五穀養生粉的作用

1、五穀雜糧養生粉可以治病嗎？

五穀雜糧粉食品，並不是葯品，沒有治病的作用。但是葯補不如食補，知通過食補調養身體道，不僅沒有副作用，還能通過不同的組合去改善不同的身體狀況。 推 薦 你 用頤潤的五穀雜糧粉，老企業做的版，值得放心，不過五穀雜糧粉貴在堅持，只要東西放心，長期服用一定會有改善的。天貓權店每個月 都 會有不同的活動，非常劃算。

2、葯食兩用的「五穀養生粉」，對人體養生究竟有何妙用？

近來，「五穀養生粉」很收廣大養生人士喜愛，其品種有很多，且附有簡單功效介紹。例如，葛根粉——降壓，紅豆薏米粉——健脾化濕，大棗枸杞核桃粉——養血健腦，百合芡實藕粉——滋陰潤肺燥等。那麼，這些產品可以像食品那樣隨意買來就吃，並能發揮應有的作用么。

在一些大型的超市，經常可以看到一些葯食兩用之品：薏苡仁、赤小豆、葛根、山葯、枸杞子、芡實、大棗、黑芝麻、百合、苦瓜等。這些常用的原材料被放在透明的罐子中，患者可自行選擇稱量，低溫烘焙或炒香後打粉，用開水沖成糊狀服用，也就是所謂的 「五穀養生粉」。這種養生粉很受大眾青睞。

盲目選擇可能適得其反

大眾對保健養生的認識不斷增加本是件好事，但是，若帶有一些盲目性就背離了養生的本意了。比如，有人認為， 「五穀養生粉」代餐用，既有了早餐，還起到保健的作用，一舉兩得，何樂不為？

像薏苡仁、山葯、芡實、百合、核桃仁等本身都是葯食同源之品，如果搭配了一些中葯用來長期使用，那麼，一定要根據葯性合理搭配，辨證施膳，因人、因地、因時而異。

隋·楊上善《黃帝內經太素》曰：「五穀、五畜、五果、五菜，用之充飢則謂之食，以其療病則謂之葯。」中醫講究「葯食調配四時」，並以「春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸」為原則，來達到「五味、五穀、五葯養其病」的目的。葯食兩用之品若未合理使用，雖不至於立刻產生不良的結果，但久而久之可能產生不良結果。

《傷寒論》113個方劑中廣泛用葯食兩用之品，如大棗、甘草、茯苓、粳米、蔥白、生薑、乾薑、阿膠、蜂蜜等。《金匱要略》的262首方劑中除應用上述葯物外，更有當歸、羊肉、豬油等，然這些葯食同源之品的運用都是建立在辨證的基礎上的。

將中葯材磨成粉加在五穀養生粉中，對不同體質的人來說，選擇錯誤很可能會適得其反。比如石斛、枸杞子等並不適合所有人，應在醫生指導下使用，過敏體質者要慎重選擇，以免引起不適。此外，何首烏、白果等則更要慎用，這些中葯不良反應的報道也很多，不適宜長期大量服用，如果服用應做肝功能、腎功能的檢查，排除風險後才可按一定量辨證使用。

不宜長期「代餐」

從營養學角度來說，每種食物都有其最適合的烹調方法，不是所有食物打成粉吃都能吸收得好。像薏苡仁，其膳食纖維、維生素B等各類營養物質，通過水解後才最容易被人體吸收，所以煮粥、煲湯吃最好。例如，葡萄籽中含有原花青素,只有通過一定技術萃取出來，人體才能更好地吸收。

