食補食療養生湯

1、大暑養生吃什麼推薦10個食療

2、用腦過度吃什麼 八款食療養生湯安神補腦

1.蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鍾，放入切好的蘋果煲幾分鍾，即可食用。
功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

2杞子煲生魚
材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火，煲約一個小時，下鹽便可。
功效：杞子葯食兼之，有補肝益腎、養陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為葯食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領一族的安神健腦湯飲。

3浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

4鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、細香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙
做法：鯽魚煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋，放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的，已經燒開的水。大火催開，放入薑片，倒適量料酒，開鍋後也要大火煮時間稍久一點，嫩豆腐小心切塊。當鯽魚煮的有些鬆散後，並且湯徹底變白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現孔洞。加入適量糖提鮮(可不放)，鹽調味，關火後撒入香蔥碎即可。
功效：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助於健腦。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

5蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鍾，加入調味即成。
功效：此湯益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

6百合淮山鱸魚湯
材料：鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗凈宰好的鱸魚，斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞沖凈，百合用清水浸泡20分鍾;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和薑片，以小火煮40分鍾，即可下鹽調味食用。
功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。

7百合紅棗排骨湯
材料：百合35克，蓮子25克，紅棗(去核)25克，小排骨200克，紅蘿卜60克。米酒1大匙，鹽l小匙。
做法：百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈，蓮子泡水10分鍾後瀝干水分，備用。排骨斬件，用熱水氽燙後洗凈，紅蘿卜洗凈去皮後切小塊，備用。將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾後轉小火，熬煮約1小時後，加入鹽調味即可。
功效：有寧心安神，養陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神;蓮子有養心、益腎、補脾的功效;紅棗有健脾、補血養血和安神的作用;再加上營養豐富、能夠增強免疫力的胡蘿卜，絕對是秋冬季節，不可錯過的滋補湯水。

8天麻魚頭湯
材料：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法：將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鍾即成。
功效：對頭暈、頭痛、心中煩悶、失眠健忘、不耐思考、記憶力減退有一定保健作用。
以上介紹的八款養生湯是我們日常生活中比較常見的，只不過現代人生活節奏比較快，沒有耐心花在熬湯的功夫上，其實為了我們自己的身體健康，還是要抽出時間把吃的東西做好，有了健康的身軀才能更好的完成工作及生活學習，所以，以後一定要常喝湯哦。

3、大雪節氣養生喝什麼湯好，大雪時節適合煲什麼湯

大雪節氣養生喝山葯枸杞雞湯，西紅柿牛腩湯，山葯羊肉湯等。大雪節氣養生進補要注意機體消化吸收功能，忌過於油膩。對於脾胃消化不良者說，關鍵在於恢復脾胃功能。脾胃消化功能良好，營養吸收的成分才有保證，以容易消化吸收為准。

大雪節氣養生進補要注意葯補、食補、動補三結合，忌單純進補。俗話說:「葯補不如食補，食補不如動補」。冬季進補只是養生保健的一個重要方面，單純只靠進補並不能達到理想境界，還應當配合適當的體育鍛煉和腦力勞動，並注意調理好飲食，方才有益於養生。

大雪節氣養生進補補品並非越貴越好，關鍵在於對症進補。中醫認為氣為血之帥，血為氣之母。冬季進補切忌一味偏補，而應注意兼顧氣血陰陽，防止過偏而引發其他疾病。所以，冬季進補忌一味追求補品的珍貴難得，不對症的貴重補品，對身體或許更是傷害。

冬季流感咳嗽時不益進補，否則後患無窮。一般來說，在進補過程中，如患感冒發熱、急性腸炎等症，須暫停服，待痊癒後再服用。在服用人參、西洋參時，忌食蘿卜、魚腥和濃茶，以免降低葯效。此外，補葯宜在早晚空腹或午飯前1小時服用，以使補葯物盡其用。

4、適合女人的養生湯有哪些 推薦五道食療湯

適合女人的補血養生湯
1、 銀耳紅棗湯
銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。而且燕窩大補容易上火，銀耳涼補有潤燥的作用，更適合女人食用。
將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈，放入鍋內加水熬湯，起鍋前加入冰糖調味。此款湯品不僅能豐胸，還能使你的臉色白里透紅，體態輕盈苗條。
2、雙紅補血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升，一起下鍋煮開，紅薯熟透後再加紅糖調味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
3、 黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，可以祛咳潤肺，清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌乾燥有明顯效果，還能降低血壓和滋養清熱，女人可以多喝點。將豬腳加入薑片飛水去異味，切成小塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜，加足水煮到沸騰，開蓋繼續旺火沸煮15分鍾，轉慢火煲1小時，喝之前根據個人口味加鹽調味。
4、養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開，下紅棗關小火熬半個鍾，再加入冰糖、木瓜煮開即可。
5、當歸紅棗排骨湯
排骨1根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。排骨洗凈，飛水去異味後放入沙鍋，加枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片，大火燒開再小火燉至排骨熟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可。此款湯品可以滋陰潤燥、養顏護膚。

