1、中國傳統養生理論有那幾種學說
《黃帝內經》與中國傳統飲食營養學
路新國 (揚州大學烹飪與營養科學系,江蘇揚州 225001)
摘要:《黃帝內經》闡述了飲食營養的重要意義,強調「治未病」的預防思想及飲食營養在預防醫學中的重要地位。在膳食結構上,提出了「谷養、果助、畜益、菜充」的全面平衡膳食模式;在消化生理上,提出了「脾胃學說」;在食物性能上,提出了「氣味學說」;在飲食養生上,提出了「調和陰陽」、「謹和五味」、「因人、因時、因地制宜」等基本法則;在疾病的治療上,提出了「食療學說」;在疾病恢復期的飲食營養上,提出了「食復學說」;在養生食療上,提出了「食忌學說」等。所有這些論述都為中國傳統飲食營養學的建立和發展奠定了理論基礎。
關鍵詞:內經;營養學;中國傳統飲食營養學
中圖號:R221 文獻標識碼:A 文章編號:1009-3222(2001)04-0174-05
《黃帝內經》作為中國傳統醫學的經典著作,它不僅奠定了中國傳統醫學發展的理論基礎,作為中國傳統醫學的重要組成部分,它也確立了中國傳統飲食營養學理論體系的框架,為中國傳統飲食營養學的發展奠定了基礎。
1 對飲食營養意義的論述
自然界為人類的生存提供了必不可少的物質條件,正如《素問•六節臟象論》(以下《素問》原文皆引自北京人民衛生出版社1963年版《黃帝內經素問》)所說「天食人以五氣,地食人以五味」。所謂「地食人以五味」,即是指飲食營養之「五味」。其中,「五味入口,藏於腸胃,味有所藏,以養五氣,氣合而生,津液相成,神乃自生」(《素問•六節臟象論》);「真氣者,所受於天,與谷氣並而充身者也」(《靈樞•刺節真邪》,以下《靈樞》原文皆引自北京科學技術文獻出版社1998年版《黃帝內經靈樞注證發微》)等,強調了飲食五味、谷氣、水谷之精氣是人體賴以生存的物質基礎。「故谷不入,半日則氣衰,一日則氣少矣」(《靈樞•五味》);「平人不食飲七日而死者,水谷精氣津液皆盡故也」(《靈樞•平人絕谷》)。故曰「人以水谷為本,故人絕水谷則死」(《素問•平人氣象論》)。
2 對預防思想與飲食營養的論述
《素問•四氣調神大論》指出:「聖人不治已病治未病,不治已亂治未亂」;《靈樞•逆順》也指出:「上工治未病,不治已病」,強調預防為主的思想。在預防醫學中,飲食營養學佔有十分重要的地位。《素問•五常政大論》指出「谷肉果菜,食養盡之」。這是有關「食養」概念較早的記載。《素問•上古天真論》又指出:「上古之人,其知道者,法於陰陽,和於術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去」。《黃帝內經》中提出了許多重要的養生原則和方法,如「法於陰陽」、「食飲有節」、「起居有常」、「不妄作勞」等,但由於「人以水谷為本」,故最重要或最基礎的還在於「食養」,在於飲食營養的「食飲有節」。
3 對膳食結構的論述
《素問•臟器法時論》指出:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味和而服之,以補精益氣」;《素問•五常政大論》也指出:「谷肉果菜,食養盡之」。這是世界營養學史上最早根據食物的營養作用對食物進行分類,並認為膳食應以上述四類食物為主組成,進而用於指導人們飲食生活的記載,是我國古代營養學領域的一大發現,它「精闢地、綱領性地向人們揭示了飲食的要義,是世界上最早而又全面的飲食指南」[1],對於指導人們保持合理的平衡膳食具有重要的意義。日本近代營養學家將食物分為「六群」或「四群」,用於指導居民保持平衡膳食的方法[2],其精神實質也與《黃帝內經》相一致。《黃帝內經》中這種「谷養、果助、畜益、菜充」的全面平衡膳食模式,曾對指導中華民族的飲食生活、增進民族的健康起到了重要的作用,在世界上都有著較為廣泛的影響。即使是在社會發展的今天,它對於預防由於經濟發展、膳食模式西化所產生的所謂「文明病」或「富裕病」仍具有非常現實的指導意義。
4 對消化生理的論述
