1、保健養生粥都有哪些做法?
蔥姜粥:
用料生薑10克,蔥白10克,粳米50克,白糖20克。
做法將粳米淘洗干凈放入沙鍋中,加水適量,煮熬成粥;生薑切片,蔥白切段,粥熟時投入鍋中,再煮片刻,加入白糖即成。
功效辛溫散寒,發汗解表。
薄荷粥:
用料鮮薄荷30克,粳米50克,冰糖20克。
做法將薄荷煮沸5分鍾,去渣留汁備用;粳米加水適量煮成粥,粥熟後加入薄荷湯,再煮片刻即成。
功效疏散風熱,清利咽喉。
枇杷葉粥:
用料枇杷葉15克,粳米50克,冰糖20克。
做法將枇杷葉用紗布包好,入沙鍋內,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,加入粳米,再加水適量,煮成粥後加冰糖即成。
功效清肺化痰,止咳降氣。
薄荷大棗粥:
用料鮮薄荷10克,大棗15枚,粳米50克,白糖20克。
做法沙鍋內加水適量,先煮大棗,待大棗脹大時投入粳米,煮熬成粥;粥煮好後,將薄荷撒人粥內,加白糖攪勻即成。
功效疏風清熱,宣肺解表。
百合杏仁粥:
用料鮮百合50克,杏仁10克,粳米50克,白糖20克。
做法杏仁入沸水中焯一下,去皮備甩;粳米洗凈人鍋內,加水適量,煮沸後放人杏仁、百合,煮熬成粥,加入白糖即成。
功效清熱潤燥,化痰止咳。
薏米杏仁粥:
用料薏米50克,杏仁10克,白糖20克。
做法薏米洗凈,入鍋內加水適量,煮至半熟;杏仁入沸水中焯一下,去皮後投入粥鍋中,粥熟後加入白糖即成。
功效健脾祛濕,化痰止咳。
沙參粥:
用料沙參30克,粳米50克,冰糖20克。
做法先用水煎煮沙參約20分鍾,去渣取汁;粳米洗凈人沙鍋中,加水適量,加入沙參汁,煮熬成粥,加入冰糖即成。
功效潤肺養胃,祛痰止咳。
人參蛤蚧粥:
用料人參粉3克,蛤蚧粉2克,糯米50克,冰糖20克。
做法將糯米洗凈放入沙鍋內,加水適量,煮熬成粥,加人人參粉、蛤蚧粉一冰糖攪勻即成。
功效補益肺腎,益氣定喘。
天門冬粥:
用料天門冬20克,粳米50克,冰糖20克。
做法將天門冬入沙鍋中,加水適量,熬成濃汁,去渣;將粳米與天門冬汁入沙鍋中加水適量,煮熬成粥,加入冰糖即成。
功效滋陰潤肺,生津止咳。
甘蔗玉竹粥:
用料甘蔗2根,玉竹20克,粳米50克。
做法玉竹洗凈人鍋中煎取濃汁、去渣;甘蔗去皮,榨取甘蔗汁120毫升;粳米洗凈放入沙鍋中,加入玉竹汁和甘蔗汁,加水適量煮熬成粥。
功效清熱生津,養陰潤肺。
糯米阿膠粥:
用料糯米50克,阿膠30克。
做法將阿膠搗碎,置炒鍋中炒至焦黃,研末備用;糯米洗凈,放人沙鍋內,加水適量,煮熬成粥,下阿膠末,攪勻即成。
功效滋養腎陰,潤肺止咳。
檳榔粥:
用料檳榔15克,粳米50克。
做法檳榔切片,人沙鍋中加水煎煮,去渣取汁;粳米洗凈,入沙鍋,加入檳榔汁,加水適量,同煮成粥。
功效下氣消積,化食導滯。
中雞內金粥:
用料雞內金6克,粳米50克,白糖20克。
做法雞內金用文火炒至黃褐色,研成細末;粳米、白糖同人沙鍋,加水適量,煮成稀粥,調入雞內金粉,一沸即成。
功效消積導滯,健脾養胃。
山楂神曲粥:
用料山楂30克,神曲15克,粳米50克,紅糖20克。
