1、男性冬季養生吃什麼食物好
冬瓜
冬季人們的運動量較少,加之喜歡吃火鍋,燒烤等不良的飲食習慣因此很多人容易會有高血壓,膽固醇過高的問題。而冬瓜中含有豐富的纖維,不僅可促進排便,預防便秘,同時對預防動脈粥樣硬化,降低膽固醇,促進心血管健康具有很好的食療價值。
辣味的食物
男性秋冬季適當的吃些辛辣食物,不僅可提高食慾,同時具有促進血液循環,提高禦寒能力。
甘蔗
研究發現甘蔗含有大寫的人體所需的策量均衡,特別是鐵元素的含量最多。入冬之後很多上班族有嗜睡的問題,所以適當的吃些甘蔗具有提神,清熱的作用。
泥鰍
泥鰍營養豐富,同時還具有滋陰補腎益氣補血之功效。秋冬季男性常吃泥鰍就具有增強抵抗力,提高性功能的作用。
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的維生素A可促進人們的抗寒能力,同時對血管有著很好的保護作用。
驢肉
中醫發現驢肉對男人而言具有很高的養生保健功效,特別是對於一些肝氣不足,腎氣不足引起的腰酸背痛等問題等都均有著很好的保健功效。同時驢肉還是很多治療男性功能障礙的葯引子之一,因此對促進男性健康有著很大的幫助。
芝麻
芝麻中含有豐富的蛋氨酸不僅可提高禦寒能力,同時還可起到滋陰補腎等作用,此外像葵花子,南瓜子,開心果等等也都是不錯的選擇呢?
鴿肉
鴿肉自古以來就是男性補腎填精,溫陽益氣的最好保健品之一。冬季男性朋友適當喝些鴿肉湯對促進身體健康就具有很好的提高性功能的作用。
核桃
馬來西亞大學研究員發現用核桃抽取物製成的葯丸就具有壯陽的作用。而在中醫的記載里核桃還是補腎健腦,滋陰補腎等作用。
狗肉
狗肉滾三滾,神仙站不穩。狗肉不僅具有溫補壯陽的作用,同時還具有補五勞七傷,補血脈等功效。研究發現冬季適當吃些狗肉可禦寒可提高男性性功能。
羊肉
羊肉自古就是男性一冬季進補的最好保健品之一,其具有溫中去寒,開胃健腸等作用。當然了,狗肉和羊肉都是溫熱性的肉類,因此切記食用過多,吃多容易引起上火。
小米
小米含有豐富的纖維質,有助於消化,特別適合那些經常忙於各種應酬的男人冬季養生保健。
西紅柿
冬季男人適當吃點西紅柿不僅可抑制細菌的生成,同時對於促進男人的生命腺也具有很大的幫助。
2、冬季養生保健小常識有哪些?
冬季養生保健的原則及方法
保持室內空氣流通
在冬季,人們習慣把房子的門窗關得緊緊的,如此會造成室內二氧化碳濃度過高,若再加上汗水的分解產物,消化道排除的不良氣體等,將使室內空氣受到嚴重污染。 人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、惡心、食慾不振等現象。另外,冬季是一氧化碳中毒事件的好發季節,茵此一定要保持室內空氣流通、新鮮。
調節飲食
冬季膳食的營養特點應該是:攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。營養素的比例,以蛋白質、脂肪和碳水化合物,分別佔15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分,應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆,以滿足優質蛋白 質的需求,適當增加油脂,其中植物油最好達到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。
斂陰護陽
冬季,由於自然界陰盛陽衰,寒氣襲人,極易損傷人體的陽氣,所以冬季養生應從斂陰護陽出發。首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起,保持較長的休息時間,可使意 志安靜,人體潛伏的陽氣不受干擾,這是冬季保健首先要注意的。其次,要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽,風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入,引發疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖,避免陽氣受到傷害。接著要避寒就暖。冬天氣候較冷,人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩,減少外出次數。如要 外出,就要穿上保暖的衣服和鞋襪。另外要特別注意的是:冬天洗澡,稍有不慎就會引起傷風感冒,並誘發呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數,及洗澡過程的保暖 動作,幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。
適度進補
在一般民眾的觀念里,寒冷的冬天是進補的好時節,中醫對人體的調節滋補十分講究,根據天人相應,時臟對應的理論,冬季屬腎,腎主臟精而為生命之元,故冬月為四季進補的最佳 季節。意思是天氣與人體方面四季時令對應五臟,冬季宜調理腎臟,腎是生命之元,茵此冬季進補重要的是滋補腎臟,腎強壯人體亦強壯。
3、男人冬天保健怎麼保健
男性冬季養生保健須知
其實男人想要冬天身體好並不困難,只要我們平時多做一點就可以了。
