1、春季有哪些養生食譜 八款美食保健滋補
「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。 而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。 蔥蒜殺菌助春陽 蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的葯用價值,可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。 菠菜解毒防春燥 春天裡吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。 嘗鮮無不道春筍 說到春食,不能不提到春筍,被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳餚。 時令食物春之芽 春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」,意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 補中益氣有蜂蜜 蜂蜜也是「吃春」的首選,中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
2、希望大家給推薦一款做粥食譜的安卓軟體謝謝!急用
下廚房什麼的美食類app都是很好用的。
你可以在應用寶上看看,那裡面有個軟體分類,軟體分類里有個生活,然後就可以找到美食。
那裡面不僅有很多團購類的app,還有很多菜譜類的app
可以滿足你提出的要求,而且上面的菜譜類app很齊全,你可以根據下載量和評價,挑選你所喜歡的。
希望我的回答你可以滿意。
3、什麼食譜手機軟體好用?
美食天下
美食傑
豆果美食
4、廚師該選什麼做菜app
國內主要有美食天下,美食傑,豆果等美食應用。目前做菜的APP主要有這幾類,步驟詳盡,能符合你的要求:
1、下廚房
下廚房
下廚房是一款手機菜譜,自己做飯菜是一件很不錯的事情,天天在外面吃容易把口味變復雜。這個手機端可以提供很多的菜式給你參照,喜歡美食的朋友可不要錯過。
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★ 榜單推薦:進來看看被兩萬多人做過的一道菜譜是什麼?
★ 人氣社區:你嘗試發布一道菜,會獲得最真實的廚友點贊,交流心得提升廚藝;
★ 活動獎品:定期與品牌聯合發布線上和線下活動徵集令,贏獎品,交朋友;
★ 購買食材:聯合達人推薦,幫你挑選最有品質的食材和廚具,瞬間成為身邊人仰慕的美食專家。
-----創新亮點-----
★ 菜籃子:菜譜所需食材一鍵加入菜籃子,去菜場買菜再也不會忘記買蔥啦!
★ 橫屏模式:在廚房裡操作進入橫屏菜譜烹飪模式,方便又輕松。
2、好豆菜譜
好豆菜譜
好豆菜譜是一款手機菜譜app,這個應用的榮譽比較多,有強大的好豆網做支撐,內容是沒話說的,讓進廚房也變成一種樂趣。
好豆菜譜推出獨家精品美食視頻啦!好豆菜譜是中國美食大全,提供家常菜、川菜、湘菜、粵菜、特色菜、私房菜、創意菜的做法,以及孕婦、糖尿病、高血壓、兒童、嬰幼兒、產婦、學生等食譜,是下廚房必備的美食菜譜軟體。
好豆菜譜擁有中國最全的優質菜譜數據40多萬道,包含人群分類和疾病調理的葯膳食療,提供各種健康飲食指導建議,立志讓中國人吃出來的問題通過飲食調理再吃回去。
好豆菜譜首創菜譜的標准化、正版化、社交化和實用化,每道菜譜都為用戶提供詳細的步驟圖、做法、用料及細節說明。好豆菜譜還是中國第一美食社區,用戶可以分享菜譜、成果照,結交美食好友,參加線下聚會等,30多個城市的豆友會等你參加。
3、網上廚房
網上廚房
網上廚房美食菜譜這個軟體確實做得很不錯,以前是想吃什麼而去買菜,現在是看家裡還什麼菜而做出美味的菜餚。也挺節儉的,關鍵是提供的是菜的做法挺多的。今年,網上廚房聯合淘寶年貨節,直接將最優質的年貨產品放入網上廚房的廚幣商城當中,過去幾年用戶在網上廚房積累的廚幣就直接當錢購買各種年貨。除此外,年貨節還有大量1分錢搶年貨的活動。媽媽們算是撿到便宜了。
網上廚房『軟體的做法是:打開冰箱看看家裡有什麼食材,把它們的關鍵字輸入』網上廚房『,在搜索了超過幾萬份菜譜後,你馬上知道今天該吃什麼菜、怎麼做。這種方法能把冰箱里快過期的食物做成美味佳餚,經濟實用之餘還能減輕烹飪者的腦力勞動!