做法將山楂、神曲搗碎,入沙鍋中加水適量,煎煮20分鍾,去渣取汁約300毫升;粳米洗凈入沙鍋加水適量煮開,加入葯汁,共煮成粥,加入紅糖即成。
功效消食化積,健脾化濁。
香菇牛肉粥:
用料香菇50克,牛肉50克,粳米100克,蔥、生薑、精鹽適量。
做法牛肉煮熟,切成細末;將粳米、牛肉、香菇共同放入鍋內,加水適量,煮熬成粥;加入蔥、生薑、精鹽,一沸即成。
功效溫中和胃,補虛止痛。
中木耳大棗粥:
用料黑木耳10克,大棗10枚,粳米50克,冰糖50克。
做法黑木耳溫水泡發洗凈,粳米、大棗淘洗干凈,同入沙鍋內,加水適量,武火煮沸,轉文火熬至粳米、大棗爛熟,加入冰糖即成。
功效滋養胃陰,養胃生津。
肉蓯蓉粥:
用料肉蓯蓉30克,羊肉60克,粳米50克,生薑3克,蔥白6克,精鹽、味精適量。
做法將肉蓯蓉人沙鍋煎煮約40分鍾,去渣取汁;將葯汁與粳米、羊肉一同下鍋,加水適量煮粥,粥將熟時下蔥、姜、精鹽、味精,再沸即成。
功效溫腎益精,潤腸通便。
肉桂薏米粥:
用料薏米30克,肉桂粉1克,粳米30克。
做法薏米研成細末,與粳米同入沙鍋,加水適量,煎煮成粥,粥成時加入肉桂粉攪勻即成。
功效溫腎散寒,健脾利濕。
白木耳粥:
用料白木耳20克,粳米50克,冰糖30克。
做法白木耳用溫水泡發洗凈,切成細末,與粳米一同下鍋,加水適量,煎煮成粥,加入冰糖即成。
功效養胃生津,健脾止瀉。
梅花粥:
用料白梅花5克,粳米50克。
做法粳米洗凈入鍋加水適量煮粥,待粥成時加入白梅花,煮2~3沸即成。
功效舒肝理氣,健脾養胃。
人參魚膠糯米粥:
用料人參10克,魚膠30克,豬肉50克,糯米50克。
做法人參切片,豬肉切末,魚膠用清水浸泡一天後切細絲;粳米洗凈與人參、豬肉、魚膠一同入鍋,加水適量,煮熬成粥。
功效益氣助陽,溫中補腎。
茯苓薏米粥:
用料赤茯苓150克,薏米300克,白糖50克。
做法用水300毫升煮薏米至稠狀;用水200毫升文火久煎赤茯苓;將兩者合並再煮至稠爛,加入白糖即成。
功效清熱利濕。
中黃芪蓮子粥:
用料黃芪20克,蓮子30克,生山葯30克,葡萄乾30克。
做法用500毫升水煎黃芪,去渣;在黃芪水中加入蓮子、山葯、葡萄乾,文火煎煮成粥。
功效益氣健脾。
防風粳米粥:
用料防風12克,粳米100克,蔥白2根,生薑2片。
做法將防風、蔥白、生薑水煎後取汁;粳米洗凈加水煮粥,粥成時加入葯汁,文火再煮15分鍾即成。
功效祛風解表,散寒除濕。
牛肉粳米粥:
用料牛肉100克,粳米50克,精鹽適量。
做法牛肉煮熟切成末,將粳米與牛肉末一同入沙鍋,加水適量,文火煮粥,粥熟時調入精鹽即成。
功效補益元氣,溫經通絡。
百合粥:
用料百合30克,粳米50克,白糖20克。
做法粳米、百合一同人沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火煨燉,待百合爛時加入白糖即成。
功效滋陰養心,安神定志。
山葯桂圓粥:
用料山葯30克,桂圓15克,荔枝10克,五味子10克,粳米10克。
做法將山葯、桂圓、荔枝、五味子、粳米一同人鍋,加水適量,文火煨燉,待全部爛熟即成。
功效清熱,滋陰,潤燥。
構杞子羊腎粥:
