秋季去燥養生湯

1、秋季乾燥喝什麼湯 八款湯趕走秋燥

1、冰糖黑木耳湯
材料：黑木耳10克、冰糖30克。
做法：先將黑木耳提前放到水中泡發，然後加適量水同冰糖一起放到蓋好蓋子隔水燉兩個小時即可。
此湯最適合在乾燥的秋季多吃，特別是有利於緩解秋季由於氣候乾燥引起的口鼻乾燥之感。
2、五汁湯
材料：麥冬200克、荸薺200克、甘蔗100克、梨100克、蓮藕100克。
做法：先將以上所有材料都清洗干凈，然後切成塊狀，然後依次放到攪拌機中榨成汁。這里提醒一下麥冬最好是先煮一下在榨成汁，這樣做出來的口感會更好。
汁湯可以直接湯成湯品，也可當成飲料進行食用，其具有去火氣、滋陰潤肺、提高體力等養生保健功效。
3、百合蓮子粥
材料：百合20克、蓮子20克、粳米100克。
做法：先將蓮子去芯，然後把粳米提前放到水中浸洗半個小時，同百合、蓮子一起熬成粥即可。
此粥具有清火氣、明目、滋陰潤肺等強大的養生保健功效。
4、紅白果仁湯
材料：薏仁20克、白果15克、紅棗20克、龍眼乾10克、鵪鶉蛋6個。
做法：先將所有的材料清洗干凈，然後放到鍋中煮40分鍾備用，把鵪鶉蛋煮熟，去皮，然後將去皮的鵪鶉蛋放到煮好的湯汁中共煮半個小時，再加個冰糖等調味品進行調味。

2、秋天難免會覺得乾燥，喝點什麼湯可以除去秋燥？

秋意漸濃，氣候也越來越乾燥寒冷，我們在這個時候要特別注意養生。那麼具體怎麼養生呢？有人說通過合理運動，也有人說通過搭配飲食來養生，小編認為兩種結合起來是最好的。那麼有什麼食物可以解決秋燥而且還能養生呢，一起來了解下。

杏仁雪梨湯。

南北杏具有平喘、祛痰、止咳的功效。雪梨中有大量的冷果汁，可以增加體液從體液到血液，從血液到肺循環。因此，對血熱傷津所致肺燥有一定療效。經常飲用該湯具有清熱生津、祛痰止咳、潤肺的功效。

2.木瓜蔬菜湯和鴿子湯。

木瓜不僅可以用作水果，還可以用來做蔬果湯。無花果湯具有健胃潤腸防癌的功效。這湯清澈、濕潤、美味可口。它具有滋陰清熱、健脾和胃、助消化的作用。它適合所有年齡的人。民間傳說一隻鴿子勝過三隻雞。鴿子，又稱白鳳，肉質鮮美，含有許多人體必需的氨基酸。它們對身體虛弱的人和接受手術恢復體力和癒合傷口的病人特別有用。沙參甜而濕潤，但相當苦而冷。它能補肺陰，清肺熱。適用於陰虛肺燥。它經常與麥冬和杏仁一起用來煮老鴿子，麥冬和杏仁可以潤肺利咽。它還能促進體液的產生和潤肺。

3.海參湯和蓮藕排骨湯。

古代人認為海參的營養與人參相同，所以稱之為「海參」，具有補腎益精、養血潤燥的功效，男女皆宜。玉米須海參湯能健脾補腎，滋潤美容，最適合皮膚粗糙、頭發乾燥的人群。蓮藕具有健脾開胃、補血生肌的功效。排骨為人體提供豐富的鈣，還具有滋陰潤燥、滋陰補血的功效。

3、秋季怎麼去燥去火養生？

傳統養生的角度看,秋季的主要特點是「燥」和「干」,對此要謹慎加以預防。初秋天氣尚熱,所以燥而熱;到了深秋,天氣轉涼,就會變得燥而涼。受「秋燥」侵襲,人體常常會出現類似於感冒的不適症狀,同時伴有上火、便秘等現象。

