道家菌類養生菜餚

1、哪種菌菇最適合煲湯，滋補養生延年益壽？

第一種姬松茸；這個要從菌類說起，我們都知道排名第一的食用菌就是「姬松茸」了，這是有目共睹的營養性菌類，鮮美真是別的菌類無法相比的，我們來自己看看它的真實面目吧。姬松茸（又名巴西蘑菇），原產巴西、秘魯。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩鮮美。屬名貴食用菌。我國東北的比較多些，品質也是最優良的。

姬松茸具葯用價值：具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。尤其是它的蛋白質組成中包括18種氨基酸，這是人體必須的8種氨基酸，還含有多種維生素和麥角甾醇。其中所含甘露聚糖對抑制腫瘤（尤其是腹水癌）、醫療痔瘺、增強精力、防治心血管病等都有療效，所以說，姬松茸是抗癌症的好菌類。

由於姬松茸價格極高，屬於不是普通人家能吃得起的那種，一般養殖的價格就是200元以上一公斤，要是野生的更貴，一般是300-500都有可能，關鍵是買不到。我有幸得到一些東北的姬松茸，幾乎燉用來燉雞和燉排骨吃了，那味道真是鮮美的不得了。

第二種，榛蘑，我有幸吃到這個菌類，也是參加一個美食活動，得到一大禮盒東北菌類，其中就有榛蘑，真是第一次吃到，真是鮮美啊，雖然沒有姬松茸營養價值高，但是味道不遜色它，主要分布在長白山山區林區淺山區的榛柴崗上。所以被人們稱為「山珍」、「東北第四寶」。

東北的《小雞燉蘑菇》這道名菜，是東北人招待貴客的必不可缺少的傳統佳餚，其實就用榛蘑燉的。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不飢等作用。它具有祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效。它比姬松茸稍微便宜一些，一公斤上百元很常見。

第三種，香菇，這是我家裡一年四季都有菌類，這是因為我的親戚在種植香菇，每年新鮮的香菇上市了，都會給我留一些好品質給我找人帶來，所以香菇也是燉雞，燉湯，燉肉的必備菌類，價格也是屬於普通人家吃的那種，幾十元到上百元一公斤不等的價格，一般的家庭都可以吃得起，也是市場最為常見的菌類。它含有多種維生素、礦物質，能提高免疫力，提高機體，還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等有一定起治療作用，還可用於消化不良、便秘、減肥等。也是屬於多吃都沒有副作用的菌類。

第四種，茶樹菇，這種菌類，想必其它上面的菇類，這種也是營養比較豐富的，它含有人體所需的18種氨基酸，其中，所含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，有清熱，平肝，明目的功效，而且還可以補腎，利尿，滲濕，健脾，止瀉，更具有降血壓，抗衰老和抗癌的特殊功能。它的價格也和榛蘑相提並論，而且也是屬於稀少菌類，一般都是干比較多些，適合燉雞，燉肉，燉湯，炒著吃等。我就比較喜歡用它燉肉和燉雞，一些餐廳有干鍋茶樹菇這道菜，也是搭配肉類一起做的，特別受歡迎。

2、急求飯店對聯一副，有火鍋也有中餐，火鍋是以菌類養生為主，中餐是八仙菜系。

朋友火鍋店開張想以火鍋店名為主寫一副開業對聯送給他，所以請朋友們幫忙想想火鍋圍坐平民妙趣紅湯卷來百姓佳餚 橫批：啊家裡 火鍋店名叫什麼，

3、女士養生菜指的是什麼

1、西紅柿
上榜理由：
餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的「葯效」。西紅柿中含維生素c，可以 預防感冒，而 大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

