小暑養生吃什麼

1、小暑大暑適合吃什麼食物養生

此季節暑濕之氣易入侵人體，在飲食方面應選擇一些具有清熱解暑、化濕健脾作用的食物，如薏苡仁、赤小豆、綠豆、茯苓、山葯、南瓜、冬瓜、西瓜、烏梅、番茄等。

綠豆又稱為青小豆，是一種傳統的豆類食物，在我國已有兩千多年的栽培歷史了。綠豆可以用來煮粥作為主食，也可以做成版小食品，如綠豆糕。

同時，用綠豆發芽也可做成非常好吃的菜餚。在炎熱的夏季，人們喜歡用綠豆煮成綠豆湯來消暑，具有清暑益氣、止渴利尿的作用。

中醫認為，綠豆甘、寒，入心、胃經，具有清熱解毒、利水、消權暑的功效，適用於暑熱煩渴、瘡毒癰腫、口舌生瘡、水腫尿少、葯物及食物中毒等。

2、小暑吃什麼好 小暑傳統美食

民間素有小暑吃藕的說法，認為小暑食用以適當方式烹制的鮮藕，能夠治療血虛失眠。北京民俗學會秘書長巍肯定了這個說法：「小暑到 來 後，人們會注意多吃水果蔬菜，將食物、保健有機結合起來。」早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與「偶」同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。每逢小暑迎來，百姓們都習慣吃蓮藕。此時的藕非常新鮮。蓮藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動，從而達到健脾養胃、消脹順氣的作用。
小暑吃什麼傳統食物 ：頭伏吃餃子
小暑吃什麼傳統食物 ：頭伏吃餃子二伏面（開胃解饞解暑）
頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。伏天還可吃過水面炒麵所謂炒麵是用鍋將麵粉炒干炒熟，然後用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之唐代醫學家蘇恭說，炒麵可解煩熱，止泄。

3、小暑養生吃什麼水果好

1、西瓜
小暑期間天氣熱,西瓜是非常值得推薦的消暑果品。不僅能清熱解毒、除煩止渴,並且能利尿,幫助消化,所以,人們一定要吃些西瓜。
2、桃子
具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中乾渴、腸道燥熱、大便干結難解。另外,鮮桃養人,主要是因桃子性味平和、營養價值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外,它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。
3、芒果
農諺說「小暑吃芒果」,小暑前後是芒果最成熟美味的季節。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
4、楊梅
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於減肥。
5、海棠果
海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;還能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症。

4、小暑吃什麼 小暑養生吃什麼好

1、蓮藕
蜜汁藕 民間有小暑吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。

2、綠豆芽
小暑時應多吃炒綠豆芽，它有清熱解毒的功效;素炒豆皮，具有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉，具有健脾利濕、補虛強體的功效;西瓜番茄汁，具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等，對身體都有益處。
3、茄子
《本草綱目》上說「茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸」。《醫林纂要》稱茄子「寬中、散血、止瀉」。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定治療作用。
4、綠豆
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多，體液損失較大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒的作用，經常食用還能補充營養，增強體力。
5、玉米
玉米在夏季食用，對脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。《本草推陳》認為玉米「為健胃劑，煎服亦有利尿之功」。玉米含有天然維生素E，具有抗氧化能力，能增強人體的新陳代謝，提高抵抗力，抑制及延緩皺紋的產生，延緩衰老。玉米對便秘、腸炎、腸癌、動脈硬化、高血脂、冠心病等都有預防及輔助治療的作用。其中玉米須還可以用來治療高血壓。

5、小暑吃什麼食物好

專家介紹，民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法，小暑前後一個月的鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。

夏季是風濕性關節炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發季節，飲食調養上應以適量、清淡、富有營養為宜。小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前後多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。