一、護「點」腳
冬季健腳即健身。每天堅持用溫熱水洗腳,最好同時按摩和刺激雙腳穴位。
每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以促進血液循環。
二、防「點」病
冬季氣候寒冷,容易誘使慢性病復發或加重,應注意防寒保暖,特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救葯品。
同時還應重視耐寒鍛煉,提高禦寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發生。
三、出「點」汗
冬季養生要適當動筋骨,出點汗,這樣才能強身體。
鍛煉身體要動靜結合,跑步做操只宜以微微汗出為度,汗多泄氣,有悖於冬季陽氣伏藏之道。
四、調「點」神
冬天寒冷,易使人情緒低落。最好方法是根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等強度不等的體育活動,這些都是消除煩悶、調養精神的良葯。
五、早「點」睡
唐代著名醫學家孫思邈說:「冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威。」早睡以養陽氣,遲起以固陰精。
因此,冬季養生要保證充足的睡眠,這樣有利於陽氣潛藏,陰津蓄積;立冬後的起居調養切記「養藏」。
六、飲「點」茶
茶含有人體需要的多種維生素和微量元素。e68a847a6431333365643636
特別是綠茶還能防癌抗癌,對人體起到良好的保健作用,長期從事租車電腦工作的人更應常飲茶。
4、男性冬季養生小常識有哪些
深海魚
壓力大,也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等,對心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住1星期至少吃兩次魚。
綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養素。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用,具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
紅酒
如果非要喝酒,就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚,留存在酒液中,可以降低心血管疾病的幾率;而且各種酒類相較之下,紅酒的普林(會使體內尿酸上升的物質)相當低。此外,紅酒能提升抗氧化作用,以預防動脈硬化。根據最近研究結果得知,對於痴呆症也能發揮功效,是高齡社會所不可欠缺的飲品。但酒類依舊有熱量,營養師建議每天還是控制在60cc以下。
西紅柿
西紅柿的酸味能促進胃液分泌,幫助消化蛋白質等,此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關系,製造出骨膠原,強健血管。
黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,有利於女性,殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆製品的日本男人,罹患前列腺癌的幾率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。男性過了60歲,骨質會開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂,卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。
南瓜子
男性40歲過後,大多數人有前列腺肥大的問題。美國一項實驗發現,讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物,確實減少了患者尿頻的次數,也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。南瓜子在一般超市即可買到,有些產品是多種堅果混合,可以撒在沙拉上食用,或平日當零食吃。
大蒜
大蒜具有強烈的殺菌力,因此能消滅侵入體內的病菌。此外,它能促進維生素B1的吸收,促進糖類的新陳代謝以產生能源,並消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用,因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質並強身。
5、冬天吃什麼養生 男人冬季吃哪種食物最好
冬天對於適合男人吃的養生蔬菜通常有小白菜、菜花、芹菜、包心菜、豆芽菜、萵筍、胡蘿卜、蘿卜、芋頭等。這些食物補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效,不僅應對冬季常見消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病還是在對前列腺等男性疾病都具有積極的保健作用。
6、男士冬天喝什麼茶保健?
