1、排骨煲什麼最滋補
樓主,我知道的就以下幾種了,應該可以幫助你了,希望能採納1、黃豆排骨湯(可補腦)2、山葯排骨湯(補鈣且防止腳抽筋)3、木瓜、花生排骨湯(催奶的.多讓寶寶吸吸,哺乳)4、蓮藕排骨湯(養顏抗老、活血滋潤補脾澀腸的功效)5、玉米排骨湯(補虛養血)6、海帶排骨湯(補鈣)7、白蘿卜排骨湯(有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力)8、冬瓜排骨湯(冬瓜有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效)注意:燉排骨的時候可放2-3滴白醋,可使骨中的鈣質釋出,並溶入湯中,使湯鮮美。
2、燉排骨湯放放什麼養生
3、煲湯排骨湯怎麼煮圖片
享瘦夏天【排骨海帶湯】
食材:排骨300克,海帶400克,新鮮黃豆200克,鹽適量,生薑1塊,雞粉少許,胡椒粉少許。
排骨海帶湯的做法
1、備好食材,海帶清洗干凈,黃豆搓洗干凈表面的那層薄衣,瀝干水,生薑去皮拍扁,排骨洗凈瀝干水。
2、湯鍋里放入適6碗左右清水,倒入排骨、黃豆、生薑,海帶切絲。
3、遮上鍋蓋大火煮開後調成中火,排骨和黃豆先煲半小時,才放入海帶,再煲40分鍾左右,調入鹽、胡椒粉。
4、 最後調入雞粉、攪拌均勻。舀起即可食用。
5、排骨和黃豆先煲半小時,再倒入海帶一同煲至湯水濃郁。加入生薑、胡椒粉可以去腥,中和海帶的寒性。干海帶要提前半小時浸泡,洗凈瀝干切片。沒有新鮮黃豆可以用干黃豆代替,但要提前2小時浸泡。
海帶的營養價值
海帶具有軟堅散結、消痰利水、鎮咳平喘、去脂降壓的功效。用於甲狀腺腫大、淋巴結結核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等症。...[更多]
煲湯網小提示
生菜和海帶能一起吃:促進鐵的吸收查
甘草和海帶不能一起吃:同食會發生不良的生化反應。
4、排骨煲什麼化痰止咳
山葯北沙參可以配排骨做,
一、做法,排骨1000克剁塊用開水去腥,撈出洗凈控水。
二、山葯洗凈,放入鍋內,加清水淹沒山葯為度,用旺火煮,待山葯較爛時撈起,去皮,用刀切成排骨大小待用。
三、上炒鍋加油加糖(蜂蜜也可)炒至白糖起小泡時加入排骨翻炒,掛糖色後倒入山葯加鹽加高湯淹過排骨就可,帶過燒開後用小火炆一個小時即可。
四、和三的做法一樣就是不加糖色,大火燒20分鍾後再用小火炆一個小時起鍋時加味精,湯色乳白好吃好看。
一、蜜棗扒山葯——治肺虛久咳
材料:山葯1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。濕澱粉。熟豬油少許。
方法:
1、山葯洗凈,放入鍋內,加清水淹沒山葯為度,用旺火煮,待山葯較爛時撈起,去皮,用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內塗抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山葯,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然後取下,翻身入盤。
3、炒鍋上火,濾入盤內湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水澱粉勾欠,起鍋澆上山葯上即成。
功效:補腎潤肺。治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補腎強身。
二、燕窩銀耳——治乾咳盜汗
材料:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
方法:將燕窩先用清水測一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。
功效:補虛損,養肺陰,退虛熱。治乾咳,盜汗或肺陰虛等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
方法:芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。
功效:潤肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽無痰。
註:芝麻1把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料:羊肝60克,香油30克,鹽少許。
方法:將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
功效:潤肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料:大白梨1個,蜂蜜50克。
方法:先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。
功效:生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等。
六、黃精冰糖——止咳平喘黃精
材料:(中草葯)30克,冰糖50克。
方法:將黃精洗凈,用冷水發泡,置砂鍋內,再放入冰糖,加水適量。將鍋置爐上,以武火煎煮,後用文火煨熬,直至黃精爛熟為止。每日2次,吃黃精飲湯。
功效:清肺,理脾,益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。
七、薯蕷粥——健脾益肺
材料:生薯蕷、麥麵粉各100-150克,或用干山葯磨粉,蔥、姜適量,白糖少許。
方法:將山葯軋細篩,調入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調味。服食。
功效:補脾止瀉,補腎收攝。治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及一切贏弱虛損之病。
八——治咽癢咳嗽
材料:瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克。
方法:共煎煮湯飲。日服2次。
功效:清肺,化痰,生津。治咳嗽少痰,口渴咽干,咽癢等。
九、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料:花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量。
方法:水煎取汁,加冰糖。每日1劑。
功效:潤肺化痰。治久咳痰少,氣短咽干。
十、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料:花生米,大棗,蜂蜜各30克。
方法:用水共煎極爛。飲湯,日服2次。
功效:止嗽化痰。用治咳嗽,痰飲形體消瘦,腸鳴,胸肋支滿,目眩氣短。
5、怎麼做生啫排骨煲,生啫排骨的做法有圖片
6、排骨燉什麼最補氣
排骨燉copy湯都是比較滋補的,補氣補血的燉排骨介紹2樣
1、當歸紅棗煲排骨
原料:排骨,枸杞,紅棗,當歸,蔥,薑片。
烹飪要點:排骨用水洗凈,放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調味品即可。
營養解讀:枸杞可補腎生精,明目安神,當歸可補氣,補血、活血、養血。冬日寒冷,服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。
2,暖心禦寒排骨煲
烹飪要點:蘿卜,排骨、白菜、豆腐、粉絲,放入砂鍋里小火慢燉,肉香、湯濃。
營養解讀:補氣養血,
7、排骨和什麼燉最有營養