穀雨如何養生

1、穀雨養生有哪些注意事項

春季的最後一個節氣，此時天氣由春轉夏，溫度適宜，小編得知，趁穀雨時節，養生的人不在少數，但卻苦惱於不知穀雨養生有哪些應注意事項？擔心萬一做錯了會適得其反。不用慌亂，今天都為你一一整理出來了，一起去看看吧！
一、穀雨宜食菠菜
1、穀雨之後，春季將盡，夏季將至
按照中醫「春養肝」的觀點，要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。在眾多蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認為，菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。
2、穀雨之後，溫度升高，稍顯燥熱
適當多吃一些滋陰的寒涼性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜、海藻、海帶、螃蟹等蔬菜和海鮮。但食用涼性食物並不等於吃很多冷飲，溫度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷飲，過量吃冷飲，胃腸道局部受冷刺激，反會導致脾胃虛寒，對身體不利。

二、穀雨節氣適多吃的食物
1、多吃減壓谷類食物
穀雨前後適宜食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的谷類食物，谷類食物中富含B族維生素，對改善抑鬱症有明顯效果。
2、少吃多餐、停食刺激食品
穀雨節氣還是胃病的易發期，消除病因要戒煙戒酒，不暴飲暴食，飢餓無度，少吃多餐，並停止食用對胃有刺激的食品和葯物等。
3、吃香椿健胃理氣
穀雨前後正是香椿上市時節，此時香椿醇香爽口，營養價值高，有「雨前香椿嫩如絲」之說。可以香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋，用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。

三、穀雨養生做宜做的運動
1、冷水搓鼻翼鼻子防過敏
古時有「走穀雨」的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。但是對於過敏體質的人而言，穀雨前後花粉、柳絮較多，又需要防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。除了特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動外。不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。杭州市中醫院耳鼻喉科的陳志凌主任介紹說，發生鼻炎的主要原因是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫能力降低。每天早晚用冷水洗鼻有利於增強鼻黏膜的免疫能力，是防治鼻炎不錯的辦法。用冷水洗鼻子的時候，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。
2、按揉祛濕穴關節防風濕
穀雨後空氣中的濕度逐漸加大，潮濕的環境，容易讓濕邪侵入人體，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等症狀，對於各類關節疾病患者，如風濕性關節炎患者，更應引起足夠重視。杭州市中醫院針灸科的包燁華主任醫師介紹說，中醫認為，濕氣通於脾。祛濕要從健脾補脾入手。按揉陰陵泉穴就能起到健脾祛濕的功效。因為陰陵泉是脾經的合穴，也是祛濕要穴。該穴位於人體的小腿內側，膝下脛骨內側凹陷中，取該穴道的時候，應採用正坐或仰卧的取穴姿勢。每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸脹為適度。
3、茶水洗把臉除斑美容顏
目前正值春茶上市的季節，雖然價格稍高，但是由於此時的茶口感最好、最養人，因此還是吸引了不少愛茶之人。但是，喝剩下的茶葉水倒掉是不是很可惜呢？醫生建議大家不妨用喝剩下的茶葉水洗把臉，不但能減少皮膚病的發生，而且可以使臉部皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1—2次，每次20—30分鍾，有助於消除黑眼圈。茶葉中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射，尤其適合長期用電腦的女性，可抑制皮膚色素沉著，減少過敏反應的發生。此外，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚乾燥。

2、穀雨時節如何養生不生病

一、是不要久居潮濕之地，盡量來不要到外面潮濕的地方勞作；源
二、是濕氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風；
三、是不要穿不幹的衣百服；
四、是潮濕往往與「寒」度一起來，要注意保暖，不要著涼，也不要吃太寒涼的食物，問多吃健脾胃、去濕食物，適當溫補，讓濕氣隨大小便外排；
五、是天氣好時要多答外出曬太陽，適當運動。

