養生之道祛痰

1、關於茶的養生之道

茶葉的主要成分及功效自古就有人說飲茶可以長壽（見宋錢易《南部新書》）。據說唐代大中三年，有一個和尚130多歲了，身體還很健康，滿面紅光，步履輕盈，宣宗皇帝知道後，把他叫去問道：「你為何身體還這樣健壯，有何仙丹妙葯？！」和尚答：「性好茶，至處為茶是求，或飲百碗不厭。」皇帝又問：生病否？答：「何需魏帝一丸葯，只需盧全七碗茶。」「無茶則病，有茶則安。」老和尚認為飲茶是他長壽的秘訣[1]。還有很多古籍中，例錢椿華撰、顧元慶校的《茶譜》中提出茶能「醒酒」、「明目」、「止渴」、「消食」、「除痰」等供功效。茶為何有如此多的作用，主要和它的化學成分有關。 茶葉化學成分，經過分離和鑒定的有機化合物已達450種以上，無機礦物質已有15種以上。在這些成分中，絕大部分具有促進身體健康或防治疾病的功效。其主要成分為：

1、生物鹼[2]

茶葉中的生物鹼，主要有咖啡鹼（也叫做茶素）、茶葉鹼、可可鹼、膽鹼、腺嘌呤等，其中咖啡鹼含量較多，其他含量都微。咖啡鹼能興奮衰竭的呼吸中樞和血管中運動中樞，是蘇醒葯物；還能興奮精神，對抗抑鬱，又是抗抑鬱葯物。咖啡鹼還能提醒、強心、消除疲勞等。

由於咖啡鹼對大腦皮質的興奮作用是加強興奮過程，而不是減弱抑制過程，因此，濃茶可以解除酒醉、抵抗酒精、咖啡等葯物的麻醉和毒害。 咖啡鹼也是心血管系統的重要葯物。茶葉鹼增強心臟的作用約三倍於咖啡鹼，由於它對循環有利的作用，可治療急性心力衰竭。此外茶葉鹼還可解除支氣管痙攣，還具有明顯的利尿作用。

2、茶單寧（酚類衍生物）[2]

茶葉中單寧的葯理效能很多。首先對燒傷有治療效果，同時茶單寧對多種病原菌（痢疾肝菌、大腸肝菌、鏈球菌、肺炎菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌）的發育、生長有抑製作用，對痢疾、慢性肝炎、霍亂、腎臟炎、傷寒等有一定療效。它對重金屬鹽及生物鹼中毒是抗解劑，對治療糖尿病、高血壓有效能。茶中含茶多酚20%左右，能阻止致癌物的生成，並與茶葉中的維生素C、E，脂多糖、鋅、硒等協同產生多種協調機體的作用。[9]

茶單寧的兒茶素，能防止血液和肝臟中膽固醇及中性脂肪的積累，因此，對動脈硬化和肝臟硬化有預防作用，對抗放射性物質有一定的效果，有治療偏頭痛。

3、芳香物質

茶葉的芳香物質含有酚、醇、丁醛、酯等。其中酚有沉澱蛋白質的功效，可殺死病原菌；對中樞神經有先興奮後抑制的作用，因此有鎮痛效果。而茶葉中的茶黃烷醇能夠抗輻射。而醛類則含有甲醛、丁醛、戊醛、己醛等。茶葉中的芳香酸類化合物，有抑制和殺滅酶菌和細菌的作用，對於粘膜、皮膚及傷口有刺激作用，並有溶解角質的作用。茶葉中的葉酸有補血的作用，特別是經過發酵及類似過程的茶葉，治療貧血症有效能。

4、維生素

茶葉中維生素含量豐富，它含有維生素A、C、D、E、K、B1、B2、B6、B12、H、PP等。茶葉因含有維生素PP，故茶葉是預防癩皮病的一種很好的飲料。

5、茶多糖

經研究表明茶多糖在對糖代謝方面具有與胰島素相類似的作用，故中低檔茶中的較多茶多糖具有降血糖的作用。[3][4]淡茶和釅茶因含咖啡鹼等興奮成分較少，含有大量茶多糖，可對慢性糖尿病患者的治療效果有所幫助。[5]

6、茶紅素和茶色素

茶紅素具有抗氧化、抗癌防癌、降血糖、降血脂、防止心血管疾病等功效，[6][7]甚至對艾滋病毒逆轉錄酶和多種DNA聚合酶也有特異抑製作用。[8]茶色素可促進血清SOD活力明顯升高，清除自由基，防止疾病和衰老。[9]

7、茶皂素

茶皂素具有溶血、茶鞣質、萜烯類、碳化合物、蛋白質及氨基酸，此外茶葉還含多種無機成分鉀、磷、鈣、鐵、錳、銘、硫、鋅、銅、氟、鉬、錋、鉛、鉻、鎳、鎘等。
茶葉的用途（一）：

茶葉之所以受到人們的歡迎，除了它是受人們歡迎的一種好飲料外，還因為它對人體能起一定的保健和治療作用。正如宋代詩人蘇軾所言：「何須魏帝一丸葯，且盡盧仝七碗茶。」盧今是酷愛喝茶的文人，蘇軾認為經常飲茶勝過服葯。事實也是如此。翻開茶時史料，有關飲茶與健康的記載很多很多，這些記載把茶葉的效用描繪得十分神妙，就是一些古代名醫在著述中對此也有不少闡述。現代生物化學和醫學研究證明，在茶葉的化學成分中，有機化合物約有450種以上，無機礦物營養元素不少於15種，由此可見，茶葉對人體既有營養價值，又有葯理作用，與人們的身體健康息息相關。當然，茶葉雖對人體具有保健和葯理功能，但由於其含量有限，不可能完全起到治療健身的作用，這也是應該看到的。