在消化生理上,《黃帝內經》提出了「脾胃學說」。認為「胃者,水谷之海也」(《素問•五臟別論》);「人之所受氣者,谷也。谷之所注者,胃也。胃者,水谷氣血之海也」(《靈樞•玉版》);「胃為倉廩之官,五味出焉」(《素問•刺法論》);「谷始入於胃,其精微者,先出於胃之兩焦,以灌五藏」(《靈樞•五味》)等,指出胃的主要生理功能是接受和消化飲食物。人體生命活動所需要的各種營養物質,都必須首先經過胃的消化和吸收,才能轉化為機體可以直接利用的氣、血等物質,故稱「胃者,水谷氣血之海也」,並將胃的這種功能概括為「胃氣」。由於「胃氣」對於維持人體的生命活動至關重要,故曰「平人之常氣稟於胃,胃者平人之常氣也。人無胃氣曰逆,逆則死」(《素問•平人氣象論》);「五臟者,皆稟氣於胃;胃者,五臟之根本也」(《素問•玉機真藏論》)。有鑒於「胃氣」之盛衰對人體生理的重要意義,因此,在營養學上也就應十分重視保護「胃氣」。不僅如此,《黃帝內經》還進一步指出「飲入於胃,游溢精氣,上輸於脾,脾氣散精,上歸於肺」(《素問•經脈別論》);「脾胃者,倉廩之官,五味出焉」(《素問•靈蘭秘典論》);「四支皆稟氣於胃,而不得至經,必因於脾,乃得稟也」(《素問•太陰陽明論》);「脾主為胃行其津液也」(《素問•厥論》);「脾合胃,胃者,五穀之腑」(《靈樞•本輸》)等,進一步闡述了胃的這種消化生理功能,還必須得到脾的運化功能的配合,才能使飲食物轉化為精微物質,以化生氣血,並運送到全身,從而供養機體。除此之外,人體的消化生理還關繫到大腸和小腸,如「大腸者,傳道之官,變化出焉。小腸者,受盛之官,化物出焉」(《素問•刺法論》)。由於人體是以五臟六腑為中心,故脾胃就構成了人體消化生理的核心。任何飲食物的攝取,都取決於脾胃的運化功能,包括各種營養補充品等,最終都要通過脾胃的消化、吸收和輸送。由於脾胃在消化生理上的這種重要作用,故又稱「脾胃為後天之本」,氣血生化之源。這實際上是從理論高度概括了脾胃在飲食營養消化生理上的重要意義,這在傳統飲食營養學中具有重要的意義。即強調飲食營養,必須首先重視脾胃的運化功能這一內因,必須以脾胃為本,重視保護和增強脾胃的運化功能,促進人體飲食營養的消化、吸收和輸送,這對於解決在食物資源較為豐富的今天,為什麼仍然存在著的許多營養不良性疾病提供了十分有效的方法,並正在影響著近代營養科學的發展。這種飲食營養以脾胃為本的思想也成為中國傳統飲食營養科學的特點之一。此外,《黃帝內經》還對消化病理進行了論述。如《素問•脈要精微論》的「倉廩不藏者,是門戶不要也」;《素問•陰陽應象大論》的「清氣在下,則生飧泄;濁氣在上,則生月真脹」等。
5 對食物性能的論述
在食物性能理論上,《黃帝內經》提出了「氣味學說」。如「氣味和而服之」,「五臟六腑之氣味,皆出於胃,變見於氣口」(《素問•五臟別論》);「陰味出下竅,陽氣出上竅。味厚者為陰,薄為陰之陽;氣厚者為陽,薄為陽之陰。味厚則泄,薄則通;氣薄則發泄,厚則發熱」(《素問•陰陽應象大論》)等。《黃帝內經》中有關食物性能理論的「氣味學說」,主要包括了五味與四氣兩個方面的內容。關於對食物五味的認識,《黃帝內經》中有著較多的論述。《靈樞•五味》說「谷氣有五味」。所謂的「五味」,是指飲食物所具有的「甘、苦、辛、咸、酸、淡」幾種不同的味。在這里,包括淡味在內雖然已超出了五種味,但習慣上仍將淡味歸屬於五味。關於「五味」的作用及陰陽屬性,則「辛散,酸收,甘緩,苦堅,咸軟……此五者,有辛、酸、甘、苦、咸,各有所利,或散或收,或緩或急,或堅或軟,四時五臟病,隨五味所宜也」(《素問•臟氣法時論》),「辛甘發散為陽,酸苦涌瀉為陰,鹹味涌瀉為陰,淡味滲瀉為陽。六者或收或散,或緩或急,或燥或潤,或軟或堅,以所利而行之,調其氣使其平也」(《素問•至真要大論》)。關於飲食五味與人體五臟的關系,則「五味各走其所喜:谷味酸,先走肝;谷味苦,先走心;谷味甘,先走脾;谷味辛,先走肺;谷味咸,先走腎」(《靈樞•五味》);「五味所入:酸入肝,辛入肺,苦入心,甘入脾,咸入腎,淡入胃,是謂五入」(《靈樞•九針論》);以及「酸走筋,辛走氣,苦走走血,咸走骨,甘走肉,是謂五走也」(《靈樞•九針論》)等,說明「五味」還與歸經學說等有著內在的聯系,不同的「味」與五臟有著不同的親和力。此外,《黃帝內經》還運用五行學說闡明了五味之間的關系,如「酸傷筋,辛勝酸;苦傷氣,咸勝苦;甘傷肉,酸勝甘;辛傷皮毛,苦勝辛;咸傷血,甘勝咸」(《素問•陰陽應象大論》)。關於具體食物的「五味」歸屬,在《黃帝內經》中也有論述。如《靈樞•五味》的「五穀:禾亢米甘,麻酸,大豆咸,麥苦,黃黍辛。五果:棗甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛。五畜:牛甘,犬酸,豬咸,羊苦,雞辛。五菜:葵甘,韭酸,藿咸,薤苦,蔥辛」。五味之外,在《黃帝內經》中還提出了「五臭」的概念,即臊、焦、香、腥、腐:「肝,其臭臊。心,其臭焦。脾,其臭香。肺,其臭腥。腎,其臭腐」(《素問•金匱真言論》)。關於對食物四氣的認識,雖然在《黃帝內經》中直接的論述較少,但從其所論述的治則等方面也可以體現出來。