「秋燥」一般表現為溫燥和涼燥。溫燥初起時多見於身熱頭痛、乾咳無痰、咽喉干痛、鼻干唇燥、心煩口渴。涼燥初起時多見於身熱頭痛、惡寒無汗、流涕、唇燥咽干、舌苔薄白而干。區分溫燥與涼燥的關鍵是「心」。心裡感覺煩熱者為溫燥;感覺寒涼者為涼燥。溫燥初起時多吃水果和湯水即可恢復平衡；涼燥初起時應多喝薑糖水,以除寒氣。

預防秋燥多用潤法。秋季應盡量少吃辛辣食物,不喝白酒,以免燥上加燥。根據五行五色的道理,秋季要多吃白色食物,如煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿卜花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等;水果方面,可以選擇白梨、西瓜、香蕉、蘋果、哈密瓜、荔枝等;還可以適當吃些醋等酸味食品。另外,張仲景提出「秋不食肺」,秋天以不吃豬肺、牛肺、羊肺為好。

秋天是成熟、收獲的季節,是為冬天的「藏」做准備的,所以秋季養生講一個「收」字。除了用飲食調養、以潤去燥的方法預防「秋燥」外,人們在起居方面也應該收斂神氣,使正氣內存。秋季要早睡早起,天亮時即外出鍛煉。晚飯後要減少外出,以防「秋邪」。

希望這樣的回答對你有幫助！

4、秋季潤燥喝什麼湯 十款養生湯去燥熱

蘿卜肚肺湯

5、秋季潤燥湯有哪些 養生潤燥湯的做法

1、全部材料洗干凈，
2、豬脊骨、豬腱肉放入沸水中焯去血水，再沖洗一遍。
3、湯鍋里倒入2L左右的清水，放入所有材料,大火煮開後轉小火煲2個鍾
4、熄火後加入適量鹽調味即可。

6、秋季養生湯

秋季養生湯食譜大全
1、鮮鯉魚湯
功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
材料:黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。
做法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。將黑豆去瓤粒並清洗干凈,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干凈,備用。紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗干凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鍾,再轉至文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮三十分鍾後加入胡椒鹽粉即可。
秋季養生湯食譜大全
2、西洋菜排骨湯
功效:提神醒腦,增強活力、清熱、潤肺、養神。
材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片。
做法:將西洋菜泡水、洗凈。將排骨洗凈後切塊,用水氽燙後撈起備用。將排骨放入鍋中,煮至水開後,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個小時,最後加入鹽調味即可。
3、黃瓜豬骨湯
功效:去濕消滯、輕身健美。
材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法:豬骨洗干凈,切塊,飛水。其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鍾,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。
4、川貝母蜜棗湯
功效:調節機能,潤肺止咳、止咳、清肺、滋潤。
材料:排骨320克、川貝母80克、蜜棗10 粒、姜2片、熱水1500毫升。
做法:將川貝母泡水約10分鍾;將蜜棗沖洗好備用。將排骨洗凈後氽燙,再撈出備用,將所有材料放入燉盅里,加入熱水,放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,再加鹽調味即可。
秋季養生粥
1、綠豆紅棗粥
材料:綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
做法:將綠豆、紅棗洗凈入鍋,加水適量,煮至豆爛入紅糖即成。
功效:有清熱解暑,健脾護肝的功效。適用於中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養不良性水腫等病症。
2、香蕉綠豆粥
材料:綠豆60克、香蕉2根
做法:先將香蕉除柄蒂再清洗干凈,連香蕉皮切碎,故人家用果汁機中快速攪打,過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈後,故人砂鍋,加水適量,大火煮沸後離火,待涼,取綠豆湯汁,調入香蕉汁中,拌勻即成。
功效:有清熱除煩,利尿降壓的功效。適用於暑熱症、厭食症、營養不良性水腫等病症。
3、菠菜粥
材料:粳米100克,菠菜適量。
做法:先取菠菜放入沸水燙數分鍾,撈出切細,加粳米共煮為粥。
功效:治便澀滯不通、痔瘦及久病。