南方地區還有小暑吃蜜汁藕的習慣，有清熱、養血和除煩的多重功效，可以將鮮藕用小火煨爛後，切片後加適量蜂蜜當冷盤吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。另外，小暑時推薦吃綠豆芽，有清熱解毒的作用。

下面為大家提供一些，民間小暑節氣里大家常用的食譜：

炒綠豆芽：

[配料] 新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

[做法] 豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鍾，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

[功效] 清熱解毒，療瘡瘍。

素炒豆皮：

[配料] 豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

[做法] 豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨後加食鹽，炒數分鍾後，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

[功效] 補虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

蠶豆燉牛肉：

[配料] 鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

[做法] 牛肉切小塊，先在水鍋內汆一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋後改文火，放鹽煨

燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

[功效] 健脾利濕，補虛強體。

西瓜番茄汁：

[配料] 西瓜半個，番茄3個大小適中。

[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時絞汁，兩液合並，隨量飲用。

[功效] 清熱、生津、止渴。對於夏季感冒，口渴、煩躁，食慾不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。

6、小暑節氣吃什麼傳統食物養生好

2017年小暑具體時間是幾點？今天5時51分，小暑至。古話講：「小暑過，一日熱三分。」每年7月7日或8日太陽到達黃經105°時為小暑;暑雖不是一年中最熱的時候，但燥熱已經開始了;養生要注意「少動多靜，多休息。」可適當多吃西瓜、黃瓜、冬瓜和綠豆等清熱去暑食物。以下為小暑節氣適宜吃的水果等食物盤點。小暑養生吃什麼好小暑節氣吃什麼解暑?西瓜西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜，紋路要清楚，深淡分明;黑皮瓜類，皮色要烏黑，有光澤。瓜皮滑而硬的就是好瓜。黃瓜黃瓜爽口、清熱、解暑，還能增進食慾，夏天生吃解渴，燒黃瓜蛋湯也宜。黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用，黃瓜中的纖維素還可以促進人體腸道內腐敗物質的排出。絲瓜苗絲瓜苗是指絲瓜秧末端嫩尖，性平味甘，具有理肺化痰、清熱瀉火、涼血解毒、通絡止痛的作用，對於咳痰黃稠、咽干口苦、口腔潰瘍、關節腫痛、月經不調有改善作用，是夏季不可或缺的好菜。綠豆芽小暑過後，大家可以多吃些綠豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。苦瓜苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素，具有獨特的苦味。可祛暑清心，除悶熱，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預防糖尿病的作用。苦瓜素還能阻止脂肪吸收，具有減肥功效。小暑吃什麼食物養生小暑養生適合吃的食物谷可說，小暑節氣養生保健可以從飲食下手。民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。小暑節氣，還可以多吃藕。中醫學認為，藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等症。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。夏天人體出汗多，體液損失較大，體內的電解質平衡遭到破壞，大家可以用綠豆煮湯來補充。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，還能補充水分，及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。此外，喜歡吃芒果的人則有口福了，農諺說「小暑吃芒果」，小暑前後是芒果最成熟美味的季節。由於芒果中含有大量的維生素，因此，經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。而且芒果還具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

7、小暑吃什麼養生？

小暑吃清涼消暑的食品。俗話說「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。

天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。

這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量；而且飲食以清淡，富有營養為宜。

8、小暑吃什麼傳統食物

小暑節氣吃餃子、蓮藕、黃鱔、芒果、面條、羊肉等傳統食物。

1、吃蓮藕。每逢小節氣，暑zd民間有吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養血除煩等功效。

2、吃餃子。伏天民諺有「頭伏蘿卜二內伏菜，三伏還能種蕎麥」，「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。伏日人們食慾不振，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

3、吃羊肉。徐州人入伏吃羊肉，稱為吃容伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開葯方之說法。

徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。

9、小暑吃什麼傳統食物，小暑吃什麼水果

小暑吃蓮藕、食新、餃子、羊肉等傳統食物，吃西瓜、火龍果、桃子、荔枝、楊梅等水果。小暑是一個非常炎熱的節氣，天氣一熱，很容易影響人們的飲食胃口，在這個時候就需要一些消暑和增加食慾的食物。