如「熱者寒之,寒者熱之」(《素問•至真要大論》);「用寒遠寒,用涼遠涼,用溫遠溫,用熱遠熱,食宜同法」(《素問•六元正紀大論》);「水谷之寒熱,感則害六腑」(《素問•陰陽應象大論》)等,說明食物同樣具有寒、熱、溫、涼四種不同的食性。其中,寒涼性質的食物主要用於熱性體質或熱性病證,溫熱性質的食物主要用於寒性體質或寒性病證。應當指出的是,由於歷史條件的限制,《黃帝內經》在食物營養成分的認識上不可能通過實驗室來進行分析研究,而將食物的營養物質統稱為水谷之「精微」(《靈樞•五味》)、「精氣」(《靈樞•平人絕谷》)、「食氣」(《素問•經脈別論》)、「谷氣」(《靈樞•刺節真邪》)等。對食物「精微」物質的認識,則主要是通過食物作用於人體的反應來進一步歸納為「氣味學說」,從而構成了傳統飲食營養科學中獨特的「食物性能理論」。也正是傳統飲食營養學這種以人為本、從作用認識食物營養的方法,它較之於西方近代營養學從成分認識食物的方法有其特色和優勢。西方近代營養學在食物成分的認識上,受實驗室條件的限制,對食物成分的認識也就存在其局限性。而中國傳統營養學從食物作用於人體來觀察其功能,也就有可能比較全面地認識食物的營養價值。
6 對飲食營養基本法則的論述
有關飲食營養基本法則的論述,在《黃帝內經》中總體概括為「食飲有節」(《素問•上古天真論》)。具體地說,主要包括了調理陰陽、謹和五味、因人制宜、因時制宜、因地制宜等方面的內容。其中,《黃帝內經》中的有關論述,雖大多指的是針法或治法,但從「醫食同源」的觀念出發,也同樣適用於飲食營養學。
6.1 調理陰陽的飲食營養法則《素問》雲:「陰平陽秘,精神乃治」(《素問•生氣通天論》)。又雲:「謹察陰陽所在而調之,以平為期」(《素問•至真要大論》)。由於陰陽的相對平衡是保持機體健康的重要條件,因此飲食營養也必須圍繞調理機體的陰陽來進行,以保持機體陰陽的相對平衡為目標。由此,調理陰陽也就構成了傳統飲食營養學的一個最基本的法則。
6.2 謹和五味的飲食營養法則《素問•生氣通天論》指出:「陽之所生,本在五味,陰之五宮,傷在五味。是故味過於酸,肝氣以津,脾氣乃絕。味過於咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑。味過於甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡。味過於苦,脾氣不濡,胃氣乃厚。味過於辛,筋脈沮弛,精神乃央。是故謹和五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,如是則骨氣以精,謹道如法,長有天命」。《素問•五臟生成》也指出:「多食咸,則脈凝泣而變色;多食苦,則皮槁而毛拔;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則肉胝皺而唇揭;多食甘,則骨痛而發落。此五味之所傷也」。認為飲食五味雖然可以養生,但是偏嗜五味,導致飲食五味太過又會損傷人體,因此應「謹和五味」,才能享有天賦的壽命。
6.3 因人制宜的飲食營養法則「人之生也,有剛有柔,有弱有強,有短有長,有陰有陽」(《靈樞•壽夭剛柔》);「人之肥瘦、大小、寒溫,有老、壯、少、小」(《靈樞•衛氣失常》)。《靈樞》更有「陰陽二十五人」,根據人的稟賦等的不同,將人分為25種不同的體質特性,此外,尚有《靈樞•通天》的「陰陽五態人」等。由於人的體質、性別、年齡等的不同,因此在飲食營養上也應「必知形之肥瘦,營衛血氣之盛衰」(《素問•八正神明論》),必「先知二十五人」,「別五態之人」,「視其寒溫盛衰而調之」(《靈樞•經水》),「審有餘不足,盛者寫之,虛者補之」(《靈樞•通天》)。因此,根據不同的體質等情況,採取相應的飲食營養方法,就構成了傳統飲食營養學「因人制宜」的基本法則。
6.4 因時制宜的飲食營養法則《靈樞•四時氣》說「四時之氣,各有所在」。《靈樞•順氣一日分為四時》又說「春生、夏長、秋收、冬藏,是氣之常也,人亦應之」。《素問•四氣調神大論》更指出「夫四時陰陽者,萬物之根本也。所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根」。「故智者之養生也,必順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔。如是則僻邪不至,長生久視」(《靈樞•本神》)。因此,飲食營養應順應四時氣候的變化,根據季節寒熱的不同,制訂相應的飲食營養方法,這也是傳統醫學「天人相應」的整體觀念在傳統飲食營養學中的具體體現。正如《素問》所說「熱無犯熱,寒無犯寒,從者和」;「用寒遠寒,用涼遠涼,用溫遠溫,用熱遠熱,食宜同法」(《素問•六元正紀大論》)。