7、適合秋天喝的養生湯有哪些？

秋天喝的養生湯有塘葛菜煲生魚、川貝南北杏煲豬肺、五爪龍菊花土鯪魚、霸王花煲豬肘、蘋果雪梨煲瘦肉、沙參玉竹煲豬（月+展）、龍牙合麥冬煲豬腳、花旗參田七煲雞。

1、塘葛菜煲生魚：鮮塘葛菜一斤，生魚一斤（去鱗和內臟），瘦肉二兩，蜜棗四枚，老薑30克，果皮1/8個，清水18碗，明火煲取10-12碗，收湯後調味，供8-10人用。

2、川貝南北杏煲豬肺：豬肺半斤，瘦肉二兩，豬骨四兩，川貝25克，南北杏各一兩，蜜棗5枚，老薑30克，前法收湯，供8-10人用。

3、五爪龍菊花土鯪魚：土鯪魚一斤（去鱗臟），五爪龍三兩，鮮菊花三兩，蜜棗四枚，老薑30克，前法收湯，供8-10人用。

4、霸王花煲豬肘：連皮豬肘一斤，霸王花二兩，章魚一兩，豬骨四兩，蜜棗五枚，果皮1/4個，前法收湯，供8-10人用。

5、蘋果雪梨煲瘦肉：蘋果六兩，雪梨四兩，豬骨一斤，瘦肉三兩，果皮革1/4個，前法收湯，供8-10人用。

6、沙參玉竹煲豬（月+展）：豬（月+展）四兩，豬骨二兩面三刀，海蛤二隻，沙參50克，玉竹50克，蜜棗4枚，老薑25克，前法收湯，供8-10人用。

7、龍牙合麥冬煲豬腳：豬腳一斤，瘦肉二兩，臘鴨頭二兩，龍牙合50克，麥冬30克，花生仁50克，蜜棗4枚，老薑20克，果皮1/8個，前法收湯，供8-10人用。

8、花旗參田七煲雞：老雞斤半，花旗參30克，田七頭20克，蜜棗5枚，老薑25克，前法收湯，供8-10人用。

(7)秋季去燥養生湯擴展資料

1、秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。

2、體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。

8、秋季養生湯主要有哪些 推薦5種簡單又滋潤的靚湯

秋天是進補的最佳季節，唐代葯王孫思邈在《千金要方》中提出，秋季的飲食要「減辛增酸」，其原理是秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上「金能克木」，因此，為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進行調節，辛入肺，酸入肝。同時，秋季的養生要收斂人體的陽氣，辛主發散，酸主收斂，減辛增酸，有助於「秋冬養陰」。減少辛散之味，如飲食少用生薑、大蔥、陳皮等佐料，並少吃或不吃麻辣火鍋、牛羊肉等。
秋季應多食用蘋果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、楊桃、山楂等酸性水果，大自然為我們的順時養生提高了很多便利，在秋季食酸的季節，恰好有大量的水果成熟，因此，食用應季食物，就是順時養生的內容。同時，秋季氣候乾燥，燥邪傷人會產生乾咳、咽喉疼痛、皮膚乾燥、大便干結等身體的不適，多食用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人。下面介紹幾種適合秋季食用的湯水。
食譜
塘葛菜煲生魚
正在載入秋季養生湯
鮮塘葛菜一斤，生魚一斤（去鱗和內臟），瘦肉二兩，蜜棗四枚，老薑30克，果皮1/8個，清水18碗，明火煲取10-12碗，收湯後調味，供8-10人用。
功效：養陰、清肺、潤燥。
特點：成湯清撤鮮美。
川貝南北杏煲豬肺
豬肺半斤，瘦肉二兩，豬骨四兩，川貝25克，南北杏各一兩，蜜棗5枚，老薑30克，前法收湯，供8-10人用。
功效：潤肺化痰，順氣止咳。
特點：成湯杏香四溢，甘醇滋潤。
五爪龍菊花土鯪魚
土鯪魚一斤（去鱗臟），五爪龍三兩，鮮菊花三兩，蜜棗四枚，老薑30克，前法收湯，供8-10人用。
功效：潤肺益氣養顏。
特點：菊香飄溢，味美清甜。
霸王花煲豬肘
連皮豬肘一斤，霸王花二兩，章魚一兩，豬骨四兩，蜜棗五枚，果皮1/4個，前法收湯，供8-10人用。
功效：清肺、滋潤、潤肺。
特點：清淡之中見濃郁，氣味香濃。
蘋果雪梨煲瘦肉
蘋果六兩，雪梨四兩，豬骨一斤，瘦肉三兩，果皮革1/4個，前法收湯，供8-10人用。
功效：滋肺、養顏、潤燥。
特點：甘甜美味，果香四溢。

