東北立夏吃什麼養生

1、立夏節氣吃什麼最養生

民間常說夏天是「苦夏」，為什麼稱為苦夏，也是因為夏天多吃「苦」味的東西有利於五臟六腑的「五行」運做。一起來看看適合立夏甚至整個夏天的食物。
1、鴨蛋補夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做「補夏」，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。中醫說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
2、苦瓜降火
不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這並不代表所含的其他成分有什麼不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選就可以。
3、蓮子養心
養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。
4、章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
4、草莓解毒
夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，並且還有解毒作用，古代人有傷口會多吃些草莓。現代營養師也認為草莓能增強人體抵抗力，含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
5、萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。中醫食療推薦魚腥草拌萵苣，具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
6、豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
注意避免貪涼
隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，在吃後半小時左右最易發生劇烈腹痛，嚴重的還會出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰等症狀。

2、立夏吃什麼養生

鴨蛋

這個自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就抄是立鴨蛋。吃鴨蛋，幫助你恢復體力，補充其他身體所需要的營養元素。

草莓

初夏的時候，也是草莓下市的時候，這個時候，多吃一些時令的草莓，對身體也有好處，能幫助我們清掉體內的毒素。

苦瓜

夏天後，襲天氣熱，自然會有上火的可能，所百以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。

蓮子

夏天本就是勞心勞力的季節，所以，吃蓮子。蓮子有俗稱為蓮子養心。所以，在夏天的時候，可以多選擇吃一些蓮子。

綠豆

綠豆建議度的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的。前者可清毒，後者則可以解暑。

薑片

冬吃蘿卜，夏吃薑，自然是有道理的。薑片夏天吃，可以治一些冬病。但要記得，姜最問好是早晨吃，不建議中午和晚上吃。

地瓜

夏天到了，地瓜，雖然多在冬天烤著吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撐飽，二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去，達到清腸的效果。

萵苣

夏天天熱，多有氣集於體內答，這個時候，要多吃一些通氣的東西，自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內廢氣放出去。

3、立夏養生吃什麼食物好

一、立夏吃苦瓜可以降火
很多人都是覺得苦瓜非常的苦，所以就是不喜歡食用，其實我們要知道苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就是會越好，所以我們是可以在平時的生活中製作菜餚的時候加入一些苦瓜。
二、立夏吃蓮子可以養心
我們在夏季是需要很好的注意養心，因為我們這個時候心臟是最為脆弱的，而暑熱也是會讓我們容易煩躁和傷心，是容易傷心血，而蓮子雖然說味道也是比較的苦，但是是可以很好的清心火，是不錯的養心安神的食物，也是可以壯腸胃。
三、立夏吃章魚可以補血
我們食用章魚是可以很好的補血益氣、治癰疽腫毒，章魚是含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，而且是含有天然的牛磺酸，是可以很好的抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
四、立夏吃草莓可以解毒
在夏季是盛產草莓的，我們食用草莓是可以很好的促進人體細胞的形成，對於維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合是有很好的作用，而且也是可以幫助解毒。古代人有傷口會多吃些草莓。現代營養師也認為草莓能增強人體抵抗力，含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
我們在立夏的適合食用上面的食物，是可以很好的幫助我們改善身體上的一些不適，也是可以幫助消暑，我們在立夏之後食用食物最好是可以清淡一些，是可以減少我們內心的燥熱。

4、立夏吃什麼好 六大養生食物不可錯過

立夏吃什麼好 六大養生食物不可錯過

立夏是我國二十四節氣中的一個，它代表著春天的解暑，夏天的來臨，在立夏之後，天氣開始慢慢熱起來了，此時進行養生刻不容緩。那麼，立夏養生應該怎麼做?接下來，我們重點從飲食調理的方向來探究一下，在立夏時我們究竟吃些什麼好?

1、立夏吃什麼好---綠豆

綠豆是生活非常常見的一種穀物，算得上是我國傳統的豆類食物。在炎熱的夏天，適當多吃綠豆，具有很好的解暑消毒作用，所以從養生的角度上來講，立夏吃綠豆是非常好的。

2、立夏吃什麼好---鴨蛋

立夏吃鴨蛋是很多地方的風俗習慣，所謂立夏又稱立蛋，立的就是鴨蛋。在夏天時，適當多吃鴨蛋，有助於提升體力，還能為身體補充其他所需要的營養元素，是利於健康的營養食物，所以在立夏時，多吃鴨蛋很好。