6.5 因地制宜的飲食營養法則「地有高下,氣有溫涼,高者氣寒,下者氣熱」(《素問•五常政大論》)。《素問•異法方宜論》又說「東方之域,天地之所始生也,魚鹽之地,海濱傍水,其民食魚而嗜咸,皆安其處,美其食。魚者使人熱中,鹽者勝血,故其民皆黑色疏理,其病皆為癰瘍,其治宜砭石。……故聖人雜合以治,各得其所宜,故治所以異而病皆愈者,得病之情,知之大體也」。我國國土遼闊,各個地區的氣候、地理環境等各有不同,因而對人體生理功能的影響也就不一樣。因此,在飲食營養上還應兼顧到地域環境的不同情況,制訂相應的飲食營養方法,即因地制宜的飲食營養法則。
7 對食療的論述
食療作為中國傳統醫學臨證學中疾病治療的重要手段和特色之一,在《黃帝內經》中也有較多的論述,體現了中國傳統醫學「醫食同源」、「葯食同用」的思想。如「肝苦急,急食甘以緩之」;「心苦緩,急食酸以收之」;「脾苦濕,急食苦以燥之」;「肺苦氣上逆,急食苦以瀉之」;「腎苦燥,急食辛以潤之」;「肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之」;「心欲軟,急食咸以軟之,用咸補之,甘瀉之」;「脾欲緩,急食甘以緩之,用苦瀉之,甘補之」;「肺欲收,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之」;「腎欲堅,急食苦以堅之,用苦補之,咸瀉之」(《素問•臟氣法時論》)。又如「五宜:脾病者,宜食禾亢米飯、牛肉、棗、葵;心病者,宜食麥、羊肉、杏、薤;腎病者,宜食大豆黃卷、豬肉、栗、藿;肝病者,宜食麻、犬肉、李、韭;肺病者,宜食黃黍、雞肉、桃、蔥」(《靈樞•五味》)等。不僅如此,《黃帝內經》中還記載了以葯物和食物配伍治療疾病的內容,已具有了「葯膳」的含義,可謂是最早的食療葯膳方。如「半夏秫米湯(粥)」,並詳述對用水、用柴、用火等的要求。《素問•腹中論》以「四烏魚則骨一
2、中國傳統文化中提到的養生先養心是從哪六個方面入手？
數千年的中醫葯發展史，記錄著無數先輩前賢對養生保健及延年益壽的豐富經驗和學術成就。縱觀歷代中醫文獻及養生專著的有關論述，中國傳統文化孕育的養生理念有著自己的獨特魅力。
天人相應
《老子》所謂的「人法地，地法天，天法道，道法自然」，指出了人處於天地之間，其生命活動與宇宙自然密切相關。《黃帝內經》沿襲這一思想，視天人相應為養生的最高境界。
《素問·四氣調神大論》專篇討論四季養生調神的具體內容，對起卧、穿戴、飲食、情志、運動等均有明確提示，如曰「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也」。其意為：春季推陳出新，萬物欣欣向榮，應之人體，適當晚卧早起，晨練散步於庭院，披散頭發，松緩形體，令情志得以暢達，其時多思生存而勿想消亡，多思給予而勿想掠奪，多思獎賞而勿想懲罰，惟有如此，才是符合春氣生發的養生之道。
動靜相宜
動者屬陽，靜者屬陰，動靜相宜，陰陽協調，是生命變化的內在依據，也是養生保健的基本理念。興奮與抑制、清醒與睡眠、運動與靜止、分化與合成等，均與陰陽動靜協調有關。誠如明代醫家張景岳《類經圖翼·醫翼》所說：「天下之萬理，出於一動一靜。」
動是絕對的，靜是相對的。論述養生動靜觀之卓有見地者，當推明末清初思想家王夫之，「太極動而生陽，動之動也；靜而生陰，動之靜也。廢然無動而靜，陰惡從生哉？一動一靜，闔辟之謂也。由闔而辟，由辟而闔，皆動也」（《思問錄·內篇》）。筆者以為，形需常動，神須恆靜，形動神靜，分而若一。
形神共養
形與神是既對立又統一的哲學觀念，也可用其對人體生命運動進行高度概括。形，即為臟腑經絡等組織器官及氣血津液等基本物質。神，即指情志、意識、思維等精神活動以及生命運動的外部表現。
形神共養，是指養生既要注重養形，亦須強調養神，且養神先於養形，即所謂「養生先養心」。中醫學素有「得神者昌，失神者亡」之說，強調「神」的健旺暢達是身體健康的必要保證，「神」的活動失調是疾病發生的內在依據。大體而言，養生應動靜相濟，動以養形，靜以養神，動者為健，靜者為康，形神合一，盡終天年。
中醫傳統養生保健的具體內涵
養生范圍廣闊，內容眾多。就精神養生、起居養生、飲食養生、房事養生及娛樂養生等內容簡述如下。
精神養生
其是指通過主動地修德、調志、節欲等多種途徑，保全精神健康，達到形神合一的養生方法。
修德怡神
注重修德之人，行事光明磊落，性格豁達開朗，如此則情志怡然安寧，氣血和調，臟腑功能平穩，形與神俱，可得天年。大德必得其壽，孔子有「知者樂，仁者壽」之論，民間有「為人不做虧心事，半夜不怕鬼敲門」之語，均應成為養生箴言。
