1、黑十味養生湯效果真的好嗎
可以放,但每個人的體質都不一樣,所以不是所有人都吃得習慣的,建議少點吃咯
2、誰知道養生湯的做法,給幾個效果比較好的,做法復雜沒問題?
土雞一隻,殺好切成大小差不多的塊狀。放入瓦鍋,加入當歸、紅棗、枸杞、蓮藕,煮上一小時候,加鹽調味即可。
3、養生湯用什麼材料最好
所謂養生湯,顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養生湯就是根據傳統中醫原理,使用食材搭配、葯食同源等方法,用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說,養生湯適合調養體質,養生保健。
常言道:「春氣之應,養生之道也。」常說秋冬是「進補」的大好時節,稱之為「補冬」。其實春天更應注意飲食調養,以保健康。中醫學認為:「人與天地相應」,意思是人體的生理機理應與四季氣候的變化密切相應。
如今有了電子燉盅,早上上班前放料燉湯,自動保溫,下班回家就可以喝了,燉起湯來似乎容易了很多。不過要做出一盅上好的燉湯,還要講究一些小秘訣,梁師傅向我們透露了一些燉湯秘訣:
燉湯雖然材料是全部放進盅里燉,但放置的時候有講究,先放肉墊底,再把葯材、配料放在上面來燉,湯水會更加清澈。盅外的水不要貪多,因為水太多,會在煮開時滲入盅內,沖淡湯味。
然後要掌握火候。電子燉盅可以不用看火,一勞永逸,猛火煲足3小時。但如果有時間看火,還是前半小時要用猛火,使盅內的水燉開,之後可以收為文e68a847a686964616f3133333768火,這樣同樣燉3小時,湯味更足。
湯料的處理一般很簡單,不過如果有水魚、水蛇一類帶比較濃腥味的肉類,燉之前就一定要沸水,再加入薑片辟味。
有些北方人煲湯認為要加香料,諸如蔥、蒜、花椒、雞精、味精、料酒之類。事實上,從廣東人煲湯的經驗來看,這些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝湯講究原汁原味,只要煲得時間合適,湯的鮮美味道自然會飄溢出來。
湯,是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質,對各種烹飪原料經過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口,且因為營養成分多半已溶於水中,故極易吸收。
烹飪屬於文化范疇,它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產。作為這一文化遺產的組成部分--湯,和中華民族的古老文化有著密切的關系。
4、養生湯效果怎樣?
5、黑十味養生湯有誰知道嗎 誰用過 是真的有效嗎 急急急
不管吃什麼東西,關鍵是自己覺得好,適合自己用的。別人怎麼說只是給個建議,有時候不一定自己也喜歡的。
6、請南方朋友推薦幾種養生湯
幾種清熱解毒的湯:
■豬蹄筋黃豆湯
功效:
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐,產後乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料:
豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
製作:
①黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調味即可。
■紅棗芹菜湯
功效:
本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕。適用於肥胖、便秘、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等症。
材料:
紅棗五枚,香芹八兩。
製作:
①紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鍾,調味即成。
■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
功效:
本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪,可用本湯作食療。
材料:
冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一隻,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。
製作:
①江瑤柱浸透,洲爭。冬瓜連皮及瓜仁,洲爭,切成厚片。老鴨殺洗干凈,去毛、去內臟,切去鴨頭和尾,開邊,切成四大件,放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,改用中火繼續煲三小時,加少許鹽調味,即可飲用。
■絲瓜荷花響螺湯
功效:
本品養陰清熱,美容ト赴摺H羰
7、電視廣告黑十味湯是真的嗎?
主要是要買到正品,效果是挺好的,我上次給我爸爸買,現在就挺好的啊
8、大家知道用什麼做養生湯煲很好嗎?
