養生補鈣食物

1、中醫養生補鈣補膠原蛋白的食物有哪些

酸牛奶和肉皮
人的皮膚每天都有幾百萬表皮細胞死亡，酸牛奶中含酸性物質，有助於軟化皮膚的黏性物質，能去掉死細胞，在此過程中皺紋也可消除。多吃肉皮，能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善，同時人體可利用肉皮中的營養物質，充分合成膠原蛋白，然後通過體內與膠原蛋白結合的水，去影響特定組織的生理功能，減少皺紋使皮膚保持光滑。
銀耳
對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦！
雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。
豬蹄
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦！
花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳哦！
豬皮
中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤哦！
牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果哦！
豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一哦。
魚類
其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

2、補鈣補腦養生粥

補鈣養生粥

牛奶雞蛋燕麥粥 

食材:雞蛋、燕麥片和奶粉知。

將燕麥片和奶粉放入煮鍋中。

倒入適量的滾水，拌勻。

蝦皮粥

1、將蝦皮、青筍分別洗凈，青筍尖切細粒，珍珠香米淘洗干凈，蔥擇洗凈切花；
2、鍋內加清水燒開，下珍珠香米，大火燒開後改小火熬至道粥成熟；
3、下青筍、蝦皮、化豬油、鹽煮成粥，調入味精、香油，撒入蔥花攪勻即成。

 補腦養生粥

補腦核桃回燕麥粥

1.大米、燕麥放入高壓鍋內膽，淘洗兩答遍

2.加入切碎的核桃仁(黃豆大小)，高壓鍋煮6分鍾後還魂，自然排氣就好啦~

3,盛出

芝麻核桃粥

1.所有食材【黑芝麻已炒熟】

2.核桃仁掰碎，大米洗凈

3.鍋中放水煮開，到入大米煮

4.大米煮至濃稠放核桃仁

5.再放芝麻

6.最後放冰糖，煮至冰糖融化即可

核桃粥

1.核桃去殼，取出仁

2.米淘洗干凈，鍋里加足夠水，放入米，蓋住煮

3.煮開後加入核桃和煮一會

4.然後加入鹽

5.加入爽脆菜脯汁

6.攪拌均勻

3、補鈣泡什麼茶養生之道

其實補鈣還是以食補為佳，每天合理百的膳食對身體是有很大的幫助的。補 鈣的食物有很多，不過奶製品是吸收相對較 好的，還有度豆製品、蔬菜、海帶、知海魚、雞肉、雞蛋、蝦皮等等都是含鈣很豐富的食物。
補 鈣不能只通過食物來補充，人體每天對鈣道的需求量很大，單 單食物是無法滿足每天的攝入量的，還要吃一些補鈣制 劑。小孩缺鈣對身體內的成長發育影響很大，以後易患佝僂病、雞胸等，所以平時要多容帶寶寶去曬太陽，合理飲食。

4、什麼是食物是補鈣的十二時辰養生對照表

最補鈣的食物top10：
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。
健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
6、燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
7、芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。
8、芝麻醬
芝麻磨製成芝麻醬之後，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等面點中。
9、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
10、泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。
11、豆腐
豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而，內酯豆腐卻不是鈣的好來源，因為其中沒有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時，內酯豆腐水分太多，蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐，「日本豆腐」也不可用於補鈣。

5、吃蝦可以補鈣，什麼樣的吃法可以養生又安全？

很多人都愛吃小龍蝦，但是卻忘了這個最常出現在我們餐桌上的河蝦。河蝦的吃法也有很多，油燜，十三香或是蒜蓉都十分的美味。但是這種吃法經常出現在我們的生活中以至於我們有些厭煩它的做法，所以今天，就要突破傳統，給大家帶來一個全新的吃法。大蝦怎麼吃最好吃？油燜，十三香都不是，這樣做最美味。這個全新的吃法就是奧爾良煎大蝦。

