1、請問鴿子粥怎麼做?
材料：1隻白鴿；兩條小的魷魚干；十來粒小的干元貝（瑤柱）；200克珍珠米。
配料：鹽、花生油、麻油、姜、醬油、料酒、蔥花 做法：
1、白鴿去毛，洗干凈，切塊；灼掉血水，再用清水洗一次；用鹽、花生油將鴿子腌20分鍾。
2、將魷魚干、瑤柱乾洗干凈；用溫水泡20分鍾。3、將米淘洗干凈。 4、將魷魚干切絲。
5、起火，用砂鍋煮開准備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉，倒進鍋里一起煮。
6、起油鍋，放姜、然後將鴿子、魷魚絲、瑤柱下油鍋爆炒兩分鍾，放點料酒，然後將米放進去一起炒，炒到鍋里的水幹了為准。 15H6:_+=0
7、將炒好的所有材料放進已經煮開水的鍋里，蓋上鍋蓋，煮開後關中小火煮40分鍾。
8、最後，加入少許鹽、醬油、及滴幾滴麻油。關火。 9、吃的時候喜歡加蔥花的，就加蔥花吧！我不喜歡，所以我不加了！
2、請問食神白鴿粥怎麼做才好吃呢？
材料：1隻白鴿；兩條小的魷魚干；十來粒小的干元貝（瑤柱）；200克珍珠米。
配料：鹽、花生油、麻油、姜、醬油、料酒、蔥花 做法：
1、白鴿去毛，洗干凈，切塊；灼掉血水，再用清水洗一次；用鹽、花生油將鴿子腌20分鍾。
2、將魷魚干、瑤柱乾洗干凈；用溫水泡20分鍾。3、將米淘洗干凈。 4、將魷魚干切絲。
5、起火，用砂鍋煮開准備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉，倒進鍋里一起煮。
6、起油鍋，放姜、然後將鴿子、魷魚絲、瑤柱下油鍋爆炒兩分鍾，放點料酒，然後將米放進去一起炒，炒到鍋里的水幹了為准。 15H6:_+=0
7、將炒好的所有材料放進已經煮開水的鍋里，蓋上鍋蓋，煮開後關中小火煮40分鍾。
8、最後，加入少許鹽、醬油、及滴幾滴麻油。關火。 9、吃的時候喜歡加蔥花的，就加蔥花吧！我不喜歡，所以我不加了！
3、白鴿粥的家常做法/怎麼樣煮白鴿粥才好
用料
主料
胡椒粉適量
雞精少許
鴿肉1隻
鴿子粥的做法
1.
鴿子宰殺後去毛切小塊。
2.
鍋中倒入食用油，燒至八成熱。
3.
將切塊的鴿子肉入油鍋中翻炒至微黃，出香味。
4.
加入清水沒過鴿子，開大火煮。
5.
待鍋中煮鴿子的湯水燒至沸騰。
6.
將洗凈的米倒入鍋中與鴿子一起開大火煮。
7.
鍋中加入米的湯水再次燒開時，放入薑片。
4、白鴿煲粥,放蔥,放香菜,放一點白酒,放姜,行不行?
白鴿粥，一種粥類食物。
將洗凈的枸杞子和米放入沙鍋，加白鴿肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等調料，味道鮮美，還有滋陰潤肺的功能。白鴿粥既能暖胃又能養胃，而且白鴿很有營養，很適合一家老小。
材料
1隻白鴿；兩條小的魷魚干；十來粒小的干元貝（瑤柱）；200克珍珠米。
配料
鹽、花生油、麻油、姜、醬油、料酒、蔥花。
做法
1、白鴿去毛，洗干凈，切塊；灼掉血水，再用清水洗一次；用鹽、花生油將鴿子腌20分鍾。
2、將魷魚干、瑤柱乾洗干凈；用溫水泡20分鍾。
3、將米淘洗干凈。
4、將魷魚干切絲。
5、起火，用砂鍋煮開准備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉，倒進鍋里一起煮。
6、起油鍋，放姜、然後將鴿子、魷魚絲、瑤柱下油鍋爆炒兩分鍾，放點料酒，然後將米放進去一起炒，炒到鍋里的水幹了為准。
7、將炒好的所有材料放進已經煮開水的鍋里，蓋上鍋蓋，煮開後關中小火煮40分鍾。
8、最後，加入少許鹽、醬油、及滴幾滴麻油。關火。
9、吃的時候喜歡加蔥花的，就加蔥花。
