養生粥的營養價值

1、養生粥做法 吃美容養生粥有什麼好處

一、1、山葯棗參粥
【組成】山葯50克大棗10枚人參8克豬瘦肉50克小米50克
【製作】將人參洗凈放入沙鍋中，加入適量清水用文火煎煮30分鍾，然後將粗渣濾去，提取葯汁備用;將山葯洗凈去皮切成小塊，大棗去核洗凈，瘦豬肉洗凈切成細絲，小米淘洗干凈，將這些材料共同放入鍋中，加適量清水先用大火燒開，再以小火熬煮，30分鍾後倒入葯汁攪勻即可停火。
【功效】益氣養血，健脾潤膚。
【主治】適宜任何年齡段的女性食用。本品中的人參、大棗和小米均能夠養益氣血，從而使肌膚滋潤富有光澤，並可用於調補面色蒼白、精神萎靡等症。
【用法】每日2次，早晚分食。 二、養生粥好處：1、美容養生粥中含有豐富的具有養顏作用的維生素C，可以幫助皮膚修復損壞的細胞，令皮膚光澤有彈性，延緩皺紋出現，幫助乾性皮膚補充水分，還可以幫助敏感性皮膚避免因外界刺激而產生皮膚紅腫、脫水等皮膚刺激症狀，淡化黑色素。
2、美容養生粥還能幫助皮膚組織製造骨膠原，保持皮膚健康有彈性。含有鈣質的養顏粥可以使骨骼堅硬，保持牙齒的健康;含有礦物質鋅的養顏粥可以防止指甲出現白斑點，預防暗瘡的形成，防止脫發。另外，養顏粥還具有養發、護發的作用。
3、美容養生粥營養豐富，是女性朋友護膚養顏所不可缺少的，它不但可以滋潤皮膚，令皮膚光澤有彈性，還可以延緩細胞老化，令皮膚光滑，減退傷痕，治療濕疹、皮膚潰瘍等問題。
4、美容養生粥還能使脫水性皮膚避免因膚質過緊而產生直而深的皺紋，防止皮膚因老化而失去彈性，還能使油性皮膚的皮脂腺減少油脂的分泌，幫助皮膚對抗紫外光、空氣等污染，令皮膚更加健康。

2、葛谷養生粥的功效

葛谷養生粥

【材料】木瓜5克、葛根5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡 仁5克、芡實5克、枸杞2克

【做法】將木瓜、葛根等洗凈，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然後 將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

       眾 所周知，魔芋是世界上公認的修身食品，具有極強的飽腹感，減少熱量攝入；葛根含有的黃酮類物質，有清除體內垃圾的功能，經常食用，能起到強筋壯骨、美容健體 、延年益壽的功效；薏苡仁有祛濕利水，消腫排毒的作用，是天然的清腸排毒物質，有助於排走滯留的脂肪。以上材料一起煮的五穀雜糧粥，不僅能幫助減肥瘦身，滋 補肝腎，還能幫助身體排出積累的毒素，幫助美容養顏，是男女老幼不可多得的養生食譜。

     曾有人問起趙雅芝的保養之道，她笑著說：「保養的第一要務就是排除體內腸 胃毒素。我的生活也不是很規律，有時候外出拍廣告，也是隨便吃點，而且我也喜歡吃辣的，不過我很注重排毒養顏、並且知道補充營養均衡。幾十年來我一直堅持不 讓自己體內產生腸胃問題，這就是保養的方式。堅持每天早餐喝葛谷養生粥。」 

     雖然這個葛谷養生粥煮起來比較麻煩，但我和我爸媽每天都會喝上一碗 。我把這個方子告訴了好些朋友，很多人剛聽到皮膚變好，身材變得苗條有曲線時都很感興趣，可一聽這個粥那麼難煮都連忙搖頭，覺得每天下班都好累了，不想再去 折騰熬粥了。   

     如果大家e68a847a6431333361326361都像我一樣，平時上班比較忙，實在擠不出時間煮粥，還有一個快 捷方法！ 上天貓搜一款叫百頤年葛根木瓜魔芋粉的，賣得非常火！這款粉是由葛根、木瓜、魔芋、薏苡仁、茯苓、燕麥等純天然五穀雜 糧，用廣東中醫院的知名老中醫獨家秘方調配研磨而成的天然粉粉，食補調養效果非常好！