（一）綠茶葯用價值:

茶有刺激中樞神經,振精神的作用，每當人們工作睏倦,沉沉欲睡,精神萎靡,思維閉塞的時候,飲茶一杯可使人精神煥發,頭腦清新,茅塞頓開,思路寬廣.故三國時代的華陀的<食論>中有"苦荼久食,益思意".<神農本草>有"茶味苦,飲之使人益思,少卧."的論述,茶葉還有消食去膩,利尿止渴,消毒解酒,輕身明目等作用。<本草備葯>談到有解酒食,油膩,燒灼之毒……多飲消脂,最能去油".宋代文毫蘇東坡酷愛飲茶,他深有體會地說:"人固不可一日無茶".
每食後以茶漱口，煩膩頓去，脾胃自清.肉挾齒間者,得茶消縮脫去.乾渴之人,若啜茶數口,便覺舌本留甘,瀝瀝生津.乾渴立止.雖玉液甘露,也難與它比美.至於解酒,治痢和外瘡消毒等作用.在<直指文論><本草通元>多有記載.
每當人們飽食油膩的食物之後,胸懷煩悶,郁結不開時,勸您濃茶一杯定會油膩盪滌無余胸腹豁然清新.除此之外,茶還有冶風疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,堅齒等諸多方面好處.
茶的提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效.在當今飲料之中無有能和它相比的.譽為原子時代的飲料，二十一世紀和平飲料是當之無愧的.因此國人必須為我國久經考驗的國飲----茶葉的發展而努力.使之發揚光大.永保昌榮.
茶的葯用實例:

糖茶：綠茶、白糖適量，開水沖泡，片刻飲之。有和胃補中益氣之功，還可治婦女月經不調……
菊花茶：綠茶、白菊花（干）適量，開水沖泡，待涼飲之。有清肝明目之功。主治肝經風熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等症。
山植茶：山植適量，搗碎，加水煎煮至一一杯，再加入茶葉適量，長期飲用，有降脂、減肥的功效，對高血壓、冠心病及肥胖症也有一定療效。
松蘿茶：是我國著名的葯用茶。『本經逢源』記述：徽州松蘿，專於化食。有消積滯，法油膩、清火、下氣、降痰之功效，久飲還可治頑瘡及壞血症。
醋茶：將茶泡好後，去掉茶葉，按茶水和醋5：2的比例配製。每日飲用2～3次，可治暑天腹瀉、痢疾，井有解酒和療酒醉的作用。
鹽茶：茶葉里放點食鹽，用開水沖泡後飲之。有明目消炎、降火化痰之功效。同時可治牙痛、感冒咳嗽、目赤腫痛等症。夏天常飲，還可防中暑。
薑茶：茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯柿茶：柿餅適量煮爛，加入冰糖，茶葉適量，再煮沸，配成茶水飲之，有理氣化痰、益腸健胃的功效，它最適於肺結核患者飲用。
奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然後按1份牛奶、2份茶汁配好，再用開水沖服。有減肥健脾、提神明目之功效。
蜂蜜茶：茶葉適量放人小布袋內。放人茶杯沖人開水，再加入適量蜂蜜。飲此茶有止渴養血、潤肺益腎之功能，並能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
蓮茶：湘蓮30克，先用溫水浸泡5小時後瀝於，加紅糖30克，水適量，同煮至爛，飲用時加入茶汁。有健脾益腎之功。腎炎、水腫患者宜天天服用。
棗茶：茶葉5克，開水沖泡3分鍾後，加A l0粒紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛作用，尤其適用於小兒夜尿，不思飲食。
銀茶：茶葉2克，金銀花1克，開水沖泡後飲服，可清熱解毒，防暑止渴，對暑天發熱、癤痛、腸炎有效。
（二）提神益思，提高工效

在生活中，你也許有這樣的體會：在北風呼嘯、滴水成冰的嚴冬深夜，當你伏案疾書，頭昏目眩、四肢疲倦之時，泡飲一杯濃茶，你定會頓覺柳清氣爽、倦怠漸消。在烈日似火、炎風如焚的三伏盛暑，當你長途奔波、汗流浹背、疲乏不堪時，喝上一壺香茶，會感到暑氣全消，身心俱爽。這就是茶葉提神益思、消除疲勞的功效。所以，一些作家、詩人、科學家在寫作時，一般都需要能助文思的濃茶。夜間行車、駕機的駕駛員，臨行前也往往要先喝一杯濃茶，以促使精力集中，保證行車安全。
長期在野外工作的人，經常喝些濃茶，對預防病菌感染，保護身體健康，也有一定的作用。
茶葉能提神益思，消除疲勞。這是因為，茶葉中的咖啡鹼含量較高，約占成茶於物質總量的40％左右。咖啡鹼被人體吸收後，既能刺激中樞神經系統，清醒頭腦，幫助思維，又能加快血液循環，活躍筋肉，解除疲勞。在臨床上，用它治療傷風頭痛，療效顯著，且沒有副作用。同時，咖啡鹼還有擴張血管、鬆弛冠狀動脈的作用，在治療心絞痛和心肌梗塞等症時，又可作為一種輔助劑。
茶葉中的咖啡鹼還不同於普通純咖啡鹼。純咖啡鹼對胃有刺激性，而茶葉中的咖啡鹼被茶湯里的其他物質所中和，形成一種綜合物。試驗證明，飲茶不會引起胃酸和腸胃液的增加，能起到「和胃」作用。
（三）止渴生津，消食除膩

