1、冬季健康小知識
現在以進入冬季,溫度也隨之降下了.由於沒有注意保溫,現在的我正處於感冒當中,感冒了真的難受所以我一直很小心,但是這次卻難以逃脫.
天冷了要添加衣物並且要多運動,也需要了解一些健康小知識,來更好的保護自己.
我國許多地方都流傳著這樣的民間諺語:「冷水洗臉,美容保健」;「溫水刷牙,牙齒喜歡」;「熱水洗腳,如吃補葯」。這些諺語都是有一定科學道理的,尤其在冬季,更不要忽視像洗臉、刷牙這樣的日常小事。
冷水洗臉可預防感冒
很多人都有這樣的體會,早晨起床或午休之後,用冷水浸過的毛巾濕潤臉部,頓時就有一種頭清眼明的感覺,精神也為之振奮。在洗冷水臉的過程中,冷水的刺激既可改善面部的血液循環,又可改善皮膚組織的營養結構,增強皮膚的彈性,消除或減輕面部皺紋。可見,冷水洗臉不僅利於衛生,也利於美容。冷水洗臉的保健作用還在於:鍛煉人的耐寒能力,預防感冒、鼻炎,對神經衰弱的神經性頭痛患者也有益處。當然,洗臉用的冷水溫度也不能太低,以高於10℃為宜,這樣的溫度在寒冷的冬季會有一種溫熱感。
溫水是口腔保護劑
資料表明,人的牙齒能在35-36.5℃的口腔溫度下進行正常的新陳代謝。如果經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激,則可能導致牙髓出血、牙髓痙攣或其它牙病的發生。科學家通過研究認為,用溫水刷牙有利於牙齒的健康。反之,長期用涼水刷牙,就會出現「人未老,牙已老」的結局。日本厚生省的一項調查表明,牙齒的壽命平均比人的壽命短10年以上,根源便出在「涼水刷牙」這一群體習慣上。實踐也證明,35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護劑,用這樣的水漱口,既利牙齒,也利咽喉和舌頭,還利於清除口腔里的細菌和食物殘渣,會使人產生一種清爽、舒服的口感。
2、清明節的來歷和習俗 最好寫一篇作文
「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。」 一年一度的清明節又來了,這是一個悲痛而又懷念的節日。
我國傳統的清明節大約已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個很重要的節氣,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節,故有「清明前後,種瓜種豆」。「植樹造林,莫過清明」的諺語。後來,由於清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節的一個習俗,清明之日不動煙火,只吃涼的食品。
清明節,我們湖南有掛清的風俗,就是在墓前紮上一簇白的發亮的紙花,表示對死者的懷念和贊美之情。有的還要在墓前燒錢紙,燒紙房子。這些都是用來燒給死者,表示生者希望死者在陰間衣食無憂的願望。
現在國家也通過了清明節為國定假日的規定,旨在鼓勵平時忙碌的城裡人回鄉掃墓!所以,請利用這難得的閑暇的節假日,帶上你的家人,回鄉掃墓掛清吧,這既是對已逝親人的懷念,也表達了對他們的感恩。
3、關於民風民俗的作文,要求十個詞語,三處修辭
「百里不同風,千里不同俗」正月十五元宵活動,不單單在一個「吃」 !其內容多種多樣。而我的家鄉四川省蒼溪縣,正月十六的「走百病」則更具特色了。
「走百病」是通過游覽散步消除百病的一項健身運動。此活動最初僅限於婦女,舊時婦女多操持家務,養兒育女,因此身體勞累,體質較弱,容易生病,在每年正月十六日這天,以驅除病邪為主要目的,出門四處遊走,意謂將家裡病邪驅散。將人體的各種病痛「丟」在山野,一年四季健康通泰。天長日久,形成傳統習俗。
正月十六這天,人們早早地出門,有抱著孩子的婦女,有被攙扶著的病人,也有拄拐杖的老人等,鄉間的道路上、樹林間、山崗上、河水旁到處是遊走的人群,公園里、街道上都擠滿了人。人們邊走邊看,有時還邊走邊唱,精神為之振奮。通過野外游覽,飽覽如詩如畫的家鄉美景,呼吸新鮮空氣,有益於身心健康。 還有的「游百病」的人們大多數都流連在紅軍渡、梨博園、杜里壩、濱江花園,徜徉於嘉陵江畔,信步於西武當山,去那裡品嘗美食,去那裡暢游詩話雪梨廊,體味梨鄉文化風韻,去那裡欣賞梨鄉美景。
家鄉的「走百病」不正蘊涵著「防病健身」、「養生保健」的深遠意義嗎?如今人們豐富多採的春遊活動,街頭巷尾廣泛開展的冬季舞蹈健身、形形色色的群眾性文化體育活動也正是「走百病」這一傳統風俗的延續和發展。
願這一民俗繼續沿襲下去,願家鄉的人們安康快樂!