3、穀雨如何養生 日常生活要做到這些事

穀雨如何養生?穀雨是春季的最後一個節氣，古人之所以將這一節氣定名為「穀雨」是取「雨生百穀」之意。 從穀雨起，氣溫升高降水多，在如此一個欣欣向榮、陽氣生發的時季，養生正當道。掌握春令之氣升發舒暢的特點，給身體做個「大掃除」，為夏季的到來、一年的健康打下基礎，下面就一起來看看穀雨節氣養生方法。

起居養生：注意防潮
穀雨後，各地降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時養生要順應自然環境的變化，通過人體自身的調節使內環境與外環境的變化相適應，保持人體各臟腑功能的正常。
養生方面要注意的是：氣溫雖然開始轉暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現過敏反應及時到醫院就診。
此時陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調養臟氣。另外，由於穀雨時節雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。
精神養生：保持開朗
由於季節的變化，尤其是進入春秋兩季的時候，出現精神障礙或有精神疾患的病人發病率都會有或多或少的變化，其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出現的精神問題。所以，在情志、運動方面需如清明節養生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火，注意勞逸結合，盡量減少外部的精神刺激。

運動養生：柔和適量
在運動上，要講究適當，選擇動作柔和的鍛煉方式，如太極拳、瑜伽等;避免參加帶有競賽性的活動，以免情緒激動;避免做負重性活動，以免引起屏氣，導致血壓升高等。可以多到空氣清新之處，比如公園，廣場，樹林，山坡等地慢走，打拳，做操。堅持加強體育鍛煉，提高身體的新陳代謝，增加出汗量，運用物理方法排除體內的濕熱之氣，以與外界達到平衡。
保健小竅門：「降壓養生三式」
「降壓養生三式」是以瑜伽動作結合降壓三穴來達到降壓、通絡的效果，且具有雙向調節的效果，血壓不高的人可以祛肝火、調情緒，具體方法是：
第一式：推任開泉。身體自然直立，雙腿分開一肩寬，膝蓋稍微彎曲，保持微蹲的狀態;雙手合十在胸前，掌跟頂住胸骨沿著身體正中線的任脈交替上下 推動。從胸骨推到肚臍，反復50~100次;然後雙手交疊在肚臍上，抬腳跟30~50次。這一式可以打通任脈和腳底的湧泉穴，引氣血下行，起到平心靜氣的效果;
第二式：敲通三陰。坐下來，雙腿彎曲，腳心相對，膝蓋向兩側打開;雙手握拳輕敲內踝骨向上四橫指的三陰交穴，由輕到重敲100次。
第三式：左右通關。躺下來，首先向左邊側躺，身體蜷曲;右手打開放在右側的地面上，同時向右扭轉脊椎，力度不要太大，適可而止，呼吸5次;再換 另一側做同樣的練習。接下來，四肢平展，把雙手交疊放在肚臍處，按逆時針、順時針方向揉小腹各36圈;最後，雙手放在臍下四指的關元穴上做幾遍腹式呼吸。

飲食養生 ：益肝補腎
此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，但不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。常見葯膳有以下三種：
豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鍾，凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行氣和胃的功效。
玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。
山葯內金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內金10克，淮山葯10克，生薑4片，黃酒、精鹽、味精各適量。活殺黃鱔，洗凈去內臟，切段，開水去血腥黏液。雞內金，淮山葯洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、淮山葯和生薑，先用大火煮沸，再用小火煮1小時，加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。能健脾消食、調和肝脾。

4、穀雨節氣女人怎麼養生 穀雨女性養肝祛濕食譜

這個時候濕氣還是很重的，養肝祛濕的話百給你幾點建議，第一就是合理計劃休息時間，不晚睡度，午覺足，健康飲食宜清淡知、忌油膩、忌辛辣、忌冷飲、忌酒。增加戶外的慢跑或者是尬舞，每周道去拔次火罐和刮痧理療。堅持版服用健脾養胃護肝的食之美谷元清散，有計劃的護肝祛濕換來健康權的生活。望採納！

5、穀雨時節讀詩詞，來看看古人養生怎麼養生

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日視太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人「雨生百穀」之說。

同時也是播種移苗的最佳時節。「清明斷雪，穀雨斷霜」，作為春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於谷類農作物的生長。

