怎樣做養生蘿卜

1、冬天蘿卜怎樣吃最養生

吃個蘿卜都能養生，那我們農村人豈不都能長生不老了。

2、白蘿卜怎麼吃養生治病

白蘿卜的功效與作用
1、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
2、呼吸方面
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
3、泌尿系統方面 各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
5、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。
白蘿卜怎麼吃最治病
（1）清肺止咳、潤燥化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克，蒸化趁熱徐徐咽下。多用於老人、小孩頓咳。
（2）燒傷、解熱毒：蘿卜1000克，羊肉500克，煮湯，食肉飲湯。
（3）百日咳：1、白蘿卜250克，橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數日可愈。2、白蘿卜500克，橄欖10克，用榨汁機榨汁飲。
（4）流行性感冒：大白蘿卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖適量，趁熱喝。
（5）支氣管炎：蘿卜250克、冰糖60克，用榨汁機榨汁，300亳升早晚各飲1次。
（6）預防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲。
（7）肺結核咳血、鼻衄不止：（大蘿卜1000克用榨汁機榨汁，加蜂蜜15克，當茶飲。
（8）燙傷、火傷：白蘿卜汁塗患處。如煙熏燒傷昏迷者，蘿卜汁灌之即蘇。

3、蘿卜怎麼做好吃 有哪些養生搭配

蘿卜鯽魚湯
冬季想要滋補身體，還想要清肺那麼就應該多喝一點這種蘿卜鯽魚湯，蘿卜能夠起到很好的清肺效復果，而至於湯的養生效果非常的不錯，所以冬天的時候多在制家裡面多一點這樣的鯽魚湯，肯定有利於我們身體健康。
蘿卜鯽魚湯
原料：鯽魚，蘿卜，薑片，鹽，枸杞湯。

蘿卜鯽魚湯的做法
1、蘿卜去皮切絲。
2、鯽魚兩百面煎至微黃，放入清水，大火煮滾。
3、再加入切好的蘿卜絲，煮度至蘿卜絲發軟即可食用，同時可加入少許枸杞配湯。
4、當蘿卜的清甜與鯽魚的鮮香綜合，湯汁的稠度就出來了，煮得過程就能看得到湯汁的變化起鍋前再淋上幾滴香油。
做法小技巧
1、冬令時節食之最佳；鯽魚與豆問腐搭配燉答湯營養最佳；
2、魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落；

4、白蘿卜的做法大全 怎樣吃白蘿卜養生

白蘿卜的做法
材料
白蘿卜300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，蔥20克，姜20克
做法
1.先將蘿卜肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；
2.鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿卜炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。

5、養生蘿卜菜的做法

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6、蒸五花的做法，養生蘿卜蒸五花怎麼做好吃

食材

主料

白蘿卜

500g

五花肉

500g

輔料

蔥

10g

姜

10g

蒜

20g

桂皮

5g

八角

1顆

鹽

適量

糖

適量

生抽

適量

老抽

適量

步驟

1.1.白蘿卜，五花去皮切片（有需要的情況下）。

2.2.根據口味添加調料，蔥姜蒜切片。

3.3.五花肉入鍋煸炒出油下蔥姜蒜。煸炒片刻直到五花肉出油到個人可接受程度。

4.4.入白蘿卜，加入白糖適量，生抽老抽適量。

5.5.整體煸炒三兩分鍾到白蘿卜出水後盛入碗中上鍋蒸10-20min。時間根據個人軟硬喜好把握，今天是做給家裡寶寶吃所以蒸了20分鍾，蘿卜入口即化，五花香兒不膩。

6.6.成品出鍋開吃啦！

小貼士

白蘿卜片稍微厚一點成菜後味道更濃郁鮮香。
老抽生抽一比一味道更好。不喜歡吃的也可以不放。

7、白蘿卜怎麼炒才好吃4個養生功效的介紹

1、蘿卜洗一下，把皮削瞭然後切成絲。2、絲不要求多細，而是要求均勻。3、切好後把干辣椒、蔥、姜都切成絲,准備好！ 4、鍋燒上水，水有三分之一就可以了。5、開鍋後把蘿卜絲到鍋里，煮個6分熟，千萬別煮過了。6、把蘿卜絲撈出來過涼水，然後把蘿卜絲擠下水。7、鍋洗凈准備炒。8、倒入少量的油。9、把辣椒、蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下。10、把蘿卜絲倒入進行翻炒，放入少量的水，以防糊鍋。11、老抽少需、雞精、鹽放入後、翻炒個3-4鍾就OK了。
養生功效
1、防癌抗癌：
蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、嫩膚抗衰：
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。
3、健身防病：

白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。

8、冬天怎麼吃蘿卜最養生？

2、蜂蜜蘿卜，可以緩解咽喉疼痛，蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自製點「蘿卜糖」來解決這些症狀。

3、生吃蘿卜，有助於促進消化幫助解酒。白蘿卜中澱粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙抄醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高襲肝臟的功能，促進乙醛的分解。

4、蘿卜配肉，可以減少上火生痰。冬季往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿卜，或者做一些以蘿卜為配料的菜，比如蘿卜燉牛肉、蘿卜燉羊肉等，不但不會上火，更會起到很好的營養滋補作用。

5、蘿卜葉茶泡茶，飲用可以有美容養顏的作用。白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

在冬季吃蘿卜可以起到清熱下火、止咳化痰、去膩殺菌等作用，因此在冬季大家可以採用以上的方法來吃蘿卜，可取得很好的效果哦。

9、冬季養生食物：蘿卜怎麼吃最健康

1.煮蘿卜——勝過胃腸葯
蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
在菜餚比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養胃暖身。做法非常簡單，將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下撈出待用。鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可。
2.蘿卜糖——緩解喉痛
蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有的消炎的功能，對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿卜來解決這些惱人的問題。可以把白蘿卜切絲榨成汁，准備好一塊紗布，把白蘿卜汁塗抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁液，然後塞在鼻孔中。用這種方式反復2～3次，每次5分鍾左右，鼻塞的症狀會自然得到緩解。喉嚨疼痛的人可以自製點「蘿卜糖」，把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿卜在蜂蜜中浮起後撈出，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點，情況會得到一定的緩解。
3.喝白蘿卜葉茶——美容
吃蘿卜美容，你或許沒有聽說過，或許覺得那要吃多少蘿卜才能起到美容的效果啊？其實並不要吃多少蘿卜，自己做一點蘿卜葉茶，不但享受到了蘿卜的營養，也不用吃太多的蘿卜。白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。
4.蘿卜燉冰糖——止咳嗽
將白蘿卜500克，搗碎取汁，加入冰糖少許，燉後放置溫熱服用，每日兩次，每次60毫升，可以用於治療咳嗽。
中醫認為肺為「嬌臟」，是外邪首先侵襲的臟腑，立冬之後需要特別呵護。白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對於肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。白蘿卜要想發揮最大的止咳效果，就要和冰糖搭配。中醫認為，冰糖有潤肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能共同達到下氣消食、除痰潤肺、和中止咳、利大小便的作用。因此，上述方子對於咳嗽是有效的。
需要提醒大家的是，白蘿卜雖然具有良好的潤肺止咳作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者、大便偏稀者不宜大量食用。