4、有關於健康生活的故事或文章!
安陸小城,每天清晨或傍晚,在街頭空地,便有許多市民自發組織的亦健身亦娛樂的活動。參加者以中老年居多,活動種類多樣,或擊鼓,或舞劍,或搖扇,或抖綢,此處太極,彼處舞蹈,五花八門,不一而足。只要能達到運動量的,十八般武藝,樣樣皆可演練。有時長者運動,稚子摹之,忍俊不禁莞爾之味,確也是一幅市民和諧的盛世圖。
這天傍晚,來到廣場,見到幾個大叔大媽在教練的指導下竟跳起了探戈。探戈雖源於阿根廷民間,後規范於歐洲上層社會,傳於中國卻是作為一種在高層競技或交際的項目。哪知大叔大媽們卻將探戈返樸歸真,復回歸於民間。中華民族兼容並蓄的能力,由此可見一斑。大叔大媽們形體標准者有之,胖瘦高矮者亦雜,兩兩相對,不強求男女搭配,女女配合亦可,隨著節奏,神情投入,不求外現於人,唯自娛健體而已。大叔大媽們排除外在的高下評議,專注於自我的良好感覺,形成團體,變中國人內斂含蓄的傳統,張揚生命,帶動社會積極風氣,確實讓我敬服不已。
看到街頭廣場熱鬧的健身運動,我不禁想起隱蔽於社區街巷的麻將館,真是「酒好不怕巷子深」,雖處於深仄,每日也是生意興隆,人聲如沸。老年人活動中心,老年人排遣孤獨,互相交流,小玩怡情倒也罷了,一些中青年人在精神狀態上也未老先衰,卻到老年人活動中心,以麻博錢,沉溺其中,山中無甲子,寒盡不知年,把一點小日子慢慢消蝕。
本人也好評議是非,我對窩在麻將館里打麻將的中青年男女十分的不屑。人值壯年,大好時光,不去燦爛地展現自己的美好風采,不去見賢思齊地提升自己的內心修養,上辜父輩期望,下毀在晚輩中的形象,讓自己健壯的身體在灰色的光影中逐漸枯萎凋謝。
也不是說麻將一無是處,但我這里不說麻將的好,麻將的壞卻是實實在在地籠罩著我們的日常生活。說一個很簡單的例子,小城親戚接客,朋友相聚,麻將成了必備之物,打麻將成了必不可少的活動,沒有人規定,打麻將就成了我們平時親戚交往朋友相聚的代名詞。一次二次隨它,長此以往,是不是覺得我們的業餘生活太貧乏,太單一,太沒有情趣?親戚交往,朋友相聚的意義,難道就是為了打麻將?
有一種投入,叫專心,而有一種沉迷,叫墮落。打麻將是不是讓我們在某方面群體性墮落了呢?幾個文盲就會的數字游戲,幾許爾虞我詐的心思,一塊兩塊錢計較的市儈氣,一天二天悄悄逝去的歲月,不去關心社會,不需高深的知識,不要良好的道德,寄生於穩定的經濟收入。看似躲進小樓成一統,管他春夏與秋冬的灑脫,實是屍位素餐於社會。
我們的健康生活呢?
迎著朝陽,我們可以吐納,沐著晚風,我們可以起舞,大自然的山山水水,春花秋月,都是滋養我們身心的元素。聲可以為韻,光可以為色,動可以為舞,交融自然,強健體魄,愉悅心靈。街上大叔大媽的活動,就是我們的健康生活。
我們順應自然,成為生活的主人,積極健康地生活,支配自己的人生,而不要成為麻木沉淪的俘虜。打麻將,它的競技益智健體性,可以成為我們業餘生活的局部調遣,但它的負面因素不可能是我們業餘生活或生活的全部占據。占據我們的,是每日清晨的萌動,是夜闌人靜的清邃,是愉悅之情動於中而言,言之不足以歌,歌之不足,則手之舞之,足之蹈之的生命彰顯。
每個季節都有獨特的氣味
我們在這些氣味中生活
當心靈嗅到了這些不同的氣味
便會分泌出讓人終生難忘的故事
四季匆匆,帶來著也帶走著
我們求學、成家、工作、創業
很簡單的經歷在四季輪回中慢慢沉澱
於一個人來說,不經意地整理記憶包裹時
會突然發現
這沉澱下的竟是生活中的真金
這些真金上閃爍著我們追求健康生活的率真品質
從不改變,執拗的鼓舞著我們一路前行
雖然這生活是普通的
但卻是屬於我們自己的偉大和壯麗
它是一個人的,也是所有人的
最近偶然得到一個小冊子,記載各種偏方,其中有很多格言警句倒是非常有趣,摘錄如下,相信會有助於您健康生活。如有興趣,您可繼續補充!
