1、五穀雜糧養生
五穀雜糧養生這個我看一點都不可信,因為人是吃雜糧對身體有好處但人的身體狀況不同也不一樣,你的五穀雜糧店也就不一定適合於自己。因此說那是不科學的。
2、五穀雜糧養生粉受追捧,為什麼中葯裡面不能添加五穀雜糧養生粉?
大棗、薏仁米、黑芝麻、黃瓜籽再加上百合、茯苓、山葯、蓮子等,放在機器里一分鍾,宣稱能夠「美容美白」、「降三高」的養生粉就磨好了。近幾年,這類現磨現配的「五穀養生粉」備受人們推崇。養生粉是不是都能達到其宣傳的食療效果呢?
中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠表示,像桂圓、山葯、芡實、枸杞、大棗、核桃本身都是葯食同源。作為輔助性的保健食品,這些搭配沒有問題。但從營養角度來說,每種食物都有其最適合的烹調方法,不是所有食物打成粉來吃都能吸收得最好。
「像薏仁,其膳食纖維、維生素B等各類營養物質,通過水解後才最容易被人體吸收,所以煮粥、煲湯吃最好。而像葡萄籽,其中含有的原青花素要通過一定技術萃取出來人體才能吸收,單純靠打磨成粉來吃,無法獲得裡面的有效成分。」
據商家介紹,在磨粉前,所使用的谷類、豆類和菜籽等原料都已制熟。對此,孫樹俠表示,有些葯食同源的食物有生熟之分,功效也是不一樣的。「也拿薏仁米來舉例,生薏仁米偏於清利濕熱,熟薏仁米則偏於健脾胃。」
記者還發現,除了雜糧和桂圓、枸杞等葯食同源的食物外,像何首烏、葛根、酸棗仁、五味子等中葯材也是養生粉的原料。那麼食療中葯是否可以隨意搭配呢?
孫樹俠表示,中葯食療應根據葯性,科學配伍,合理搭配,同時要辨證施膳,要因人、因地、因時而異。如果將中葯材磨成粉加在養生粉中,對不同體質的人來說,選擇錯誤很可能會適得其反,甚至還會引起身體不適。
「千人一方是不可取的,對於養生粉也是一樣,每個人體質寒、熱不同,年齡不同,選擇養生粉也應因人而異。建議加工養生粉時不要隨便加入中葯材,必要時也必須遵照中醫師的建議。」
3、五穀雜糧養生配方有哪些五穀?
五穀雜糧的「五穀」之說出現於百春秋、戰國時期。漢人和漢以後人的解釋主要有兩種:一種說法是稻、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說法是麻(指大麻)、黍、度稷、麥、菽。
4、五穀雜糧養生配方
5、五穀雜糧養生配方?
百頤年五穀養生粉由紅棗、薏仁、紅芸豆、紫薯、血糯米、燕麥等天然食材研磨而成。