4、香哈菜譜
香哈菜譜
香哈菜譜app是一款菜譜軟體。每一種菜都有詳細的圖片教程,一個步驟一個步驟的教你,並且會有詳細的用料說明。
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5、廚房故事
廚房故事
廚房故事APP安卓版是一款手機美食菜譜APP,所有食譜都附有精美的圖片一步步指導,即使小白用戶都能用廚房故事APP找到烹飪的靈感從而做出美味佳餚。
【軟體特色】
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- 添加自動生成的采購清單,使你可以隨時隨地計劃你的晚餐;
- 將你喜愛的食譜存入收藏夾;
- 設置定時器,烹飪完成後自動提醒;
6、美食菜譜
美食菜譜
美食菜譜:一款教你做菜的軟體。對於那些喜歡做菜或者是正在學習做菜的朋友來說美食菜譜App是一款不錯的軟體,它裡面有詳細的圖文教學,能讓你跟著一步步的做出佳餚。
全球美食精品薈萃,發掘各類美食菜譜,蒸煮燜燴炒煎炸,從家常菜到人氣料理,從正餐到甜點,從養生湯到減肥餐,搜集美食智慧,品評美食文化,體會美食樂趣。美食菜譜,簡單的名字,幸福的滋味!海量不同菜系菜譜,滿足您的個性化需求!
7、美食天下
美食天下
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美食天下是由全球最大的中文美食網路(meishichina.com)出品,是美食家最多、使用范圍最廣、功能最全的手機菜譜軟體,最受歡迎的生活類應用。
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8、味他菜譜
味他菜譜
味他菜譜是一款手機菜譜軟體,在味他你能找到自己最喜歡的菜品還能看到各類新奇的食譜,跟著上面的教程做讓你不出幾月保證能成為烹飪達人,用你在味他學習到的美味菜餚給家人做一道色香味俱全的晚餐吧。
味他菜譜,是一種生活狀態。
誰都希望有營養的早餐獲取一天的元氣,豐盛的晚餐給予疲憊後的安慰,以及餐後甜點來犒勞自己。不管你是學生,上班族,產婦還是孕婦,都能在這里找到適合你的食譜。你更可以同美食家們交流烹飪心得。比如:怎麼捏出更好吃的壽司?煲湯如何煲更有營養?粥怎麼做出新花樣?各地小吃有什麼來頭?火鍋怎麼烹飪才是最地道?中餐怎麼做才能色香味俱全?地道又易做的西餐有哪些?在這里,你都可以找到答案。
——希望可以幫到你!
5、我想找一個養生、生活常識、家庭菜譜,綜合的一個網站推薦下 謝謝。
美食天下 還可以。。
其實你可以訂閱郵件,很多博客或者網站都復有相關內容。得多看才能記得住的,很多菜譜養生什麼的,到用的時候再找也可以的;
至於養生,我個人看了很多,總結下就是:
1.吃喝:蔬菜水果多吃,肉類不可或缺(白肉比紅肉健制康),避免刺激(辛辣等),保養葯品少用,相信天然的力量(什麼無公害之類的,洗干凈點就是了,誰能避免農葯殘留?),吃的適量適時(就是個「適」字)、垃百圾食品(油炸腌制軟飲料冰激凌等)能避免就避免;食物相剋什麼的大都是度嚇人的,只要不中毒,少吸收的營養下餐都能補回來;
2.鍛煉:堅持堅持再堅持,適度適度再適度。
3.生活:不能打亂生物鍾(適應自然不熬夜什麼的)、保持愉悅心情。。。
真的,看來看去都差不多。到時候需要了再做功課也行,平時看看就知可以,隨便哪個網站誰都不好說權威不權威,科學家還經常得出錯誤結論呢。就照你現在的狀態正常的生活道吧。或者你可以用網站上的東西練練廚藝。嘿嘿。
6、飲食養生的方法
7、四季養生飲食食譜
春天是一個慢慢回暖的季節,但是這個季節的天氣也是多變的,所以人們總是感到疲憊的,這些都是因為春天的天氣影響我們的新陳代謝的,從而讓我們感到疲憊的,所以我們可以在春季多吃一些能夠抗疲勞的食物。
乾果:能量補充劑
在進行體力(遠足、打網球等)和腦力活動之後,可以嚼一些乾果或果乾等,能快速補充體力。所以應常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以備不時之需。
奶製品:機體必需品