1、銀耳茶zd
銀耳茶飲具有很好的降火以及滋陰的作用,如果出現了咳嗽的情況,服用這道茶飲還具有潤肺止咳的效果。
2、桂花茶
冬天很容易上火,這就有可能導致出現牙痛或者是口臭的情況,服用桂花茶能夠有效的清潔口氣,對於一些風火或者是胃熱所引起的牙痛具有很好的治療效果。
3、蘿卜茶
蘿卜茶飲不僅適合男性在冬天的時候服用,女性也可以服用的,具有很好的清肺熱以及祛痰化濕的功效。如果是加入了少量的食鹽一起服用,還具有清肺熱的作用。
4、苦瓜茶
苦瓜茶具有很好的降火作用,並且還具有利尿的專功效。
5、金銀花茶
金銀花性寒,具有很好的消腫止痛以及清熱解毒的作用。對於治療牙周炎、扁桃體發炎以及流行性感冒效果很好,在冬天的時候服用能很好的提高身體抵抗力。
6、玫瑰花茶
玫瑰花具有很好的活血調經以及順氣的作用,並且對於肝臟還有腸胃具有很不錯的調理作用。經常服用玫瑰花茶,能夠有效的消除疲憊,並且很好的改善體質情況。
7、男性冬季養生的小常識有哪些
春生夏長秋收冬藏,是我國古代關於農作物生長總結出來的自然規律。中醫上,同樣講究這個規律。養生專家指出,男人冬季養生,重點在於「藏」。講的即是冬季,男人應該休養生息,以備來年的奮斗。具體來講,男人冬天應盡量保存體力,達到陰陽氣血的平衡。病減少過度消耗。達到「冬藏」的要求。男人「冬藏」應該從哪些方面做起呢?男人冬季養生常識有哪些呢?下面就跟小編一起去具體了解一下吧。
冬季調養以強腎
冬季的飲食有其自身特點,一些大熱的食物,如羊肉、狗肉等溫腎壯陽、產熱量高的食物,體質虛寒者可適當食用,巧克力等也可不必忌口。而寒涼性質的食物,包括西瓜等,則要少食,在吃螃蟹等寒涼食物時,建議佐以加溫後的黃酒,並放入姜絲,以助驅寒。此外,飲食也不可過咸,因為鹹味入腎,使得腎水更寒,影響到心陽不足,對心臟產生不利影響。
此外,一些具有補腎益腎功能的食品,如核桃、板栗、桂圓等也可以在三餐中適當加入。腎在五色中對應黑色,一些「黑色食品」能夠入腎強腎,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、烏骨雞、海帶、紫菜之類。冬天常吃各類溫性熱粥,並將上述保健食品放在粥中同煮,既能驅寒,又可補充身體營養。
要指出的是,很多人以為補腎就是一味壯陽,這未必科學,因為這個「陽」指的是陽氣,而非腎陽。事實上,腎有陰陽之分,無論陽虛、陰虛,都要根據自己的情況,對症下葯。對腎的陰精逐漸衰弱的老人,冬天可配食甲魚、龜、藕、木耳等護陰的食品。
健康提示:
冬季養生重點在於「冬藏」。需要男人節房、強腎、養精,冬藏「藏」的好,來年才能保持好的性功能。一年之際在於春,既然春天的強大能量都來自於冬天的休養生息。由此可見,冬藏對於男人養生有多麼的關鍵了。
8、冬天養生男人適合喝什麼茶
適合喝:綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶。
具體如下:
1.綠茶瀉火。
綠茶是未發酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適合飲用冬季養生茶之綠茶。
2.紅茶預防流感。
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。
3.花茶排除抑鬱。
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。因此在冬季不妨適當選擇。
4.烏龍茶祛燥。
烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣乾燥,人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解乾燥的苦惱。
(8)冬季男人養生保健擴展資料
冬天飲茶的最佳時間:
下午3:00左右喝茶。在這個時間喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、補養、還能防止感冒,此時喝茶是一天中最重要的,俗稱下午茶,對一些「三高」人群來說,如果堅持喝下午茶,能起到葯物都無法達到的效果。
晚上8:30左右喝茶。有許多人對晚上喝茶有誤解,怕影響睡覺,其實不然,在這個時間是人體免疫系統最活躍的時間,如果能喝上一泡茶,人體會很容易修補和恢復免疫系統,再造細胞等。對一些神經衰落人群,可以選擇喝半發酵的溫性的鐵觀音。
9、冬季的保健養生應注意哪些內容?