在盛夏酷暑，口渴難忍之時，如能飲上清茶一杯，你定會感到滿口生津，遍體涼爽。這是因為茶湯中的化學成分（如多酚類、糖類、果膠、氨基酸）與口中涎液發生了化學反應，使口腔得以滋潤，產主清涼的感覺。此外，咖啡鹼從內部控制體溫中樞，調節體溫，並刺激腎臟，促進排泄，從而使體內大量熱量和污物得以排除，新陳代謝，以取得新的生理平衡。
茶葉含有碘和氟化物，碘有防治甲狀腺機能亢進的作用，氟化物是人體骨骼，牙齒、毛發、指甲的構成成分。而在我們的飲食中，含氟量也很低。這樣，適當多飲些茶，就會補充身體營養的不足，尤其能提高牙齒的抗酸能力。
茶葉還是一種口腔衛生劑。每天起床後，往往感到口乾舌苦，這時如能喝一杯清茶，即可除去口中粘液，消除口臭，增進食慾。我國有一句諺語：「清晨一杯茶，餓死賣葯人。」說明喝早茶有益身心健康。現今，我國江南一些地方仍有喝早茶的習慣，這是有道理的。
在生活中，人們在豐餐盛宴之後，往往需要飲幾杯濃茶，這能防止油膩積滯，這是因為，咖啡鹼能興奮中樞神經系統，促進胃液的分泌和食物的消化，促進脂肪消化。
此外，茶葉中的芳香物質也有浴解脂肪、幫助消化和消除口中腥膻的作用，而且芳香物質還能給人以興奮和愉快的感覺，提高胃液分泌量，促進蛋白質、脂肪的消耗。
（四）殺菌消炎，利尿解毒

茶葉中的多酚類物質，能使蛋白質凝固沉澱。茶多酚與單細胞的細菌結合，能凝固蛋白質，將細菌殺死。如危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，放在濃茶中浸泡幾分鍾，多數就會失去活力。因此，我國民間常用濃茶治療細菌性痢疾，或用來敷塗傷口，消炎解毒，促使傷口癒合。現在有以茶為原料製成的治療痢疾、感冒的成葯，療效也比較好。
俗話說，飲酒往往是「禮始、亂終」，面飲茶則能「禮始、禮終」。茶還有醒酒戒煙的作用。當濫飲烈性酒以後，由於酒精毒害了神經系統，使人感到渾身酥軟無力，甚至惡心嘔吐，神志不清。這時，如果喝幾杯濃茶，借茶中的多酚類和咖啡鹼中和酒精，使酒精有毒物質通過小便及時徘出體外，解除毒害，得以醒酒。
煙草中的尼古丁是一種具有毒性的生物鹼，人們連續吸煙，尼古丁隨著煙霧進入人體，當含量達到一定程度時，便產生中毒現象：頭暈腦脹，全身不適。這時，如飲用濃茶，就可依靠茶咖啡鹼的抗製作用而得到解除。在生活中，有的人往往一邊吸煙一邊喝茶，這樣就不易產生中毒現象。近年來，有人做過試驗，茶葉還有戒煙作用。目前市場上供應的戒煙茶，戒煙糖，就是以茶葉為主要原料，經過特殊工藝製成的。
（五）補充營養，增強體質

據現代化學分析確認，茶葉中含有多種維生素，主要有維生素a、維生素b1、維生素b2、煙鹼酸、泛酸、維生素C等。
這些微量的維生素都是人體不可缺少的營養物質。如維生素C，既是人體不能自然合成的物質，又是生成結蒂組織的必要成分，它能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常生理機能，促進外傷癒合。人體中如缺少維生素C，就會患壞血病，或者齒齦出血，毛細血管脆弱，皮下出血等。據有關史料記載，飲用茶葉足以預防在戰爭中、航行中因缺少或斷絕維生素C食物的供應而導致的疾病。茶葉中以綠茶含維生素為多，每100克新綠茶中約含維生素180毫克，可與檸檬、菠菜媲美。
維生素d與維生素C有重要的協同作用，能幫助機體對維生素C的吸收，有減少腦溢血發主的作用。茶多酚中的茶素也具有維生素d的作用，能增強血管彈性和血管壁的滲透能力，預防動脈硬化和中風。泛酸有潤膚的作用。紅茶中的維生素K（葉綠醌）含量較多，可與魚肉和菠菜相比，如每天飲五杯紅茶，即可百分之百地滿足人體對維生素K的需要。因此，經常飲茶可在一定程度上提供人體對多種維生素的需要，有利於健身防病。
此外，茶葉含有多種礦物質，特別是其他食物中少有的微量元素，如銅、氟、鎂、鉬、鋁等，這時人體有一定的營養價值和葯理作用。銅、鐵含量雖然不多，但由於這兩種成分具有生血功能，所以在防治貧血方面有一定效果。
（六）減肥健美，強心防病