配料：

對蝦 300克、奧爾良腌料 3勺  

烹飪步驟：

1.准備奧爾良腌料和大蝦。

2.大蝦剪去蝦槍，蝦須，蝦足，開背去除蝦線。

3.大蝦清洗干凈，瀝干水分，放入奧爾良腌料。

4.抓勻腌制一晚。

5.鍵盤刷少許油，燒熱。

6.把腌好的大蝦擺好，中小火煎。

7.一面煎至蝦殼焦黃翻面，再刷點剩餘的腌料，煎至兩面酥脆即可關火。

8.搞定。

烹飪小貼士：

1.從頭部去除蝦線。從蝦腦開始剪除頭部，用剪刀挑出蝦腦，帶出一部分蝦腸；再連帶一點點肉減去蝦尾，捏住蝦背，擠出剩下的蝦腸。

2.從背部取出蝦線。從頭部往下數第三節的位置，將牙簽插入3mm左右即可挑出蝦線；也可以用剪刀將蝦背剪開，直接挑出直腸，做椒鹽蝦時用這種方法可以使其更入味。

3.煮蝦去蝦線。將蝦煮到半熟的程度，此時蝦的背很容易拱起，能方便的從背部挑出直腸，再進行二次加工。

6、春季養生,補鈣首選的pop體

你好：孩子還是大人，在補鈣前最好是先咨詢下醫生，如果不缺鈣的話，補，就會容易的結石的，研究表明某些微量元素能知促進人體對鈣的吸收，如維生素D，而某些元素會阻止鈣吸收，比如磷、鎂等。所以，寶寶補鈣道須同時補充維生素D，兒童每天需要維生素D的量為400國際單位。維生素D可以通過人體自身合成，建議家長適當的帶孩子曬太陽，或者為寶寶選擇富含維生素D的配方奶粉，進行適量補充。

如果磷專的攝入量過多，就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外，所以人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例。母乳中的鈣、磷比例最適宜(2:1)，鈣容易被吸收，如果是配方奶粉，最屬好選用這一鈣磷比的產品。

7、多喝水，多走路到底是養生還是養病？喝骨頭湯補鈣嗎？

現在人們都具有了養生意識，知道在平常生活中多養生，才能保證身體健康。注重養生，當然是好事，但是正確的養生方式是什麼？可能有些人並沒有多關心，只是道聽途說，聽了也不加分辨就當養生要旨去做。可是不正確的養生方式，並不會帶來好的效果，不但不能養生，甚至有的還是在“養病”，現在列舉幾個“偽養生”方式，快來看看你有沒有中招。

偽養生一：每天要多喝水，至少喝夠八杯水？

適量的喝水，有益健康，但是多喝水，也得把握好量。就像很多人提倡一天“八杯水”，這個概念估計已經深入人心了。每天要喝足八杯水，成了不少人深信不疑的養生觀念。但是決定飲水量的並不是單靠飲水數量決定的，你每天進食的粥菜，湯水，水果中也是包含有水分的，計算飲水量時，是否大家並沒有把這些食物里的水算進去。

如果這樣喝足八杯水，很容易導致飲水量超標，這樣反而會加重腎臟負擔，容易引起水中毒。所以每天的飲水量控制在2000毫升就可以了。

而且八杯水的量對於亞洲人來說是偏多的，因為我們的體質一般是偏寒的，而西方人體質是偏熱的，這樣偏寒和偏熱體質的人對於水的需求量也是不一樣的。多喝進的水代謝不掉就會積累在你的肌肉里，這樣有些喝水多的人反而感覺四肢沉重，乏力懶動，就是因為這個原因。

所以多喝水，也是有限度的，不是喝得越多越好！

偽養生二：多走路才健康？

很多人都有過朋友圈曬步數的經歷吧，為了顯示自己熱愛運動的形象，天天追求朋友圈步數第一，有些人甚至為了爭第一，一天走上二三萬步。覺得走得越多越健康。走路雖然對身體有好處，但是月滿則虧，走得太多了，很容易傷膝蓋。

對於普通人來說，每天走到6000-10000步就是很合適的一個運動量了，因為沒有運動習慣的人，突然走上一二萬步的話，都會感覺很累，還可能會造成膝蓋損傷。所以普通人要運動，一定要循序漸進，掌握好適當的運動方式，可別一味追求多走路，反而是養病。

偽養生三：喝骨頭湯補鈣？

一提起補鈣，很多人首先想到的就是吃什麼補什麼，多喝骨頭湯，會專門買來牛骨頭熬湯喝。其實骨頭里的鈣很難經過煲湯來煮出來 ，容易煮出來是裡面的脂肪，喝過骨頭湯的人都知道骨頭湯是很油膩的，湯里的鈣很難溶解出來被人體吸收，補鈣效果還不如直接喝一杯牛奶來的強。結果最後補鈣沒補成，脂肪到時補得挺多，肥胖就會找上門。

8、24節氣養生法補鈣的食物有哪些

1.蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞；老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。

2.牛奶
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。
乳酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美； 乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉； 乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

4.芥菜
除了奶製品蝦皮這類常見的補鈣聖品外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
　其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因為芥菜腌制後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。
5.海參
海參，人稱之為「海人參」，因補益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營養價值豐富。
海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易於消化，所以，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

6.紫菜
營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」。但是也不可e68a847a6431333361323564忽略它的補鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。
紫菜還富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
7.黑木耳
黑木耳是降血壓的良品，其實除了降血壓功效外，它的補鈣能力也很強，排在第八位。功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

9、養生：補鈣的食物有哪些

補鈣食物有：
乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤專蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇屬等。

水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。