tips：柿和番茄蛋花湯你喜歡吃嗎?這兩種吃法一生一熟，那生吃熟吃哪種更有營養呢?番茄要是弄熟吃，能增 加番茄紅素的釋放。如果你想補充維生素c，生吃是不錯的選擇。健胃消食，生熟兩吃，各盡其效。而番茄炒蛋是營養的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動物蛋白的完美結合。但沒熟的青西紅柿是有毒素的，千萬注意。
中國式養生智慧：
西紅柿是一種很普遍的食物，我國在近些年慢慢地向老齡化邁進，西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素，適合常吃，我國是世界上肝炎常發的大國，西紅柿有一定保肝護肝的作用。
2、馬鈴薯
上榜理由：
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的關注和青睞，而且製作和食用方法多種多樣。馬鈴薯的蛋白含量與穀物的蛋白含量相 同，是一種既可 以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘，中醫學上具有和胃調中的作用。它還富含維生素c ，帶皮食用富含鉀元素，新鮮馬鈴薯含有 大約80%的水分和20%的干物質，熱量約為100卡，而且不含脂肪。
馬鈴薯年2007年10月18日在聯合國總部 正式啟動，世界各地通過科學會議、節慶、烹飪競賽、藝術展覽等形式慶祝。把與馬鈴薯打交道當作一種熱情 洋溢的生活方式吧!

tips：馬鈴薯植物對真菌和害蟲有著天然防禦功能，它的葉、莖和芽均含有較強的毒素，所以發了芽 的馬鈴薯是不 能食用的，避免中毒。
中國式養生智慧：
馬鈴薯和米飯一樣，成為中國人餐桌上的平常主食。因為溫室效應和耕地縮減，中國想滿足人口的糧食需求就會越發困難，稻米種植的條件苛刻，馬鈴薯則沒這個問題，中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養14億人口。
3、茶葉
上榜理由：
茶葉歷來被人們視為延年益壽之品，被譽 為 「東方飲料的皇帝」，俗語「開門七件事」(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)中就包括了茶葉，可見茶葉在一天中的重要性。茶葉是一種低熱能食物，一般是茶 質量 越好，熱能越高。就種類來看，綠茶含熱量最高。茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中，所以飲茶可以補充人體需要的多種維生素。此外，茶葉之所 以提 神，是因為茶葉中含有咖啡因，而咖啡因具有興奮中樞神經的作用。

tips：茶葉用沸水沖泡，其中脂溶性的營養，難以被吸收利用。因此，當今提倡適當「吃茶」 來彌補這一缺陷，即將茶葉製成超微細粉，添加在各種食品中，如茶豆腐、含 茶麵條、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素，更好 地發揮茶葉的營養價值。
此外，市場上有很多茶飲料，國家新的標準是茶多酚的含量達標才能被視為茶飲料，而不是茶味飲料，您就要謹慎選擇了。
中國式養生智慧：
飲茶的風氣在中國歷史悠久。飲茶已成為人們的一種習慣。中國各地都設有不同形式的茶樓、茶館等，喝茶有喝茶的習慣，各地不同，北京人愛喝花茶，上海人則喜好綠茶。有些地方，喝茶時還喜歡往茶里放些 佐料。數千年的茶文化，現今的年輕人應該發揚和傳承。
4、牛肉 肉類
上榜理由：
相對於豬肉和羊肉來說，牛肉是最值得推薦的紅 肉。羊肉太膻，豬肉脂肪含量太高，而牛肉飽和脂肪酸含量較少，蛋白質含量較高，還富含維生素a，可增強 抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，對男性起到增強肌力作 用。

tips：牛肉建議攝入不要過量，每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬，而避免使用烤、鹵、 熏、腌，後者雖然口感更具風味，但因為不好掌控的調料添加無形中會增加高血壓等心腦血管疾病的發病幾率。
中國式養生智慧：
中國人吃牛肉起步比日韓還要晚，在十幾年前才開始養肉牛，到今天牛肉的肉質大大改善，種類也越來越豐富。現在吃牛排的小孩比大人還要多，而且食量驚人。所以新一代的中國人已經開始選擇補充新的營養，與落後的時間賽跑。
5、牛奶 乳製品
上榜理由：
牛奶能幫我們補充日常消耗的不同種類的營養，如礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。作為一種完整而全面的食品，建議每位國人都應經常飲用一 定量的牛奶，避免我們身體的營養赤字。作為一種天然食品，牛奶經過殺菌後，不需任何加工，可直接供人食用。喝後幾乎能全部消化吸收，不會產生多餘的廢棄排 泄物。