隨著現代科學技術的發展，人們對飲茶的認識日益深入，除了前面說的以外，又發現了許多微妙的功能。
如雲南普洱茶，歷來以葯效顯著而聞名於世。古人也有根高的評價。據報道，法國醫學界研究證明，普洱茶中的沱茶，有減肥健美和抗類脂化合物、防治心血管病的作用。臨床試驗也證明，常飲沱茶，對年齡在40～50歲的人，有明顯減輕體重的效果，對其他年齡的人也有不同的作用；70％以上的病例顯著降低了人體中三酸甘油脂的含量。有一些在一個月中每天喝三杯沱茶的人，他們的血脂含量下降了30％；一半左右的病例，體內膽固醇含量有所下降。因此，沱茶對於解除過度肥胖者的後顧之憂，以及對高血壓和心血管病患者都有一定作用。目前，許多學者正在進行更廣泛的研究。
據研究，烏龍茶對減肥健美也有一定作用。烏龍茶在日本享有盛譽。前些年，日本曾出現烏龍茶熱，尤其在年輕女子和中年發胖的婦女中，將烏龍茶視為「苗條茶」、「美貌和健康的妙葯」。事實上，烏龍茶確有根強的分解脂肪的作用，常飲用能助消化、利尿，對治療便秘也有一定效果。
茶葉還有一種特殊的用途，它能防止某些放射性物質對人體的危害。據第二次世界大戰後的調查，在日本廣島原子彈爆炸中，凡有長期飲茶習慣的人，放射性傷害較輕，存活率較高。
現在，我國有的單位已將茶葉製成一種防輻射葯物，對治療放射性損傷，保護血象，提高白血球數量，都有一定效果。在從事放射性物質研究部門，茶葉還被列為勞保用品，人人必飲。
近年來，有的地方正在進行以茶葉預防、治療癌症的研究。某些研究已表明，茶葉中的某種物質通過血液循環，可以抑制人體的癌細胞，並起預防作閑。這是需要進一步進行研究的。
茶葉雖然有上述所說的種種功效，但如飲用不當，或過多地飲用濃茶，也會影響身體，這一點必須十分注意，否則，就會適得其反。
（七）飲茶「四忌」，有利健康

飲茶是很講究的。這是因為，飲茶既有益，也有害，利害得失，全在是否合理。即飲茶必須得法。在我國人民幾千年的漫長飲茶史上、總結出一整套科學飲茶方法。所謂合理飲茶，就是最有效地發揮飲茶對人體的有益作用，避其不利的一面。飲茶因腦力勞動與體力勞動、體質強弱、工作條件和茶類等不同而異。飲茶不僅適味適量，符合身體的需要，還要研究沖泡方法。
現泡現飲。自古以來，人們都習慣了用茶壺茶杯，先在茶壺沖泡，然後注入茶杯而飲，古人謂之點茶。當今飲茶，無論自飲或為客人沖泡，不少人習慣直接沖泡在杯內，隨杯而飲，這是很不合理的。一則較熟悉的客人坐談一會兒還可以，能多飲幾口：不熟悉的，飲一口或不飲，會造成茶葉的浪費。二則浸泡過時，化學成分起了變化，微量元素也浸泡出來，不僅色香味變質，而且不利於健康的物質（如鋅、銅、鉻、福等）累積超過衛生標准，對人們的身體是有害的。現在，社會上有喝隔夜茶會致癌的說法，這是沒有根據的，雖然有人能說出一二，但也難以定論。盡管如此，還是不喝隔夜茶為好。這是因為，在溫度適宜時，特別是在夏天，由於維生素的作用，茶湯已經變色，甚至發餿，變成深褐色，像這樣的茶，從健康角度看，也是不夠衛生的。
飲茶要適量。飲茶有益健康，這是無可非議的。但凡事總有個度，沒有度的限定，事情往往會走向反面。飲茶也是如此。
飲茶有益於健康，不是說飲茶越多越好。我國中醫學研究證明，依各人體質不同，脾胃虛弱，飲茶不利，脾胃強壯，飲茶有利。
這是因為，飲茶有刺激中樞神經的作用。茶中含有咖啡鹼，如在人體中積累過多，超過衛生標准，就會中毒，損害神經系統。
飲茶易失眠的道理即在於此。嚴重者，還會造成腦力衰退，降低思維能力。一般看來，每人每天用茶5～10克、分三次泡飲為好，夏季可適量增加。同時，切不可用茶水服葯，服葯前後。
盡量少喝茶。
飲茶要適時。茶的功能之一是助消化。這樣在空腹、飯前飲茶是不利的，會沖淡胃酸，妨礙消化。最好是在飯後20分鍾後飲茶。因為，飯後2O分鍾後，胃酸消化食物不完善時，飲茶不僅助消化而且刺激胃酸繼續分泌、消化。這樣飲茶才能起到助消化的作用。茶還有解除疲勞的作用，尤其是在疲勞時，能恢復人的思維能力，促進血液循環。這樣，人們在睡眠前就不宜喝茶了，尤其不能喝濃茶，否則會造成失眠。因為在飲濃茶四五個小時之內，茶仍會對人體發生作用。
其他用途

茶的用途，主要的是作為飲料，而且是色、香、味兼具的絕佳飲料，可是除了欠用之外，還有許多特別的用途，也可以說是日常生活中的實用價值。

茶在人們生活中，已有數千年的歷史，日積月累，自然會發現許多特別用途，將這些用途綜合起來，約有二十多種，介紹如下：

1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的茶葉來煮，有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因為普通的紅茶價格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然後在將茶葉放入水中，再繼續煮，以使茶葉更好的入味。

2、將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的蕊。據說，茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力，按茶屬涼，清神醒腦之說不是毫無道理的。

3、將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點燃起來，可以驅除蚊蟲，而且絕對對人體無害，和蚊香有相同的效果。