地位是臨時的,榮譽是過去的,
金錢是身外的,只有健康是自己的。
早上一杯水,到老不後悔。
天天吃點蒜,消毒又保健。
頓頓吃點醋,不用上葯鋪。
一天一隻果,老漢賽小伙。
頓頓吃點姜,賽過活葯方。
飯後一支煙,傷肺又傷肝,
要活一百多,心胸要開闊。
睡前燙燙腳,不吃安眠葯,
腦子怕不用,身體怕不動。
少喝酒不抽煙,遇到難事心放寬,
酒色財氣不能貪,要想長壽天天練。
氣氣惱惱多生病,嘻嘻哈哈長壽命。
忍一時風平浪靜,退一步海闊天空。
冬吃蘿卜夏吃薑,不用大夫開葯方。
情緒樂觀,地闊天寬,
情緒悲觀,烏雲滿天。
說說笑笑,通通七竅。
酒多傷人,色多傷身,
樹大傷根,氣大傷身。
生活大眾化,飲食請淡化,心情兒童化,氣量大度化。
笑一笑,少吃葯;
樂一樂,心開闊;
唱一唱,胃不漲;
愁一愁,白了頭。
惱一惱,老一老。
不怕不懂,就怕裝懂。
不怕人老,就怕心老。
知之為知之,不知為不知,
只有學而知,沒有生而知。
天下興亡,匹夫有責,
國家大事,人人獻策。
有毒的葯不吃,違法的事不做,
過頭的話少說,便宜事少做。
求財恨不多,財多害自己,
知足得安寧,貪心易遭禍。
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。
失去黃金有處找,失去光陰無處尋。
勤人時光當黃金,懶人時光當灰塵。
要是年華虛度過,到老空留悔恨心。
寧可今天搶一秒,不可明天等一分。
你和時間開玩笑,它卻對你挺認真。
冬季保健十大誤區時間:2010-01-19 00:38來源:半壁江原創文學網 作者:JANGJUN1728 點擊:17次
一般人認為,冬天沒有強烈的太陽,肌膚不會受到紫外線傷害,其實這是個錯誤。影響皮膚健康的是紫外線,四季的陽光中都有紫外線。紫外線有A、B、C三類,其中損傷皮膚的是A類和B類,A類紫外線的35%~50%可通過表皮到達真皮,多次日曬後即會造成肌膚出現皺紋、下垂等老化
「冬者,天地閉藏,水冰地坼。」
從自然界萬物的生長規律來看,冬季是萬物閉藏的季節,自然界是陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。「寒」是冬季氣候變化的主要特點。因此,冬季保健就顯得尤其重要。但是,現實生活中,人們在冬季的保健觀念上仍存在不少誤區。在衣食住行等諸多方面,大家還會「想當然」地產生一些不科學的保健觀念,存在這樣那樣的保健誤區,這些如果不及時加以糾正,就會不利於身體健康,甚至給身體帶來意想不到的危害。下面,我們就一起來看看人們冬季保健的常見誤區吧。
誤區一:衣服穿厚才保暖
在寒冷的冬季,不少人特別是老人和小孩,為了保溫防寒,經常穿得鼓鼓囊囊的,以為穿得越多就越暖和。其實,這種想法是很片面的。因為衣服本身並不產熱,只起到隔離的作用,緩沖了外面的冷空氣和體表的熱空氣之間形成的對流,使人體的熱量得以保存,這樣人體就能感覺到溫暖。當一件又一件衣服穿上後,空氣層厚度隨之增加,保暖性也就得到了加強。但當空氣層厚度超過1.5厘米時,衣服內空氣的對流明顯加大,保暖性反而下降;從生理角度看,穿衣過厚,會抑制體溫調節機能的適應性,減弱禦寒能力。所以,冬季穿衣應該選用質輕又保暖的羽絨製品和冷空氣不宜透過的皮裝,這樣既保暖,有美觀大方。
誤區二:女孩愛穿尖頭鞋
寒冷的冬日,大街上時髦女子的尖頭鞋,增添了一種別樣風情。俗話說「寒從足下生」,專家指出,穿那種鞋頭又尖又窄的鞋走路時,人體的重心會向前傾斜,使足部血液循環不暢,時間一長,足部皮膚就會破損或長水泡,遇到寒冷天氣,這樣的腳最易凍傷。如果凍傷得很厲害,來年還有復發的可能,對身體健康很有危害。冬天穿鞋子應當選擇那種寬松保暖的,但是如果愛美的女孩實在想穿那種尖頭鞋,為了健康著想,則可以在辦公室准備一雙舒適的平底鞋,便於調換。
誤區三:全家老少齊進補
