1、養生粥怎麼做，有什麼功效
養生粥的製法舉例： 山葯枸杞粥 山葯枸杞粥 原料：山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。 做法： 1、大米加水提前泡半小時，山葯洗凈，去皮切塊； 2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鍾即可。 註：（不願加冰糖，最後喝的時候淋上些糖桂花也很香濃！）還可以，加紅砂糖調味成甜粥，女性在生理期間食用，有調經和美顏的作用。 營養成分： 1、健脾益胃、助消化： 山葯含有澱粉酶內、多酚氧化酶等物質，有容利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症； 2、滋腎益精： 山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之；
2、養生粥的做法有哪些？
1.仙人粥
(1)配方
何首烏30克，粳米100克，紅棗5個。
(2)製法
1何首烏切片，濃煎取汁。粳米、紅棗洗凈煮粥，粥成時加入首烏汁，稍煮片刻即成。
2每日早晚各服1次，而酌加紅糖。連服7～10天後，間隔3～5天再服。
(3)功效
益肝腎，補氣血。適用於肝腎虧損，須發早白，血虛頭暈耳鳴，腰膝酸軟，大便干結，以及高血脂症，冠心病，神經衰弱及高血壓病。
2.枸杞子粥
(1)配方
枸杞子50克，粳米100克，白糖適量。
(2)製法
枸杞子、粳米均洗凈。先將粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。
(3)功效
補肝腎，明目。適用於頭暈眼花、耳鳴、遺精、腰膝酸軟等症。
3.海參粥
(1)配方
水發海參100克，粳米100克。
(2)製法
水發海參剖洗干凈，切成小丁，與洗凈的米一起加水適量煮成粥。
(3)功效
補腎，益精，養血。適用於精血虧損、體質虛弱、性機能減退、低熱盜汗、腎虛尿頻等症。
4.豬肚粥
(1)配方
豬肚1隻，白術60克，檳榔1枚，生薑45克，粳米50克。
(2)製法
1先將豬肚洗凈除去涎脂。
2再將白術、檳榔、煨過的生薑研為粗末，放入豬肚中縫口。
3加水，豬肚煮熟，取汁加入粳米及調味作料(如茴香、胡椒粉、鹽、蔥等)煮粥。
(3)功效
健脾和胃。
5.羊肝胡蘿卜粥
(1)配方
羊肝150克，胡蘿卜100克，大米100克，蒜頭數瓣，黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。
(2)製法
1羊肝和胡蘿卜均切成5毫米見方小丁，肝丁用黃酒、薑汁漬10分鍾。
2用熱油爆香蒜茸後，倒入肝丁，略炒盛起。
3將大米熬成粥後加入胡蘿卜丁，燜煮15～20分鍾，再加入肝丁並調味。
(3)功效
有明目、護眼及治夜盲的功用。
6.山葯桂圓粥
(1)配方
鮮生山葯100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個，五味子3克，白糖適量。
(2)製法
1將生山葯去皮切成薄片。
2將山葯片、桂圓、荔枝肉(鮮者更佳)、五味子同煮，煮好後加入白糖即成。
(3)功效
能補益心腎。
7.山葯扁豆粥
(1)配方
鮮山葯30克、白扁豆15克，粳米30克。
(2)製法
1將鮮山葯去皮，切片。
2在鍋中加入適量的水，先煮粳米和扁豆，燒沸後，再加入山葯片同煮，煮好後加適量白糖即成。
(3)功效
能消暑益氣，健脾止瀉。
8.藕粉粥
(1)配方
藕粉25克，白粳米25克(或麥片亦可)，白糖適量。
(2)製法
將粳米放入鍋煮粥，將熟時放入藕粉調勻，加糖即成。或用水煮麥片，數沸後將藕粉打糊調入和勻，加糖即成。
(3)功效
能補益心脾。
9.核桃肉糯米粥
(1)配方
糯米100克，核桃15隻。
(2)製法
1將核桃敲碎取出核桃肉。
2核桃殼加清水煮20分鍾後，棄殼留湯。
3將核桃殼湯加核桃仁、糯米煮成粥。
(3)功效
能防治孕婦妊娠嘔吐。
10.紅棗山葯粥
(1)配方
紅棗15個，山葯250克，大米100克，白糖適量。
(2)製法
1紅棗用沸水脹發後去核切丁，山葯去皮切丁，紅棗丁和山葯丁都加糖漬半小時。