4、茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調酒可以用他，製造食品也可以用他，如果廚房准備一點紅茶濃汁，用作菜餚的調，比一般化學色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。

5、沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化台物等養分，堆掩在花圃里或花盆裡，能幫助花草的發育與繁殖，一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項用途，這比當垃圾處理方便多了。

6、食品工業的進步，使茶有了特別用途，紅茶牛奶糖問世之後，已經是一種味道別致芬芳香郁的可口糖果，不過這是一種專業用途，不是一般家庭可以做到的，但也可以說明茶的用途廣泛了。

7、茶葉里含有多量的單寧褥酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效，所以患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不葯而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間之內不會有顯著效果。而且最好用綠茶，經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

8、患有口臭病的人，對人談話呵氣，便會惹人厭惡，茶有強烈的收斂，時常將茶葉含在口裡，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果，如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裡，可減少苦澀的滋味，卻有同樣的效果。

9、茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發之後，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤，一般女士用過幾次以後，便會覺得比什麼洗發精之類的東西要好得多，因為茶水不含化學劑，不會傷到頭發和皮膚。

10、絲質品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持原來的色澤，而光亮如新，洗尼龍纖維的衣服，可能有同樣的效果。

11、喉頭發炎、聲音嘶啞，可能是感冒象微，但在就醫之前，用冰糖泡濃喝上幾大杯，立刻覺得口腔清爽，痛苦減少，也許無須再看醫生。以前，在農村裡將它當作偏方治病，今天醫學發達，葯物也多，如果確實無效，當然也要看醫生。

12、我國後漢名醫張仲景曾說「茶治便膿有效」。所謂「便膿」，就是一般所說的痢疾，現代醫學家也曾試驗過，綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的，喝濃茶連續三天，痢疾即能減輕，五天即可痊癒。茶的醫療效用，不僅只此一點，但是如同上面曾提及的話，如果無效便要看醫生。

13、吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會使人煩惱，不妨含一撮茶葉在口中，過三五分鍾，在把茶葉吐出來，蒜味便會消失得無影無蹤。

14、茶有消炎殺菌止痛的效果，如果小孩子不慎跌倒，擦破了皮膚，或有紅腫的現象，立刻用冷茶水洗干凈後，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減低疼痛，也不會感染細菌，情況嚴重時再去就醫，茶葉可起到救急的作用。

15、如果是經常寫作的朋友，或是讀書的學生，當你眼睛疲乏發澀甚至放睜不開的時候，用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼光變得發亮，無須使用眼葯水，便可獲得相同的效果。尤其對喝茶的朋友來，真是既省事又方便的方法。

16、用茶葉汁來洗滌瘡口、潰爛、血膿，是古老的農村沿傳已久的偏方，它可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，誤服農葯，灌上大量的濃茶，相當於洗胃的效果，卻不會有葯物洗胃的痛苦。

17、用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦乾，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的污漬，便不容易擦掉。

18、如果有人喝酒喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會很快清醒過來，茶鹼可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經中樞興奮劑，用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，而且不會使醉者大量嘔吐，發生反胃的痛苦。

19、患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛生紙將茶葉包薄薄一層，當作鞋墊鋪在鞋裡，不但可以消除臭味，而且還有預防作用。

20、新買木質傢具，如桌椅櫥櫃之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失，比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

21、用喝剩下來的茶水，擦拭草席，榻榻米，可以消除汗味，清除灰塵，使他光滑如鏡，尤其是褥暑的夏季，過一個時期，用茶水洗一次，必會使人神清意爽，躺在上面，必能悠然入夢。

22、茶的最特別一種用途，便是作為訂婚的聘禮之一，在以前的風俗里，男方下聘必須要有茶，受聘的女方叫「受茶」。原因「茶樹必下於，移植則不生」。包括有從一而終和必生貴子的雙重意義。

23、用茶葉煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農村社會，嬰幾誕生之後，多用茶葉水洗澡，便是由放上述功用，現代也值得提倡，因為這是一種有百利而無一害得洗澡方法。