每到冬季,商店裡的保健品櫃台就紅火起來,飯店裡的滋補菜式也大為流行,什麼羊肉、狗肉煲,人參、甲魚湯,似乎不補就對不起自己的身體。然而,如果保健不得法,不但對身體沒有好處,反而適得其反。冬季人們的活動本來就少,代謝也較其他季節緩慢,身體很容易聚集脂肪,因此不應該專門服用高蛋白類和高脂肪類的補品,反而應該盡量追求清淡的飲食,脂肪肝、血脂高、體重超重者尤其應該如此。特別值得注意的是,很多家庭一視同仁,家中男女老少一起喝甲魚湯,一起嚼人參,這樣是非常有害的。
誤區四:飲酒禦寒身體好
冬季氣候寒冷,不少朋友喜歡三五好友,一起飲酒吃喝,這樣感覺暖和了很多。其實不然。酒的主要成分是乙醇,它產生的熱量很有限,人們喝酒後有熱乎乎的感覺,這是由於交感神經興奮,加速了肌體的代謝,放出了原熱能量。但這只是短暫的,隨著血管擴張,熱量大量丟失後,人體反而會感到寒冷。長期飲酒會使血漿膽固醇及甘油三酯濃度升高,造成動脈粥樣硬化。同時酒精對於消化道的不斷刺激又會引起肝病加重,患十二指腸潰瘍、食管炎、胃炎等。
誤區五:門窗緊閉睡得暖
冬季關上門窗睡覺,的確能夠減少空氣對流,使室內溫度上升,但是由此帶來的空氣不流通,對人體的危害更大。專家研究發現,人體在新陳代謝過程中會產生500餘種化學物質,其中從呼吸道排出的有149種,其結果是使空氣中含有大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒,對呼吸道有影響,因而那些閉窗貪睡的人經常會患感冒、咳嗽、咽炎等。另一方面,冬季門窗緊閉,容易發生煤氣中毒等意外。因此冬季也要經常開窗,保持空氣流通,尤其是病人的住所更應注意經常通風。
誤區六:空調開高才舒服
人體最舒適的室內外溫度應該是18℃~27℃之間,而15℃~18℃是最有益於人體健康的理想溫度。冬季寒風刺骨,有的單位和家庭為了禦寒保暖,紛紛使用空調,並且有相當一部分人,喜歡將空調的溫度調至27℃或以上,使得室內溫度如同春夏之交,的確使人感覺十分舒適。實際上空調溫高,雖然給工作和生活帶來了不少便利,但長期在空調環境中的人更易患空調綜合征。具體表現為鼻塞、咽喉乾燥、口乾、頭疼、免疫功能下降等。室內外溫差如在25℃以上,一旦有事外出,則極易患感冒;一些心腦血管疾病患者則容易發生心肌梗塞、中風、面神經癱瘓,甚至死亡。
誤區七:常用熱水洗臉好
冬季回家,用熱水洗洗臉,驅走一臉的寒氣,暖和暖和被凍得麻痹的面孔,感覺的確不錯,但是這對於面部保養卻非常不利。因為冬天人的面部在冷空氣的刺激下,汗腺毛細血管呈收縮狀態,當遇上熱水時則迅速擴張,但熱氣一過後,低溫重新作用,毛細血管又恢復原狀,這樣一張一縮,容易使人產生皺紋。
誤區八:從頭沖個熱水澡
在冬季,有些人洗澡還像夏季一樣,水龍頭一開,就從頭開始淋浴,其實這是錯誤的。因為冬季人體皮膚溫度比洗澡水溫度低,而冬天用的洗澡水溫度又往往比夏天高,因此突然而來的熱水會令心臟負荷不了。許多人因為怕冷,還常將水溫調高,但太熱的水會令皮膚水分流失,令皮膚變得乾燥甚至引起微血管爆裂。冬季洗澡適宜的水溫為37℃到42℃,最好先濕濕腳,讓腳部先適應水溫,再慢慢往身體上潑水,開始洗澡。另外,在寒冷天氣里洗澡,最好別超過15分鍾,以免著涼。
誤區九:冬天晨練要起早
冬天的清晨,我們經常會看到一些老人在跑步、打拳。他們認為早晨空氣好,早鍛煉更有利於身體健康,其實這種做法並不可取。早晨因為氣溫偏低,一些有害氣體和物質,如一氧化碳、二氧化碳、硫化物和懸浮顆粒等,都沉降於近地面而不易散去。只有當太陽出來時,近地面層受熱,空氣開始上升,污染物也隨之被帶到空中擴散,因而空氣也會變得清新。因此早鍛煉最好在八九點鍾,太陽出來、氣溫升高後為宜。
誤區十:冬天不用防日曬