有學者經研究認為，有道德修養的人大腦皮層的興奮與抑制相對穩定，體內的酶和一些膽鹼等活性物質分泌正常，腦中激素的釋放增多，強化神經活動，有助於延緩衰老，有利於健康長壽。修德怡神，是養生延年的重要方法，歷來受到養生家的高度重視，凡養生有道之人，均將其列為攝生首務。誠如唐代醫家孫思邈所言：「德行不克，縱服玉液金丹未能延壽。」
調志攝神
人的情志活動是對外界刺激的反映，喜怒哀樂在所難免。但若情志放縱偏激，極易影響人體氣機，輕則引起功能失調，重則導致疾病發生，故而通過主動地控制和調節情志活動，避免產生反常或不良的情緒狀態，可達到寧心攝神、健康長壽的目的。
現代研究也證實，長期的精神緊張、情緒焦慮、心理壓力過重，可以直接導致植物神經功能紊亂，免疫功能處於抑制狀態，而容易出現精神疲乏，失眠多夢，烘熱冒汗，煩躁不寧，情志抑鬱，食慾減退，性慾冷漠，心悸怔忡，若經久不已，甚至可誘發癌症。古今養生家所倡導的情志轉移法、暗示法、開導法、節製法、疏泄法等，均為暢志舒情、愉悅心神的有效方法。但願諸君從養生保健角度出發，天天保持好心情。
人生在世，孰能無欲。但人之慾望，永無滿足，這是普通的心理狀態。要養生保健，就必須節制慾望，誠能做到「志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願……」（《素問·上古天真論》）。若能如此，可謂養生修心之高人矣。
俗話說：「妄想一病，神仙難醫。」因欲壑難填，終日憂心忡忡、胡思亂想，使心神處於無休止的混亂之中，便會嚴重影響人體臟腑組織以及氣血陰陽的功能活動，而損害身心健康。《道德經》指出：「禍莫大於不知足，咎莫大於欲得。」要想清心寡慾、靜養心神，就應自覺地、盡力地做到薄名利、禁聲色、廉貨財、損滋味、除妄想、去妒忌
3、古中國有哪些養生學派
道家一派
4、中華傳統的養身學派有哪些？
在博大精深的中華養生文化中，呈現出各種學派，這些學派對中華養生學說與文化的形成與發展，從不同的方面做出了傑出的貢獻，彰顯出中華養生文化兼收並蓄，百花齊放的特色。1.順從自然的順應學派
莊子首先提出了「人法地，地法天，天法道，道法自然」的順乎自然的養生觀。《內經》據此提出了「天人相應」，反復論述了適應四季自然氣候變化的四季養生法，強調「陰陽四時者，萬物之始終也，死生之本也。逆之則災害生，從之則苛疾不起。」因而要求人們「處天地之知，從八風之理」。
人生活在大自然中，根據四時自然的變化養生健身，防止暑、熱、風、寒、燥、濕對身體的傷害是很重要的。
除了順應大自然的變化之外，人還應該懂得順乎社會發展的規律，安心養神，不為瑣事所爭，不為冗雜煩惱。「未事不可先迎，遇事不可過憂，既事不可留住，聽其自來，應以自然，任其自去。」做到「有事即應，如照鏡物，過後便無，應事必使割藤，則心無所系。」不計較生活中非原則性的無端瑣事，怡然自樂，保持健康的心理，對於防病延年也很重要。
2.養德益精的養性學派
古人稱道德修養為養性，亦稱養德。從堯、舜起世人即把修性養神——大德與長壽聯系在一起。孔子首先提出了「仁者壽」，「大德必得其壽」的觀點。荀子提出「凡用血氣志虛，由禮則通；不由禮則勃亂。食慾衣服動靜居處，由禮則知節；不由禮則觸陷生疾……君子之能以公義勝私慾也。」孔、荀認為堯、舜、禹之所以都比較高壽，就是因為他們具有高尚的道德。堯是古代人們理想的君王，以天下為公。孟子提出了養德的具體內容：「富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈。」老子提出：去私心，去貪欲，知足之足，常足矣。《內經》分析古代百歲老人長壽的訣竅時指出：「……所以能度百歲而動作不衰者，以其德全不危也。」孫思邈提出：「……道德日全，不祈壽而有福，不求壽而自延，此養生之大旨也。」明？呂叔簡說：「養德尤養生之第一要也」。嵇康說：「養生有五難：名利不去為一難；喜怒不除為二難；聲色不去為三難；滋味不絕為四難；神慮精散為五難。」
《太上老君養生訣·養生真訣》說：「且夫善攝生者，要先除六害，然後可以保全性命延駐百年。何者是也？一者薄名利，二者禁聲色，三者廉貨財，四者損滋味，五者除佞妄，六者去妒忌。」六害不除，萬事纏心，神豈能靜。可見道德修養的重要性。道德修養好，即善於修性養神，具備高尚的道德情操，才能融匯養生之法，知其理，履其行，保持心身健康。「德高壽長」，道德修養好了，才能使機體陰陽平衡，內環境安和統一，達到延年益壽。
3.形神兼行的主動學派