tips：根據脂肪量的去除程度，牛奶可分為全脂牛奶，半脫脂牛奶或脫脂牛奶。肥胖或者有膽固醇問題的人不應喝 全脂牛奶。此外，飲用風味牛奶並未全是壞事，雖然風味牛奶含有糖，會減少鮮牛奶的營養素攝入，但總比碳酸飲料強。如果有些人體質決定他們的 胃耐受不了牛 奶，可以考慮用其他奶製品代替攝入。
中國式養生智慧：
中國人在食用牛奶的歷史和傳統上與西方相差甚遠，牛奶中含有乳糖，需要體內的乳糖酶分解吸收，我們中國人有80%以上缺乏乳糖酶。中國有充足的光照，更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜，所以我們的祖先沒有通過喝牛奶獲得鈣的壓力。但現在需要補上這一課，讓自己身體的營養充盈起來。
6、菌類 菌類
上榜理由：
包括各種耳類和菇類：如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素，多礦物質，同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的鐵對素食者來說起到很好的補充作用，烏發效果也很優秀，還可以提亮膚色、不易生痘。此外菌類還有可觀的增強免疫力、抗腫瘤、抗病毒、抗輻 射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主義的 和尚為什麼吃素還能保持身體強壯，答案全在「齋飯」里，沒有菌類的素飯就不能稱之為齋，菌類和豆腐最能保障素食者的身體機能。