2將大米熬成粥後，加入紅棗丁、山葯丁燜煮20分鍾。
(3)功效
能治老年性消化不良。
11.黃芪山葯粥
(1)配方
黃芪30克，山葯60克。
(2)製法
1將黃芪、山葯研粉。
2先將黃芪煮汁300毫升，去渣，加入山葯粉攪拌成粥。
(3)功效
能益氣生津，健脾固腎，還可以降低血糖，用生黃芪15克、山葯30克，煎湯代茶，效果更佳。
12.紫蘇麻仁粥
(1)配方
紫蘇子10～15克，麻仁10～15克，粳米100克。
(2)製法
1先將紫蘇子、麻仁搗爛如泥，然後加水慢研，濾汁去渣。
2葯汁再和粳米煮為稀粥服食。
(3)功效
潤腸通便，適用於老人、產婦、病後體虛的患者，但脾虛腹瀉的病人忌食。
13.百合蓮子綠豆粥
(1)配方
百合50克，湘蓮子50克，綠豆200克，白米100克，片糖100克，陳皮500克。
(2)製法
1百合用清水浸泡備用。
2湘蓮子浸開，去皮，綠豆、白米洗凈，陳皮浸軟刮洗凈。
3水滾後下蓮子、綠豆、米、陳皮同煮。
4將煮好的時候下百合，用片糖調甜味，待再滾起即可食用。
(3)功效
潤肺止咳、養神益脾、解熱毒、厚腸胃。
14.苡蓉羊肉粥
(1)配方
肉苡蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白兩根，生薑3片。
(2)製法
1分別將肉苡蓉、精羊肉洗凈後切碎。
2先用砂鍋煎肉苡蓉取汁去渣，加入羊肉、粳米同煮，待煮沸後，再加入細鹽、生薑、蔥白煮為稀粥。
(3)功效
補腎助陽，健脾養胃，潤腸通便。屬溫熱性葯粥，適於冬季服食，夏季不宜食用。
15.沙麥粥
(1)配方
沙參20克，麥冬15克，粳米100克，冰糖適量。
(2)製法
1將沙參、麥冬去凈灰渣，用溫水洗凈，沙參切片，將沙參、麥冬煎取濃汁。
2將粳米淘洗凈，與葯汁煮成稀粥，加冰糖即可。
(3)功效
潤肺清胃，養陰生津。
16.白木耳冰糖粥
(1)配方
白木耳25克，大米100克，冰糖適量。
(2)製法
1白木耳用冷水浸發後，去蒂加水燜煮至六成酥。
2倒入洗凈的大米和適量水，微熱熬成粥，加冰糖食用。
(3)功效
常食可治體虛肺燥，咳痰帶血，但外感風寒、感冒發熱及一切實熱症者不宜服食。
17.川烏粥
(1)配方
生川烏頭3～5克，粳米50克，薑汁約10滴，蜂蜜適量。
(2)製法
1把川烏頭搗碎，碾為極細的粉末。
2先煮粳米粥，煮沸後加入川烏粉改用小火慢煎，煮熟後加入生薑汁及蜂蜜，攪勻，稍煮沸即可。
(3)功效
18.柏子仁粥
(1)配方
柏子仁10～15克，粳米約100克，蜂蜜適量。
(2)製法
先將柏子仁去盡皮殼雜質，稍搗爛，同粳米煮粥，待粥煮成時，對入適量蜂蜜，稍煮沸即可。
(3)功效
潤腸通便，養心安神，屬補益性葯粥。對年老體弱者，可將蜂蜜換為胡桃肉煮粥，同樣具有潤腸功效，而滋補強壯作用更好。
19.附子粥
(1)配方
附子3～5克，乾薑1～3克，粳米約100克，蔥白兩根，紅糖少許。
(2)製法
將附子、乾薑研為極細粉末，先用粳米煮粥待粥煮沸後，加入葯末及蔥白、紅糖同煮為稀粥。或用附子、乾薑煎汁，去渣後，下米、蔥、糖一並煮粥。
(3)功效
溫中，補陽，散寒，止痛。但附子有毒，應慎用，熱症實症的病人不可服食。
20.荊芥防風粥
(1)配方
荊芥10克，防風12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。
(2)製法
1將荊芥、防風、薄荷、淡豆豉去凈灰渣，放入砂鍋煎沸6～7分鍾，取汁去渣。
2將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋加清水煮粥，快熟時，倒入葯汁，同煮成稀粥，加白糖即成。
(3)功效
可治感冒，適於老幼體弱者服用。
21.發汗豆豉粥
(1)配方
淡豆豉15克，粳米100克，荊芥3克，麻黃3克，葛根10克，山梔3克，生石膏50克，生薑3片，蔥白兩根。
(2)製法
1將淡豆豉、荊芥、麻黃、葛根、山梔、生石膏、生薑、蔥白去凈泥沙，放入砂鍋，加600克清水，燒開後改用小火煎15分鍾取汁。
2先將粳米用水淘洗干凈，用溫水發脹，倒入葯汁同煮成稀粥。
(3)功效
解表發汗，宣肺清熱，可治感冒發熱。
22.肉苡蓉粥
(1)配方