1.立冬時節的保健養生立冬是一個十分重要的節氣,又是人們進補的最佳時期。中醫學認為,這一節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。
人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬之習俗。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進補山珍野味,說是只有這樣到了寒冷的冬天,才能抵禦嚴寒的侵襲。那麼在實際生活中,立冬日我們到底該注意些什麼?怎樣調養是主要話題。我國最早的醫學經典著作《黃帝內經·素問·四季調神大論》中指出:冬天是天寒地坼,萬木凋零,生機潛伏閉藏的季節,人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏於內。因此,冬季養生應順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。在精神調養上要做到「……使志若伏若匿,若有私意,若以有得」力求其靜,控制情志活動,保持精神情緒的安寧,含而不露,避免煩擾,使體內陽氣得以潛藏。起居調養強調了「無擾乎陽,早卧晚起,必待日光」,也就是說,在寒冷的冬季,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。正如「冬時天地氣閉,血氣伏藏,人不可作勞汗出,發泄陽氣。」因此,早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。衣著忌諱過少過薄、室溫過低又容易感冒。但是反過來,衣著如果過多過厚,室溫過高卻又腠理開泄,陽氣不能得到保存,寒邪容易侵入。
中醫認為:「寒為陰邪,常傷陽氣。」人體陽氣好比天上的太陽,賜予自然界光明與溫暖,失去她萬物無法生存。同樣,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。所以,立冬後的起居調養切記「養藏」兩個字。飲食調養要遵循「秋冬養陰」、「無擾乎陽」、」虛者補之,寒者溫之」的古訓,隨四時氣候的變化而調節飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰:「……冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒。」也就是說,少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆漿、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里需要注意的是,我國幅員遼闊,地理環境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別;冬季的西北地區天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區雖已入冬,但氣溫較西北地區要溫和得多,進補應以清補甘溫之味為宜,如雞、鴨、魚類;地處高原山區,雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還要因人而異,因為食有谷、肉、果,菜之分,人有男、女、老、幼之別,體(體質)有虛、實、寒、熱之辯,本著人體生長規律,中醫養生原則,少年重養、中年重調、老年重保、耋耄重延。故「冬令進補」應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬不可盲目「進補」。冬令適宜的膳食有黑芝麻粥、蟲草蒸老鴨、番茄砂糖藕等,有補益肝腎、滋陰助陽、健脾開胃、生津止渴的功效。
2.小雪時節的保健養生小雪,表示降雪開始的時間和程度。一般在陽歷11月22同或23日,黃經度240度。雪是寒冷天氣的產物。民間曾有:十月立冬小雪漲,斗指己,其時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。這時的黃河以北地區已到了北風吹、雪花飄的孟冬,此時,我國北方地區會出現初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是抑鬱症容易加重。
用中醫病因學的觀點「千般災難,不越三條」,也就是說,致疾病發生的原因不外乎三種:即內因(七情過激所傷)、外因(六淫侵襲所傷)、非內外因(房事、金刀、跌撲損傷、中毒)。抑鬱症的發生多由內因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。人們在日常生活中時常會出現七情變化,這種變化是對客觀外界事物的不同反映,屬正常的精神活動,也是人體正常的生理現象,一般情況下並不會致病。只有在突然、強烈或長期持久的情緒刺激下,才會影響到人體的正常生理,使臟腑氣血功能發生紊亂,導致疾病的發生,「怒傷肝,喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎」。說明人的精神狀態反映和體現了人的精神心理活動,而精神心理活動的健康與否直接影響著精神疾病的發生發展,也可以說是產生精神疾病的關鍵。因此,中醫認為精神活動與抑鬱症的關系十分密切,把抑鬱症的病因歸結為七情所致不無道理。如果在小雪時節,抑鬱症加重,則應調節自己的心態,保持樂觀,節喜制怒,經常參加一些戶外活動以增強體質,多曬太陽,多聽音樂。
清代醫學家吳尚說過:「七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服葯者也。」除此之外的飲食調養也不容忽視,醫學家孫思邈在《千金要方·食治篇》中說:「食能祛邪而安臟腑,悅神,爽志,以資氣血。」適宜的水果膳食有香蕉、荸薺、芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等,有補心解郁、清肺止咳的功效。