《呂氏春秋》提出「流水不腐，戶樞不蠹」，生命在於運動的觀點。華佗等歷代醫家宗之創造了五禽戲、八段錦、易筋經、太極拳等運動形式。同時還提出了「人體欲得勞動，但不當使極耳」，「體欲小勞，但莫大疲」。強調運動要適度，「形與神俱」，即練形與練神同時進行。主動派並不是片面地強調單純的體育運動，事實也證明，職業運動員由於以比賽奪標為目的，往往訓練強度很大。雖然他們健壯如牛，力舉千斤，但他們未必都能獲得長壽。而在醫學及科學技術並不發達的古代，一些堅持練氣功，太極拳等養生術的人卻獲得了長壽。甚至有些人以此治癒了癌症。
適度運動是一種積極的養生防老辦法。它能使人雖到老年而心不老，充滿了理想和事業心，對生活充滿信心和情趣，「登城觀山，寓意弈棋，讀義理書，學法帖字，澆花種竹，聽琴玩鶴，焚香煎茶，益友清談，」從而活動筋骨，振奮精神，穩定健康，獲得長壽。
4.無欲則安的主靜學派
老子在《道德經》說：「清靜為天下正」，「純粹而不雜，靜一而不變，而無為，動而以天行，此養神之道也。」《內經》還說：「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？是以老閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。」主張安靜而無雜念，志閑少欲，即防止不正當的思想。
後人長期受道教、佛教的影響，提倡「修身養性」，「四大皆空」，講究「坐禪」、「入靜」，並常採用抑目靜耳的方法，目清耳靜則神氣內守而心不勞。雖然過分強調「無視無聽，抱神以靜」是消極和脫離實際的，但是，對外界不良的刺激，適當地抑眼靜耳，盡量避免接觸那些不良刺激，達到純潔清靜，精神平和無雜念，肯定對健康長壽是有益的。
孫思邈主張平日「耳無妄聽，口無妄言，身無妄動，心無妄念」，無大喜怒，無大用意，無大思慮，無歌嘯，無啼，無悲愁，無哀慟，無慶吊，無飲興。清靜無為，清心靜氣，不過多追求，不勉強做自己力所不能及的事情，以保養人體精氣，安享晚年之樂。
實際上，在明代以後的道家總結了前人的養生方法後由靜態養生轉向動靜結合。體現這一觀點的「氣功」實則是靜中有動，以意領氣周遊全身，達到運行氣血，調和陰陽，陰平陽秘，精神乃至。
更全面地說，「生命在於運動和靜養」。運動時新陳代謝增高，分解、氧化加速，可以防止脂肪過多堆積引起的肥胖，並能鍛煉增強各器官的功能。靜息時神經緊張度放鬆，呼吸、心率、血壓、體溫相應降低，新陳代謝降低，還原、合成占優勢，可儲藏能量。這種積累效應有助於修復損傷，增進健康，延長壽命。動與靜是對立而統一的，只運動無靜養，或只靜養無運動都不能保持身體的陰陽平衡。
5.健腎養氣的固精學派
傳統醫學認為腎為先天之本，主藏精，為生育之源，主骨生髓，開竅於耳。腎精充足，則精力充沛，骨骼堅實，牙齒堅固，耳目聰明，從而維持了人體的正常生命活動。年齡至「五八」40歲時腎氣衰，腎精不足，而致衰老之象迭生。故《內經》說：「天癸竭，精少，腎氣衰」，強調了腎之精氣在衰老過程中的作用。並認為早衰是由於「竭其精，耗其真，傷其神」。清代葉天士提出「若子向老，下元先虧」，這與現代人們觀察到的腰膝酸軟無力，性功能減退、牙齒脫落、聽力減退等衰老表現是一致的。
導致腎虛的原因很多：除先天的稟賦外，還與房事不節、操勞過度有關。故《素問》說：「以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，」則「半百而衰也」。張景岳在《類經》中強調：「故善養生者，必寶其精。精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健，身健則病少。神氣堅強，老當益壯，皆本乎腎精也……無搖汝精，乃可長生。」
自古以來認為「房勞無壽星」。嗜淫無度的帝王富豪雖然生活條件豐厚，吃盡了山珍海味，享盡了榮華富貴，但能享其天年，達到高壽者少。所以形成了一個強大的惜精、保精、固精學派。歷代沿用有效的防老抗衰葯物也大都是以補腎填精為主。元代養生學家王中陽還提出：「古法以男子三十而婚，女子二十而嫁。三十歲者八日一施泄，四十歲者十六日一施泄，五十歲者二十一日一施泄。」諄諄告誡人們要晚婚、節欲，才能達到體健壽延。
6.平衡膳食的食療學派
孫思邈的《養老食療》問世以後，孟詵在此基礎上寫成了《食療本草》，成為世界上最早的一部食療專著。西方營養學家只注意研究食物的營養成分，卻不太重視食物的治療作用。活到86歲高齡的慈山居土曹庭棟在《老老恆言》中強調：「以方葯治未病，不若以起居飲食調攝於未病。」他在該書中收集了防治老年病徵的葯粥100多種。
中醫葯是在千百年的生活、生產實踐中總結發展起來的，大部分中葯都是植物的根、莖、葉、花、果，或有血有肉的動物，所以有「葯、食同源」之說。許多補益中葯本身就是營養豐富的食物，例如山葯、胡桃、黑芝麻、蓮子、苡米、山楂、雪梨、牛乳、羊肝、鯽魚、豬肚、蜂蜜、亦小豆等等，數不勝數。