tips：野生菌類有數百種，但可食用者甚少，除了自然原因，生長環境的污染也會造成食用者中毒。及時辨別有毒 野生菌勢在必行，一般對顏色鮮艷、多紅斑、氣味多辛辣惡臭及苦味的野生菌就要慎之又慎，敬而遠之了，可食用菌類有香味無異味，食用菌類不要 喝酒，易發生化 學反應，感到不適要立刻就醫切勿貽誤病情。
中國式養生智慧：
古書中就經常讀到的「山珍」，指的就是營養價值超高的菌類。菌類營養豐富，可增強人體免疫力。中國人習慣把菌類做菜或湯，一些常見的菌類還可以隨意與肉類搭配，燉雞。對於現在的流感，菌類是適合中國人體質的預防佳品。
7、姜 調味品
上榜理由：
姜是種重要的調味品，也可作為蔬菜單獨食用， 而且還是一味重要的中葯材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口。生薑中的姜辣 素進入體後有特別強的對付氧自由基的本領，一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進血行、驅散寒邪的作用，著涼、感冒時不妨熬些姜湯，能起到很好的預防治療作用。
tips：姜有嫩姜和老薑之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，可單獨製作食品食用。老 姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調味。爛姜、凍姜不要吃。此外，吃薑一次不宜過多，以免吸收大量姜辣素，生口乾等「上火」 症狀。
中國式養生智慧：
生薑具有解毒殺菌的作用，中國有著綿長的海岸線，生活在海邊的人幾乎天天都要食用海鮮，就我們像平時在餐桌上，吃松花蛋或魚蟹時，通常會放上一些薑末、薑汁。根據中醫理論，姜性質溫熱，有解表功效。
8、醋 調味品
上榜理由：
醋，不僅僅是食用調味品，還有開胃、增食、消 毒的營養保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物質自由基的形成，起到抗衰老的效 果。在燉煮肉、骨、皮類的食物時，最好多加一點醋，能促進其中大量蛋白質充分分解，讓優質蛋白質被人體吸收得更充分。
醋的ph值為1、5～2、0，很接近於人胃酸 的ph值1、3～1、8，有調節腸胃的功能。釀造醋含有多種有機酸、蛋白質、氨基酸等。醋的酸味可加速 唾液分泌，加速消化，醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。醋酸有利於轉化能量，軟化血管，降低血液中的膽固醇。有機酸利於維持人體內環境酸鹼度 的平衡和穩定。經常食入少量醋及利用醋為調味做 成的菜餚，對防止人體動脈硬化也有好處。
tips：醋飲料與家用烹飪的醋完全是兩個概念。有人說醋飲料可以將水果中的各種維生素、無機鹽和其他微量元素 較完整地保留下來。但用它治病的科學依據不足，胃酸分泌過多和患有胃潰瘍的人，要謹慎飲用醋飲料。
中國式養生智慧：
自古以來吃醋就是中國人傳統的養生之道。在我國，每個地方吃醋的習慣都不同，我國各地都生產醋，品種繁多，風格各異，不僅消耗量大，而 且結合醫學的 養生理論，醋酸有軟化血管的作用，在眾多傳統美食中醋也是最普遍的調味料。
9、黃豆 豆類
上榜理由：
黃豆主要成分是蛋白質，尤其是素食主義的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復和再生，皮膚、頭發、指甲的生長都有作用，黃豆蛋 白也是最便宜的蛋白質。黃豆的營養價值很高，但直接食用會影響蛋白質的吸收，造成腸胃脹氣等現象。食用整粒大豆其蛋白質吸收率大約65%左右，而加工成豆漿後吸收率可增長很多。所以，黃豆最好是做成豆 漿或豆腐食用。可以早晨用豆漿機自己製作豆漿，晚上用豆渣蒸窩頭，這樣能夠粗細糧互補。
tips：不要用豆漿代替牛奶，豆漿與牛奶蛋白質質量相等，鐵質是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質只 有牛奶的20%，磷質為牛奶的25%。所以豆漿要喝， 牛奶也要喝。
中國式養生智慧：
