元宵節飲食養生

1、元宵節為什麼要吃元宵？有什麼傳說故事？

元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。

傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。

漢武帝准奏，「元宵」姑娘終於見到家人，此後，便形成了元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。

元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到禦寒的作用，尤其適用於脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。

元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。

古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。

糯米湯圓外型圓圓的，裡面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。

2、元宵節吃湯圓注意什麼

元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性知溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃道。

華北和華南在元宵節期間會吃湯圓，都是用糯米粉製成的原料，裡面裝滿了各種口味的餡料，主要是黑芝麻，花生等，味道絕對甜而粘。

湯圓好吃，但有很多禁忌，否則，如果不小心，它們會掩回蓋一些對健康有害的隱患。

許多人喜歡做炸湯圓，但是在農歷新年期間，腸胃遭受了大魚和肉的「入侵」。 結果，元宵節時，我們不得不吃一些煎湯圓子，這簡直是腸胃無法忍受的。 

健康方面沒有問題，就可以適當地吃兩個或三個湯圓，但是最好不要吃油炸湯圓。 不僅胃腸道受損，膽囊和胰腺問題的患者還會加重病答情，並且很容易引起一系列的憤怒。

3、元宵節喝茶養生指南，喝什麼茶好

茶產品可能以茶為主體，可能以其他物質為主體。在人體新陳代謝的春天。旺盛，強烈的憤怒，使人們急於做的事情，容易生氣。因此，春天躺在肝臟健康。茶有助於保持健康，那麼什麼是最好的飲料在春茶？茶，當然，喝好茶，喝茶，尤其是婦女應該喝更多的婦女健康茶。根據中醫理論的五個要素，春茶的治療首先要有肝、肝、肝、血；其次要做好健脾健脾的夏天。月，可適當選擇衣服聞起來香茶，歡呼，冷停滯，促進人體生楊；或選擇脂肪紅茶解酒的盛宴，幫助消化；或一些產品好茶從你的毒葯，清肝膽......是春季茶療保健的好方法。一月的春天（春天），少吃涼茶應是一月的春天（春天），冰雪開始融化，太陽先，殷冷滴，從冷到暖。但雪融化在空氣中吸收熱量，溫度仍然比較低，所以仍然有寒冷的感覺。寒冷是春天氣候的寫照。在這個季節，人體的營養素消耗量比較大，儲能也是一年中的最低點。二月的春天（鍾春）-飲茶花山野naharu（鍾春）在二月，從交叉口，由於冷、熱風天氣多雨，多雲，雨，風，雨，清明時節雨紛紛表示。在這個季節，往往很難適應氣候變化，易外感風邪，溫暖，和患感冒或風溫證；易外感濕的胸部，造成壓迫，嗜睡，或患有皮膚病。在「千金方」說：「春天是應該provincialacid Gan以養脾氣。」二月，大棗，山葯，所以選擇蜂蜜滋補脾胃，減少酸，太油膩，不消化食物。野生蔬菜領域已經可以選擇野菜（如薺菜、馬齒莧、Houttuynia、蕨菜、杉、竹、等）和一些蔬菜、水果，以彌補維生素和礦物質的冬季食用。在這個時候還喝茶。春天的三月（春季）-春天清新涼爽的茶應該在三月茶綠色的春天，春天和夏天交換的時間，氣溫開始熱，和harukazu，二月氣溫升高，飲食上應選擇冷和光。在飲食上要說：「春天的氣溫，宜吃小麥要涼.」所以要選擇綠豆湯、李子、綠茶之類的食物，以防止體內熱量的積累。這是不適合大辛大熱的食物，如肉、狗肉、麻辣火鍋，防止打結的頭發成熱或火災，癰癤。適合飲用綠茶。綠茶熱，渴，強心。

4、元宵節，吃元宵，鬧元宵.元宵為什麼如此熱鬧？元宵節中有哪些養生保健的門道

在元宵節百這一天，合家團圓時免不了要吃元宵，這一習俗淵源已久。元宵的外皮主要由糯米做成，古醫書載，糯米性平味甘，能補虛調血、開胃健脾、益氣止瀉，若配以不同的餡，則有各異的食療度功效。
【黑芝麻】滋養肝腎、益氣養血，可治脫發、早白發、腰膝酸軟、便秘；【花生】潤肺、和胃，能治燥咳、反胃、腳氣、乳婦奶少；【核桃】潤肺益胃、補血養神，能養顏、健腦、烏發，治療腎氣不足、產後體弱、慢性咳嗽；【蓮茸】養心、益腎、補脾、澀腸，可治夜寐多夢、淋濁知、久痢、虛瀉、婦人崩漏帶下；【冰桔】理氣寬中、燥濕化痰，能治咳嗽痰多、脘腹脹滿；【南瓜】補中益氣、化痰排膿、解毒殺蟲，能治久病氣虛、脾胃虛弱、咳喘、肺癰、便溏、小便不利道、痤瘡、蛔蟲；【玫瑰】理氣解郁、活血散瘀，可治肝胃氣滯、風寒痹症、吐血咯血以及婦女月經回不調、赤白帶下；【紅豆】沙利水除濕、活血排膿、解毒消腫，能治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、癰腫；【棗泥】補脾和胃、益氣生津、調營衛、解葯毒，可治胃虛食少、脾弱便溏、氣血虛少、津液答不足、營衛不和、心悸怔忡、婦人臟燥。

5、元宵節為什麼要吃湯圓，有什麼典故嗎

6、元宵節為什麼要吃湯圓？

7、元宵節吃湯圓，有什麼寓意呢？

吃湯圓的寓意：湯圓的名稱與「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。

正月十五吃元宵，元宵即「湯圓」以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中專「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

專家表示，元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。

元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。

元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到禦寒的作用，尤其適用屬於脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。