一般人認為,冬天沒有強烈的太陽,肌膚不會受到紫外線傷害,其實這是個錯誤。影響皮膚健康的是紫外線,四季的陽光中都有紫外線。紫外線有A、B、C三類,其中損傷皮膚的是A類和B類,A類紫外線的35%~50%可通過表皮到達真皮,多次日曬後即會造成肌膚出現皺紋、下垂等老化現象;而B類紫外線則大部分被表皮所吸收,成為皮膚乾燥、曬傷的原因。所以,即使在冬天,愛美的女性們也要一絲不苟地進行防曬。
孔子一生大部分時間不得志,經歷了許多政治紛擾,生活紛擾,可是他仍活了73歲。人生七十古來稀,應該說,孔子是長壽的,這與他晚年有一套養生術有關。
心胸開闊以養性
孔子曾以"三十而立……六十而耳順,七十而從心所欲,不逾矩"概括他一生幾個階段的特點。他的話就是很深刻的養生經。人到了老年,自己的行為能把握得住,也能放得開,進入一個人能"解脫一切"的狀態,這時,不為世事所困擾,對一切順境、逆境都看得很開,變得眼界高超,虛懷若谷。 但這又不是看破紅塵,消極避世,而仍然是積極進取,追求理想,享受生活樂趣。所以孔子晚年還致力於編撰《春秋》,不倦地學習《易》,以至"韋編三絕",還繼續給弟子上課。 有一次楚國大夫葉公問孔子的學生子路:"你們的孔夫子是個怎樣的人?"子路一時不知怎樣回答人。孔子知道了這件事後對子路說:"孔子這個人啊,發憤時可以忘了吃飯,高興時什麼憂愁都扔掉了。他啊,連快要老了自己還不知道。"(《論語.述而》)應該說,正是這種開闊的心境使孔子獲得了長壽。
飲食講究以養生
孔子晚年飲食很講究,有"八不食"的習慣,從現在的保健、飲食衛生觀點看,大部分也是正確的,要求高的。這"八不食"分為三類: 一、色味方面:食物變顏色了不吃,變味了不吃。 二、食物質量方面:糧食陳舊了不吃,魚和肉不新鮮了不吃,不時新的菜蔬不吃。 三、製作方面:烹調不當的食物不吃,佐料放得不妥的飯菜不吃,從市場上買回來的酒和熟肉不吃。 這八不吃,對飲食衛生的要求很全面,對當代人也是一種啟發。 孔子還很強調吃相,他說:"食不語,寢不語"。就是吃飯時不要說話,睡覺時也不要說話。 孔子有句名言:"食不厭精,膾不厭細。""食"指糧食,"膾"指切碎了的肉。這句話的意思是說,要多吃經過精加工的糧食,吃的肉切得越細越好。這是大有道理的。老年人的牙齒不好,腸胃的消化功能也大大減弱,食物太粗,肉不切細,不煮爛,便咬不動,會引起消化不良症。孔子晚年堅持了這一飲食原則,保證了營養的攝人,是他長壽的重要保證。 孔子的這句話還可作另一種理解,那就是老年人要多食用美食。美食就是經過精巧烹調,色香味俱全的菜餚,能刺激人的食慾,使人胃口大開。現代很多營養學家都主張:保健食品應該是美食,如果經濟條件允許,我們應提倡家庭美食。 家庭也可以製作美食。"美食精細以頤年",對老年人來說,這不是一種奢求,而是養生的需要。
5、寫邳州特產的作文
小孩酥糖:小孩酥糖是江蘇省徐州市的特產食品,香甜酥脆,營養豐富,深受兒童們的喜愛。並在1980年獲得(江蘇)省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。
「小孩酥糖」雖沒有外國巧克力糖的那種苦甜味,白白騰騰形似但也不失中。中國傳統糖果的酥香,不僅包含了中國的傳統作法,也蘊含了現代工藝,所以別有一番風味,倍受人們青睞。剝開糖紙,便露出乳白色的糖果,有點兒奶油糖的感受,或薄荷糖,可一嘗卻都不像,整個糖果形似一個白白胖胖的小孩,真是名副其實。咬開糖果,便露出裡面淡黃色的糖仁,此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多種原料混合而成,常吃可補充人體中的糖分、蛋白質、維生素等各種微量元素,老少皆宜。品嘗一下,香甜可口,脆生生的,真是咬一口直叫脆,吃一口滿口香這就是小孩酥糖別有一番風味之處!小孩酥糖的製作方法也十分獨特。首先要把花生、芝麻等各種原料碾碎混合然後將白砂糖加工成乳白色,將做好的糖仁包容起來,放進小孩形狀的製糖機內,凝固後,小孩酥糖便做好了。