3、五穀雜糧養生粉健脾養胃配方推薦 怎麼做怎麼吃

五穀雜糧這塊要兼顧健脾養胃這些的不多，芡實、赤小豆這些少不了，知道一個濕客茶，有29種之多，包括 薏米仁、赤小豆、芡實等。

4、吃五穀雜糧粉有什麼好處

近年來，街頭巷尾、賣場、超市，五穀雜糧現買現打粉的生意十分紅火，不少賣家稱這樣才真材實料，沖泡服用方便，人體吸收快有營養……因此，五穀雜糧粉特別受到中老年人歡迎。那麼，這種做法對身體更好嗎？下面一起來了解一下。
首先，食材被加工成粉後，不利於血糖的控制。中國營養師聯盟執行秘書長於良表示，打磨程度越高，膳食纖維及一些營養素損失越多，同樣血糖生成指數也相對越高。廣東省中醫院副院長劉軍教授認為，磨成粉的雜糧對糖尿病人不太友好，五穀雜糧等澱粉類食物的顆粒越細碎，食用後消化和吸收的速度就越快，短時間內大量被吸收的葡萄糖涌進血管當中，會造成血糖的快速上升。對於患有糖尿病，或者糖尿病前期的病人而言，過多食用澱粉含量高的五穀雜糧粉會導致血糖迅速飆升，引起血糖的波動，反而對身體不利。
其次，從營養角度來說，並非所有食物打成粉來吃都能吸收得最好。像薏仁米，其膳食纖維、維生素B等各類營養物質，通過水解後才最容易被人體吸收，所以煮粥、煲湯吃吸收最好。當然，雜糧粉的效果還要看搭配，並非雜糧種類越多營養越全面，要看個人具體情況來定。五穀雜糧搭配的種類不宜過多，一般以3~5種為宜，因為同時食用多種穀物容易引起消化不良。
最後，在磨成粉的過程中，衛生狀況往往令人擔憂。不少小攤車上的雜糧雜豆，就放在無防塵、防蠅罩的塑料筐內。盆子、勺子、磨粉機上，都沾有污漬，旁邊沒有任何消毒設備，攤主也沒有配戴口罩和一次性手套。生意好的時候，攤主邊磨製邊收錢，剛抓完錢的手，會直接觸摸磨粉機器、包裝袋等。「這些操作，容易使食品受到污染，引發食物中毒和一些疾病。」第四軍醫大學唐都醫院中醫科主任任秦表示，「磨製機器如果長時間不清洗，上面滯留的粉塵、細菌，會影響腸胃健康。」
本文由北京佑安醫院消化內科副主任醫師李鵬進行科學性把關。

5、五穀雜糧粉不建議多吃，吃多了就變成了有害健康這是為什麼？

五穀雜糧粉對血糖的提升速度更快，對身體不利。無論有沒有糖尿病，都不建議多吃。內分泌病房一聽患者吃雜糧粉就一個頭兩個大。一句話，吃雜糧不過是因為希望吸收慢一點，打成粉這樣增加吸收的事情，真是得不償失。

6、五穀雜糧養生配方

7、五穀雜糧養生粉有副作用嗎？

作為一名雜糧粉的資深吃貨， 我 吃過那麼多來 家 雜糧粉之後發覺，雖然好幾 家 賣雜糧粉的店鋪 都 有著相同的產品但是， 配 料的比例是各 家 各不相同的，有的 家 為了自追求低價， 就 會放一些廉價的填充物，這樣有沒有副作用 就 不敢保證了， 我 自己現在只吃頤潤的雜糧粉，30年老企業，值得信賴。

8、每天吃五穀雜糧的好處和壞處

每天吃五穀雜糧的好處：

1、預防疾病發生

五穀雜糧中的維生素B1可預防腳氣病；維生素B2可改善視力、預防口角炎；維生素C能緩解疲勞症狀、下肢酸痛，預防感冒；鈣可防止骨質疏鬆；鉀可穩定血壓，改善情緒，避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力；

鐵能預防缺鐵性貧血、胃潰瘍與食慾不振；而銅、鋅等微量元素則具有改善神經衰弱、失眠等症狀，增強食慾、改善體重的功效。

2、促進人體健康

五穀雜糧是人體營養和能量的主要來源，具有保持健康的功效。所含的不飽和脂肪酸可軟化血管內的膽固醇，減少患心血管疾病的風險；大豆蛋白可調節鈣質代謝，增強骨質密度，防止腎結石的形成；

膳食纖維能有效減緩糖類和脂肪的吸收，降低飯後血糖的上升速度及血中膽固醇含量，對糖尿病人和肥胖者有很大的幫助。

3、預防腫瘤發生

豆類食物中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可預防腫瘤病變；維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，並可幫助免疫系統反應，提高免疫抵抗力；

豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間，減少致癌物質與腸道黏膜接觸的幾率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。