食養學派強調以下三方面：
一是「平衡膳食」，「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。氣味合而服之，以補精益氣。」強調主副食搭配防止偏食，保證完善的營養。
二是「飲食有節」，「節食以去病」，因「飽食胃氣不展，多生疾病」，只有「負腹腹自安」，做到「早飯要好，午飯要飽，晚飯要少」，「食能以時，身必無疾」，「少吃長壽，多吃多災」。
三是「葯膳調養」，根據身體情況，選用相宜的葯物與食物一起烹調，做成既有營養又有治療作用的葯膳，既祛病又延年。
7.葯物抗衰的葯餌學派
早在秦漢之際的《神農本草經》中就記載了165種葯物可以「輕身延年」，此後歷代醫、葯學家都很重視抗衰老葯物的研究。現代已經證實確有不少葯物具有一定的增強免疫功能，延緩衰老的作用，如枸杞、首烏，黃精、人參、刺五加、核桃、海參等。後世人在《仁壽錄》中收錄了109首延年益壽方劑，其中爐火龜靈集、蟠桃祝壽丹、五加皮酒、養元粉等從補腎健脾入手，臨床上確有良好的效果。有關具體方葯將在後面介紹。
8.自幼防衰的早防老派
《內經》說：「渴而穿井，斗而鑄兵，不亦晚乎！」意思是說人到了老年才注意防老已為時太晚。元代王在《泰定養生主論》中也明確提出了自幼就要養生防衰的主張。
王充在《論衡》中提出少生少育有利於子女長壽；張華在《博物志》中還記載了懷孕時進行「胎教」，「以此產子，必賢明端正壽考。」「胎教」也是攝生保健的一種方法，胎教屬於現代優生學的范疇，不少醫學家指出，防老益壽，應從胎兒及嬰兒時期就開始。胎教及在嬰幼兒及青少年的各個生長發育階段注意營養、鍛煉、養生防病、培養良好的思想道德品質，無疑與晚年的健康長壽有密切關系。
我國的許多老一輩仁人志士革命家大多在青年時期為了強身報國，有意識地鍛煉身體，磨煉意志，雖到老年仍能擔當國家的重要工作，這也說明了早年開始健身防老的重要性。
9.全面保養的正宗學派
所謂正宗學派就是主張遵循《內經》的養生之道，全面進行養生防老的正統派。《素問》說：「食飲有節，起居有常，不忘作勞，精神內守，病安從來!故能盡其天年，度百歲乃去」。明李說：「此保養之正宗也」。認為只要按照《內經》所說的飲食、起居、勞作、精神各個方面去養生，就可延年益壽。
人們遵照《內經》等所提出的養生之道養生，活到百歲的歷朝歷代並不乏人。
相傳，漢代竇公180歲，冷壽光160歲；晉代許遜136歲；唐代孫思邈101歲，甄權102歲，慧昭290歲；宋代尤時泰120歲，薛道光114歲，樂長180歲；元朝賈銘106歲；明代林春澤104歲，郭貞順125歲，龔來富138歲，冷謙150歲；清代謝啟祚102歲，牟太醫120歲，孫見龍159歲……
總之，各學派都有不少著述，都積累了不少養生經驗，但人體生長於大自然中，是一個復雜的有機體，因此養生也應是綜合而全面的。明、清以後更主張動靜結合，食葯相輔，四時起居綜合調理。明？袁昌齡說：「治身養性，務謹其細。不可以小益為不足而不修，不可以小損為無傷而不防。凡聚小所以就大，損一所以至億也。若能受之於微，成之於著者，則知道矣。」強調養生也要防微杜漸，處處、時時注意。以後諸家反復論述了「寡慾、慎動、法時、卻疾」四大原則。《養生四要》中將「節飲食、慎風寒、惜精神、戒憤怒」稱為保生四要；《醫學心悟》認為，老年人安養、延齡，應從居處、調攝、保形、節欲、按摩、氣功、葯餌等方面入手。到明代由於綜台養生學的發展與廣泛傳播、老年保健有術，特別是醫學家優先掌握了綜合養生學後身體力行，許多名醫都獲得了高壽。據《中國醫學人名志》統計，獲80歲以上高齡的醫學家有107人，其中明代就佔86人。
所以，我們應當總結，繼承前人的綜合養生之法，並廣為傳揚，使更多的人了解我國的養生經驗，獲得長壽健康。中年時期，是生命健康的轉型時期，也是科學養生的關鍵時期。走過了來生的你我，也許身心疲憊，但仍要善待自己，善待生命。也許心滿意得，但仍需注意保養，投資健康。
5、中國傳統養生文化
6、養生學的發展過程中形成了許多流派，其中主要有哪些
.中國古代養生各種流派的養生觀點是什麼？ 綜觀數千年的養生學史，中國傳統養生學大致經歷了一個由百花齊放、各自發展到理論 融合、諸術交用的過程，出現了許多在養生理論和方法上各有側重、自成體系的流派，這些 流派又相互影響、融合，共同構建起傳統養生學的文化寶庫。其中比較重要的有養神學派、 包括氣功和運動養生的養形學派、起居養生學派、食養學派和葯餌學派等。 內容挺多的。