9、秋季喝什麼湯降火

按照傳統的說法，秋天物候乾燥，人體就需要滋潤。所以，眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯，尤其是女人，經常喝適應的湯，能養生、美容。推薦幾款適合這個季節喝的， 具有養顏、瘦身、去暑功效，在家裡煲制又比較方便的特色湯。這些湯都比較中性，沒有激烈的東西在裡面，老人小孩也都可以喝。 ◆在香港又被稱之為爵士湯，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。 材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟），新鮮海螺肉半斤（如果沒有新鮮的，乾的二兩就夠），老母雞一斤。 輔料：生薑一小片。 做法：最好用傳統的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開（水量超過材料一倍），薑片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然後中火兩小時，然後將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最後根據口味放鹽。 提示：新鮮海螺不容易清洗，外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻，用水沖洗，就容易干凈。 乾的螺肉用溫水泡1小時，再洗凈待用；母雞切快，6塊。如果太肥的話，可去雞皮；但不去皮最好，有雞皮，湯香。 ◆羅漢果白菜乾湯 每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜乾50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。 ◆沙參玉竹煲老鴨湯 本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨（大者半隻，小者一隻）。先將老鴨去毛及內臟洗凈，切粗件；沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。本湯能滋陰潤肺，養胃生津。 ◆冰糖燉木瓜 選熟木瓜（小者一個，大者半個），去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養陰清潤養顏之功效。 ◆劍花煲豬肺湯 劍花干品30克（若是鮮劍花則取250克），鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈後，切粗件；劍花用水稍浸洗凈。然後將二者放進瓦煲內，加進適量清水，先用武火後用文火煲煮一小時，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。 ◆南杏仁燉雪梨湯 取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。 ◆冰糖銀耳湯 先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。 ◆橄欖蘿卜煲豬肺 可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。 〔材料〕橄欖150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個。 橄欖在潮汕民間作清咽炎治喉病的良葯。俗語雲，橄欖是治喉症的青龍湯，蘿卜是治喉症的白虎湯，橄欖煲蘿卜，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃；後者性微涼而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，合而為湯，更具清熱利咽、潤肺止咳之功，實為標本同治之湯品。 〔烹制〕蘿卜洗凈、去皮，切為塊狀，橄欖洗凈，用清水浸泡片刻；豬肺切厚片塊，浸泡於清水中，用手擠洗干凈，放進開水中煮5分鍾，撈起過冷水，瀝干水後，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，此量可供2～4人用。 ◆清熱潤燥老火湯－－西洋菜蜜棗生魚湯 清潤可口，有滋潤肺胃、清熱潤燥之功，同時也能輔助治療咽干口燥、肺熱乾咳、腸燥便秘等。 〔材料〕西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500～600克、豬爭肉120克、生薑3～4片。 西洋菜為入秋時節的蔬品，有清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的功效；生魚性寒味甘，有健脾養陰的作用；豬爭肉同樣性平味甘，能健脾潤燥；生薑則辛溫，能健胃祛濕。西洋菜與蜜棗同用，清潤更好；生魚與豬爭肉同用，則清潤中增健脾之功，使脾得健運而津液可復。合而為湯，能清燥熱養陰液，滋胃而止渴，潤肺可止咳。 〔烹制〕先把生魚去魚鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起；蜜棗洗凈、去核、稍浸泡；豬爭肉洗凈；西洋菜洗凈，摘短；然後一起放入瓦煲內，加入清水1200毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲3個小時，調入適量鹽和生油便成。此湯可供3～4人量。 ◆秋季補肺湯－－ 按中醫天人相應的理論，時臟對應，秋季屬肺。因而秋季是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。 南杏參地老鴨湯 具補肺氣、滋腎陰的功效，同時亦能輔助治療肺腎陰虧，症見肺燥乾咳，或咳痰濃稠、氣逆而喘等。 〔材料〕南杏12克、黨參30克、熟地黃30克、川貝母12克、生薑2～3片、老鴨1隻。 南杏性微溫，味苦、辛，與北杏均有止咳平喘之功，但南杏則長於補肺潤肺燥而止咳喘；川貝母性微寒，味甘、苦，功能潤肺化痰，與南杏合用，則潤肺、化痰、鎮咳效果更佳。黨參性平味甘，不燥不膩，功能健脾、益氣生津；熟地黃性微溫、味甘，功能滋腎陰而止消渴，與黨參同用，健脾滋腎益精。精津之源足，則肺燥可愈。老鴨性平，味甘、咸，功能益陰滋液；生薑辛溫，能健胃去腥。合而為湯，共奏補肺滋胃、止咳化痰之功。 〔烹制〕南杏用開水燙去衣，黨參、熟地黃、川貝母洗凈，稍浸泡片刻，老鴨洗凈斬件。然後與生薑一起放置瓦煲內，加入清水1200毫升，武火煲沸後，改為文火煲約3個小時，調入適量鹽和生油便可，此量可供2～3人用。