用料枸杞子30克,羊腎1隻,肉蓯蓉15克,粳米60克,精鹽適量。
做法將羊腎剖開,去內筋膜、切碎,同枸杞子、肉蓯蓉、粳米一同下鍋,加水適量,文火煎煮,粥熟時加入精鹽調味即成。
功效補益肝腎,滋陰壯骨。
茅根薏仁粥:
用料薏米300克,鮮白茅根30克。
做法鮮白茅根水煎20分鍾,去渣取汁;薏米入鍋,加葯汁,加水適量,文火熬煮成粥。
功效清熱涼血,除濕利尿。
茅根綠豆粥:
用料鮮茅根30克,澤瀉15克,綠豆50克,冰糖20克。
做法先將茅根、澤瀉加水煎煮15分鍾,撈去葯渣,加入綠豆、冰糖,煮至綠豆開花蛻皮後即成。
功效清熱除濕,涼血解毒。
生地粥:
用料生地黃25克,粳米?5克,白糖適量。
做法將生地黃洗凈切細後,入鍋加清水煎煮30分鍾,取汁,再加水煎煮30分鍾取汁,合並兩次葯汁濃縮至100毫升;粳米人鍋加水適量煮熬成粥,趁熱時加入葯汁、白糖攪勻即成。
功效清熱涼血。
苓術二米粥:
用料雲苓100克,白術100克,薏米200克,糯米200克。
做法將雲苓、白術放人沙鍋水煎約20分鍾,去渣取汁;薏米、糯米人鍋,加入葯汁,加水適量,煮熬成粥。
功效健脾利濕。
桂枝當歸粳米粥:
用料桂枝10克,當歸15克,粳米60克。
做法桂枝、當歸放入沙鍋,水煎20分鍾,撈去葯渣,加入粳米,文火煮熬成粥。
功效溫經散寒,活血通絡。
桑椹大棗小麥粥:
用料桑椹10克,大棗30克,小麥100克。
做法將桑椹、大棗、小麥一同放人鍋中,加水適量,文火煮熬成粥。
功效補益心腎。
糯米赤豆粥:
用料糯米50克,赤豆20克,生山楂10克,紅棗50枚,薏米20克,紅糖適量。
做法將薏米、紅棗、山楂、赤豆放入沙鍋中加水適量,煎煮5分鍾,放入糯米,文火煮粥,至熟時加入紅糖即成。
功效燥濕祛痰,活血通經。
山葯扁豆粥:
用料山葯30克,白扁豆15克,粳米15克,白糖適量。
做法將白扁豆、粳米洗凈一同放入鍋內,加水適量,武火煮沸,轉用文火煮至八成熟時加入山葯片、白糖,繼續煮熬至熟即成。
功效健脾,除濕,止帶。
黑豆菟絲粥:
用料黑豆30克,菟絲子30克,糯米100克。
做法將菟絲子用紗布包好,水煎20分鍾,去紗袋,加入黑豆、糯米,再加水適量,文火煮熬成粥。
功效補腎安胎。
茯苓赤豆薏米粥:
用料白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克,白糖適量。
做法將赤小豆浸泡半天,與薏米一同入鍋,加水適量,煮熬至赤小豆爛後,加入茯苓粉,再煮至粥熟,加入白糖即成。
功效清熱利濕,健脾和中。
紅棗山葯粥:
用料紅棗50克,鮮山葯100克,糯米100克,白糖適量。
做法紅棗洗凈,浸泡2小時;糯米洗凈,浸泡1小時:山葯洗凈切塊。將紅棗、糯米放入鍋內,加入適量清水,用大火煮沸後,加入山葯塊,改用文火煮成稀粥,加入白糖調味即成。
功效養血安神,補虛健身。
核桃粥:
用料核桃仁50克,粳米100克,白糖適量。
做法核桃仁搗成碎末,同粳米一起下鍋,加入適量清水,大火煮沸後,改文火煮成稠粥,加入白糖調味即成。
功效健腦益智,補腎助陽。
核桃構杞粥:
用料核桃仁50克,枸杞子20克,糯米100克,白糖適量。
