1、如何做好夏季養生指導
一年四季,春天有風邪;夏天暑邪;秋天乾燥;冬天寒邪;長夏濕邪。
夏天暑氣加濕氣比較重,最容易得的病是腸胃病。尤其現在過飲冰鎮冷飲,容易傷元氣。
夏天出汗是正常現象,人體內的熱量的散發,主要靠汗。古書雲:體弱飯淡,汗出而散。皮膚的汗屬於津。夏季汗內出得多,無丙三分虛,需補津液。
古方:養陰生津飲
玉竹 麥冬 太子參(或沙參)
開始沖泡,代茶飲。
陰虛嚴重者還可加入
山楂 烏梅 西瓜容翠衣
夏季飲食禁忌:
七月勿食韭,食韭損目。
《飲食正要》 元 胡思慧著 由雲,夏季可以吃湖鴨,養陰降虛火。
八月勿食蟹,霜降後方可食。蟹蓋中膏中有腦骨,有毒,當去之勿食。蟹入肝經、胃經。
2、夏季養生食譜怎麼搭配好
夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜減肥,木瓜豐胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材! 夏季養生食譜 多吃3大美味河鮮,這個夏天輕松健脾利濕! 濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等症狀,所以應常吃些健脾利濕的食物!以下三大河鮮:鯽魚、泥鰍、田螺都是健脾利濕的美味。 鯽魚篇 鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。 鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。 枸杞木耳燉鯽魚 黑木耳益氣養胃,滋潤滑腸,解毒清腸,能減肥、美容,抗衰老。鯽魚營養豐富,脂肪含量少。枸杞子又能夠促進血液循環,還可預防肝臟內脂肪的囤積,並消除疲勞。 枸杞木耳燉鯽魚---營養全面又不失其減肥功效,是愛美MM們的佳選。 蒜香金針鯽魚 金針菇營養豐富,老少皆宜。口感爽滑、嫩口,四季皆可食用。鯽魚營養全面,鮮嫩不膩,入口微甜,益氣健脾,可經常食用。這款金針鯽魚,魚鮮香,菇嫩滑,下酒佐飯皆可。招待親朋好友,也是餐桌上的亮點哦。 山葯鯽魚粉絲煲 山葯,性質平和,滋補脾、肺、腎,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鯽魚,健脾利濕,活血通絡,促進血液循環。山葯粉絲鯽魚,就屬於一款健脾開胃的湯品。鮮嫩不油膩,爽滑又開胃。豐富的營養成分還可以補充人體的需要。 蘿卜絲鯽魚湯 蘿卜絲鯽魚湯,非常家常,鯽魚和白蘿卜一起烹調,可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,是一道營養豐富的菜餚,可經常食用。 蔥烤鯽魚 鯽魚多刺,有的人會怕,但是只要這樣烤,刺就會酥了,而且吃起來咸香有味。 清燉鯽魚湯 鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用,可用於脾胃氣冷、食慾不振、消化不良、嘔吐、乳少、消渴飲水、小腸疝氣等症。 注意鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中葯麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。 泥鰍篇 泥鰍,性平味甘,既能補中氣,又可祛濕邪,急慢性皮膚濕疹者食之最宜。《滇南本草》中記載:煮食治瘡癬。現代《四川中葯志》亦雲:利小便,治皮膚瘙癢,疥瘡發癢。 香煎泥鰍 紫蘇黃瓜煮泥鰍 野生泥鰍的鮮美是眾所周知的,紫蘇和魚類的組合可謂美味,有了鮮蔬的加入可謂營養全面。 田螺篇 田螺,味甘、咸,性寒。清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、水腫、消渴、目赤腫痛等。脾胃虛寒者忌食。螺肉不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。 紅糟炒田螺 紅糟產自福建,是福建特色菜餚,用紅曲粉和糯米釀制紅曲酒後產生的糟物。紅糟不但味美,而且很滋補,能很好的中和海鮮的寒性。 炒田螺 特點是殼薄肉厚。另外田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。 田螺塞肉 田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有「盤中明珠」的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。 .鴨蛋補夏 俗傳,立夏吃蛋,叫做「補夏」,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。2.蓮子養心 養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。3.章魚補血 章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。4.草莓解毒 夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。5.萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。 6.草菇抗癌 草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,占氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。 7.豌豆清腸 豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
3、夏季養生什麼?