穀雨三候
中國古代將穀雨分為三候：「第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降於桑。」
是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

穀雨養生
春季是最適合養生的季節，無論是早春還是現在的晚春，作為春季的最後一個節氣，穀雨養生有著事半功倍的效果。
今天，小編就帶著大家從古詩的記載中，看看古人如何在穀雨節氣養生的。
1、細心+勞模型：
活到89歲高齡的乾隆爺，絕對是歷代皇帝中的最佳勞模之一，穀雨時節不僅親自採茶，還在採茶後作詩，這詩不僅記錄了自己的活動、反應了廣大勞動群眾在穀雨時節採茶的生活經濟狀況還以一個帝王的一種情懷。原詩較長，本文章只是截取片斷，即使這四句詩，讀完之後還是讓人感嘆，乾隆爺簡直就是天生做帝王的料呀！

2、文藝才子型：
身為「揚州八卦」之一的鄭板橋，想必他的那首「咬定青山不放鬆，立根原在破岩中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。」的《竹石》都曾激勵過無數人兒時幼小的心靈。雖然鄭板橋一生的仕途不是特別順利，可是私底下的鄭板橋絕對是打不死的小強和文藝男青年。穀雨時節，泡杯香茗茶養生，客人來了再加點松蘿，你說美不美？

清鄭板橋《七言詩》
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。
正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。
3、生活小資型
說起王惲大家可能不太熟悉，名氣既比不上乾隆爺，才氣也不如鄭板橋。可在政治上絕對是難得的臣子。他最大的特色是：直言敢諫。和《人民的名義》中的侯亮平相比，簡直有過之而無不及。其實，這樣的人私下的生活是很小資的。穀雨時節，約上朋友賞花，何嘗不是一種養生呢？

木蘭花慢穀雨日，
王君德昂約牡丹之會，某以事奪，北來祁陽道中，偶得此詞以寄元王惲
問東城春色，正穀雨，牡丹期。想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。
羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。春風百匝綉羅圍。看到彩雲飛。甚著意追歡，留連光景，回首差池。
半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。
當下穀雨養生
以上是古代名人們的穀雨養生，那今天的我們在穀雨季節應該注意些什麼呢？來看看我們當下的穀雨養生吧。
穀雨時節處於季節交換之間，身體往往易受外邪侵襲，因此生活上要特別注意，其中飲食是關鍵。
因為此季節養生最重要的是健脾祛濕，在日常生活中，多吃一些祛濕利水的食物。包括赤豆、黑豆、薏仁、山葯、冬瓜、藕、海帶、鯽魚、豆芽等，也可在早晨煮稀飯的時候，可多加一些薏仁、赤豆等。
同時，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，誘發瘡癰癤腫等疾病。
此外，在這個季節人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症，俗稱「爛嘴角」。針對這一症狀，宜多吃些水果和蔬菜及時補充身體的維生素。

