1、夏季養生吃什麼 幾款清熱去火的粥一定合適
夏季養生粥一:綠豆木瓜美容養生粥
材料:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。
作用:此粥清熱解毒,涼血,潤養肺經,安神養膚,對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。
夏季養生粥二:清熱潤燥粥
材料:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、紅棗、山楂、紅豆等。
作用:此粥能養腎氣,健脾胃,清熱潤燥,增強機體免疫和防癌,是一種適合各類人群延年益壽的佳品。
夏季養生粥三:三鮮海參粥
材料粳米150克,發海參100克,鮮蝦50克,雞脯肉25克,蔥花、精鹽少許。將粳米和發海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。發海參、鮮蝦肉不宜煮太長時間,應在粥熬至將好時再下鍋同煮。
作用:此粥鮮美可口,蛋白質含量極高。
夏季養生粥四:銀耳白果粥
材料:香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥後,再放入銀耳和白果,煮開即成。
作用:此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
2、夏季養生吃什麼 推薦5款養生粥
紅薯去皮洗凈後,隨意切滾刀塊;
紅薯紫米粥
除紅薯外的其他材料裝碗中,用清水洗幾次,去掉洗過水;
高壓鍋中加入5碗水,然後將所有的材料放入鍋中,蓋上高壓鍋蓋,煮30分鍾即可。
做這款粥主要的原因是近段百時間太累,在單位天天有忙不完的活,回度到家,一大堆的事情又等著做。再加上身體上的不適,只能自己給自己偷偷懶。盡量做一些又簡單又快捷的晚餐。
紅薯紫米粥飲食特點
紫米是水稻的一個品種,屬於糯米類,僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。
綠豆粥
綠豆加粳米同煮,熟後食用。具有防治夏季瘡毒的功效。
百內合粥
百合加粳米同煮,熟後食用。具有治療肺氣管炎、神經官能症的功效。
鮮藕粥
鮮藕加粳米同煮,熟後食用。具有清熱涼血,治療牙齦出血、鼻子出血的功效。
西瓜粥
西瓜去子切塊容,加上粳米煮熟後食用。
有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
3、養生保健食療粥怎麼做?
一年四季養生粥做法不同,一下僅供參考:
春季喝養肝粥
春季是萬物復甦的季節,也是肝病頻發的季節。因此春季喝粥應以養肝、護肝為主。
芹菜粥:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與大米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭疼、眩暈目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
薺菜粥:先將大米倒入鍋內加水煮沸,再放入薺菜,同煮為粥。近年研究資料表明,食用薺菜等野菜,有助於提高機體免疫力,還可養肝。
菠菜粥:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;大米淘凈置鍋內,加水適量,熬至大米熟時,將菠菜放入粥中,熬片刻停火,再放入鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
夏季喝消暑粥
夏季因暑熱所致的種種熱性病,中醫稱之為暑症。症狀表現為身熱煩躁、氣喘氣短、頭昏頭痛、大汗淋漓。粥可補中益氣,健脾和胃,夏季宜食消暑粥。
山楂冰糖粥:生山楂加水煮成濃汁,去山楂的殘渣後加入到快熟的大米粥中,小火繼續煮粥,熟後加冰糖攪勻即成。此粥可健脾胃,消食積,散淤血,解暑氣。
秋季喝潤燥粥
秋季養生保健必須遵循「養收」的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣為主,秋季宜喝有潤燥功效的粥。
胡蘿卜粥:將胡蘿卜用油煸炒後加大米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
芝麻蜂蜜粥:先將芝麻炒熟,研成細末,待大米煮熟後,拌入芝麻、蜂蜜同食。適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
冬季喝強身健體粥
冬令時節,喝有增強體質功效的養生保健粥最好。
甜漿粥:取新鮮豆漿適量同大米煮粥,粥熟後加冰糖少許,再煮沸即可,早晚溫熱服食。這種粥有健脾養胃、潤肺補虛的功效,適用於體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。
奶汁粥:先將大米煮粥,待粥將熟時,加入新鮮牛奶再煮片刻,早餐食用即可。此粥有補虛損、潤五臟之功效。
雞汁粥:取適量的雞湯同大米一起煮粥。先用旺火煮沸,再用微火煮到粥稠。該粥有滋養五臟、補益氣血之功效,適用於年老體弱、氣血虧損引起的衰弱病症。
希望能夠幫助到你,祝身體健康,謝謝採納!