做法核桃仁搗成末,與枸杞子、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸後,用文火煮成稠粥,加入白糖調味即成。
功效補腎益精,壯腰強骨。
板栗粥:
用料板栗80克,糯米50克,精鹽少許。
做法將栗肉煮熟,撈出搗成泥狀,同糯米一同下鍋,加適量清水,大火煮沸後,用文火煮成稠粥,加入精鹽調味即成。
功效補腎壯腰,健脾養胃。
栗子紅棗粥:
用料栗肉50克,紅棗50克,茯苓12克,糯米50克,白糖適量。
做法栗肉切成小塊,茯苓研成細末,與紅棗、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸後,用文火熬成稠粥,加入白糖調味即成。
功效健脾益腎,養胃強骨。
栗子桂圓粥:
用料栗子肉30克,桂圓肉15克,糯米50克,白糖適量。
做法栗肉切成小塊,與糯米一同下鍋,大火煮沸後,用文火煮至八成熟時,加入桂圓肉再煮成稀粥,加白糖調味即成。9
功效補腎養心,壯腰強骨。
蓮子粥:
用料蓮子肉50克,粳米100克,白糖適量。
做法蓮子肉洗凈煮爛,搗成泥;粳米洗凈放入鍋內,加適量清水,大火煮沸後,加入蓮子泥,改用小火煮成稀粥,加白糖調味即成。
功效健脾養心,益腎固精。
蓮子芡實粥:
用料蓮子肉60克,芡實100克,白糖適量。
做法蓮子肉洗凈,用溫水浸泡半天,下鍋內,加適量清水,
大火煮沸後,放入芡實,轉用文火煮至熟軟成粥,加白糖調味即成。
功效健脾澀腸,補腎固精。
荔枝粥:
用料荔枝肉30克,糯米60克,白糖適量。
做法糯米人鍋,加適量清水,大火煮沸後,加入荔枝肉,再轉用文火煮成稀粥,加白糖調味即成。
功效補血養心,通神益氣。
荔枝山葯蓮子粥:
用料荔枝肉50克,山葯50克,蓮子肉10克,粳米100克,白糖適量。
做法荔枝肉、山葯切丁;把粳米、蓮子肉放人鍋內,加適量清水大火煮沸後,轉用文火煮至八成熟,加入荔枝肉丁、山葯丁煮成稀粥,加白糖調味即成。
功效健脾胃,補氣血,益肝腎。
桂圓粥:
用料桂圓肉15克,粳米50克,白糖適量。
做法將桂圓肉及粳米放人鍋內,加入適量清水,大火煮沸後,轉文火煮成稀粥,加白糖調味即成。
功效補氣血,益心脾。
小米芝麻粥:
用料小米50克,糯米30克,熟芝麻25克,精鹽少許。
做法小米、糯米放入鍋內,加水適量,大火煮沸後,文火煮成稠粥,放入熟芝麻末拌勻,加精鹽調味即成。
功效健脾和胃,益腎補虛。
小米紅棗粥:
用料小米100克,紅棗50克,白糖適量。
做法小米、紅棗放人鍋內,加清水適量,大火煮沸後,文火煮成稠粥,加白糖調味即成。
功效健脾胃,補虛損,益腎氣。
黑米麥片粥:用料黑米S0克,麥片50克,紅糖適量。
做法將黑米、麥片一同放入鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,轉用文火煮成稠粥,加紅糖調味即成。
功效健脾胃,養氣血,補虛損。
黑米紅棗粥:
用料黑米50克,糯米30克,紅棗30克,白糖適量。
做法將黑米、糯米、紅棗放入鍋內,加適量清水,大火煮沸後,用文火煮成稠粥,加白糖調味即成。
功效滋陰補腎,養血健脾。
