因此減輕了農業污染,可使水稻與河蟹在適宜的生態環境條件下共生。

5、青田稻魚共生系統的優點？

稻田養魚種養模式是一個稻魚共生、相互依賴、相互促進的生態種養系統，魚在系統中既起到了耕田除草、減少病蟲害的作用，又可以合理利用水田土地資源、水面資源、生物資源和非生物資源，發展稻田養魚，對推進科教興農、發展高產、優質、高效農業有著深遠的現實意義。
通過稻魚基地建設，發揮稻魚互利共生優勢，可以增加魚的產量和畝產收益，稻田養魚產業化經營可使稻魚產品達到質的提高和量的增長，使農民盡可能多的獲得生產上的收益並參與分享加工、流通過程帶來的效益。
稻田養魚還促進了生態環境建設和旅遊休閑農業發展。利用魚除草，施肥，除蟲，防病，降低施肥施葯數量，從而達到控制農業面源污染的目的，促進生態平衡，並通過稻田養魚產業化，建立現代生態種養園區，帶動農家樂、漁家樂的發展。
稻田養魚產業技術含量不高，受自然災害侵襲風險小，增產、增收、富民的效果明顯，農民容易接受，產業化發展前景良好。規模化生產、標准化生產和加強市場化建設，推廣休閑化種養是稻田養魚接下來的發展方向。

6、稻田蟹的養殖技術

1、養蟹稻田准備

養蟹稻田需要防逃設施。田埂要求高60厘米，寬40-50厘米，在田埂上覆雙層塑料薄膜即可。也可在稻田四周圍起光滑的石棉瓦或聚乙烯網片防逃。進出水口也要裝防逃棚。在距田埂3米開挖環溝，養蟹苗、蟹種的環溝寬1米、深0.8米就可。養成蟹環溝寬2-3米、深1米。田中間也要開溝、開溜（蟹塘）。溝寬50-60厘米、深50厘米，養成蟹可加寬到1米、深60厘米。 溜的面積8-10平方米、深1米。溝、溜約占稻田總面積的30％左右。養蟹田以2-3畝為一個養殖單元為宜。

2、苗種放養

培育蟹種每畝放養蟹苗0.5千克。養殖成蟹則每畝可放養個體重為 10-15克的蟹種 1500-2 000隻。也可利用當年早繁蟹苗，放到溫室里強化培育後，5月再放進稻田，可以縮短養殖周期。

3、螃蟹的飼養管理

日投喂1-2次，一般上午8-9時和下午4-5時。特別飼養成蟹以傍晚投喂為主，日投餌率為3％-5％。投喂點應在預先設置的食台上或蟹溝兩側的岸邊。投喂時要注意檢查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞習性，發現漏洞及時堵塞。暴雨時注意防澇、螃蟹的逃逆，乾旱季節注意缺水。正常情況下稻田水深保持6-10厘米。為保持水質的清新，要經常換水，6-7月可每周換水1次；8-9月每周換水2-3次；9月以後可每5-10天換水1次。每次換水1/3-1/5。另外飼養期間每隔10天在溝、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。