小暑飲食注意事項

1、宜清淡，食蔬果

小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病，更加多發頻發。所以，這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量；而且飲食以清淡，富有營養為宜。

2、西瓜好，慎點吃

在天氣炎熱難耐之時，若在戶外活動較多，有時會感到不適。就如人在太陽底下曝曬，常會多汗氣喘，這就是[暑邪傷津耗氣]的表現。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜則有較好的清熱生津效果。若因受暑而出現煩熱口渴等表現，可選擇食用。但因西瓜性寒，體質虛寒的人若服食過量，則容易導致泄瀉、腹滿等胃腸不適疾病，不可不慎。

3、飲水足，補水分

高溫酷暑的夏天，不論運動量大小都要及時補充水分；千萬不要等口渴時才飲水，因為口渴表示身體已經缺水了。

10、小暑吃什麼好

馬上就要迎來小暑節氣了，在如此炎熱的天氣下，不可忽略對身體的養護，注意勞逸結合，保護人體的陽氣。飲食上，不僅要清淡，也要注意補充營養。下面我們就來聊聊小暑節氣的飲食，看看要吃什麼好。

小暑飲食須知

1、飲食清淡，少辛辣，忌油膩；

2、加強營養，多吃富含維生素的食物，還要多吃養心、護心的食物；

3、用荷葉、茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的湯粥非常適合此時節食用；

4、不可一味追求吃苦瓜等涼性食物，還需佐以蔥姜蒜、香菜、韭菜等辛溫之物。

小暑吃什麼食物好？

炒鱔片

俗話說，小暑黃鱔賽人參，以小暑前後一個月產的鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃黃鱔。

【做法】油燒熱，煸香蔥、薑片、蒜粒，放入鱔片翻炒，調入醬油、料酒、鹽，見鱔片支楞起來，放入黃瓜、紅尖椒、筍片、木耳，炒至黃瓜斷生熄火，滴入香油即可。

蜜汁藕

民間有小暑吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。

【做法】鮮藕處理干凈後，以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用。

子姜炒鴨

中國有句諺語叫「冬吃蘿卜夏吃薑」，強調了姜對人體的重要作用，而鴨肉性寒，有滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效，特別適合夏天食用。

【做法】鴨肉過沸水後洗干凈，放入鍋中炒一下，等鴨子出油後再放一些花生油進去稍稍爆香，撈出；把子姜放進鍋里炒一會，加入鴨肉翻炒，然後加入適量水；大火燒開後轉小火燜半個小時左右，加入鹽、蚝油翻炒均勻即可。

木棉花豬骨湯

木棉花性涼，有清熱利濕，解毒的作用。配以豬骨、薏米，扁豆，蜜棗、陳皮煲湯，不僅湯醇可口，還有健脾祛濕清熱的功效。

【做法】把木棉花、豬骨、扁豆、薏米、蜜棗、薑片、陳皮全部材料放入湯鍋里，加入適量的水，大火煮開後改小火煲1.5-2個小時，放入鹽調味即可。

下面再和大家推薦三款有清涼去暑功效，適合小暑飲用的茶飲。

三款清涼去暑的茶飲

蓮芯茶。用蓮子芯12克，開水沖泡後代茶飲用，除了能降血壓，還有清熱、安神、強心之特效。

苦瓜茶。晾乾的苦瓜片10～15克，研為粗末，放入保溫瓶中，用沸水適量沖 泡20分鍾。具有輔助降血糖、提高免疫力、防中暑的功效。

三鮮茶。鮮荷葉、鮮藿香、鮮佩蘭葉各10克，綠茶適量，將前3味葯洗凈、切碎，加入綠茶，沸水沖泡即成。具有消暑生津、減肥的功用。