肉苡蓉15克，羊肉100克，粳米100克，食鹽、蔥、生薑適量。
(2)製法
羊肉洗凈切片，肉苡蓉煎後去渣留汁。羊肉、肉苡蓉汁、粳米、食鹽、蔥、生薑，文火熬煮即可。冬季經常服用。
(3)功效
益肝腎、補精血。適用於腎虛陰痿、腰膝冷痛、筋骨痿軟、便秘、性機能減退等症。
23.黃芪粥
(1)配方
黃芪30克，粳米100克。
(2)製法
1黃芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗凈，與汁同煮。
2早晚服用為宜。
(3)功效
補中益氣，升陽固表。用於脾肺氣虛，神倦乏力，食少便溏，氣短懶言，自汗等症。
24.八寶粥
(1)配方
芡實、山葯、茯苓、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6克，大米150克。
(2)製法
1以上八葯煎煮40分鍾，撈出黨參和白術葯渣，加入淘凈的大米，煮爛成粥。
2分頓調糖食用，連吃數日。
(3)功效
補氣健脾，化濕和中。應用於體虛乏力、虛腫、泄瀉等症。
25.木耳粥
(1)配方
銀耳(或黑木耳)5克，糯米50克，大棗3～5枚，冰糖適量。
(2)製法
1將銀耳(或黑木耳)浸半天，糯米、大棗洗凈同煮，煮沸後加入木耳、冰糖，共煮成粥。
2可供早晚餐或做點心食，以每日晨起空腹溫熱食之為佳。
(3)功效
益氣補虛，滋補肺胃，止血。用於氣血虧虛，中老年人體質衰弱，虛勞咳嗽，痰中帶血，肺癆陰虛內熱，以及慢性便血，痔瘡出血等症。
26.荷葉粥
(1)配方
新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。
(2)製法
1荷葉洗凈煎湯，用湯與粳米、冰糖煮粥。
2可當夏季解暑飲料，做點心服用，或早晚餐溫熱服食。
(3)功效
解暑熱，散淤血，降壓降脂，並能減肥，適用於高血壓病，高血脂症，肥胖症，以及夏季感受暑熱，頭昏腦脹，胸悶煩渴，小便短赤等症。
27.山楂粥
(1)配方
山楂30～40克，粳米100克，白糖適量。
(2)製法
1先將山楂在鍋內煮取濃汁，然後加入淘凈的粳米，熬製成粥。食前酌加白糖。
2早晚食用。
(3)功效
健脾胃，消食積，散淤血。用於食積停滯，內積不消，以及高血壓，高血脂，冠心病。
28.酸棗仁粥
(1)配方
酸棗仁30～45克，粳米100克。
(2)製法
1酸棗仁搗碎，濃煎取汁。粳米煮粥，待粥半熟時，加入酸棗仁汁，同煮成粥。
2早晚餐常服。
(3)功效
寧心安神，止汗。主治老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盜汗等症。
3、養生粥怎麼做？
4、如何做各種養生粥
5、潤肺養生粥的幾種做法
潤肺養生粥的幾種copy做法
1、 核桃仁粥
准備材料：核桃仁(0.6兩)、粳米(2兩)
具體做法：先把粳米用電飯煲調至煮粥檔煮成粥，然後吧核桃去皮取核桃仁，並且將核桃仁搗爛然後加入到粥中，再煮至到程序結束即可。
這款比較適合與老年人，腎虛肺喘，秋天乾燥便秘，一天兩次食用這款核桃百仁粥可以一定程度上度緩解症狀。但是煮粥的時候一定要注意核桃的量，雖然核桃有進補的作用，但是不宜多吃，一天最多三個，可以預防心血管疾病的發生。另外，脾胃虛寒的患者不宜喝次粥，大便溏瀉者也不宜食用。
2、百合蓮子粥
准備材料：百合(10g)、蓮子(10g)、大米(100g)
製作方法：將大米、百合、蓮子混合煮粥即可。
這款粥其中的問蓮子性屬平和有養心健脾的功效答，而百合為寒屬性潤肺止咳的作用，兩者搭配潤肺養生效果更佳。
潤肺養生粥有很多種，比如：黑芝麻粥、蘆根粥等等都有潤肺的功效，而且很多食材適當搭配之後都可以起到潤肺養生的功效。
6、養生粥需要什麼材料
7、四季養生粥的做法步驟圖，四季養生粥怎麼做
用料 薏米 50克 黑米 50克 紅小豆 30克 紅糖 按個人喜好添加
四季養生粥的做法
所有的食材我一起裝來到杯子里
清洗干凈後泡水，正常泡水要五到八小時，因為我臨時要做所以拿熱水泡了一個源小時
黑乎乎的水，因為有黑米顏色不好看
下鍋後放紅糖開水煮兩個小時，薏米有排濕消水腫的功效紅小豆可以清腸刮油脂黑米能補充腎精氣
8、五穀養生粥的做法 五穀養生粥怎麼做
9、養生粥的做法大全