7、稻田養殖河蟹有什麼特點

稻田養蟹，是當前農業生產中一項具有綜合效益的系統工程，對於穩糧保供，增產增收，引導農民致富，振興農村經濟有著重要作用。其優點是：
（1）有利於水稻生長，水稻不減產，又提高品質、增效
河蟹攝食稻田中的雜草、綠萍、底棲生物，並大量消滅稻葉蟬、螟蟲等害蟲，其排泄物可肥田，據測定，連續幾年養蟹的稻田，耕作層的土壤有機質提高了1倍左右。這就促進了水稻生長，提高了水稻產量，在種植上採用大壟雙行技術，水稻栽插「一行不少，一穴不缺」，利用水稻的邊際效應，水稻增產5%～17%，而且是「有機稻」，每千克售價增加0.2元，成本下降10%以上。
（2）稻田為河蟹提供良好的棲息環境，促進河蟹生長
稻田水淺、遮光，有利於河蟹隱蔽和蛻殼，淺水餌料生物多，有利於河蟹生長。在後期採用強化營養措施：在第4次蛻殼後，增投動物性餌料，使稻田中河蟹規格明顯增大，雌蟹100克以上，雄蟹150克以上，而且品質改善，稻田成蟹產量25～30千克。
（3）稻蟹共生，經濟效益明顯提高
每畝稻田可收稻穀400千克左右，收獲成蟹25千克以上，可提高純效益1000～1500元。
（4）綜合效益極為顯著
稻田養蟹將種植與養蟹密切結合起來，不僅提高了土地和水資源的利用率，而且穩定了農民種糧積極性，降低了生產成本，減少了化肥、農葯的使用，提高了河蟹和水稻的品質，不僅社會效益、經濟效益明顯提高，而且生態效益顯著。
（5）一水二用，一地雙收，符合國家糧食安全和可持續發展戰略
該項技術，對於確保我國基本糧田的穩定，確保糧食安全戰略有重要意義。不僅節約了土地、水資源，而且稻蟹共生，稻田病蟲害、雜草明顯減少，水稻有利於河蟹隱蔽，蛻殼和生長，確保稻田濕地環境和諧友好，成為名副其實的資源節約型、環境友好型、食品安全型的產業。

8、稻田養螃蟹?每畝要多少成本？正常情況。畝產多少？

稻田養河蟹是一項新興的水產養殖業，又是一種集約經營的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻穀產量，使蟹、稻獲得雙豐收。稻田養河蟹具有投資少、管理方便、經濟效益高等特點。一般投放蟹苗，飼養16～17個月，畝產成蟹可達50～80千克。如果投放幼蟹養1年，畝產成蟹可達50～70千克，畝產值達萬元以上。
據研究，連續3年養蟹的稻田，耕層0～15厘米的土壤有機質提高1倍左右。可見，稻、蟹共生的結構模式，具有顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。城市、郊區發展稻田河蟹養殖，對於服務「菜藍子」工程和農村脫貧致富，都將起到積極的作用。

一、稻田養蟹准備
養蟹的稻田，應選擇水源豐富，水質清爽無污染，進、排水方便，保水性好的單季稻田，前茬作物一經收割離田，要及時搞好規劃和整修。
（1）開溝作畦：根據稻、蟹共生的需要，在稻田四周離田埂1.5～2米外開挖一條圍溝，圍溝中間每隔2.5米挖畦溝與圍溝通連，溝寬0.5米，深0.6米。畦面供種稻，溝內供養蟹。
（2）人造蟹洞：為避免河蟹掘穴造成水溝淤塞，在水溝溝坡離畦面25厘米處，每間隔40厘米左右，用直徑12～15厘米的扁圓形棍棒，戳成與畦面成15度斜角，深20～30厘米的洞穴，供河蟹隱蔽穴居。為防止河蟹相互格鬥致殘，兩坡間的洞穴以交錯設置為宜。
（3）清田消毒：田塊整修結束後，每畝用生石灰30～35千克，化水後，全田潑灑，以殺滅敵害，預防病菌蔓延。
（4）田塊的選擇：養蟹稻田要求水源充足，進、排水方便，水質清新，田四周築寬1.3～1.5米、高0.8米的田埂並夯實，田埂上圍起高 0.75～0.80米的鈣塑板，或其它光滑的材料均可，用毛竹固定，稻田內開溝，使稻田成田字型的小塊，溝寬0.8～1.2米、深0.6米，溝內種植水葫蘆、浮萍等，每小塊田設1～2個食台。
（5）防逃設施：河蟹善逃，因此必須築好防逃設施。具體方法是：沿田岸挖深溝，用磚砌或安裝薄水泥板平田岸。根據田塊大小，在田裡挖「井」字型或「十」字型的蟹溝。蟹溝一般寬50厘米，深80厘米，同時也可挖幾個1.5～2米見方，深80厘米的蟹溜。防逃措施是稻田養蟹成敗的關鍵，也是資金投放的重點。因此，防逃材料既要牢固耐用，又要求施工嚴格。通常四周田埂要用水泥板或磚塊砌成兩面光滑的防逃牆，牆高0.5米，牆基下埋0.2米左右，牆體三面脫空，沒有條件的地方，也可在田岸上每隔2米打一根小木樁，將油毛氈豎著鋪開，用鉛絲或木條將油毛氈固定在木樁上。還有一種做法是在稻田四周砌一條高1米以上，內面光滑的圍牆，基部進水口4個，離水面60厘米以上處，用1條15厘米寬的硬塑料薄板，彎成弓形插入即可。此法具有成體低、防逃性好的特點。進、出水口要用鐵絲網圍攔，做到內可防蟹逃之患，外可防敵害進田。