6、穀雨節氣怎樣靜坐養生 穀雨靜坐養生功知識

穀雨靜坐養生功療法
一、穀雨三月中坐功
《遵生八箋》中原文如下：「運主少陰二氣。時配手太陽小腸寒水。坐功：每日丑、寅時，平坐，換手左右舉托。移臂左右掩乳，各五七度，叩齒，吐納，漱咽。治病：脾胃結瘕瘀血，目黃，鼻鼽衄，頷腫，肘臂外後廉腫痛，臂外痛，掌中熱。」
《禮記正義》：「謂之穀雨者，謂物生清靜明潔。」穀雨前後一般天氣較噯，雨量也較以前增加，生物生長也較以前旺盛。本法以「穀雨」命名，正是順應這一時令特點所制定的氣功鍛煉方法，適宜於穀雨時節鍛煉，可於穀雨時開始，練至立夏為止。《素問·氣交變大論》說：「歲木太過，風氣流行，脾土受邪。民病飧泄食減，體重煩冤，腸鳴腹支滿，上應歲星，甚則忽忽善怒，眩冒巔疾，……反脅病而吐甚。」在自然界風氣偏勝的春季，人體的肝氣也相應偏盛，「氣有餘則制已所勝。」肝氣偏盛，則必然傳之於脾，使脾土受邪發病。文中所述本法主治病症有「脾胃結瘕」之說，即由乎此。余所列病症，大多是屬於手太陽小腸經的病變，這是因其時配手太陽寒水而致。《靈樞。經脈第十》說：「小腸手太陽之脈……」是動則病嗌痛，頷腫，不可以顧，肩似撥，臑似折。是主液所生病者，耳聾，頰腫，頸頷肩孺肘臂外後廉痛。「採用本功法鍛煉，對此有較好的防治作用。
具體方法：每日一點至五點時，盤腿靜坐，運氣調息，然後閉氣，左手用力上舉，另一隻手移至胸前按住乳頭，緩慢呼氣後，閉氣，再換右手用力上舉，另一隻手移至胸前按住乳頭。如此反復做五至七次，然後牙齒叩動三十六次，調息吐納，津液咽人丹田九次。可治：脾胃損傷瘀血，眼珠發黃、流鼻血、下頜腫痛、小臂外側等部位腫痛，掌心發熱等症。
二、六字訣養生功
六字訣是一種吐納法。它是通過呵、呼、咽、吹、嘻等六個字的不同發音口型，唇齒喉舌的用力不同，以牽動不同的臟腑經絡氣血運行。
預備式兩足開立，與肩同寬，頭正頸直，含胸拔背，松腰松胯，雙膝微屈，全身放鬆，呼吸自然。
呼吸採用腹式呼吸，先呼後吸，呼所時讀字，同時提肛縮腎，體重移至足跟。
調息每個字讀六遍後，調息一次，以稍事休息，恢復自然。六字訣全套練習每個字做六次呼吸，早晚各練三遍，日久必見功效。
三、盤坐導引功
適應病症：嗜睡、精神不振。
具體方法：自然盤坐，上身正直，全身放鬆，兩手從兩大腿外側，全身放鬆，左手抓住右腳，右手抓住左腳，向兩側用力拉六次，然後兩臂交叉，兩手由兩大腿內側伸人，左手抓住左腳，右手抓住右腳，用力向後拉六次。
四、照胃運趾功
適應病症：消化不良。
具體方法：自然站立，雙腳分開與肩同寬，雙臂自然下垂，掌心朝內側，中指指尖緊貼風市穴，拔頂，舌抵上齶，提肛，凈除心中雜念。兩手掌相互摩擦至熱，兩手心對正胃部，距離約10厘米，十個腳趾同時抓地，每次做lO分鍾。每次飯後l小時做此功。效果顯著。
五、百會觀想功
適應病症：頭痛、頭暈、提高記憶思維功能。
具體方法：自然站立，雙腳分開與肩同寬，雙臂自然下垂，掌心朝內側，中指指尖緊貼風市穴，拔頂，舌抵上齶，提肛，凈除心中雜念。全身放鬆，觀想前後發際連線與兩耳尖連線之交點處，白會穴。長時間觀想可增強大腦生理功能，使大腦處於相對的抑制狀態，促進大腦氣血之供應。
六、放鬆入靜功
適應病症：此功法可滋陰補腎，使濁氣下降，清氣上升，能調理神經，治神經衰弱、煩躁不安、胸悶、氣管炎、高血壓失眠等症。
具體方法：仰卧，周身放鬆，頭枕在高低適度的枕頭上，兩腳與肩同寬，兩手放身體兩側大腿旁邊，手心向下，輕輕閉起眼睛。意想頭頂放鬆，兩耳朵放鬆，兩肩放鬆，兩大臂放鬆，兩小臂放鬆，兩手掌放鬆，兩手指放鬆，然後再想頭頂放鬆，臉部放鬆，腹部放鬆，會陰部放鬆，兩大腿放鬆，膝蓋放鬆，小腿放鬆，腳面放鬆。大腳趾、二腳趾、三腳趾、四腳趾、小腳趾依次放鬆，腳心放鬆，兩腳好象浸泡在溫水中內，(夏天意想兩腳浸泡在涼水裡)，最後連續默念：」全身放鬆「三遍(此功站、坐、卧都能練習)。
七、百會觀想功
適應病症：頭痛、頭暈、提高記憶思維功能。
具體方法：自然站立，雙腳分開與肩同寬，雙臂自然下垂，掌心朝內側，中指指尖緊貼風市穴，拔頂，舌抵上齶，提肛，凈除心中雜念。全身放鬆，觀想前後發際連線與兩耳尖連線之交點處，白會穴。長時間觀想可增強大腦生理功能，使大腦處於相對的抑制狀態，促進大腦氣血之供應。
八、照胃運趾功
適應病症：消化不良。
具體方法：自然站立，雙腳分開與肩同寬，雙臂自然下垂，掌心朝內側，中指指尖緊貼風市穴，拔頂，舌抵上齶，提肛，凈除心中雜念。兩手掌相互摩擦至熱，兩手心對正胃部，距離約10厘米，十個腳趾同時抓地，每次做lO分鍾。每次飯後l小時做此功。效果顯著。
九、腳部保健功
適應病症：腹脹、傷食。
具體方法：坐在沙發上或椅子上均可，用左手搬自己左腳放在右腿上用右手心用力摩擦左腳心上半部，一上一下為一次，共搓108次，然後再將右腳放左腿上，用左手用力摩擦右腳心上半部108次。
十、照截瘧穴功
適應病症;瘧疾，胸肋串痛。
具體方法：自然站立，雙腳分開與肩同寬，雙臂自然下垂，掌心朝內側。局指指尖緊貼風市穴，拔頂，舌抵上齶，提肛，凈除心中雜念。全身放鬆，屈膝下蹲，兩掌合掌當胸，兩眼似閉非閉，神視兩掌中指尖，站5分鍾後，兩掌分開對正截瘧穴。距離胸部10厘米，照20分鍾。截瘧穴位置位於胸部，從左右乳直下四寸處，左右計兩個穴。
十一、點按額中功
適應病症：額竇炎，面神經炎。
具體方法：端坐於椅子上，兩腳分開與肩同寬，大腿與小腿呈90度角。軀干伸直。全身放鬆，下頜向內微收。全身放鬆，用手中指點按額中穴108次，每天早晚各點按1次。額中穴位置，此穴在頭額正中線，由兩眉至發際下三分之一處。