比起牛奶，中國人對豆漿，以及以黃豆所培育的一連串豆製品更加情有獨鍾。尤其是在我國信奉佛教的弟子們，主要的蛋白質來源不能是肉，就只能是豆製品了，豐富的植物蛋白讓黃豆變成蛋白質王國中的佼佼者。
10、葡萄
上榜理由：
仲夏時節，正是葡萄大量上市的季節。葡萄營養 豐富，鮮嫩味美，酸甜適口，老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂 肪。性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳 品。
tips：營養學家發現，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，具有極強的抗癌能力。一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。所以今後我 們都要「吃葡萄不吐葡萄皮」。
中國式的養生智慧：
國醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細 胞的功能，抵 御或減少自由基對它們的傷害。根莖葉也均可入葯，全身是寶。
11、蘋果
上榜理由：
在眾多的水果之中，蘋果可以說是最普遍的一 種，蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，生吃蘋果還能調理腸胃，因為它 的纖維質豐富，有助排泄。另一方面，腹瀉的人吃 它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用。蘋果有生津潤肺，健脾開胃的效應。營養學分析，蘋果含有最多果糖，多種 有機酸、果膠及微量元素，能擴張血管，有利高 血壓患者。此外蘋果雖然營養豐富，但熱量不高，深受減肥者歡迎，老幼皆宜。
tips：蘋果含有豐富的抗氧化物，脾胃虛寒的人須將蘋果用錫紙包裹，先熟或煨熟再吃。不要在飯前吃水果，以免 影響正常的進食及消化。同樣大小的蘋果，越重的內含水 越多，用手指敲擊，聲音越清脆越新鮮。
中國式養生智慧：
蘋果在中國自古就有著「平平安安」的寓意，「平安果」象徵著平安、祥和，「蘋果」當成「平安果」，是取了「蘋果」的字音。我國是世界上 最大的蘋果生 產國，多個地區產量大而優質，食用本土盛產的蘋果是因地取材的好典範。
12、米飯 碳水化合物
上榜理由：
中國人食用大米已經有數千年歷史，從地域來 講，南方人更習慣吃大米，北方人相對吃面較多。中國人最合理的大米食用方法：建議南方人食用南方大米，北 方人食用北方大米。對於北方人來說，南方大米一年種植好幾季，而東北平原的北方大米一年種植一季或兩季——在土地里生長時間越長，它所聚攏的營養價值越多。而南方人如果食用北方大米，運輸儲存太久，不推薦。
tips：建議食用雜糧米，越雜越 好。最好兩三種或五種以上加在一起食用，可達到優勢互補。推薦紫米和薏米。除 了蒸米飯，推薦煮粥。粥類對人體起到健脾和胃的功效，尤其推薦小火熬制一小時以上而得的粥油，喝一勺米粥油的營養價值等同於吃肉。
中國式養生智慧：
米飯可謂是中國人生活的老祖宗了，尤其是對於大米，南北方人都食用，是我們國家的主要農作物也是國人歷史上公認的主食，中國人都有一副 適應大米的 「鐵胃」，同時包括粥，都是對水溶性維生素最好的吸收載體。
13、啤酒 碳水化合物
上榜理由：
西方舶來物，以大麥芽、酒花、水為主要原料經 酵母發酵作用釀制而成。在酒類中，含酒精度最低，營養價值很高，有「液體麵包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。
tips：夏天推薦10℃左右儲存的啤酒，可起到消夏解暑作用。另推薦啤酒愛好者當心啤酒肚，一天最好飲用一紮 或一瓶，可達到放鬆神經血管功效，盡量不要豪飲。此外，啤酒加海鮮的飲食搭檔極易誘發痛風。
中國式的養生智慧：
啤酒傳入我國之初，價格十分昂貴，當時啤酒 多從國外舶來，到京後主要供給在京的外國人消費。此外大飯店也有供應，當時大多數老北京人不習慣喝啤酒， 覺得啤酒中有股子中葯味兒，喝不出啤酒的苦香味兒。經過多年來的習慣，啤酒的營養漸漸被國人發掘和利用，進入尋常百姓家。