2、吃什麼可以止咳化痰？

3、什麼食物理氣除濕化痰

食療上首先要忌肥甘油膩之品，忌暴飲暴食，不要吃夜宵，有意識地控制吃飯速度。因嗜酒生痰，所以最好戒酒。
在飲食方面，不宜多吃甜膩酸澀的食品，如石榴、李子、柚子、枇杷、砂糖、甲魚等。飲食以清淡為主，限制食鹽的攝入，且每餐不宜過飽，一定要吃早餐。
日常生活中，可以多加食用味淡性溫平、健脾益腎、化瘀祛痰的食物。下面就羅列出了這些食物。
谷薯類
如大米、小米、紅薯、燕麥、玉米、薏米仁等。
蔬菜類
如包菜、冬瓜、黃瓜、洋蔥、韭菜、香椿、大蒜、生薑、蘆筍、黑木耳、紫菜、海帶、荸薺、栗子、杏仁、板栗、腰果等。
瓜果類
蘋果、草莓等。
豆類
如豆腐、豆芽、扁豆、赤小豆、蠶豆等。
魚蝦蛋肉類
如鯽魚、鰱魚、帶魚、河蝦、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、海參、鮑魚等。
奶類
如牛奶、酸奶、乳酪;油脂類，如橄欖油、玉米油、色拉油等。
下面給大家整理了適宜痰濕體質者多加食用的幾道養生葯膳。
1、珍珠薏米丸
材料
瘦豬肉200g，薏米150g，生薑30g，鹽、味精、蛋清、澱粉、白糖、植物油各適量。
做法
將豬肉洗凈，剁成肉餡，做成直徑2厘米大小的肉丸備用;生薑切成細末備用。
將薏米洗凈，備用的肉丸裹上生薏米、生薑末，放在鍋內蒸10-15分鍾，然後取出肉丸，放調味品勾芡即可食用。
功效
健脾化濕和胃，降脂輕身。
2、薏仁枇杷粥
材料
薏苡仁500g，鮮枇杷果(去皮)50g，鮮枇杷葉10g。
做法
將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。
先將枇杷葉放入鍋中，加適量清水，煮沸15分鍾後，撈去葉渣，加入薏苡仁煮粥，待薏苡仁爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即可食用。
功效
健脾祛濕，化痰止咳。此外，還可治療肺熱所致的粉刺。
3、山葯冬瓜排骨湯
材料
排骨500g，冬瓜300g，山葯50g，生薑2大片，大料1個，鹽、胡椒粉、味精各適量。
做法
排骨切塊，洗凈後瀝干水;冬瓜、山葯切塊、將排骨放在開水中燙5分鍾，撈出後用清水洗凈。
將排骨、生薑、大料和適量清水上旺火燒沸，改用小火燉60分鍾，放入冬瓜燉20分鍾，撈出薑片、大料，再加鹽、胡椒粉、味精調味即可。
功效
利水滲濕，健脾益氣。
4、韭菜炒蝦仁
材料
韭菜250 克，鮮蝦仁100 克。
做法
用油鍋先將韭菜炒好，然後將鮮蝦仁100 克放入，再炒片刻，加少許胡椒粉(0.2 克左右)即成。
功效
壯腎陽，溫中散寒，健胃提神，消腫止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。
5、蝦馬童子雞
材料蝦仁20 克，海馬10 克，童子雞1 只。
做法
將蝦仁與海馬用溫水洗凈，泡10分鍾後放在已洗干凈的子公雞上，加少許蔥與姜，蒸熟到爛。蝦仁、海馬、雞肉並湯都可吃完。
功效
溫腎壯陽，益氣補精，活血去痰濕。
除了上面的飲食調養，要想祛除痰濕，還離不開起居調護，以及適當的運動鍛煉，必要時還須適當的葯物保健。
飲食調養
肺主通調水道，脾主運化水液，腎為主水之臟，津液的運行、輸布和代謝與肺、脾、腎三臟的關系最為密切。
痰濕體質的人要忌暴飲暴食和進食速度過快。要多吃寫健脾除濕、化痰的食物，飲食宜清淡，應適當多社區能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物。
提醒肥胖的痰濕體質者，應限食鹽的攝入，應少吃寒冷、肥甘、油膩、滋補、酸澀及苦寒之品，各種高糖飲料。
起居調護
痰濕體質者以濕濁偏盛為特徵，濕性重濁，易阻滯氣機，遏傷陽氣。
所居居室應該朝陽，保持居室乾燥。嗜睡者應逐漸減少睡眠實踐，多進行戶外暈哦的那個，享受日光浴，藉助自然界之力宣通人體之陽氣。
洗澡應洗熱水澡，程度以全身皮膚微微發紅、通身汗出為宜。
平時還應定期檢查血糖、血脂、血壓。
穿衣盡量保持寬松，面料以棉、麻、絲等透氣散濕的天然纖維為主，這樣有利於汗液蒸發，祛除體內濕氣。
在濕冷的氣候條件下，要減少戶外活動，避免受寒雨淋。
運動鍛煉
痰濕體質的人一般體重較大，身重易倦，運動鍛煉宜根據各自情況，循序漸進。
堅持運動，每次運動應做到全身汗出，面色發紅，出汗後不宜馬上洗澡，可先用干毛巾擦遍全身。
運動形式多種多樣，如散步、慢跑、乒乓球，網球，游泳等。運動時間宜在下午2-4點陽氣極盛之時最好，應作相對較長時間的有氧運動鍛煉。
葯物保健
生活在潮濕環境的人，痰濕易困阻脾胃，形成痰濕內蘊。
肥胖症的發生與中年後腎氣漸衰，脾胃陽虛，脾虛濕滯，水濕化痰密切相關。
治以健脾利濕、潤腸通便、溫補腎陽為主。合理選用芳香化濁、健脾化濕，升清降濁功效的葯物。
如茯苓、白果、半夏、薏苡仁、白術、黃芪、枳殼、藿香、佩蘭、白口、葛根、木香等，減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害，逐漸化解體內痰濕。
在服用一些具有滋補作用的食物和中葯的過程中，容易導致腹脹、食慾減退等不適，此時配合一些健脾化濕的重要，就可以減少上述不適的發生。

4、吃什麼東西可以化痰

化痰食物有許多種，具體如下：

1. 水梨：性寒， 潤肺、消痰、止咳、降火。

2. 白蘿卜：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。

3. 百合：性微寒， 潤肺、止咳 。

4. 荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食。

5. 白木耳：性平， 化痰、止咳。

6. 杏仁：性溫，潤肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。

7. 白果(銀杏)：性溫，溫肺、益氣、鎮咳、祛痰。白果多吃易中毒，兒童不宜吃。

8. 橘皮(陳皮)：性溫，理氣、燥濕、化痰、止咳、健胃。

9. 海哲皮(去鹽)：性溫，軟堅、化痰。

10.麥芽糖：性甘溫，潤肺、止咳。

(4)養生之道祛痰擴展資料

清熱化痰食譜：

雪梨燉百合

原料：雪梨、百合、蜂蜜

烹飪手法：干百合用清水浸泡30分鍾，放到開水鍋中煮3分鍾，取出瀝干水分；雪梨對半切開，用金屬湯勺挖去梨心，切塊後備用；把處理好的雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鍾，加入適量冰糖溶化待溫加積安堂洋槐花蜂蜜即可食用。