1、蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五顆,蜜棗四枚
功能:蓮子是有名的滋養食物,養神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;新鮮百合有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;百合片作粉煮食,有滋補多營養之功效。此湯滋補中氣,健肺養顏,養神平壓,而且味道相當可口。
製作方法:將上述食材洗凈,一齊放入煲,水適量,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。
2、無花果杏仁湯
材料:瘦肉四兩,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒
功能:無花果清熱、利呼吸道系統;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤。
製作方法:瘦肉洗凈,成塊落煲,加放以上各食材,水適量,煲二小時已成。
說明:此湯是保健平安湯,感冒傷風、咳嗽、痰多,可以飲此湯,有益加速療效。
3、首烏八寶雞湯
功效:能調補氣血,適於長期貧血,面色萎黃,頭暈倦怠,冬天手腳冰冷者。
材料:八珍湯1付(當歸2錢、熟地3錢、川芎1錢、白芍2錢、黨參3錢、白術3錢、伏苓3錢、炙甘草2錢另加何首烏3錢、枸杞5錢、黑棗5粒);烏骨雞一隻約3斤、豬大骨半斤;生薑、米酒、鹽……適量
製作方法:1、豬大骨燙過洗凈和八珍湯葯材置鍋內,加水10碗,燒開後以小火熬約40分鍾後過濾取湯汁備用;2、烏骨雞去內臟洗凈入瓦鍋,倒入上述湯汁,加生薑、米酒再加適量水以淹雞為度;3、瓦鍋加蓋放入電鍋蒸熟再加鹽即可。(外鍋約3杯水)
4、人參糙米雞湯
功效:能大補氣血,適於貧血,疲勞倦怠,面色蒼白,稍活動則心跳快或胸口悶,以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。
材料:人參須5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒(去仔);土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯;生薑、米酒、鹽……適量
製作方法:1、將葯材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鍾後,過濾取湯汁備用;2、土雞去內臟洗凈入瓦鍋,倒入上述湯汁,加枸杞、紅棗、生薑、米酒、鹽再加適量水以淹雞為度;3、瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約21/2杯)
5、葯補羊肉爐
功效:能大補氣血,填髓養筋,適合血氣不足,病後體虛及腰酸膝痛者服用。對於更年期怕冷怕熱,全身筋骨酸痛及小孩發育期,促進發育增高有功效。
材料:當歸2錢、黃耆3錢、黨參3錢、熟地3錢、川芎2錢、枸杞3錢、桂枝2錢、、廣皮1錢、六汗2錢、木瓜1錢、桂圓肉2錢、大茴香2粒;帶骨羊肉2斤、豬大骨半斤;黑麻油、生薑、米酒、鹽少許。
製作方法:1、將豬大骨燙過洗凈,和上述葯材除枸杞外置鍋內,加水10碗,燒開後以小火熬約40分後過濾取湯汁備用;2、帶骨羊肉洗凈燙過備用;3、熱鍋入麻油2大匙,放入生薑爆香後,加入羊肉拌炒撈起放入鍋內,加上述湯汁及枸杞、米酒1大杯和水腌肉些許,後置瓦斯爐上煮,肉爛加鹽即可。
夏季養生湯的做法
三花清暑湯取白殘花、金銀花、扁豆花各20克,開水沖服代茶飲,具有清暑濕解熱毒之功效。七樣止渴湯取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克,麥冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮爛再將上葯和入加水煮沸調入適量冰糖,涼後飲用,飲後感覺清涼無比,有開胃生津止渴的作用。菊花粥粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥快熟時加入杭菊花6克(布包),再煮約10分鍾即成。能清熱解暑、醒腦提神。荷花冬瓜湯取鮮荷花二株,鮮冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮湯,湯成後去荷葉,加食鹽少許服食,對夏季低熱、口渴心煩療效較佳銀耳明目湯夏季是紅眼病流行的季節,如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。 做法:取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、薑汁、鹽、味精各適量,將雞肝切片,銀耳泡發,與枸杞加水燒沸,放入料酒、薑汁、鹽和味精,待雞肝熟後,即可撒入茉莉花裝碗食用。鵪鶉去濕湯(2~3人分量) 材料:鵪鶉4隻,薏米、百合各50克,姜3片。 做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕,潤肺化痰。蓮子雞心湯原料:雞翅4隻,雞心10個,蓮子2把,水發木耳1把,蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量做法:雞翅和雞心洗凈,放冷水砂鍋中,加4小碗水,煮開後去浮沫,放入蓮子,再加入各種香辛料,小火煲1小時,加入木耳,再加入鹽,繼續煮10分鍾,最後用胡椒粉略調味,即可食用。特點:夏天燥熱,人們容易心煩,喝這個湯有利於安定情緒,也能幫助補充蛋白質、維生素B族、鐵、鋅和鹽分。[1]編輯本段秋季養生湯的做法雪梨銀耳羹材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。做法:雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時,即可食用。奶汁百合鯽魚湯材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。做法:清洗鯽魚,將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚兩面略煎。魚熱水水鍋,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉;當湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜,並加少許鹽調味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。