7、穀雨養生吃什麼食物好

穀雨時節，正處於春夏交換的時間，氣溫開始偏熱，心隨自然，人的心情和精神狀態也達到一年中最佳狀態，在適當的時機正確地進行對身體的養護，可能起到事半功倍的效果。那麼穀雨時節吃什麼養生呢？

穀雨吃什麼好

香椿

穀雨時節，正好是香椿上市的季節，俗話說「雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體」穀雨時分的香椿鮮嫩爽口，是最為當季而有美味的食物。所以，穀雨時分不妨買點香椿回來吃吃。

黃豆芽

春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症，俗稱「爛嘴角」。針對這一症狀，宜多吃些黃豆芽。黃豆在發芽的過程中，不但增加了豆芽的鮮度，而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能幹擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒性感冒等雜症，因此，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。

喝穀雨茶

春天正是茶葉萌芽的季節，在我國南方地區有穀雨摘茶的習慣，所以，每年穀雨節氣時不管什麼天氣，人們都會去附近的茶山採摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。

春筍

在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良病症。

菠菜

過了穀雨便意味著春季快過去了，按照中醫「春養肝」的觀點，要抓緊時機調理肝血。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

香菜

「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，並有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合。

菠蘿

穀雨前後，肝木旺盛，脾衰弱，而菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃等功效。菠蘿還含有大量的果糖、葡萄糖、維生素A、B、C、檸檬酸和蛋白酶等物。

烏米飯

每年穀雨時節，肇興侗寨有「吃烏米、打花臉、播稻種」習俗。在穀雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

草莓

穀雨前後，人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑製作用。草莓營養價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效。還有，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。