中國傳統養生學在數千年的發展過程中，形成了許多流派，主要有醫、佛、道、儒、武 諸家。 中醫養生學繼承了傳統中醫學的理論方法和古代哲學思想的精華，從「天人相應」和「形 神合一」的整體觀出發，主張從綜合分析角度去看待生命和生命活動。養生方法以保持生命 活動的動靜互涵，平衡協調為基本原則。主張「正氣為本」，提倡「預防為主」，強調辯證思 想。要求人們用持之以很的精神，堅持自覺地正確地運用養生保健的知識和方法，通過自養 自療，來提高自己的身體素質和抗衰防病的能力，達到延年益壽的目的。 它的核心思想是強身防病，強調正氣作用，防微杜漸治未病；把握生命和健康的整體觀 念及辯證思想，重視心理因素，貫穿始終，把人體健康和環境聯系起來，去理解和對待人體 的健康和疾病。 儒家的養生觀與其的思想是相對應的，都是以「仁」為本，在如何健康長壽上，提出了 「仁者壽」、「大德必得其壽」的論斷。 道教養生學。它的淵源主要有三個方面：古代的原始宗教思想和巫術；先秦的神仙學和 神仙方術，黃老思想和黃老道。呼吸修煉和導引術是道家養生的主要方法。 道家提出修真之說，在中國傳統的養生論中高倡「我命在我不在天」，提出性命雙修之 說，實為主要。性者神也，命者形也。俗話說：修性不修命，此為修行第一病。要想無病， 必須性命雙修。按摩導引，醫葯服食，清心寡慾 修心煉性。
網上的資料，望採納。
7、中國傳統的健身養生方法有哪些
傳統的養生保健方法一：精神養生法。精神養生法，是指通過凈化人的精神世界，自動清除貪欲，改變自己的不良性格，糾正錯誤的認知過程，調節情緒，使自己的心態平和、樂觀、開朗、豁達，以達到健康長壽的目的。精神養生法相當於現代醫學的心理衛生保健法。
傳統的養生保健方法二：起居養生法。起居養生法，是指人們在日常生活中遵循傳統的養生原則而合理地安排起居，從而達到健康長壽的方法。起居養生法包括居住環境、居室結構、居室環境和氣候、起居有常、飲食有節、其他等。
傳統的養生保健方法三：關於神闕養生。 洗心（放鬆、入靜、入定）：固漏（陽關一閉，個個長生）
有物（丹田火熾乃至六根震動）；健康（弱可強，病可愈）：逆轉（無精生精，無經復經；體貌頓異，生機盎然）。有詩為證：「金砂入五內，熏蒸達四肢。顏色悅澤好，發白皆變黑。齒落生舊所，老翁復丁壯，耆嫗成奼女」（魏伯陽）。由上可知，丹道築基實乃革新生理，添油續命的重要法門。但是古往今來能真正完成築基功夫者並不多見。原因有很多，但最主要的原因是「真法難聞」，就連孔子也感嘆：「朝聞道，昔死可也。」
傳統的養生保健方法四：葯物煉精化氣一一神闕氣化散。葯功古已有之，如扁鵲服長桑君傳授秘方，三十日獲得透視功能而成為神醫;西藏高僧為弟子開天目也藉助葯功。葯功為歷代養生家、神仙家、武家、術士必修內容之一。人們在修持過程中，如果得到葯物配合，對增長功能功力頗為有益。機體健康是功能提高的基礎和前提。 「神闕氣化散」有生精化氣的作用，溫暖水臟，微生少火，蒸精化氣，還精補腦，配合現代高科技產品「神闕溫灸儀」，置於特定部位對機體產生連續站六時以上的溫熱輻射，將葯力、葯氣源源不斷地輸入神闕，再由神闕輸布於神闕系統，逐步積累和加強元陽之氣，以沖開奇經八脈。同時結合啟動胎息、下神闕養生法使性命(神氣)團聚重返先天丹光圓明的狀態。於此更進一步則進入杳冥而開玄關，天人合發，生命再造。
傳統的養生保健方法五：玄關顯密法。 玄關「入大道之淵微，奪自然之妙用；立丹基於傾刻，運造化於一身也」（白玉蟾《玄關顯密論》）；「能知此一竅，則冬至在此矣，葯物在此矣，脫體亦在此亦」（張伯端《金丹四百字.序》）。玄關是古往今來一切成道證聖者的不二法門，可以毫不誇張地講，不開玄關就無法窺見天道。反過來講天下沒有不開玄關的明師。
然而玄妙莫測之機關又非同「開」、「關」電源那麼簡單，必賴明師相機投法點拔才可把憑。「徐氏神闕養生法」中玄關顯密法專為開玄關一竅而設，望有緣者、有志者得而習之，以身證明「我命在我不由天」、「天行健，君子以自強不息」並非口號，而是現實可行之「道」。
古代道家、仙家與醫家本是一家，所以晉朝的葛洪，梁朝的陶宏景與唐朝的孫思邈，都是神仙家，也都是名醫，葛洪著有《肘後方》，陶宏景著有《神農本草經集注》，孫思邈著有《千金方》。因此正確地說，所謂三教，其實包含了傳統的中醫。因此所謂讀經—讀三教經典，應該包含閱讀醫經。現代人若能多多閱讀中醫的經典，必能對養生治病有莫大的助益。中醫的擅長在安養五臟，所以是治本。五臟健康才能得到根本的健康，若五臟衰弱而四肢發達，只不過是外強中干，不能支撐很久。吾人今日讀經，不可不讀中醫葯之經典—《本草備要》。《本草備要》會告訴我們吃哪些中葯來補益五臟，以獲致健康。若能於平常時多吃一些安養五臟的中葯，則可以提升免疫力，減少疲勞感冒，增進工作效率，並使情緒平穩，身心柔軟。