辣湯:
簡介:辣湯以麵粉為主料,外加幾樣佐料。用料簡單,造價不高,但喝來別有一番風味,其訣竅在製作的技術上。辣湯的製作很別致,一般在10個小時以前就要做好和面、洗面的工作,即頭天下午准備,第二天早晨下鍋食用。具體做法是:將麵粉摻水和成面團,然後加清水用手徐徐洗,洗到只剩麵筋為止。將洗好的麵筋放在盆內養起來,直到l0個小時以後,把養的麵筋徐徐攪入面湯開水鍋里。燒開後,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料,即可食用。食用時再加醋及香油少許,喝來香辣可口。食用辣湯對人體健康有很多好處,夏天去火防暑,冬季開胃避寒,湯內含多種營養成份,是大眾化湯類早點的佳羹。
徐州辣湯:徐州的辣湯是用雞和豬骨煮湯,把母雞煮得酥爛。煮的時候除了加蔥之外,加上大量的生薑,這個湯的味道就偏辣,這種辣味很鮮。把洗好的麵筋在溫水中醒透,讓原來海綿狀的麵筋表面變得光滑柔軟,然後掐成一小塊張開下鍋,同時用筷子順時針攪動,這時麵筋就會被甩成片狀,如雞蛋絮,但比雞蛋絮略厚一些。加上鱔魚絲,鹽,味精,適量的白鬍椒(黑胡椒也可以,不過煮出來的湯顏色發黑)。在湯中加上些許香油,更是美味!
黿汁狗肉:黿汁狗肉是沛縣最負盛名的小吃,已有2100多年的製作歷史。據《史記》記載:劉邦手下名將樊噲,少時以屠狗為生。劉邦與他交深,常食肉不付分文,久之樊不快。為躲劉邦,樊將肉攤遷至湖東夏陽(今山東省微山縣夏鎮)。
劉邦聞訊趕去,遇河受阻,正苦於無錢乘舟,忽河中游來一隻大黿,馱劉邦游過河去。劉邦找到樊噲,樊正愁狗肉無人問津,劉邦抓起狗肉就吃,經劉邦一吃,人們遂競相購食。其後,劉邦常乘黿過河食之,樊噲惱黿,殺之與狗肉同煮,不料狗肉更香,狗肉售完,至此黿湯煮狗肉,香味不減。因此,沛縣狗肉又稱「黿汁狗肉」。劉邦定天下後,樊噲將黿汁湯傳給其侄,世代相承。
沛縣狗肉以涼食為主,食時用手撕肉不用刀切,其味尤佳。相傳,劉邦做泗水亭長後,得知樊噲殺了老黿,非常氣憤,將樊噲切狗肉之刀全部收走,且令他今後不準用刀。樊噲無奈,只好把狗肉用手撕碎出售。故「沛縣狗肉不用刀」的吃法一直流傳至今。公元前195年,漢高祖劉邦平定淮南王英布叛亂,途經故里沛縣,宴請鄉親,以狗肉作飲,酒酣,賦《大風歌》:「大風起兮雲飛揚,威加海內兮歸故鄉,安得猛士今守四方!」沛縣狗肉伴隨《大風歌》名揚四海。
羊方藏魚:
簡介:古人認為魚和羊是天下最「鮮」的食物,而把這兩種最鮮的食物同烹則更鮮,所以便有了「羊方藏魚」這一名菜。羊方藏魚因將魚置於割開的大塊羊肉中文火同燉而得名。
做法是羊肉用花椒、精鹽、紹酒、蔥姜搓抹,腌6小時,再下水鍋中氽水,洗凈。將鯽魚宰殺治凈,在魚面兩側剞上花刀,下水鍋分水洗凈,抹上精鹽和紹酒。用刀從羊肉側面剖開,將魚藏入。放入鍋中,加清水、精鹽、紹酒、蔥姜、花椒,燒沸後移小火燉至羊肉酥爛,加入味精,淋芝麻油即成。
由來:徐州古稱彭城,源於彭祖。據西漢史書記載,彭祖是大彭國國主、中華上古大賢,壽命八百歲,是現代公認的中國烹飪界和中華養生學鼻祖,相傳在堯之時,彭祖因擅烹飪野雞湯,得到帝堯的贊賞而受封,在徐州一帶建立了大彭氏國。徐州的菜點秉承有大彭風味,製作考究,風味獨特,自成體系,幾乎每一道菜都有一個動人的傳說。
相傳,四千三百年前,彭祖小兒子夕丁喜捕魚,但彭祖恐其溺水而堅決不允,一日夕丁捉到一條魚,恐父親責備,央母親將魚藏入正在烹煮的羊肉罐內,彭祖品嘗羊肉時感到異常鮮美,當弄清原因後如法炮製,使「羊方藏魚」這一「天下第一名菜」流傳至今,這也是「鮮」字來源,現為徐州特色名菜。以無公害水產養殖基地-徐州慶安水庫無公害鮮魚和本地產白山羊為原料,佐以數十種天然植物香料,獨特工藝精心烹制。真正鮮美,無與倫比。