3.大雪時節的保健養生從中醫養生學的角度看,大雪已到了「進補」的大好時節。說到進補,很多人只是狹義地去理解,認為所謂的「補」就是吃點營養價值高的食品,用點壯陽的補葯,其實,這只是進補的一個方面,而進補則是養生學的一個分支內容。談到養生,我們首先應該知道何為養?何為生?所謂的養,即保養、調養、培養、補養、護養;所謂的生,就是生命、生存、生長之意。具體地說,就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。在運用過程中,應當注意兩點:
1.養宜適度。所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹慎,則會導致調養失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐,如此狀態,都因養之太過而受到約束,不但有損健康,更無法「盡終天年」。
2.養勿過偏。綜合調養要適中。有人把「補」當做養,於是飲食強調營養,食必進補;起居強調安逸,靜養惟一;此外,還以補益葯物為輔助。雖說食補、葯補、靜養都在養生范疇之中,但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩,過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調,若葯補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰,使機體新陳代謝產生失調而事與願違。所以,在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養的方法。
適宜的膳食有枸杞肉絲、火腿燒海參、蒜泥苘蒿、木耳冬瓜三鮮湯等,有滋肝補腎、養血充髓、開胃健脾的功效。
4.冬至時節的保健養生冬至時分,生命活動開始由盛轉衰,由動轉靜。此時更應當科學地運用養生之道,調理得當,是可以保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。冬至養生應注意如下幾點:
※靜神少慮1.精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失;2.注意合理用腦,有意識地發展心智,培養良好的性格;3.時刻保持快樂的心態;4.心態平和,精神振奮,增添生活樂趣。
※勞而勿過1.避免過度勞累,積勞成疾;2.根據自身情況,調整生活節律,建立合理的生活秩序;3.利用各種機會進行適當運動,有句諺語「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝葯一碗。」說明冬季鍛煉的重要性。
※節欲保精1.欲不可縱。要根據自身實際情況節制房事,不可因房事不節,勞倦內傷,損傷腎氣。嚴格而有規律地節制性生活,是健康長壽的必要保證。
2.養血固精。唐代醫學家孫思邈以「男子貴在清心寡慾以養其精,女子應平心定志以養其血」,也就是男子以精為主,女子以血為用,來說明節欲保精的重要性。
※飲食調養1食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。
2食宜清淡,不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。應注意「三多三少」,即蛋白質、維生素、纖維素多;糖類、脂肪,鹽少。
3食宜溫熱熟軟。冬天陽氣日衰,脾喜溫惡冷,故宜食溫熱之品保護脾腎。
4.食宜少緩,少量多餐,以保證所需營養又不傷脾胃。
冬至時節適宜的膳食有羊肉燉白蘿卜、炒雙菇、麻油拌菠菜等,有益氣補虛、溫中暖下、化痰散寒、通脈開胸的功效。
5.小寒時節的保健養生唐代名醫孫思邈指出:「安生之本,必資於食……不知食宜者,不足以生存也……故食能排邪而安臟腑。」說明飲食對人體的作用。小寒節氣已數九寒天,人們大補特補無可非議,但進補不可無章無法,應本著「因人施膳」的原則,了解飲食宜忌的含義,元代《飲食須知》強調:「飲食,以養生,而不知物性有相宜相忌,縱然雜進,輕則五內不和,重則立興禍患。」所以在進補時不要被「五味之所傷」。
說到進補,自古就有「三九補一冬,來年無病痛」的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補即可及時補充氣血津液,抵禦嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、葯補相結合,以溫補為宜。
常用補葯有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰,結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鮁魚和海蝦等,其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山葯、蓮子、百合、栗子等。適宜的膳食有山葯羊肉湯、強腎狗肉湯、素炒三絲、絲瓜西紅柿粥等,有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。
6.大寒時節的保健養生《靈樞·本神》曰:「智者之養神也,必順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔,如是辟邪不至,長生久視。」《呂氏春秋·盡數》提到:「天生陰陽寒暑燥濕,四時之化,萬物之變,莫不為利,莫不為害。聖人察陰陽之宜,辨萬物之利,以便生,故精神安乎形,而壽長焉。」就是說順應自然規律並非被動地適應,而是採取積極主動的態度,首先要掌握自然界變化的規律,以防禦外邪的侵襲。古有「大寒大寒,防風禦寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸」之說。這是勞動人民在生活中的總結,也說明了人們對身體調養的重視。
大寒時節適宜的膳食有當歸生薑羊肉湯、紅杞田七雞、糖醋胡蘿I、絲、牛奶粥等,有溫中散寒、補虛益血、潤肺通腸的功效。