1、芹菜與紅胡蘿卜可以混在一塊吃嗎?
胡蘿卜和芹菜能一起炒著吃。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，葯用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"葯芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
2、芹菜與紅胡蘿卜可以一起吃嗎？
芹菜和紅蘿卜可以一起吃。但是建議不要放醋，加熱時醋酸與菜會有化學反應，醋酸會破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬於綠色蔬菜，加熱烹制過程中，營養物質和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，使蔬菜顏色變成黃褐色。
3、芹菜和胡蘿卜一起吃能相剋嗎
不相剋，有很多對應的食譜，比如芹菜炒胡蘿卜
材料
芹菜，胡蘿卜，油，雞精，蔥花，鹽
做法
1、芹菜和胡蘿卜冼凈切片。
2、鍋中放油，加蔥花爆香。
3、放入胡蘿卜片炒一會兒，再放入芹菜片。
4、加適量鹽炒勻，出鍋前加少許雞精調味即可。
比如，胡蘿卜肉末芹菜餃子
材料
中筋麵粉250克，水85克，雞蛋50克，鹽2克
做法
1.麵皮材料全部倒入容器中
2.和成面團。放在一旁蓋蓋醒30分鍾
3.芹菜和胡蘿卜都分別焯水後切末備用。肉末先加入水攪打均勻，然後，加入其他調料攪拌均勻
4.再加入芹菜末，胡蘿卜末
5.攪拌好的樣子
6.面團醒過後，就容易揉了
7.然後用手搓成長條
8.分成40份的小劑子。先可以先切20個劑子。剩下的面團放一旁邊蓋蓋醒著。這樣劑子不容易干
9.每個劑子上灑上粉比較好操作
10.取其中一份擀圓
11.大約是八厘米的圓片
12.包入餡料
13.包入餡料，這次用的是省事的方法。兩邊捏緊就可以了
14.做好的餃子如果暫時不吃，可以放冰箱冷凍室凍硬後，再裝入保鮮袋中，慢慢食用
15.開始下餃子，鍋中先放水，水開後，倒入餃子。餃子浮起後。再倒入少量的冷水，讓餃子再度浮起。一般餃子三次浮起，就熟了，可以吃了
4、芹菜和胡蘿卜可以一起吃嗎
可以
原料：胡蘿卜；芹菜
營養分析：
1. 益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2. 利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3. 健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4. 增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5. 降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
5、胡蘿卜和芹菜能一起食用嗎？
胡蘿卜可與芹菜一起吃
下面是不能和胡蘿卜同食的食物
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低
胡蘿卜+杏：身體不適胡蘿卜+醋：
胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+山葯：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山葯同食，維生素c則被分解破壞。
6、芹菜和胡蘿卜能在一起吃嗎
你好
可以在一起吃的。
1、於促進排尿，減少對心房的壓力
2、對高血壓和心臟病患者極為有益
3、有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠
4、能改善消化系統和肝臟功能
7、為什麼胡蘿卜不能和芹菜混合吃？
胡蘿卜和芹菜不相剋，一般沒有不良反應。胡蘿卜富含胡蘿卜素,是維生素A的來源,而芹菜多纖維和綠葉素，兩者不相剋。
胡蘿卜的主要成分是胡蘿卜素，芹菜主要是粗纖維，可以一起吃。
兩種蔬菜都含有調節血壓與保護神經的鉀元素，而且胡蘿卜含有的葉酸、維生素C和E比芹菜多1倍，還蘊藏著不少芥子油———糖甙，而芥子油是一種抗癌物質，故常吃胡蘿卜可減少罹患癌症的危險。
胡蘿卜不能和芹菜混合吃功效：
1、於促進排尿，減少對心房的壓力
2、對高血壓和心臟病患者極為有益
3、有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠
4、能改善消化系統和肝臟功能
吃胡蘿卜好處
1、增強抵抗力胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2、降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3、明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
吃芹菜的好處
1、預防動脈硬化
芹菜有望起到抗氧化、凈化血液和預防血栓的作用。所以也為了預防動脈硬化（心胸外科、心血管內科），血壓或膽固醇高的人，積極地多吃些芹菜吧。
2、香味成分有鎮靜作用
芹菜獨特的香味成分有緩解食慾不振、頭痛（神經內科）和煩躁的效果。
3、促進腸功能
芹菜是容易便秘（消化內科）的人一定要多吃的食材。
8、芹菜 胡蘿卜一起炒有什麼功效
一般情況下，芹菜和胡蘿卜是可以一起吃的，兩者之間的成分不相剋，不會產生有害物質，一起吃也不會引起身體不適
增強人體免疫力
芹菜中的含有的膳食纖維含量豐富，可以快速的將人體的有害物質排出體排，進而增強人體的免疫力，而且胡蘿卜中含有木質素，木質素是一種免疫功能很強的物質，可有效的增強人體免疫力。
降低血壓
芹菜入胃、肝經，具有平肝降壓的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降壓的作用；胡蘿卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛細血管抵抗力、降低血壓的作用。
促進消化
芹菜和胡蘿卜中都含有豐富的膳食纖維，這種物質可以促進腸道的蠕動，增加食物消化的速度，減少食物在體內的停留時間。
減肥瘦身
芹菜和胡蘿卜都是屬於熱量很低的蔬菜，而且還含有豐富的膳食纖維，這種物質可以增加人體的飽腹感，不容易挨餓，非常適合減肥期間的人群食用。
美容養顏
芹菜和胡蘿卜所含的胡蘿卜素、維生素C等物質，具有抗氧化性，可以減少皮膚皺紋的產生，而且芹菜中還含有豐富的鐵元素，可為人體補氣血，讓整個人的面部氣色紅潤、有光澤。
9、胡蘿卜和芹菜一起吃好不好呢````
可以
因為裡面還有大量的纖維素和維生素B、E等，尤其是粗纖維 可以有助消化 還能抗氧化