1、我國飲食醫葯文化源遠流長，葯食同源能夠從粥膳得到最好的體現嗎？
現在就會有很多的葯材通過粥來提現的，粥膳是我國特有的飲食文化。
2、推薦幾個適合老年人吃的葯膳！
●薤白粥
葯膳配方
粳米１００克，鮮薤白５０克，蔥白２０克，鹽適量，來冷水１２００毫升。
製作程序
１、將鮮薤白、蔥白洗凈，切成絲備用。
２、粳米洗凈，用冷水浸泡發漲，撈出放入鍋內，加入約１自２００毫升冷水，用旺火煮沸。
３、將鮮薤白絲、蔥白絲放入粥百鍋中，改小火慢煮至米爛粥稠，下鹽調味即可。
功效
舒經活絡，強筋健骨。適用於風濕疼痛、虛損、消渴、脾弱不運、痞積度、水腫、腰膝酸軟等症。
●玉米山葯粥
葯膳配方
玉米粉１００克，山葯５０克，冰糖１０克，開水適量，冷水１０００毫升。
製作程序
１．山葯洗凈，上籠蒸熟後，剝去外皮，切成小丁；
２．玉米粉用開水調成厚糊；
３．鍋內加入約１０００毫升冷水，以旺火燒問沸，用竹筷緩緩撥入玉米糊，再改用小火熬煮１０分鍾；
４．山葯丁入鍋，與玉米糊同煮成粥，加入冰糖調味答，即可盛起食用。
功效
補肝腎，益精血，抗骨折，適用於虛贏、消渴、骨折、骨質疏鬆等症。
3、改善睡眠的湯膳有哪些
推薦食材:蓮子、酸棗仁、柏子仁、遠志、小麥、首烏藤、珍珠、天麻、冰片、菊花、人參、西洋參、黃芪、桂圓、石菖蒲等具有養心安神作用，不妨用來製作粥膳。這里推薦一款
紅棗桂圓小米粥：小米半杯；紅棗100克；桂圓肉50克；紅糖少許。製作：小米、紅棗、桂圓肉洗干凈；燒鍋，清水適量加小米煮開，加紅棗小米小火至小米熟爛，加紅糖適量再煮至粘稠即可。
功效：具有開胃健脾、補血益氣、養心安神的功效，對貧血、神經衰弱、產後血虧有較好的食療作用。
注意：桂圓易生熱，故實熱體質者不宜多食。
4、脾胃虛弱吃什麼好 5款粥膳補氣健脾
可以服用陳李濟補脾益腸丸，還有，最好食療輔助下，山葯，土豆，胡蘿卜，紅棗，生薑對你都有好處。盡量避免吃生冷食物，別吃香蕉，豆腐，芹菜，香菜，這些大多為寒性傷脾胃食物，對了，最好也少喝牛奶，綠豆湯。
5、粥膳坊上海楊浦區有哪幾家?靠近長陽路隆昌路有嗎？
粥膳坊在楊浦區有兩家。
長陽路隆昌路交叉口，路西一樓有一家。
黃興路地鐵站出來有一家，不過建築物整體裝修，去年已經關停了。
6、介紹煲粥的最好書籍，要帶彩圖的哦
粥膳養生堂1000例（彩讀養生館）作者：養生堂膳食營養課題組 編 九久上有賣的哦 很不錯的裡面有彩圖 還不貴14.9元
7、適合老年人吃的養生粥膳有哪些？
老年性痴呆症的特點是精神來和智力異常，患者的知覺、智力、記憶能力持續性減退。中醫認為，老年性痴呆是先天稟賦不足或年老肝腎虧虛、腦髓不允所致。故中醫在治療上多採取滋補肝腎、填髓健腦的中葯和食物進行治療和預防。如自枸杞子、阿膠、龜膠，蓮子、山葯、黃芪、銀杏、胡麻仁、核桃、紫菜、海帶、大棗、百合、桑椹、赤小豆等葯食兼宜之品。
（百1）核桃粥核桃30g，粳米200g，大棗10 枚。將上3 味洗凈，度放入鍋內，文火熬成粥，每日服2 次。
（2）黑芝麻粥黑芝麻30g，粳米100g。將兩者洗凈，放入鍋內，文火熬成粥。
服時可加蜂蜜1 匙攪勻。每日早、晚服食知。
（3）枸杞粥枸杞20g，小米100g，豬瘦肉末30g，洗凈後放鍋內共熬粥。服時加少許精鹽調味。可經常食。
（4）牛骨髓粥牛骨髓15g，黑芝麻15g，糯米100g。將芝麻、糯米洗凈後，同牛骨髓一起煮粥道。食用時可加少量白糖調味，每日服2 次。
8、養生葯膳堂和葯膳養生堂的區別
葯膳食品按治療作用、製作方法、應用及食品原料等方面分同種類
按葯膳功效分下幾類:
、養生保健類
二、美容美發類
三、百祛邪治病類
四、疾病康復類
養生保健類日常用途廣泛類葯膳又分7大類度功效葯膳今天我們介紹下養生保健類葯膳品種
養生保健類葯膳種類:
1、補益氣血葯膳:現代人工作壓力大飲食當容易氣血虧虛類葯膳更適於體質素虛者或病氣血虧虛者紅棗薑茶知
、 紅棗銀耳蓮子羹
2、調補陰陽葯膳:適用於機體陰陽失衡之人具有補陰作用桑椹膏、涼拌花香藕、補陽作用冬蟲夏草鴨等
3、調理五臟葯膳:適用於心、肝、脾、肺、腎五臟虛弱、功能低下之人用酸、苦、甘、辛、咸來補養肝、心、脾、肺、腎五臟健脾和胃山葯粥
4、益智葯膳:各種原因導致記憶力減退或老年智力下降等酸棗仁粥、道柏子仁燉豬心、黑芝專麻糊等
5、明目葯膳:用於用眼過度經常感覺眼睛疲勞視力低下者黃連羊肝丸、決明子雞肝湯等
6、聰耳葯膳:適用於老年耳聾、耳鳴屬及各種原因所導致聽力減退之人磁石粥、清肝聰耳李實脯等
7、延年益壽葯膳:適用於老年平素調養強身健體養生防病之人清宮壽桃丸、茯苓夾餅、味噌湯等
9、上哪去買書籍《葯膳粥譜.葯膳湯譜》
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