適用症狀：霧霾天對呼吸系統影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病，應多吃潤肺食物，如雪梨、百合、蓮藕、荸薺等，都是很好的潤燥食物，將雪梨和百合煲成湯水，融和了雪梨的潤燥和百合、蜂蜜的抗病毒功效，能起到事半功倍的效果。

牛肉燉蘿卜

原料：牛肉、白蘿卜及料酒、蔥、姜等調味料

烹飪手法：將牛肉洗凈切塊，飛水後撈出瀝干備用，蘿卜切塊；將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，噴灑料酒炒出香味，盛出待用；砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鍾，然後放入蘿卜，轉小火燉至牛肉、蘿卜熟爛即可。

適用症狀：冬吃蘿卜夏吃薑，冬季吃蘿卜對身體大有好處，能提振身體的抵抗力，在寒冷的天氣以及惡劣的空氣環境中，能幫助我們的身體抵禦寒冷和霧霾的傷害。此外蘿卜能幫助大腸排泄宿便，減少體內贓物的淤積。

5、什麼蔬菜能化痰

1、菜花

眾所周知菜花中含有比較豐富的維生素，據研究表明差不多200g比較新鮮的菜花就能有效的為成年人提供一天所需的維生素A，中醫也有「色白入肺」的說法，菜花這種比較潔白的蔬菜是很適合清肺化痰食用

2、胡蘿卜

胡蘿卜是我們比較常吃的一種蔬菜，不管是生吃還是涼拌或者燉煮都能很好的補充人體所需的胡蘿卜素，能起到健脾胃的功效。不過還是建議大家最好燉炒胡蘿卜吃，這樣能吸收胡蘿卜大部分的營養。

3、菠菜

菠菜中含有比較豐富的胡蘿卜素，有比較稀有的維生素K，能起到和哈的止血的功效。另外菠菜中含有的核黃素能很好的預防一些口腔潰瘍、唇炎等的形成。

4、豆芽

豆芽中含有豐富的葉綠素，味甘性涼，有很好的清熱解毒的功效，能大大的減少身體乳酸的堆積，從而能很有利於消除疲勞感。

5、白蘿卜

白蘿卜一般，都會作為利尿通便解毒生津潤肺的食材。中醫上認為，白蘿卜應對五臟中的肺，所以很多都用來主治療肺熱氣脹，消化不良，痰多的問題。

6、什麼食物可化痰祛濕???????

1、紅豆

紅豆可以補血，亦可以除濕。從中醫角度來講，紅豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，可以很好地排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆漿、甜品等。

2、苦瓜

苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺經，具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由於苦瓜中含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。

3、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。好的薏米有一種葯的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。

4、山葯

山葯並沒有直接除濕的功效，但是山葯可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山葯可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山葯選擇鐵棍的比較好，屬於葯食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山葯更好。

(6)養生之道祛痰擴展資料：

這8種食物可以去濕氣

第一，洋蔥，洋蔥在我們日常生活中都是很重要的配料的，它的葯用價值也是非常好的。它本身具有祛濕化痰的功效，對由濕氣而引發的胸悶，咳嗽等症狀有很好的作用，關鍵它還便宜，菜市場就能買到。

第二，水芹，估計大家對這種食物不怎麼熟悉，但我們其實也是能經常吃到它的。它本身也有清熱的功效，它對由濕氣引發的帶下等症狀有良好的功效。

第三，玉米，玉米在我們平常的認識中，它屬於粗食。但這種粗食的功效也不小，有開胃等作用，對於由濕熱引發的食慾不振等症狀有不錯的功效。

第四，冬瓜，冬瓜在夏天這個階段是很平常的一種蔬菜。它所具有的葯用價值也不小，有消腫解毒等作用，對於夏季所發生的水氣浮腫，暑熱口渴等症狀有很大的幫助。

第五，扁豆，這種食物大家也都不陌生。它也有消暑解熱，化濕解毒的功效。尤其對於暑濕吐瀉，小便不利有作用。

第六，鯽魚，這是屬於葷菜了，但不管是葷菜還是蔬菜，都有一些特別的功效。它就具有健脾利濕的功效，但這個鯽魚雖然有這種功效，但不能每個人都是可以吃的。具有一些特殊病症的人，一定要小心注意。

第七，馬齒莧，可能我們對這種食物的名字都沒有聽過。但還是不妨礙它所具有的功效的，它具有的功效，在夏天可以說是幫助了很多。它有祛濕清熱，消腫散血的效用。對於由濕氣引發的牙齦炎，尿血等病症都有不錯的功效。