10、秋天到了皮膚乾燥，有沒有適合秋季養生的湯呢？

在民間素有「秋補」習俗。俗話說：「一夏無病三分虛」，秋天一到，正是補身養神儲備過冬營養的時候。秋季適當進補,不僅是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機,而且也是為冬季的來臨做好准備。秋天天氣陰晴不定，相比於夏天來說氣溫急劇下降，大家在做好保暖工作的同時也不要忘記養身。這個時候，來一碗熱乎乎的湯真的是舒服極了。

秋季氣候乾燥，因此，秋季應注意食療以潤肺補肺。食材選擇上應清淡，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜可以選用大白菜、菠菜、冬瓜等。肉類可以吃雞肉，青魚等;最重要的是要適當多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、蜂蜜等清燥的食物。

鯽魚蘿卜湯:

材料：鯽魚1條，白蘿卜，棗，薑片，蔥 等。

做法：鯽魚處理干凈後清洗干凈後瀝干水分；蘿卜削皮後切成條備用；熱油加油，然後用薑片擦鍋，油溫比較高的時候再放下魚，慢火煎至兩面金黃；把魚轉進燒開的滾水裡，加棗後大火煲20分鍾後轉中小火再煲半個小時才加入蘿卜條，少許幾分鍾後關火放鹽調味。

功效：補氣血，溫脾胃。

這道湯也可以用電飯煲來做，其實很多湯都可以放在電飯煲中做，好處就很顯而易見了，可以節約大把的時間去做其他的事情，不用擔心有什麼隱患。把東西一起放進去按煮飯就行了，不用特意照看它。秋天真的是養生的好時候。