烙饃:
地方讀音:luǒ mō 正宗徐州方言讀「裸摸」,諧音其實是「捋摸」。
簡介:烙饃來自於江蘇徐州,烙饃作為一種源自徐州的麵食,已有著2000多年的歷史了。為徐州當地不是特產的特產。因為交通便利,這種麵食在中原地區廣為流傳,鄭州、洛陽、安徽更有多種變形。韓信轉述婦人的「捋捋摸摸就成啦」的典故是讀音正統。
廣為流傳的烙饃在蘇北和皖北逐步發展為特色麵食,形似煎餅,口感、材質、製法不同,因製作簡易、食用方便、易於保存,受到廣泛歡迎,是當地居民的日常飲食中的一部分。徐州有流傳兒歌,「圓圓小餅徑尺長,根根饊條黃脆香,外軟里酥餅卷饊,送與抗金英雄嘗」。
清代順治年間,方文來徐州做客時,在其《北道行》中這樣寫到徐州的烙饃:「白面調水烙為饃,黃黍雜豆炊為粥。北方最少是粳米,南人只好隨風俗。」從這可以看出,烙饃這種民間的面點食品不但歷史悠久,並且久有名氣。
春夏秋冬,街頭巷尾老奶奶更樂於弄個烙饃攤子,用木頭生柴火,架上烏黑的鐵鏊子,和好面的面盆,擀麵杖下的麵皮薄如紙(1mm),從案板被挑到鏊子上,在柴火的劈啪聲中飛舞的竹批把麵皮翻動,最後放到保溫的竹篾框子里。四季如歌,在徐州市內的王陵路上,有家烙饃攤子前放著塊宣傳板,寫下烙饃的傳說故事,在吃到面的時候,更想到當年老嫗手巧、老漢急中生智的軍民互擁的動人故事。烙饃吃起來勁道且富有韌性,某種意義上說,也正象徵了普通老百姓不怕吃苦、堅韌不拔的品格。如今雖然烙饃不能掙多少錢,烙烙饃這套做飯的手藝仍然活躍在少數街頭巷尾。娘倆、或婆媳、或姊妹幾個,圍著一張案板,支起一個鏊子,揉的揉,擀的擀,挑的挑,面團在婦人手下飛舞著,跳躍著,眨眼功夫一張又薄又圓的烙饃便好了。向來數年之後,城市化的腳步前進,城裡人該想辦法請誰去製作這烙饃了。
烙饃之後是軍民情。軍民相擁在徐州也是歷來傳統,作為戰爭城市,徐州一直是雙擁擁民擁軍城市典範,這普通的烙饃看似平凡普通,溫度中卻滿是情感。而路過街頭烙饃攤,觀看優美嫻熟、節奏感十足的烙饃動作也被外地遊客視作視覺享受,成為這座城市的一道風景。
烙饃已經逐步成為當地的民俗之一,由於飯店預訂和製作時間、願意、會烙饃的人逐漸變少,烙饃開始漲價,即便價格不變,買也不容易買到了。「烙饃卷饊子」(烙饃、饊子、黑鹹菜、青椒粒)也因為沒有烙饃供貨、沒有優質饊子不賣了。
由來:
史料記載一支援抗金
據徐州文史資料載:北宋時徐州抗金英雄趙立聚集群眾抗金時,地方百姓特製烙饃並卷上酥香而鬆脆的饊子,送於抗金英雄吃。故烙饃品種流傳至今,歷代不衰。曾幾何時?在徐州地方流傳著這樣一首民謠:「圓圓小餅徑尺長,根根饊條黃脆香。外軟里酥餅卷饊,送於抗金英雄嘗。
6、冬天老年人養生要注意什麼,感覺腳發冷
稍微凍一下是沒關系的,但是不要過了~~秋天一定要注意潤肺。秋季很乾,注意保持補充水分
7、秋天的作文
秋日感懷
已經十二月了,樹上的葉子早已枯黃,但竟還有大半都掛在枝頭。
夜幕下,昏昏的街燈中,看到的竟是一樹金黃的燦爛,那一瞬間,我呆住了。
看著那童話一樣的金樹,嘩嘩的拍動著他的枝葉,我竟有了一種要落淚的感動。
我一向以為秋天,枯葉,只是代表著蕭索與孤寂。秋風秋雨愁殺人,古人對於秋天的描寫也大都如此:
概夫秋之狀也,其色慘淡,煙霏雲斂; ……
其氣凜冽,砭人肌骨;其意蕭條,山川寂寥。
顧其為聲也,凄凄切切,呼號奮發。
聽著秋聲,看著葉子一片片落下,是一場場的別離,也是生命的枯竭與消逝。凄涼,不舍與無奈總是揮之不去的縈繞在我的心頭。我欣賞秋天的風高雲淡。我沉醉於她的清雅脫俗,但同時也總是不可避免的陷入凄然的情緒中去。
而今天,這種燦爛,忽然給了我一種堅強
8、求秋冬保健養生的英文短文
Possible version:
Health is far more important than wealth. Good health enables us to enjoy our life and achieve what we hope for in our career. On the contrary, poor health leads to nothing.
How can we keep healthy Here is some advice. Firstly, it is very important for us to take more fruits and vegetables because they provide vitamins, and we have to keep a balanced diet. So we should avoid food with lots of sugar and fat/which is rich in sugar and fat. Secondly, we'd better exercise every day to make our bodies strong. Besides, we have to avoid too much work pressure. Finally, we have to get rid of those bad habits that damage our health, such as drinking and smoking.
In conclusion, if we stick to the advice given above, we will lead a healthy life.翻譯:健康比財富重要。 身體好使我們享有我們的生活和達到什麼我們盼望在我們的事業。 相反,惡劣的健康導致沒什麼。怎麼能我們保持健康這一些建議。 首先,採取更多水果和蔬菜我們是非常重要的,因為他們提供維生素,並且我們必須保留平衡飲食。 因此我們應該避免與或者在糖和油脂上是富有的許多的食物糖和油脂。 其次,我們應該每天行使使我們的身體加強。 其外,我們必須避免許多工作壓力。 終於,我們必須擺脫損壞我們的健康的那些壞習慣,例如喝和抽煙。總而言之,如果我們堅持提的建議以上,我們將帶領健康生活。
9、作文冬季養生之道800字
「養生之道」可謂是大家最熱門的話題之一。什麼叫養生?怎樣養生?大家都知道保持健康,放鬆身心便叫養生;均衡營養,多多運動便是養生的兩大「門派」。但是,大家是否注意到了現在飛速崛起的「低頭族」與「手機族」了呢?在馬路上,在車上,在中國都市的任何一個角落,都可以發現低著頭玩手機的人,而我,也曾經做過這兩大「反養生門派」的一份子。
記得媽媽買來第一部智能觸屏手機時,我便興奮得不得了,抱著手機就是撒手,好像那是自己的一樣,從那開始,我便邁入了「手機族」的大門。我下載了好多游戲,每天一放學便開始盡情地玩,我陶醉在手機的世界裡,不過,好景不長,我便嘗到了苦頭。
漸漸地,我的眼睛開始看不清黑板上的字,連看電視都要把眼睛眯成一條縫。我開始害怕起來,父母多次要帶我去醫院檢查,都被我拒絕。終於,在一次寒假中,媽媽領著我來到那充斥的葯水味兒的醫院,經過好一番折騰,我才被確診為「假性近視」,所謂的「假性近視」,其實就是近視不到一百度的統稱。醫生說,不到一百度,不配眼鏡。只要少接觸電子產品,多遠眺,還是有機會恢復視力的。聽完這番話,媽媽又慶幸又擔憂,慶幸的是,我的眼睛還有回復的機會;擔憂的是,會不會回復不過來。
從那以後,我對接觸電子產品的次數有了剋制,不再像以前玩的那麼頻繁,時間也有了剋制。我的近視度數控制在一百度左右,不再上漲。
眼睛是心靈的窗戶,可以見證四季的交替;可以探索未知的領域。養生第一步,便是保護好這雙眼睛。讓我們打敗「低頭族」和「手機族」,重新讓生活充滿陽光吧!