5、養生 烏梅的食療作用有哪些

烏梅又稱酸梅，營養價值較高，內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，有顯著的抗菌作百用，下面一起來了解一下烏梅的食療作用。1、保護消化系度統烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化2、消除便秘烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。3、增進食慾長期性的無食慾是身體知里的一些器官操作得不好，食道欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病後食慾也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。4、防老化內若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所容以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

6、適宜肝癌患者的養生食療方有哪些？

（1）枸杞甲魚：枸杞30g，甲魚150g。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。

（2）茯苓清蒸鱖魚：茯苓15g，鱖魚150g。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補血功能。

（3）翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30g，番茄50g，豆腐150g。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。

（4）薊菜鯽魚湯：薊菜30g，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消瘀血、止吐、改善症狀之工作。

但脾胃虛寒、無瘀滯者忌服。

（5）芡實燉肉：芡實30g，豬瘦肉100g。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去葯渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

（6）薄荷紅糖飲：薄荷15g，紅糖60g。煎湯後加糖調味即成。

可代茶飲，此葯膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。

（7）青果燒雞蛋：青果20g，雞蛋1枚。先將青果煮熟後再加入卧雞蛋，共同煮混後可食用。每周3次，每次1枚雞蛋，可破血散瘀，適用於肝癌瘀痛、腹水明顯者。

（8）獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100g，豬瘦肉200g。將上述兩物在砂鍋內加水同煮，燉熟後去葯渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

（9）苦菜汁：苦菜、白糖各適量。苦菜洗凈搗汁加白糖後即成。

每周3次，具有清熱作用，適宜於肝癌口乾厭食等症。

（10）馬齒莧鹵雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2枚。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧鹵，再取300ml，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。

能夠清熱解毒，消腫去瘀，止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退，口渴煩躁者。

（11）藕汁燉雞蛋：藕汁30ml，雞蛋1枚，冰糖少許。雞蛋打開攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可。經常服食，此方具有止血，止痛、散瘀、肝癌有出血者宜用。

（12）山葯扁豆粥：淮山葯30g，扁豆10g，粳米100g。將山葯洗凈去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山葯煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化濕，用於晚期肝癌患者脾虛，泄瀉等症。

7、養顏美容湯和保健養生的湯類，或者是食療湯普，請介紹一下，順便說下用途，推薦文章的鏈接也可以

1，果紅湯： 山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內，加水適量，煮20分鍾後濾去渣質，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味食用。此湯味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。　2，蘋果雪梨羹： 蘋果2個、雪梨2個、蓮米120克、陳皮9克、砂糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮，蓮米與陳皮一同放入鍋內，加適量清水煮30分鍾，再放蘋果、雪梨同煮50分鍾後，入砂糖調味即可食用。此湯有美容、護膚、抗衰老之功效。　3，燕窩蜜棗湯： 燕窩 25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然後與蜜棗(去核)同放入鍋內，加水適量，煮至蜜棗爛熟，再入紅糖調味食用。此方有養顏和祛皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。　4，杏花露： 杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，取杏仁搗碎入鍋內，煮15分鍾後入桂花再煮10分鍾，濾去渣質入冰糖調味，即可食用。此湯清香撲鼻、美味可口，有烏發養顏、護膚祛斑之功效，適於女性四季常飲。　5，木瓜牛奶湯： 新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護膚、烏發之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。　6，金鶯羹： 雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克，雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鍾，然後放陳皮再煮10分鍾，加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。　7，檸檬蜂蜜汁： 先在細長的瓶子里注入蜂蜜適量，然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水)，此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑，還可防治雀斑、黑斑。　8，三味美顏汁： 將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內絞成汁，再用少許蜂蜜調味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素，胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養，使之光澤、細膩、柔嫩。

8、養生滋補食療湯怎麼做

食物治療腎虛效果十分明顯。治療腎虛應該以溫補為主，服用溫補的葯材，容易導致身體燥熱，食物則不會出現這種情況，達到補腎不傷身的效果。

9、什麼是養生湯？有什麼作用？

所謂養生湯，顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。zd用通俗的話說，養生湯就是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、葯食同源等方法，用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。

養生湯的作用：

養生湯適合調養體質，養生保健。

常言道：「春氣之應，養生之道回也。」常說秋冬是「進補」的大好時節，稱之為「補冬」。其實春天更應注意飲食調養，以保健康。中醫學認為：「人與天地相應」，意思是人體的生理機理應與四季氣候的變化密答切相應。