4、幫助排便清腸

五穀雜糧中所含鎂和鐵可增強身體能量活力，加速體內廢物的代謝；豐富的膳食纖維具有持水作用，在腸道內吸附水分子，使糞便體積增大，促使食物殘渣或毒素在腸道內運行，並迅速排出體外。

5、增進大腦技能

五穀雜糧中的蛋白質，有增強大腦皮層興奮和抑制的功能，可提高腦部代謝活動，增強效率；還有人體必需的八種氨基酸，如賴氨酸能活化腦部，對於記憶力減退的老人和大腦正值發育期的兒童有所幫助；谷氨酸可改善腦部機制，治療癲癇、痴呆症等；所含豐富的磷脂，對腦部神經的發育、活動有良好的功效，可以增強記憶力。

每天吃五穀雜糧的壞處：

1、影響消化

粗糧吃得過多，影響消化，因為粗糧裡面含有較多的纖維素成分，過多食用粗糧會導致上腹脹，影響食慾，嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等症狀。

2、造成反酸

粗糧食用過多，會明顯延緩胃排空，引起胃反酸，各年齡段的人都可能發生反酸的症狀。

過多的粗糧進入到胃裡面，可能導致食物積存。當胃裡有食物積存的時候，這些食物就會裹著胃裡的胃酸，反到食管里，造成反酸，對食管黏膜產生損害。

3、干擾葯物吸收

過多的膳食纖維還具有干擾葯物吸收的作用，它可能降低某些降血脂葯和抗精神病葯的葯效。

4、導致營養不良

長期過量食用粗糧，會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素，導致營養不良。

5、引發肥胖

有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助，於是拚命地吃粗糧，平時細糧吃三兩的人，粗糧可以吃上半斤，結果就造成能量攝入過多，引發肥胖。

參考資料來源：人民網-吃五穀雜糧的好處

參考資料來源：人民網-粗糧食用過量的「五大壞處」 哪些人應慎吃粗糧？

9、五穀雜糧養生粉怎麼食用

1可加麵粉調和後蒸饅頭和包子。2熬糊喝（用涼開水調成糊狀稀釋浸泡，待水燒開後加入攪拌均勻，熬三到五分鍾即可）。3也可和米熬粥喝（用涼開水調成糊狀稀釋浸泡，待粥熬好後加入攪拌均勻，再煨幾分鍾即可）。

10、每天可以吃五穀雜糧粉嗎？對身體好嗎？

可以吃的。
最補腎的是黑米
黑米營養豐富,含有蛋白質,脂肪,B族維生素,鈣,磷,鐵,鋅等物質,營養價值高於普通稻米.它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利於心血管系統的保健,有利於兒童骨骼和大腦的發育,並可促進產婦,病後體虛者的康復,所以它是一種理想的營養保健食品.
黑米具有滋陰補腎,益氣強身,健脾開胃,補肝明目,養精固澀之功效,是抗衰美容,防病強身的滋補佳品.經常食用黑米,對慢性病人,康復期病人及幼兒有較好的滋補作用.由於黑米不易煮爛,應先浸泡一夜再煮.消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜食用.
最助消化的是糙米
所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」.糙米中的蛋白質,脂肪,維生素含量都比精白米多.米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病,便秘,痔瘡等消化道疾病有效.糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率.
糙米適合一般人群食用,但由於糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜,然後連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以上.日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥.因此,日本,韓國,新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮.
最養陰生津的是粳米
用粳米煮粥以養生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人,產婦和老人.粳米具有健脾胃,補中氣,養陰生津,除煩止渴,固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱,煩渴,營養不良,病後體弱等病症,但糖尿病患者應注意不宜多食.
指導意見：
五穀雜糧的好處：五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補養精氣",在2千多年前《黃帝內經》已經提出健康飲食的合理結構.現代人生活水平提高,飲食精細化,魚肉,果菜等在飲食結構中所佔比例增加,導致飲食失調,疾病橫生.因此,重建合理飲食對健康生活有相當意義.
在古代,五穀沒有粗雜糧的分別,50年代起,我國從口糧制度管理出發,將糧食人為地分為主糧,雜糧,或稱細糧,粗糧.大米和小麥被稱為細糧,其他就成了粗糧或雜糧.隨著研究深入,人們發現,粗雜糧除了與細糧一樣有豐富的營養價值外,還有多種治病防病功能.