4、豆芽真的不是植物嘛。

我覺得豆芽也是植物。屬於農作物的一種，具有植物的特徵。但它不同於其他的植物，它可以在家種植，培育成豆芽，做成美味的菜。

5、春季喝什麼湯更具有養生，這道養生菌類湯是非常適合

春季養生保健湯
第一：沙參百合潤肺湯
材料：北沙參、百合、無花果、豬瘦肉還有陳皮
做法：將無花果洗干凈對半破開；瘦肉洗干凈之後切丁；剩餘的葯材也一起洗干凈；將所有的材料一起放入開水中，然後中火熬煮大約兩個小時；加入少量的食鹽調味就可以服用了。
功效：豬肉具有很好的營養以及滋陰作用；而陳皮的功效則是化痰以及去燥，同時對於喉嚨有著很好的滋養作用；剩餘的三種中葯材服用之後則具有清燥、潤肺以及養陰的功效。所以說，在春天的時候服用這道湯品，能很好的保護我們的喉嚨，並且對於痔瘡具有很好的預防作用，另外如果出現了便秘情況服用這道食譜也是一個很好的選擇。
第二：枸杞瘦肉湯
材料：豬瘦肉、枸杞葉
做法：將瘦肉洗干凈之後切片，然後加入食鹽、地瓜粉以及食用油一起攪拌均勻；隨後將准備好的瘦肉放入開水中；水開之後加入洗干凈的枸杞葉，最後加入調味品就可以了。
功效：春天是一個非常適合養肝的季節，而這道食譜則是具有很好的清肝、養肝的作用，並且對於脾胃、眼睛等都具有很好的保養作用。
第三：霸王花羅漢果清心潤肺湯
材料：霸王花、羅漢果、杏仁、白骨、紅棗、玉竹、扁豆
做法：在干凈的鍋中加入開水，隨後放入准備好的葯材還有材料；然後將排骨洗干凈放入鍋中，大火燒開之後熬煮十五分鍾，然後將排骨取出留在將湯料還有排骨一起放入鍋中，大火熬煮大約三十分鍾；隨後改成小火慢燉兩個小時；起鍋之前可以根據個人口味的不一樣加入不同的食鹽。
功效：這道湯品具有很好的潤肺、止咳還有滋陰的作用，一年四季都是非常適合服用的，特別是一些氣候比較乾燥的時候。在烹飪這道食譜的時候需要特別的注意，應該在熄火之前的二十分鍾放入羅漢果，然後小火熬煮二十分鍾，這樣味道會更加的回味無窮。
第四：豬肝湯
材料：新鮮的豬肝、蔥姜、黃酒、食用油、豆腐皮、食鹽
做法：將豬肝洗干凈之後切成薄片，然後豆腐皮放入清水中浸泡之後撕片備用；將食用油倒入鍋中，隨後放入蔥姜爆香，最後加水；水開之後加入豬肝、豆腐皮還有少量的黃酒；大火燒開之後加入食鹽還有香蔥就可以了。
功效：春天氣候多變，雖然溫度在不斷的提高，但是也會經常出現氣溫驟變的情況，這給身體帶來很大的壓力。另外也有一些人生活還有工作的壓力比較大，很容易導致身體出現倦怠的情況，大量的消耗了身體的陰液，這就會以你出現肺火亢奮的情況。在春季里服用這道食譜，能夠很好的清除肺火，補充身體所需要的能量，促進身體健康。
第五：眉豆花生煲雞腳湯
材料：雞爪、冬菇、花生、眉豆、紅棗、豬瘦肉、陳皮、生薑
做法：將紅棗去核，剩下的食材全部清洗干凈；將雞爪去皮之後切開，然後放入鍋中焯一遍；將生薑還有其他准備好的東西一起放入砂鍋中，隨後加入適量的清水；大火燒開之後小火慢燉兩個小時；起鍋之前加入食鹽調味。
功效：這道湯品具有很好的去濕氣以及保健脾胃的作用，不僅僅服用不會感覺到油膩，同時也不會導致身體出現寒涼的情況。服用之後具有很好的消腫益氣的作用，同時對於大病初癒的脾胃虛弱以及嬌氣具有很好的治療作用。
第六：雞骨草佛手生魚湯
材料：魚、雞骨草、佛手、生薑
做法：將生魚宰殺干凈，然後放入油鍋中進行煎煮；隨後加入清水，然後把雞骨草還有生薑以及佛手一起放入鍋中；大火燒開之後小火慢燉一個小時；隨後加入食鹽就完成了。
功效：這道食譜具有很好的疏肝理氣的作用，非常的適合在春季的時候服用，不僅僅對於肝臟具有很好的保健養生作用，同時對於一些便秘、食慾不振等等脾胃健康也具有很好的調理作用。

6、濟南小背簍菌類養生火鍋。人均大約多少錢？劃算嗎？量怎麼樣？

小背簍的川菜還不錯，，火鍋，，我勸您還是別嘗試了

7、哪些菌類美食具有養生功效

補益肝腎，滋陰止血。用於肝腎陰虛，眩暈耳鳴，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月經量多。歸芍地黃丸:滋肝腎，補陰血，清虛熱。用於肝腎兩虧，陰虛血少，頭暈目眩，耳鳴咽干，午後潮熱，腰腿酸痛，腳跟疼痛。