二、稻田養蟹中水稻的管理
稻田養蟹，對水稻應選擇抗病蟲害、抗倒伏的品種。採取少耕直播或常規移栽均可。管理措施著重協調稻、蟹共生的矛盾。
（1）施肥：以有機肥為主，以減少對河蟹的毒害，另一方面有些有機肥還可作河蟹的飼料。在施足基肥情況下，通常以餅粕作追肥為佳，盡可能減少追肥次數，尤其要減少化肥的追施次數和數量。確需用化肥作追肥時，宜用尿素，每次畝用量控制在7.5～10千克。最好不施過磷酸鈣和碳酸氫銨，因這二種化肥對蟹種有影響，應慎重使用。
（2）水質管理：養蟹的稻田，需經常保持畦面有3～5厘米深的水，不任意改變水位或脫水烤田，確需烤田時，只能將水位降至畦面無水層止，分次進行輕烤田，防止水體過小而影響河蟹的正常蛻皮生長。
（3）病蟲害防治：河蟹尤其是蟹苗對農葯比較敏感，所以凡養蟹的稻田，在選用抗病蟲害水稻品種的前提下，應盡量避免使用農葯，也要注意不可讓周圍農田的葯劑水流入。如必須使用農葯時，應選擇高效低毒的農葯。可採用三種辦法施葯：
一是選用樂果、殺蟲脒、葉蟬散、稻瘟凈、井崗黴素等對河蟹毒性低的農葯；
二是准確掌握水稻病蟲發生時間及其規律，對症下葯，或選擇幾種農葯混合噴施，進行兼治，擴大防治對象，以減少用葯次數；
三是用葯方法要噴施，施葯時應先灌水，改葯液潑灑為噴霧，改高容量粗噴霧為低容量細噴霧或彌霧。盡量減少農葯散落地表水面，施葯後結合換水，進行1次套灌，確保田間水體清新，避免農葯污染造成蟹死亡。另外採取隔日噴施。用葯後要加強觀察，發現河蟹有迴避反應（出洞亂爬），應及時換水。

三、稻田養蟹中河蟹的飼養管理
（1）種植水草：水稻播種或定植後，水溝水面要及時種植細綠萍、水葫蘆、水浮蓮等水生植物，供河蟹作青餌料，也可供河蟹活動和棲息的場所。
（2）蟹種放養：6月上旬，向田中進水30厘米深，插秧1～2天後，將規格為每千克100～200隻，體質健壯、肢體完整的蟹種放入田中，放養量每畝 2000～2400隻。放養時要均勻，防止局部蟹種過密而互相格鬥致殘，影響成活率。
（3）投喂餌料：河蟹以蚯蚓、螺蜆、低值貝類、小魚、蝦等餌料為主，搭配畜禽飼用的高質量混合餌料，或玉米、小麥、南瓜絲、谷類等植物性餌料。每天投餌量為河蟹總個體重的5％～8％，並視田間剩餌的多少再確定翌日的投餌數量和品種。投餌定時在下午傍晚為好，定位於水溝岸邊上，或投喂在預設的食台上。河蟹每增重0.5千克，需精餌料1千克。
（4）水質調節：養蟹稻田每3～5天換1次水，盛夏高溫期每天換1次水，換水放在每天上午10時左右，每次換水量為田間規定水體的1／3～1／2。水位要保持離水稻畦面15厘米。換水時水溫溫差不能大於3℃，還要防止急水沖灌進田，影響河蟹生長。
（5）消毒補鈣：河蟹養殖期內，每月畝用生石灰10～15千克，化成液體潑灑1次，以殺滅病菌和驅除敵害，並經常補充河蟹需要的鈣質營養。
（6）五查五定：養殖期間要堅持每天巡塘檢查1～2次。查有無剩餌，定當天投餌品種和數量；查水質水體，定換水時間和換水量；查防逃設施是否牢靠，定維修加固措施；查有無敵害，定防範辦法；查有無病蟹和死蟹，定防治挽救措施。

