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八寶養生粽

發布時間:2020-07-25 16:08:19

1、都有誰懂八寶粽子的做法

應該來說,還算可以吧!

2、肉粽好吃嗎?作為北方人能接受?

肉粽子好吃,但是只適合南方人吃,北方人是接受不了的。南方的粽子裡面有鮮肉、蝦仁、火腿、蛋黃、香腸、肉丁、鴨蛋等。其中肉粽在廣東最有代表性。粽子是中國歷史上非常有代表意義的。它經過了沉澱和傳播。粽子的方法首先先把糯米放在水中浸泡,清洗干凈,把葉子用剪刀剪掉,葉子捲成一個圓狀,放入糯米和紅棗再把上面的一層蓋起來就完全包好糯米粽子了。再用線圍著粽子繞幾圈,繫上就包好了,非常的簡單。粽子還可以做成紫薯蛋黃粽。准備食材糯米、鹹蛋黃、紫薯、棗、葡萄乾。方法一準備把紫薯在鍋中蒸熟壓成泥,糯米提前泡五個小時差不多。二把鹹蛋黃表面沾上紫薯泥,粽子在鍋中煮一煮,這樣容易熟散,把粽子葉兩端剪掉。包的時候按照以上的方法包就可以了,放入糯米、紫薯、小棗、葡萄乾、蛋黃填滿壓緊後就可以了。大火蒸也可以,用小火蒸也可以,就是時間長短的問題了,水要沒過,粽子煮一個小時左右,也可以用壓力鍋煮煮的會時間更快的。買來的鹹蛋黃噴一點白酒,去除它的腥味。紫薯要提前把紫薯蒸好弄成泥,如果太乾的話可是可以加入一點水的,放入紫薯泥可以讓鹹蛋黃而不是這么的咸,粽子是用米做的,糯米含糖比較高的,再放上紫薯,這樣可以緩解高血糖的病症,同時也增加了營養,高血糖的人也是可以吃的。粽子還可以做成蔓越莓水晶粽、紅豆小棗粽、香菇鮮肉粽、八寶養生粽。包粽子的手法也是各種各樣的有三角粽包法、四角粽包法、枕頭粽包法、大型粽包法、牛角粽包法。包粽子的時候可以根據自己手法熟練的程度來包粽子,不管用哪種方法,只要它不漏米就可以了。

3、八寶粽子的做法

菜系及功效:精品主食 八寶粽子的製作材料:主料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,蝦仁50克,瓜條100克,金橘75克,青梅50克。:1.葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時後待用。2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;蝦肉炒熟加味,切成段;瓜條、金橘、青梅切成粒。3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮1小時即可食用。

4、八寶粽子家常做法,正宗八寶粽子怎麼做

糯米
豇豆
黑米
黑麥片
麥仁
綠豆
紅豆
紅棗
八寶粽的做法
米類浸泡24小時,瀝去水份拌勻

粽葉徹底洗凈,開水裡煮一下,剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上

在粽葉三分之一處折一下,成漏斗裝

舀一勺米,壓平,在邊緣,用手將糯米壓緊一些

將上面的粽葉折下來蓋住餡料

兩側粽葉包緊

如圖最上面粽葉側折後,用棉繩扎緊。用鍋里燒足量水。水開後下粽子,大火半小時,轉中火至少1.5小時。關火後可繼續燜1-2小時。原則:使勁煮,呵
小貼士
如做紅糖粽,需將糯米瀝干,拌入少許白砂糖。紅糖加麵粉拌勻,加適量水或油,團成小團即可。紅糖與麵粉的比例為4:1。

5、八寶粽怎麼包 八寶粽子的做法和配料

6、八寶粽子的做法?

八寶粽子的做法
菜系及功效:精品主食 八寶粽子的製作材料:主料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,蝦仁50克,瓜條100克,金橘75克,青梅50克。
八寶粽子的做法:
1.葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時後待用。
2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;蝦肉炒熟加味,切成段;瓜條、金橘、青梅切成粒。
3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮1小時即可食用。

你可以試試,很好吃的哦!

7、八寶粽吃了有什麼好處

八寶粽,不但形狀美觀,香甜可口,而且還有滋養強身之效。
粽葉,綁粽子的草或是棉線,糯米,小米,花生仁,苡米,綠豆,紅豆,蓮子,紅棗(去核)
1、將粽葉及綁粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期間最好換幾次水),刷洗干凈後待用(我用的是干粽葉,如新鮮粽葉直接洗凈即可)。
2、將糯米,小米,花生仁,苡米,綠豆,紅豆,蓮子洗凈,用清水浸泡一晚上(天氣熱可將其連盆一起放入冰箱冷藏室,以免產生異味),撈出瀝干;將紅棗洗凈剪成小塊,與其它浸泡好的材料拌勻。
3、將兩片粽葉重疊,光面朝上。
4、將適量的餡料放在粽葉上。
5、將粽葉的兩條長邊往上折,蓋住餡料。
6、再將粽葉葉尖的那一頭折起來剛好蓋在有餡料的地方。
7、然後將粽葉另外的一頭也折起來。
8、將多餘的粽葉再往下折(或者剪去也可以)。
9、然後用繩草將其綁起來。
10、將包好的粽子放入高壓鍋內,倒入淹過粽子的水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火煮約一小時後關火,泄壓後開蓋取出即可。

8、八寶粽怎麼做?

八寶粽只要在於餡料的種類!外皮可以選擇糯米或粘米等!
餡料可以根據自己的口味做選擇!
把餡料備好八種就可以了!

9、請問八寶粽子是什麼料子包的?

您好,八寶粽子的料可以自己搭配,如糯米、花豇豆、紅小豆、花生米、大紅棗

答案來源 益利思粽子網

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10、八寶粽的做法和配料 八寶粽要煮多久

材料:糯米500g;紅棗100g;花生米20g;紅豆20g;綠豆20g;黑;豆20g;蓮子20g;葡萄乾20g;燕麥片10g;蘆葦葉1把;清水適量;棉線繩1卷;剪刀1把。
製作方法:
1.蘆葦葉洗干凈,糯米淘洗干凈,加水泡一晚上,紅棗八寶料加水泡2小時;
2.鍋里水燒開,放蘆葦葉煮2分鍾,使蘆葦葉變軟有韌性,撈出晾涼;
3.用剪刀剪去蘆葦葉頭部結痕,2片蘆葦葉並列放一起;
4.捲成漏斗狀;
5.漏斗中裝進7分滿的糯米;
6.再放入紅棗八寶料,加少許糯米填平漏斗;
7.然後將蘆葦葉折疊過來,順著蘆葦葉方向纏繞,直至繞完蘆葦葉,形成四角型;
8.用棉線繩子捆住;
9.包好所有的粽子;
10.鍋里加半鍋水燒開,放入粽子,水沫過粽子;
11.煮1.5小時,撈出即可。
自己包的八寶粽要煮1—2個小時左右,而超市買來的速凍粽子因為本身就是熟的,所以只需要煮15—30分鍾就可以了。

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