奶製品能夠為你提供蛋白質、維生素和鈣質,而且不會含有太高的脂肪。另外,失眠的時候,每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶,有助於睡眠。
飲料:選擇性使用
適量飲用礦泉水對於補充礦物質十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同),因此可以滿足我們日常的營養需要。鎂有助於體內物質的規則轉化,鈣能補充奶製品的不足,鈉能避免身體脫水。
餅干:供給能量
餅乾的主要成分是小麥,餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中,普通餅干、黃油餅干或是專用於早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。
如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶,就是一個完整而且能量充足的早餐,保證您一上午都精力充沛。下午的茶點,吃幾塊餅乾和喝一杯飲料,可以使您以飽滿的工作熱情一直持續到下班。
如果你也有春季的疲勞的感覺,但是你又不知道自己該怎麼辦,你就可以看看我們上面給大家介紹的文章吧,這個文章也許能幫助你更好的在春季遠離疲勞,你也許可以試試上面這些食物。
夏天養生首重清熱,中醫師推薦夏天可多吃花菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕5種食材,除了都具清熱功效之外,花菜能生津止渴;金針菇能補氣養血;菠菜則能潤腸通便;南瓜可補中益氣;蓮藕能安神,中醫師特別以這些食材設計養生菜餚與茶飲,除茶飲為一天份之外,其他菜餚皆為4~5人份,適合全家一起吃,越吃越健康。
花菜生津止渴
有白、綠兩種,有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。
時蔬總燴
材料:白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗,適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法:炒鍋中放沙拉油,將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒,最後加入些許太白粉水,稍微勾芡後即可食用。
菠菜潤腸止渴
可補血潤腸、止渴,為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽,建議先以熱水汆燙,去除草酸再食用。
金黃翠綠粥
材料:菠菜4兩、鱈魚片半碗、米飯2碗、豬大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1湯匙、適量鹽及香油。
做法:菠菜汆燙備用;將水與大骨煮1小時,去大骨加飯煮粥,加菠菜、鱈魚片、蛋汁及調味料。
南瓜補中益氣
具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿卜素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
南瓜米粉湯
材料:豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗,蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調味料。
做法:豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鍾。爆香蔥段、蝦米及香菇絲後,放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲,加去骨高湯及米粉,煮滾後調味即可。
秋天已至,天氣漸漸轉涼,此時最易發生食物中毒的症狀,越來越注重健康的你,在這個時節,尤其要記得飲食中的注意事項哦!
