1、醬豆角的家常做法大全怎麼做好吃視頻
所需材料
鮮豆角5000克。食鹽400克，鮮姜、大蒜各100克，花椒、大料各15克，白酒50克，白糖50克。
製作步驟
1、先將食鹽、蒜、生薑、花椒、大料、白糖放入涼開水中泡20天後備用；
2、將豆角去筋後洗凈瀝干，放入料湯內，同時加入白酒，密封壇口，10天即為成品。
2、醬香豆角怎麼做好吃
3、辣醬炒豆角怎麼做好吃
辣醬炒豆角的做法步驟
1將豆角去筋，清洗干凈，裝入盤中待用。
2將蔥姜切成末待用。
3自製辣醬裝入碗中待用。
4熱鍋放油，爆香蔥薑末。
5倒入豆角翻炒均勻，將豆角炒至斷生。
6加入精鹽，五香粉，辣醬，清水。
7翻炒均勻，稍微燉一會兒，炒熟，最後加入味精調味。
8翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
4、豆角怎麼做好吃，黃豆醬炒豆角的家常做法
5、醬爆豆角的做法，醬爆豆角怎麼做好吃，醬爆豆角
醬爆豆角的做法
主料
豆角
瘦肉
蒜
輔料
鹽
雞精
生粉
豆瓣醬
步驟
1.准備豆角跟瘦肉
2.瘦肉切片
3.豆角去掉兩頭，洗干凈，切段。
4.鍋中燒熱油，把豆角倒進去炸。
5.炸到豆角起皺了，撈出來瀝干油備用。
6.鍋中燒熱油，蒜沫放進去炒出香味，把瘦肉倒進去炒至變色。
7.放入少許豆瓣醬，炒出紅油。
8.把剛剛炸好的豆角倒進去
9.放少許雞精和鹽
10.調制少許水澱粉，勾芡一下，翻炒一下。
11.出鍋前滴兩滴香油
12.翻炒均勻就可以出鍋了
6、秘制醬豆角怎麼做
用料
甜面醬一勺
豆瓣醬一勺
白豆角750克
土豆一個
五花肉片50克
蔥姜蒜適量
生抽適量
耗油適量
步驟 1
放少量色拉油，將五花肉片煸出油。
步驟 2
下蔥姜蒜和豆角，將豆角炒變色。
步驟 3
放入適量生抽和耗油繼續翻炒。
步驟 4
加入開水，下一大勺甜面醬調勻。
步驟 5
在下一勺豆瓣醬調勻。
步驟 6
下土豆塊開始中小火燉。
步驟 7
收干湯汁，最好豆角和土豆略有一點點燋味。
7、做法，蝦醬炒豆角怎麼做好吃，蝦醬炒豆角的家常做法
主料豆角300克
調料色拉油10克姜適量蒜適量蝦醬20克高湯50克紅尖椒1個
蝦醬炒豆角的做法
1.准備好豆角，去掉頭尾的尖角和根蒂
2. 把豆角摘成五厘米長的段，注意把老絲去除干凈，洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾
3. 准備好蝦醬，豆角瀝干水備用
4. 鍋燒熱，倒油，倒入豆角翻炒至變成翠綠色
5. 倒入高湯，以沒過豆角為准
6. 大火煮開，調成中小火，加蓋燜至3-5分鍾
7. 揭開鍋看到豆角已經變軟，湯汁也收得差不多了，就可以加入蝦醬啦，快速翻炒入味，使每一根豆角上都均勻地沾上蝦醬
8. 最後放蒜蓉薑末及辣椒粒炒香即可出鍋
8、醬炒豆角怎麼做
9、醬豆角怎麼做呢
10、醬燉豆角怎麼做好吃，黃豆醬燉豆角的家常做法
主料
豇豆300g
五花肉100g
調料
蔥
適量
姜
適量
調和油
適量
水
適量
黃豆醬燉豆角的做法
1.豆角洗凈控干水分。
2.蔥姜切絲，五花肉切片。
3.油熱後下入五花肉翻炒至發白。
4.放入豆角繼續翻炒至豆角變翠綠。
5.放入適量自家的黃豆醬炒香。
6.填適量清水，大火燒開燉至湯汁減少，收汁後即可出鍋。