鴿子粥
主料
老鴿子1隻
輔料
油適量
鹽適量
姜適量
酒適量
蔥適量
香菜適量
粳米適量
蔥 香菜洗凈切好備用
.鴿子用繩子綁住脖子勒斷氣 放入滾燙的熱水中翻滾一下 拔毛
拔干凈羽毛之後 清洗鴿子一遍 斬去頭腳 斬小塊（ 開膛取內臟時的血不用洗掉）
加入姜絲 油 和酒拌勻鴿子塊 腌一會
洗米 煲粥
粥煮開米之時加入腌好的鴿子 然後用筷子或勺子快速拌散肉塊
.煮的過程中能邊煮邊用勺子撈一撈
約摸15-20分鍾 煮好 加入適量鹽調味 OK啦~~
加香菜和蔥花
小貼士
要挑選老鴿子，因為它的肉比較韌，比較香
5、香菇白鴿粥怎麼做
1. 鴿子宰殺干凈，去到頭。香菇泡軟西干凈泥沙
2. 鴿子斬小塊，香菇切絲，姜和紅棗切片
3. 爆香薑片和八角
4. 鴿子肉放進去炒幾下邊色後加白酒，蓋一分鍾
5. 香菇絲加進去炒幾下，加鹽，生抽蓋一下。
6. 煮好一鍋白粥
7. 炒好的鴿子肉放進去
8. 紅棗片也加進去，攪均勻後用大火燒開後小火20分鍾就可以了
6、孕婦可以吃白鴿粥嗎能不能吃
鴿子肉為高蛋白食品，它所含有的蛋白質遠遠高於其他動物的肉如豬肉鴨肉雞肉等等，而且人體對鴿子肉的蛋白質吸收也非常好，所以食用鴿子肉是人體是非常有利的。
孕婦是可以吃鴿子肉的，我們都知道氨基酸是人體必需的營養物質，而鴿子肉恰恰能夠富含人體必需的很多種氨基酸，而且它含有的脂肪類固醇類物質非常少，對身體幾乎沒有害處，所以食用鴿子肉對孕婦的養胎也是非常有幫助的。
鴿子肉大補，但是也不可貪食，任何東西吃多了對人體總會有害的，所以盡量避免一天食用幾只鴿子，這樣人體是不能吸收這么多的營養物質的，而且浪費了食物和金錢。
7、怎樣煲白鴿粥好吃？需要什麼配料？
材料：大米200克，凈肉鴿1隻，水發黃花菜50克，枸杞子15克，料酒、蔥薑汁各15克，精鹽、雞精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，濕澱粉2克。
做法：
1、大米淘洗干凈。黃花菜切成段。肉鴿洗凈，剔下鴿脯肉，切成小丁，用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克、濕澱粉拌勻上漿。大米下入清水鍋中燒開，煮至五成熟。
2、加入餘下的料酒、蔥薑汁、精鹽，下入鴿肉丁、黃花菜攪勻，煮至微熟。加入雞精攪勻。
3、下入枸杞子攪勻，煮至粥汁濃稠，加味精、胡椒粉攪勻，出鍋盛入湯碗即成。
8、白鴿皮蛋粥
鴿子宰殺干凈，去到頭。香菇泡軟西干凈泥沙
鴿子斬小塊，香菇切絲，姜和紅棗切片
爆香薑片和八角
鴿子肉放進去炒幾下邊色後加白酒，蓋一分鍾
香菇絲加進去炒幾下，加鹽，生抽蓋一下。
煮好一鍋白粥
炒好的鴿子肉放進去
紅棗片也加進去，攪均勻後用大火燒開後小火20分鍾就可以了
不會讓你失望的味道
白鴿粥的做法如下 上好白米按個人口味煮成粥（有人喜歡吃米一粒一粒的粥，有的喜歡吃煮出膠的爛粥） 白鴿殺好,用鹽、姜、蔥、生抽腌一下，切成塊，入油鍋曝炒一下，去鴿腥味。 將白鴿放入粥中一起煮，加點姜絲，魷魚絲、瘦豬肉絲等一起煮20分種左右，出鍋時加鹽調味，放入幾粒花生米即可食用。 不加魷魚絲、瘦豬肉絲和花生米也可以，只是味道不那麼濃厚
9、白鴿粥的做法，白鴿粥怎麼做好吃，白鴿粥的家常做法
用料
主料
胡椒粉適量
雞精少許
鴿肉1隻
鴿子粥的做法
1.
鴿子宰殺後去毛切小塊。
2.
鍋中倒入食用油，燒至八成熱。
3.
將切塊的鴿子肉入油鍋中翻炒至微黃，出香味。
4.
加入清水沒過鴿子，開大火煮。
5.
待鍋中煮鴿子的湯水燒至沸騰。
6.
將洗凈的米倒入鍋中與鴿子一起開大火煮。
7.
鍋中加入米的湯水再次燒開時，放入薑片。