8、誰能介紹下武當山有名的景點啊，五一打算去玩呢

東佘山園位於佘山東峰，海拔72.4米，佔地850畝，林木蔥郁，景冠九峰。公園以竹為景，以竹為營，以竹為勝，環境清幽寧靜。園中重要景點有11個：
1. 眉公釣魚磯
在東佘山東南坡，秀水環繞處有一石呈磯狀，突起河邊，酷似仙人們釣魚或奕棋的地方。據史書記載：明代末年，29歲的文學家、書畫家陳繼儒（號眉公）焚燒了儒生衣冠，隱居小崑山。59歲那年，因母喪葬於辰山，遂移居東佘山，閉門著書治學，功習金石書畫。閑時常以垂釣為樂，此磯石便是眉公垂釣處，故名之。另有「白石山莊」位於眉公釣魚磯以東，山石錯落有致，可惜遺址已廢。
2. 獅子岩
獅子岩在東佘山南峰處，岩下有懸崖數十丈，石紋捲曲。山形若卧獅，捲曲的石紋又象獅子的鬃毛，因而得名。
3. 木魚石
在東佘山西峰，有一處石壁，形若游魚。傳說天陰時倚石傾聽，隱隱聞之有木魚聲或歌聲話語。這就是古今聞名佘山竹嘯。明代學者陳繼儒的傳世之畫「瀟湘圖」，就是由此得靈感而作，現珍藏在松江博物館內.
4. 騎龍堰
東佘山有一條彎曲起伏的石徑,自山南越山脊而北,猶似一條巨龍騎於山脊,故稱「騎龍堰」。這古道石階鋪地，寬僅一米。兩旁濃蔭蔽日，山風習習，環境清幽，是夏季理想的避暑勝地。
5. 佛香泉
東佘山白石山莊之東，姚公墓之後，半山中有自石罅中出，清冽可口而溫性，故稱佛香泉。泉旁石上，刻有篆文縱書「佛香泉」三字，並有草書跋語。
6. 洗心泉
位於東佘山西坡下，相傳由北宋太平天國三年聰道人所鑿，泉名出自佛教「無我」之說。據說進佛國必須達到「無我」境界，而要達此境界，必先行「洗心」，方可拋棄世間一切俗念而六根清凈。人們喝了「洗心泉」的泉水便可達到此境界。此泉至今尚存，水質清冽。「洗心泉」是佘山著名的天然湧泉，白居易曾贊「聞到松江水最清」。遊人若以「洗心泉」水沏一杯佘山所產香茗，乃人生一大樂趣！
7. 森林浴場
藉助山林立體植被、樹木蓊鬱的絕佳生態環境，在北峰新辟了森林浴場，周圍佔地12畝。東佘山森林浴場，在沿襲了國際森林浴場精華的同時，又溶入了濃郁的民族色彩。浴場內布設了氣功療法、民族竹樓、竹迷宮、野餐燒烤等全新的健身內容，為遊客創造了一個盡情沐浴大自然恩賜的良好環境。
8. 百鳥苑
森林百鳥苑於1997年6月建成，佔地面積2萬平方米。園內樹木蔥蘢、綠水晶瑩，放養鳥類6000到10000羽，近50個品種，其中有國家一、二級珍稀保護鳥類白鸛、丹頂鶴、綠孔雀、天鵝等，還有從國外引進的金剛鸚鵡等名貴鳥類。
9. 蝴蝶園
蝴蝶園位於東佘山西側山麓，佔地面積6000平方米，是華東地區最大的蝴蝶觀賞地。它由二大塊組成：一為靜態的蝴蝶藝術展廳：包括科普展示廳、世界各國珍稀蝴蝶展示廳、工藝精品展示廳，二為動態的蝴蝶觀賞樂園。真可謂萬蝶會聚，如一幅有生命的畫，一首流動的詩。
10. 旱地雪橇
位於東佘山北側，是一種鍛煉膽量、意志和協調性的體育娛樂項目。全套設備從德國引進，為世界先進水平。全程606米，高差60米，平均坡度為10%，最高滑行速度可達10米/秒。
11. 佘山索道
佘山索道是上海唯一的一條架空客運索道。索道全長1080米，高差86米，連接東西佘山，坐上纜車，兩山美景盡收眼底，不禁怡然自得，悠哉游哉！