防止進補過量。
中醫講「虛則補之,實則瀉之」,要遵循「不虛不補」、「缺什麼補什麼」的原則,對於體內缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應 懂得葯補不如食補,是葯三分毒,能用食補的不要用葯補。
防止熱能過剩。
有的人一到秋季就食慾大開,往往造成熱量攝入過剩,脂肪堆積,開始「貼秋膘」。因肥胖會帶來很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食慾,要注意適量。
注意營養均衡。
《中國居民膳食指南》指出,食物應多樣,以谷類為主,同時粗細搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養,如谷類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆製品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。
避免消化道疾病。
秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。我國古代醫生就提出「秋宜溫」的主張,也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物,應當多吃一些溫性食物,這樣有利於保護胃腸,防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋季要補充因夏季氣候炎熱、食慾下降導致的營養不足,更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。
冬季,是指我國農歷10、11、12 月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季氣候寒冷,寒氣凝滯,易導致人體氣血不暢,而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病,如中風、腦出血、心肌梗死等,不僅發病率明顯增高,而且死亡率亦急劇上升。
冬季養生的基本原則為「藏」,很重要的一點是「養腎防寒」。
在飲食方面,冬季應當遵循「秋冬養陰」,「無擾乎陽」的原則,適宜用滋陰潛陽、熱量較高的膳食,包括肉類、蛋類、魚類及豆製品等;人怕冷與其體內缺乏礦物質和維生素有關,因此應注意補充礦物質和維生素;寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
老年人怎樣合理飲食
《靈樞·天年》早有「六十歲,心氣始衰,苦優悲,血氣解惰,故好卧;七十歲,脾氣虛,皮膚枯;八十歲,肺氣衰,魄離,故言善誤……」人從60歲後就進入了老年期,老年人的養生保健關鍵在於保持健康的生命狀態,減少疾病,延年益壽。
「老年人在飲食方麵食宜多樣、清淡、少緩和溫熱熟軟。」鄭培奮主任說,飲食攝入多樣,才能營養全面,還可以經常吃點蓮子、淮山葯、藕粉、菱角、核桃、黑豆等補脾腎的食物;食物要少油膩;每日食用油控制在25g,鹽5g;細嚼慢咽有助於消化吸收;不要吃生冷食物,以免損傷脾胃,但也不宜太過溫熱。
推薦食譜:黨參鱅魚湯
原料:鱅魚1000克,黨參20克,料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。
製法:黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈,裝紗布袋扎口。將鱅魚去鱗、去鰓、去內臟,洗凈,下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯,加入葯包、蔥、料酒、鹽,煮至魚肉熟爛,揀去蔥、葯包調好口味即成。
功效:此湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的作用。適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等症。
8、有沒有一款APP是用於提供日常健康菜譜和菜價?
有啊。一款叫「萬能黑執事」的APP,是新推出的產品,能夠實時搜索在線菜譜,提供養生方案,以及搜索附近的美食並在線預訂等等。
9、養生食譜有哪些?
日常健康養生食譜有哪些
1、朝朝鹽水,晚晚蜜湯
秋天氣候較為乾燥就是所謂的秋燥,因此空氣中缺少水分,同樣人體也缺少水分,故需要補充水分,但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」也就是白天喝點鹽開水,晚上喝點蜂蜜水,這樣既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生良方。
2、秋後蘿卜賽人參
蘿卜具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不僅營養豐富,而且有較高的食療價值。因此民間有「秋後蘿卜賽人參」的說法。這里就向大家介紹幾種蘿卜的功效。
(1)治口腔潰瘍。榨取鮮蘿卜汁100毫升,加涼白開100毫升,調勻後漱口,每日早、中、晚各數1次,對口腔潰瘍有功效。
(2)治扁桃體炎。榨取鮮蘿卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,調勻後用溫開水沖服,每日2~3次,可消炎解毒。
(3)治哮喘。榨取鮮蘿卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,調勻後用溫開水沖服,每次服100毫升,每日3次,具有潤肺定喘之功能。
(4)治高血壓。榨取鮮蘿卜150毫升,加紅糖50克調勻,每日2次,每次100毫升,有清熱降壓之功效。
3、秋來食鴨養生
鴨為水禽,性寒涼,營養學家認為,當年的新鴨養到秋季後,肉質鮮美且營養豐富,可補充人體必需的蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素適合秋季進補養生。下面幾種食補方供參考:
(1)老鴨冬瓜湯。整鴨1隻,瘦肉30克,冬瓜100克切塊,海參、芡實、苡仁各15克煮湯至爛熟,有補虛作用。
(2)老鴨蟲草湯。取蟲草10克放入老鴨肚中,加水燉熟調味食用,對久咳虛喘、腰膝酸痛、體虛乏力者有作用。
(3)豬蹄燉老鴨。公鴨一隻加入豬蹄和火腿適量,燉熟食之,對體虛或肺結核熱患者有效果。