四、稻田養蟹與水稻收割後的管理
水稻在10月下旬或11月收割離田後，為延長河蟹養殖期，通常水溝內仍保持九成滿的水位，以滿足河蟹對水體條件的要求。適量投飼，做好防逃，按市場需要起捕，捕蟹通常在夜間，先放干溝內水，等多數河蟹爬出洞穴，借燈光捕捉，捕後再放水，如此反復捕捉3個夜晚，大部分可捕凈

9、稻田種養結合有哪些優點？

遼寧省盤山縣將水稻、蔬菜種植與水產養殖結合起來，組成「稻、蟹、菜」多元化的復合生態系統，採取「大壟雙行，早放精養」新技術，不僅水稻增產、增效，品質提高，而且稻田中的河蟹可生長成大規格優質蟹，綜合經濟效益明顯提高，養蟹稻田比不養蟹稻田效益增加1089元/畝。「盤山模式」將種稻與養蟹密切結合起來，提高了土地和水資源的利用率，穩定了農民種糧積極性，降低了生產成本，減少了化肥、農葯的使用，經濟效益明顯提高的同時，社會效益、生態效益顯著。「水稻+水產=糧食安全+食品安全+生態安全+農民增收」，即1+1=4。該項技術對於確保我國基本糧田的穩定，確保糧食安全戰略有重要意義，是名副其實的資源節約型、環境友好型和食品安全型的產業。

10、稻田養蟹有哪些優點？

稻田養蟹，是當前農業生產中一項具有綜合效益的系統工程，對於穩糧保供，增產增收，引導農民致富，振興農村經濟有著重要作用。其優點是：

（1）有利於水稻生長，水稻不減產，又提高品質、增效

河蟹攝食稻田中的雜草、綠萍、底棲生物，並大量消滅稻葉蟬、螟蟲等害蟲，其排泄物可肥田，據測定，連續幾年養蟹的稻田，耕作層的土壤有機質提高了1倍左右。這就促進了水稻生長，提高了水稻產量，在種植上採用大壟雙行技術，水稻栽插「一行不少，一穴不缺」，利用水稻的邊際效應，水稻增產5%～17%，而且是「有機稻」，每千克售價增加0.2元，成本下降10%以上。

（2）稻田為河蟹提供良好的棲息環境，促進河蟹生長

稻田水淺、遮光，有利於河蟹隱蔽和蛻殼，淺水餌料生物多，有利於河蟹生長。在後期採用強化營養措施：在第4次蛻殼後，增投動物性餌料，使稻田中河蟹規格明顯增大，雌蟹100克以上，雄蟹150克以上，而且品質改善，稻田成蟹產量25～30千克。

（3）稻蟹共生，經濟效益明顯提高

每畝稻田可收稻穀400千克左右，收獲成蟹25千克以上，可提高純效益1000～1500元。

（4）綜合效益極為顯著

稻田養蟹將種植與養蟹密切結合起來，不僅提高了土地和水資源的利用率，而且穩定了農民種糧積極性，降低了生產成本，減少了化肥、農葯的使用，提高了河蟹和水稻的品質，不僅社會效益、經濟效益明顯提高，而且生態效益顯著。

（5）一水二用，一地雙收，符合國家糧食安全和可持續發展戰略

該項技術，對於確保我國基本糧田的穩定，確保糧食安全戰略有重要意義。不僅節約了土地、水資源，而且稻蟹共生，稻田病蟲害、雜草明顯減少，水稻有利於河蟹隱蔽，蛻殼和生長，確保稻田濕地環境和諧友好，成為名副其實的資源節約型、環境友好型、食品安全型的產業。