黑米桂圓粥:
用料黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。
做法先把黑米人鍋,加適量清水,用大火煮沸後,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續煮成稠粥,加紅糖調味即成。
功效養心安神,補腎益精。
黑米花生粥:
用料黑米50克,糯米30克,花生仁60克,紅棗20克,紅糖適量。
做法將黑米、糯米、花生仁、紅棗一同入鍋,加適量清水,大火煮沸後,轉用文火煮成稠粥,加紅糖調味即成。
功效補虛健身,抗衰益壽。
黑米山葯粥:
用料黑米100克,鮮山葯100克,紅糖適量。
做法黑米人鍋,加水適量,大火煮沸後,加入山葯丁,轉用文火煮成稀粥,加紅糖調味即成。
功效養血益氣,補腎養精。
薏米粥:
用料薏米60克,糯米100克,白糖適量。
做法薏米、糯米一同放入鍋內,加適量清水,大火煮沸後,用文火熬成稠粥,加白糖調味即成。
功效健脾利腸,清熱利濕。
薏米紅棗粥:
用料薏米30克,糯米60克,紅棗30克,紅糖適量。做法薏米、糯米、紅棗放入鍋內,加適量清水,大火煮沸後,轉文火熬成稀粥,加紅糖調味即成。
功效健脾開胃,補虛強身。
蕎麥粥:
用料蕎麥100克,紅糖適量。
做法將蕎麥用清水浸泡過夜,次日淘洗干凈,放入鍋內,加適量清水,大火煮沸後,用文火煮成稀粥,加紅糖調味即成。
功效清熱解毒,健胃利腸,降壓減肥。
2、養生粥需要什麼材料
3、養生粥配方??
4、五穀養生粥都需要哪些材料拜託各位了 3Q
五穀養生粥
原料:大米
50
克,蕎麥、薏米、黑米、芡zd實、糙米、紅豆、麥仁各
1
大匙,紅棗
10
粒,桂圓
10
粒。
做法:把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗干凈,然後泡水兩個小時,桂
圓去殼,紅棗、大米洗凈待用
;
將上述原料一起倒入高壓鍋中,內加入適量的水,蓋蓋壓閥,
大火噴氣後,
關火容,
等到氣全部泄光後,
再開火煮至噴氣,
再關火。
如此,
噴氣三次後即可。
5、養生粥是啥都用的啥做的粥?
山葯可歸胃經脾經肺經和腎經,裡面含有大量的多酚氧化酶以及澱粉酶,促進了食物消化和吸收,改善了胃腸道功能。可以把山葯和紅棗大米一起煮成粥,也可以把山葯研磨成細末和米粉混合在一起喝。
6、養生排毒粥怎麼做
忌亂吃葯!忌百亂用葯!忌亂吃保健品。「要對症下葯」。
排毒不需吃葯,不用花錢。養生應盡量以食療為主最好。
要認清排毒概念:中醫認為身體內多餘的東西稱為毒。西醫沒有"毒"的名詞。疏通腸道、尿道度、血管、氣管、汗腺等,使各路排毒管道通暢,以便於進行「體內大掃除」。就是排毒。
1、「宿便是百病問之源」應多吃高纖維食物:粗糧,答蔬菜和水果,能促進腸道蠕動,增加糞便體積和軟化糞便。常吃全麥片、玉米片、或紅薯、香蕉等、蜜糖、芋頭、馬鈴薯南瓜等。具有良好的通便功效。可把腸道垃圾、毒素清除。
2、定期1個月禁版食1個中午餐,只喝開水權,晚餐吃蔬菜和水果,全麥片、玉米片、或紅薯促使體內毒素排出。
3、多飲水促進腎臟排毒。
7、如何做各種養生粥