您好,夏季養生的話,要注意夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛,此時新陳代謝很活躍,所以清燥解熱是夏季養生的關鍵,可以吃護心食物,護心瓜果,還有多喝骨頭湯。希望我的回答能夠幫助到您,謝謝!
4、夏季養生好處有哪些
老年人夏季養生的法則 1:充分休息:老年人必須養成午睡的習慣,以保證每天有8小時的睡眠時間。抄 2:避免著涼:夏季老年人避暑時注意對腰腹部進行保暖。 3:清潔皮膚:夏季要保持皮膚清潔,勤換衣物。 4:預防中暑:避免長時間在烈日zd下或高溫下活動,同時注意補水。 5:調節飲食:老年人代謝過程比一般人低10%-15%,所以夏季飲食應該新鮮可口、清淡易消化。 6:防腸道病:老年人夏季不貪食生冷食品,不吃腐敗變質的食物,以免出現食物中毒和腸道疾病。
5、夏季果蔬榨汁有哪些好搭檔
夏季多吃西紅柿有助於防曬,西紅柿單榨汁比較酸,加一點青椒和芹菜,用蜂蜜來調味,味道很特別,芹菜偏涼性,水分、維生素都很充足,有消腫利尿、解暑敗火作用。苦瓜是夏季清熱解毒的好食材,有明目利尿、緩解疲勞、降血糖血脂的功效,但很多人不喜歡苦瓜的味道,相比之下,胡蘿卜汁則非常甜濃,胡蘿卜又有增強免疫力、明目養神、益氣養脾之效,兩者搭配,對健康很不錯。西瓜是夏季最典型的水果,跟檸檬的搭配可謂天作之合。西瓜消暑解乏、消腫利尿,檸檬是天然的抗氧化劑,夏季喝西瓜檸檬汁絕對是理想的養生果蔬汁,但是不能貪嘴,喝太多可是會造成腹瀉的哦。
櫻桃奶昔
材料:櫻桃100克,酸牛奶180克,砂糖10克
做法:1、將櫻桃洗凈後去核。2、將處理過的果肉放入榨汁機中,再加入180克的酸牛奶,啟動榨汁機把全部材料打勻打細即可。
6、夏季養生有什麼好建議?
夏季養生四原則
1、健脾除濕:濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等症狀,所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
2、清熱消暑:夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的葯物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
3、補養肺腎:中醫認為,按五行規律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣葯,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
4、冬病夏治:夏季養生免不了冬病夏治。所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內服中葯配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預防冬季凍瘡;用葯膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。
夏季養生葯茶
1、刺五加強心茶
材料:刺五加5錢、桂圓各5錢,玉竹3錢。
功效:刺五加活血去瘀、益智安神;桂圓補心血、安心神;玉竹滋陰生津、潤肺養胃。
適合對象:疲倦無力、頭暈嗜睡、動則易喘、臉色蒼白、唇色淡白、頭暈目眩、健忘、記憶力減退等氣血虛弱者。
2、麥冬滋陰茶
材料:麥冬5錢,五味子1錢、百合、枸杞各3錢。
功效:麥冬清熱養陰、潤肺養胃;五味子收斂元氣、寧心安神;百合滋陰、避免口乾舌燥;枸杞補陰、補精血、益腎養肝。
適合對象:心跳過快、心悸失眠、口瘡口破、大便干結、小便量少色黃等心陰不足者。
3、東洋參溫暖茶
材料:東洋參2錢,當歸1.5錢,桑椹2錢,葛根、黃耆各3錢。
功效:東洋參補元氣、補益肺脾、安定神志;黃耆補中益氣、利水退腫、降血糖;當歸活血;桑椹涼補肝腎、滋補陰血;葛根可發汗解熱、降血壓。
適合對象:畏寒怕冷、臉色蒼白、四肢冰冷、胸悶等心陽虛弱者。