3、立夏吃什麼好---地瓜

在大家的意識中，地瓜是冬天常吃的一種食物，比如說，冬天吃烤地瓜就非常的美味。然而，在立夏時吃地瓜也是非常好的，立夏吃地瓜，可以粘住腸壁上的臟東西，起到清腸的作用，所以在立夏時，也可以多吃吃地瓜。

4、立夏吃什麼好---青梅

愛吃酸的朋友一定喜歡青梅吧，它果大皮薄、肉厚核小、而且汁多、酸度高，更重要的是，青梅中含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C，具有生津止渴、刺激食慾的功效，在立夏時多吃青梅也是很好的。

5、立夏吃什麼好---櫻桃

櫻桃是立夏時節當季的水果，在立夏時食用是非常養生的。在櫻桃中，鐵的含量較少，但維生素的含量卻非常高，對身體也是有著諸多好處的，在立夏時，多吃櫻桃再好不過了。

6、立夏吃什麼好---西瓜

作為生活中最常見的一種水果，西瓜的美味和營養價值得到了眾多朋友的認可，在夏天吃西瓜，是極為享受的一件事情。西瓜性涼，在夏天時吃不會引起上火心煩，還能有效彌補人體流失的體內鉀鹽，對健康非常有好處。所以，在立夏時，多吃吃西瓜也是非常好的。

立夏時節，多吃上述六類食物是非常養生的，對身體健康非常有好處。對於日常比較關注飲食調理的朋友來說，如果不知道在立夏時該吃些什麼東西好，那就趕緊試試上述食物吧。

5、立夏吃什麼最養生

立夏節氣吃什麼：苦瓜
夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃、助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。天氣熱了，大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養價值業就越高。
其實，減輕苦瓜的苦味並非不能做到，可將切好的瓜片灑上鹽鹽漬一會兒，然後將水濾掉，再進行烹飪，苦味定會減輕許多，一道並不太苦的苦瓜菜就可做成。
立夏節氣吃什麼：圓白菜
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分

6、立夏吃什麼養生 當選九種食物，立夏養生

立夏節氣到了，表示正式進入夏季，天氣炎熱，人們很容易出汗，還會滋生各類細菌，容易生病，所以在立夏節氣要特別注意養生保健。，立夏可以選擇這幾種食物來吃。

【葡萄】

性平味甘酸，具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分，對大腦神經具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄乾)，是補充鐵和鉀的重要來源，有利於糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。

【蓮子】　

性微涼、味甘澀，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心鹼有強心降壓、平靜性慾之功。

【大棗】

性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和葯性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外，還含有可以調節物內質代謝和細胞增殖分裂的作用，能擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、利於穩定心臟的正常活動。其所含的黃酮類化合物和達瑪烷型皂貳還分別有鎮靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。容因其富含多種維生素, 維C含量居鮮果之首，是蘋果的82倍，故有 「天然維生素丸」之美稱。

7、立夏吃什麼養生 立夏時節各地飲食風俗

立夏吃什麼養生：

立夏是二十四節氣之一，也是夏季的第一個節氣，夏季天氣炎熱，需注意保健身體，調整飲食

鴨蛋 

這個自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鴨蛋。吃鴨蛋，幫助你恢復體力，補充其他身體所需要的營養元素。  

草莓  

初夏的時候，也是草莓下市的時候，這個時候，多吃一些時令的草莓，對身體也有好處，能幫助我們清掉體內的毒素。

苦瓜

夏天後，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。

綠豆

綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的。前者可清毒，後者則可以解暑

立夏時節各地飲食風俗：

我們國家地域寬廣、民族眾多，每一個時節，各地的習俗都不相同，如：立夏時節

蘇州立夏飲食：見三新

「三新」指新熟的櫻桃、青梅和麥子

人們先以這「三新」祭祖，然後活人嘗食。蘇俗立夏還要吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做「饋節」

常熟立夏飲食： 九葷十三素

「九葷」指鰣魚、鱭魚、咸魚、鹹蛋、海螄、麋鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉和鯧鯿魚

「十三素」指櫻桃、梅子、麥蠶（新麥揉成細條煮熟）、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花

閩南立夏飲食：吃蝦（夏與蝦閩南語同音）面

閩南家家戶戶常將紅糟摻入面條中煮熟供全家食用，因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發酵作用，以寓發達發財之意，而紅糟也幫助消化，有益健康。此俗衍化至後來，紅糟即被海蝦代替，謂之「吃蝦（夏與蝦閩南語同音）面」

海蝦煮熟後變紅，與紅糟色同，以此對夏季之祝願