香蕉

春季天氣乾燥，人也容易上火導致便秘，此時吃一些香蕉有助於排便通暢。香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳，用香蕉煮酒，作為食療。

枸杞頭

枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉，含維生素C、谷氨酸、天門冬氨酸等，味苦性寒，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效。枸杞嫩芽梢不僅營養豐富，且具補腎養肝功效，是名貴的食療蔬菜。明朝李時珍《本草綱目》中說：「春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。」吃枸杞頭實際是吃春，把春意嚼在齒間，口齒噙香。

水芹菜

水芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用。 春日乾燥，容易心生煩躁。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。

韭菜

韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用

8、穀雨養生吃什麼比較好

吃香椿正當時
穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有「雨前香椿嫩如絲」之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，香椿營養及葯用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可入葯，香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應提醒注意的是，因鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在製作食用前應用沸水焯一下後再食用。
香椿作為佳蔬有多種吃法，除香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋外，還可以用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷或將整棵椿芽與雞蛋麵粉攪勻炸成似「香椿魚」服食，香酥、鮮嫩，別具風味。香椿除鮮食外，還可用鹽腌食，即將香椿加鹽入壇封好口，待半個月後可食用，吃時切成小段以蒜泥拌食之，鮮香椿也可洗凈切段入保鮮膜存冰箱冷凍。
食菠菜最養肝
過了穀雨便意味著春季快過去了，按照中醫「春養肝」的觀點，要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目，肝血不足，不能上注於目而視物不清，或肝氣郁結化熱，上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。
中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
需要注意的是，菠菜含草酸較多，有礙肌體對鈣的吸收，故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜不宜與豆腐等含鈣量較多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因為草酸與鈣反應生成草酸鈣，草酸鈣會影響人的腎功能，且可形成結晶物瀦留於泌尿道，引起結石。
春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症，俗稱「爛嘴角」。針對這一症狀，宜多吃些黃豆芽。
黃豆含有胰蛋白酶抑制劑和較多的植酸，影響了營養成分的吸收與利用。黃豆在發芽的過程中，胰蛋白酶抑制劑大部分被破壞，同時，大豆含有的蛋白質還被分解為可溶性的肽與氨基酸，不但增加了豆芽的鮮度，而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能幹擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒性感冒等雜症，因此，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。

9、穀雨節氣養生要注意哪些原則

1.1、合理增減衣物
氣溫雖然轉暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。穀雨時節慎防感冒早晚加件衣「春捂」別捂過頭。俗話說「穀雨寒死老鼠」,說的就是穀雨來,天氣忽冷忽熱,易感冒,注意保暖。
1.2、過敏體質的人要少與過敏源接觸
過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,出現過敏反應及時到醫院就診。

1.3、祛濕保健
穀雨後空氣中的濕度逐漸大,會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說,如此潮濕的環境,濕邪容易侵入人體為患,造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況。

2、穀雨節氣應該怎樣養生
2.1、飲食養生
省酸增甘以養脾穀雨雖屬暮春,但飲食上仍需注重養脾,宜少食酸味食物、多食甘味食物。同時,宜多食健脾祛濕的食物,如山葯、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯽魚等。
2.2、起居養生
早晚適當「春捂」 常言道:「穀雨寒死老鼠」,意思是說,穀雨時節天氣忽冷忽熱,人易患感冒,應注意保暖。雖然穀雨時氣溫升高較快,但晝夜溫差較大,往往是中午熱、早晚涼,因此早晚還應添加衣服,適當「春捂」。
2.3、運動養生
穀雨時可選擇踏青、慢跑、放風箏等運動方式,但謹記應遵循「懶散形骸,勿大汗,以養臟氣」的原則。因穀雨正值春夏之交,此時人體氣機發散,較易出汗,而汗出過度則會影響夏季時的氣血健康。
2.4、情志養生
穀雨正值春夏之交,春季為肝氣當令,肝與情志密切相關。事實也證明,四五月份人容易出現精神異常情況。因此在穀雨時應格外重視保持情緒樂觀。