菊花蘿卜湯材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤中待用。然後把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟後,淋上香油,撒入味精,出鍋後盛入湯盆即可。木瓜胡蘿卜玉米湯材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然後加進木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。[2]編輯本段去濕湯譜鮮桑葉燉豬腱加蜜棗薑片、雞骨草燉豬橫脷、土茯苓燉水蛇、板藍根燉豬腱、竹芋蕉芋干湯、陳皮蓮肉煲水鴨湯、淮山茨實薏米湯、粉葛煲水魚、陳皮白術豬肚湯、白鬍椒豬肚湯、桑枝鮮雞湯、莧實煲老鴨、炒扁豆淮山粥、蘿卜蓮子豬舌湯、鵪鶉湯.清熱去濕湯(2~3人分量) 材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。山楂養生湯夏季養生喝降溫養生湯山楂湯。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。據李時珍的本草綱目明確記載,「梅」花開於冬而熟於夏,得木之全氣。味最酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解毒之功效,可治三十二種疾病。白菊具有養肝明日、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。黃瓜去濕湯材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。編輯本段清腸胃養生湯1.牛肉清湯牛肉清湯清理腸胃的效果特別好,同中國人喜歡大口吃牛肉,啃牛骨頭不同,這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉,加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清,再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥,倒入紅酒,加上洋蔥和黑胡椒粒,最後再加些雞蛋清,大火燒開後,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起來有些甜,又帶著濃郁的牛肉味,一天都會很精神。不但能夠清理腸胃,達到減肥的效果,還能提高機體免疫力。2.香菇黑木耳海帶湯這道湯的做法也相當簡單,少放食鹽,將海帶、黑木耳和香菇,泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質能潤滑腸道,有助於清理腸胃。3.玉米須紅棗茶將玉米須和紅棗洗凈後,一同放入鍋中用中火煮上半小時,最後加入適量的蜂蜜調味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外,還有對各種病因引起的水腫效果較佳。4.蘋果紅棗沙骨湯主要材料:沙骨1.5斤、蘋果2隻、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許烹飪方式:將沙骨先在沸水中焯過,骨頭要焯至不見血水滲出為宜,然後將所有材料清洗干凈,切好,再放進煲湯鍋內,調好煲湯時間,煲燙火候控制在3~4個小時為宜。5.清腸胃熱湯材料:西洋菜克,紅蘿卜1條(約2000克,番薯葉20克。製作方法極其簡單:將所有材料洗凈後一齊放入瓦煲,加清水煮沸,略待紅蘿卜稔,湯成。但需注意的是若此湯煲得久了,紅蘿卜的大量維生素C及鐵質會流失及變化。編輯本段推薦六款安神補腦養生湯1.桂圓蓮子湯取桂圓、蓮子各二兩煮成湯,具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合於中
桂圓蓮子湯老年人、長期失眠者服用。2.靜心湯龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鍾服用。可達到鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。3.安神湯將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸後再以50毫升的涼開水攪勻,於睡前一小時飲用。4.酸棗仁湯酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。5.三味安眠湯酸棗仁三錢,麥冬、遠志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,於睡前服用。以上三種葯材均有寧心、安神、鎮靜的作用,混合有催眠的效果。6.養心粥取黨參35克,去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣後,與洗凈的米和水共煮,米熟後加入紅糖服用。對於心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。編輯本段東西南北養生湯我國民間流傳各種「食療湯」。如鯽魚湯通乳,紅糖生薑湯驅寒發表,綠豆湯消涼解暑,蘿卜湯消食通氣,銀耳湯補陰等。湯可以說是「廉價的健康保險」。從地域上來說,我國東南西北,就各有不同的特色。東:宋嫂魚羹宋嫂魚羹是南宋流傳下來的名湯。它是將主料鱖魚蒸熟剔去皮骨,加火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等烹制而成。其中鱖魚營養豐富,肉質細嫩,極易消化,老少皆宜。西:胡辣湯胡辣湯擁有上千年歷史,它起源於河南,流傳於陝西。胡辣湯因其食材豐富而著稱。牛肉丸、白菜、土豆、胡蘿卜是其必要食材,這符合了食物的多樣化要求。而且,其中加入胡椒,使其具有增加食慾、健胃祛風的作用。南:花旗參烏雞湯廣東人最愛喝湯,而且講究喝老火湯,老火湯種類繁多,在此向大家推薦一款花旗參烏雞湯。烏雞被人們稱為「名貴食療珍禽」,烏雞富含蛋白質,B族維生素、氨基酸和多種微量元素,它的膽固醇和脂肪含量卻很低。而花旗參具有益氣、養胃、生津功效,能補益五臟,治脾胃虛弱,溫精養血。北:酸菜排骨湯東北天氣寒冷,喝湯能起到驅寒的作用。東北人愛吃酸菜,爽口的酸菜湯可以解油膩、促消化。酸菜中還含有大量乳酸菌,有保持胃腸道正常生理功能的作用。