第八，西瓜，西瓜是我們在夏天所必備的水果了。大家都喜歡吃，它不僅僅味美可口，同時也具有清熱解暑等功用。夏天吃西瓜可以說是一舉多得了。

當然還有很多的食物都可以祛濕，不過我們在食用這些食物之前一定要了解好他的功效。以免吃壞了身體。

參考資料來源：人民網-夏季多吃這些食物，可以幫助健脾祛濕

7、電視里養生之道祛痰除濕的中葯配方

黃芪，茯苓,荷葉 冬瓜皮，冰糖 生梨皮。
這個具有清熱作用，因為沒有抗菌沒有抗病毒作用所以治標不治本，如果是有痰，還是要西葯解決，中葯只能輔助減輕症狀。
最後，這些中葯，效果不是很明顯，其原理是減慢呼吸道血液循環，導致暫時性的上呼吸道神經輕微麻痹，減少咳嗽和痰，但是對肺部痰沒有減少作用。
這幾位中葯是不可能治好病的，臉感冒都治不好的。但是能減少症狀，必須同抗生素同服

8、如何徹底祛痰[晨起跑步後明顯粘痰量多

祛痰葯也分為兩類，一類能增加呼吸道分泌，使痰液變稀，易於咳出，如氯化銨、碘化鉀、桔梗、遠志等，適用於呼吸道炎症痰稠又難於咳出者；另一類能使痰液溶解、粘度降低而使痰容易咳出，如必嗽平、去痰片等，適用於手術後咳痰困難、痰液粘稠不易咳出者。

因為咳嗽的原因很多，所以在選用止咳祛痰葯前，應當檢查清楚咳嗽的原因，再針對病因合理用葯治療。

在止咳葯中，氯哌啶，也叫咳平，有較好的止咳療效。主要抑制咳嗽中樞，作用弱於可待因，而且能輕度緩解支氣管平滑肌痙攣和粘膜水腫，沒有成癮性，但有輕度口乾、嗜睡等副作用。

在祛痰葯中，必嗽平，又叫必消痰(溴苄環已胺)，祛痰作用較強，能裂解痰中酸性粘蛋白纖維，又能抑制其合成，使痰液粘度降低；而且能刺激骨粘膜反射性地引起支氣管腺體分泌增加而稀釋痰液。適用於粘痰咳出困難而氣急的患者。口服後3～5天見效，肌注作用較快，也可氣霧吸人。不良反應少見，胃潰瘍患者慎用。

痰易凈(乙醯半胱氨酸)；性質不穩定，它能使白色粘痰及膿性痰溶解，其分子中的巰基結構能使痰中粘蛋白的二硫鍵斷裂；還能使膿度中的DNA裂解。適用於粘痰不易咳出，阻塞氣道所引起的呼吸困難、窒息等危急情況。需直接滴人氣管內，或氣霧給葯，使葯物與痰液充分接觸。本品有特臭味，可導致惡心、嘔吐；並對呼吸道有刺激性，加上大量液化之痰液，可引起嗆咳，甚至支氣管痙攣。通常與平喘葯同用，以減少此副作用，但哮喘患者仍應慎用。同時，痰易凈不宜與抗生素同用，以免降低抗生素的作用。

有炎症要同時服用抗菌素.因為感染不控制,還會不斷的生成痰液,只祛痰是不能徹底解決疾病的.

中葯 基本方 蒼術9克 白術9克 制半夏9克 茯苓12克 補骨脂12克 光杏仁9克 炙款冬12克 陳皮9克

加減法 1.痰多泡沫:加白芥子9克.

2.痰少粘黃:去陳皮,加桑白皮

9、什麼蔬菜蔬菜化痰

白蘿卜：去火化痰

俗話說：「冬吃蘿卜夏吃薑」、「十一月蘿卜賽人參」。白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。中醫把肺看做「嬌臟」，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。

在食用上，它有兩個最佳搭檔：如想發揮止咳效果，就將白蘿卜和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉發干、疼痛的症狀，可把白蘿卜與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。

需要提醒的是，白蘿卜性涼，脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍、大便偏稀者不宜大量食用。另外，蘿卜不宜和「補葯」同食，因其有下氣、消滯作用，行氣太過容易破氣，會在一定程度上妨礙人參、黃芪等補氣類葯物的吸收。

(9)養生之道祛痰擴展資料

十種蔬菜水果有效去除肺熱 

1、薄荷，潤肺止咳

薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風熱。故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。

2、白蘿卜，清肺潤喉

白蘿卜是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿卜清肺，這個季節吃蘿卜堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。

蘿卜還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。

3、竹筍，清熱化痰

竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：「竹筍，甘而微寒，清熱除痰。」《隨息居飲食譜》亦雲：「筍，甘涼，開胸消痰。」因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

4、柿子，消痰止咳

柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代葯理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。

5、橄欖，清肺生津

橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。

6、山葯，補脾益胃

山葯原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道，「入滋陰葯中宜生用，入補脾肺葯宜炒黃用。」山葯具有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。山葯澱粉含量低，當成主食不易發胖。能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨，可保持血管彈性，防止動脈硬化。

將洗凈後的山葯搗碎後加糖調成餡，與糯米粉一起製成湯圓食用;也可做拔絲山葯;或是去皮用淡鹽水洗後切成小塊，加入適量糖桂花醬，當冷盤。

7、銀耳，滋陰潤肺

銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。

8、杏仁，生津止渴

杏仁富含豐富的蛋白質，同時含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，有降低膽固醇的作用，對防治心血管系統疾病有良好的作用。

中醫中葯理論認為具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。

9、無花果，去火消啞

除生食外還可以加工成，為果乾、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入葯。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。

肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。

10、梨，止咳化痰

梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

對於秋燥引起的乾咳、口渴和便秘效果不錯。歷代中國戲曲名家保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。

推薦吃法：梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可用來緩解咳嗽症狀

10、夏天養生吃什麼最好？