西佘山園位於佘山西峰，海拔97.2米。古木參天，修篁蔽日。燦爛的人文景觀和秀麗的自然風光吸引著眾多的中外遊客。園中重要景點有8個：
1. 秀道者塔.虎樹亭
秀道者塔又稱月影塔，八角七層磚木結構，高20米，修長挺拔，亭亭如美人。此塔建於北宋太平興國年間（公元976—984）。塔座四周有圍廊，塔身每層有南北小門可通。由於年久失修，塔梯已毀，塔檐、塔座也不復存在，但塔身堅實，不偏不倚，1997年，有關單位對秀道者塔開始進行修繕，再現當年秀道者塔的秀美風姿。
在秀道者塔旁有一涼亭名曰虎樹亭，是人們為紀念宋代叫聰道人的苦行僧和他馴養的老虎而建。
2. 佘山天文台
佘山天文台建於1900年，它與北京、南京、山西、雲南一起並稱為我國五大天文研究中心。建國以來，佘山天文台取得了27項國家級科研成果，同時又是我國進行激光聯測的負責單位，也是我國運用新技術參加國際地球自轉聯測的唯一單位，台中設有兩架激光望遠鏡，射電望遠鏡，直徑為1.56m的光學折射望遠鏡等先進儀器設備，其中光學折射鏡是我國目前絕無僅有的具有世界一流水平的天文望遠鏡。
3. 佘山聖母大殿
佘山聖母大殿於公元1871年由法國傳教士始建，1925年翻建擴建至1935年落成，雄偉壯觀，氣勢非凡。大殿東西長56米，南北寬25米，建築面積為1400平方米，可容納4000名教友。整幢建築造型獨特、氣勢雄偉，有東南亞第一大教堂之稱，也是佘山標志性建築。
4. 佘山天主教中堂
天主教中堂建於1894年，正門兩側有對聯一副，上聯：「小堂築山腰，且憩片刻，修孝子禮」；下聯：「大殿臨頂峰，再登幾級，求慈母恩。」中堂前有可容千人的圓形廣場，廣場西側建有耶穌聖心亭、聖母亭、若瑟亭統稱「三聖亭」，庄嚴典雅，為教友祈禱休憩的場所，也是西佘山最富有觀賞性的景點。
5. 經摺路.山園祈禱
「經摺路」又為「苦路」建於1870年，所謂「苦路」就是耶穌在受難途中所走過的路。在「之」字形的經摺路上陳列著十四處苦路像。現教友上山朝聖，必需經苦路朝拜，以此來表達對耶穌的崇敬之情。
在中堂經摺路處的山石壁上塑有天使和耶穌在山園祈禱時的白色塑像，即山園祈禱像。
6. 佘山茶園
位於西佘山西南坡開放式茶園面積30餘畝，是上海地區唯一的茶園，所產的佘山綠茶外形扁平光滑，色澤翠綠，有「上海龍井」的美譽。
茶葉飄香的季節，坐在綠蔭蔽日的翠綠叢林中，品茗、聊天、發呆、遐思，融於自然，洗盡塵囂的繁雜，一切都歸於簡單，卻另有一番情趣。
7. A—A賽車場
英國進口賽車設計合理、安全可靠，最高時速可達80公里/小時，在自由馳騁的賽程中體驗充滿樂趣、刺激、緊張的全新駕駛感受。
8. 竹海樂園
竹海樂園位於西佘山北大門西側，佔地面積15000平方米，娛樂項目有：八卦迷宮、木馬飛奔、鋌而走險、翻山越嶺、凌空飛渡、懸崖峭壁、吊環飛人、芳草山坡滑道等，是鍛煉膽量、體現智慧、融健身於一體的休閑娛樂場所。