4、夏天喝什麼粥最養生
1、扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
2、荷葉粥
做法:荷葉50克,白糖30克,粳米250克。將鮮荷葉洗干凈,剪去蒂和邊葉;將粳米淘洗干凈,放入鍋內,加水適量,粳米蓋上荷葉;大火將食材煮沸後,轉用文火煎熬,等到粳米熟透後,拿走荷葉,加入白糖,攪拌均勻即成。在炎熱的盛夏,用新鮮的荷葉做成粥,能夠防止中暑。荷葉粥還適用於夏季暑濕泄瀉、眩暈、浮腫、便血、產後血暈等症狀。
3、雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間葯食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
4、核桃粥
做法:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。先把核桃去殼切成丁狀,然後放洗凈的白米入鍋內煮成糊狀時,最後倒入核桃丁與冰糖即可。功效:補氣養,潤燥化痰,滋肺潤腸。
5、百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病症。
6、西瓜皮綠豆粥
做法:先將大米同綠豆如果煮10分鍾,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁後加入鍋中,旺火煮沸,再轉小火煮成粥,吃時可添加適量白糖或者陳皮絲。此粥清熱解毒消暑利尿養脾胃。
7、綠豆粥
做法:大米250克、綠豆150克、白糖200克。將大米用清水淘凈;綠豆去雜質,用清水洗凈;將綠豆放入鍋中,加清水2升左右,旺火燒滾,以小火燜燒40分鍾左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鍾左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即可。冷卻後,加白糖拌和食用。功效:清暑、健脾、解毒。
5、養生保健粥有哪些?有沒有簡單點的?
1.甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100 克洗凈切小塊,與粳米150 克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可「補中、和血、肥五臟」。
中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
3.燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。
5.胡桃粥
取胡桃5 個取仁略搗,同粳米100 克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。12345
6、夏季養營養生粥有哪些
在夏季,人體最易傷陰,了解養生粥大全、食用夏季養生粥,有助於大家在炎熱的夏季調理好身體。在炎熱的夏天,人們的體溫調節、水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統都有一些顯著的變化,而這些變化,會導致天熱大量出汗,流失很多營養素。
養生粥推薦
荷葉粥
原料:荷葉50克,白糖30克,粳米250克。
製作方法:1、將鮮荷葉洗干凈,剪去蒂和邊葉。
2、將粳米淘洗干凈,放入鍋內,加水適量,粳米蓋上荷葉。
3、大火將食材煮沸後,轉用文火煎熬,等到粳米熟透後,拿走荷葉,加入白糖,攪拌均勻即成。
功效:荷葉粥是夏季養生粥大全中的重頭戲,這是因為荷葉味甘性平,適用於夏季緩解口乾、心煩等。在炎熱的盛夏,用新鮮的荷葉做成粥,能夠防止中暑。荷葉粥還適用於夏季暑濕泄瀉、眩暈、浮腫、便血、產後血暈等症狀。
絲瓜粥
原料:絲瓜100克,粳米250克。
製作方法:1、將絲瓜洗凈,去皮,切成2厘米見方的塊。
2、將米淘干凈後放入鍋內,加上適量的水後,放在大火上燒開,接著轉為文火熬煮。
3、粳米熟透後再加入絲瓜,煮沸後等待約5-8分鍾,就可以食用了。
功效:絲瓜粥也是夏季養生粥大全中較好的一款粥品,適用於夏季煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等症。
雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間葯食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
7、養生保健粥有哪些?
.甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。
番薯粥
取番薯100 克洗凈切小塊,與粳米150 克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可「補中、和血、肥五臟」。
中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
.燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。
胡桃粥
取胡桃5 個取仁略搗,同粳米100 克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5 克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載:「益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。」臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鍾後,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用 (朵萊蘇輕暢飲 讓便秘滾一邊去吧!)。
.胡蘿卜粥
取胡蘿卜100 克洗凈切小丁,與粳米100 克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡蘿卜素有「小人參」之稱。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿卜素,可在人體內很快轉化為維生素A ,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發。該粥對防止面部皮膚乾燥、老化,較為有效,也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。
綠豆粥
取綠豆100 克、粳米100 克,加水同煮成粥,隨量食用。
綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。
棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5 克拌勻,作晚餐服用。二葯相配為粥,長期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑。對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食,有利於健康長壽。
8、夏季養生喝什麼粥好?
苦瓜粥: 瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。 製作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開後,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很適合夏季食用。
9、養生保健粥怎麼做好吃
健脾保肝增氣血的山葯紅棗粥
主料:山葯100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄乾20克。
做法:先將白扁豆紅棗泡浸泡,然後將白扁豆的表皮剝去,紅棗去核,山葯切成丁。然後將白扁豆和山葯,蓮子一起放在砂鍋里煮,直到煮的酥軟。最後將山楂條,葡萄乾加在裡面煮3分鍾即可。(不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆葯房有售,為扁豆的種子)
二、美白潤肺的紅棗百合銀耳粥
主料:大米100克,紅豆50克,紅棗5顆,泡發銀耳一朵,百合少許。
做法:紅棗去核,銀耳摘掉根部黃色物質,干百合泡發,鮮百合剝片。同時放在砂鍋里,大米煮軟,即可。鮮百合需要在粥快好時加入,煮2分鍾即可,