     每天早上取3-4勺，用溫水沖開就可以直接代替早餐吃了，非常方便，既解決了 早餐問題，又能瘦身、美容，非常適合那些既想養好身體，又實在擠不出時間煮粥的朋友們！   

     我現在早上都在公司吃，減輕了媽媽每天早起為我熬粥的負擔了。現在因為工 作精力明顯提升，我在公司當中的地位也已經升到主管的位置。有時候真的是說想要有一份好的事業，首先得有一個好的身材才行！   

老祖宗說的 一點也不錯:「要叫人不死、腸中須無屎」，並一再強調「人要長生、腸要常 清」。那麼，問題來了，今天，你清腸排毒了嗎？

     因為百頤年一直非常注重口碑，粉粉的所有食材都是選自原產地上等優質的天 然原料，然後經過嚴格的挑選清洗、低溫烘焙、精心研磨成粉，口感細膩易於吸收，且不加任何添加劑，口味香濃老少咸宜，減肥豐胸、美容養顏，對腸道的調理有非 常好的作用。

3、養生粥怎麼做，有什麼功效

養生粥的製法舉例： 山葯枸杞粥 山葯枸杞粥 原料：山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。 做法： 1、大米加水提前泡半小時，山葯洗凈，去皮切塊； 2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鍾即可。 註：（不願加冰糖，最後喝的時候淋上些糖桂花也很香濃！）還可以，加紅砂糖調味成甜粥，女性在生理期間食用，有調經和美顏的作用。 營養成分： 1、健脾益胃、助消化： 山葯含有澱粉酶內、多酚氧化酶等物質，有容利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症； 2、滋腎益精： 山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之；

4、粥的營養成分

米粥的營養素含量：(每100克)熱量(大卡)，46磷(毫克)，20鉀(毫克)，13碳水化合物(克)，9.9鈣(毫克)，7鎂(毫克)，7鈉(毫克)，2.8蛋白質(克)

1.1脂肪(克)，0.3錳(毫克)，0.2鋅(毫克)，0.2硒(微克)，0.2煙酸(毫克)，0.2纖維素(克)，0.1鐵(毫克)，0.1銅(毫克)，0.03核黃素(毫克)0.03。

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

(4)養生粥的營養價值擴展資料：

粥養胃作用有限，最多起到減輕胃研磨食物的負擔，並不能直接治療胃病或根除導致胃病的元兇。胃病靠喝粥多數是起心理安慰的作用。理性的做法是合理檢查後針對性治療，明確「胃病」具體是由什麼引起的，再根據具體情況對症治療。

喝粥養胃因人而異由於胃口差，吃不下很多人會選擇喝粥，甚至還有長期喝粥來治療胃病的。然而，喝粥養胃並不適合所有的人，不能一概而論。

5、養生粥 哪些粥具有養生功效

養生粥
1、胡桃粥：
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
2、栗子粥：
栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
3、百合杏仁粥：
鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，乾咳勞咳。
4、山芋粥：
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

5、梨子粥：
梨子2隻，洗凈後帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
6、芝麻粥：
搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
7、牛肉粥：
切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
8、菊花粥：
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
9、烏雞肉粥：
烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血、營養不良等。
10、木耳粥：
取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。
11、枸杞粥：
枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
12、蓮米粥：
將蓮米發漲後，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
13、胡蘿卜粥：
取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
14、紅棗糯米粥：
山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。

6、養生粥最適合這五類人喝，你喝對了嗎

對於善於養生的朋友來講，粥已經是我們生活中不可缺少的食譜了。當你脾胃不適、沒有食慾時，家人會勸你喝點粥吧，當你大病初癒或產後時，粥也是你飲食的首選。那麼，粥到底有哪些功效？養生粥適合哪些人來喝呢？

一、未病先防
實踐已經證明，經常食用葯粥，可起到預防疾病的作用。唐代孫思邈《千金翼方》中就載有用米糠煮粥以預防腳氣病復發；《廣濟方》中用「薏苡仁粥」防治脾虛泄瀉、腳氣浮腫，現代研究表明，經常食用還有預防腫瘤的作用。應用葯粥預防疾病，既包含著用葯物預防，同時又起到扶助正氣、增強抗病力的作用，即所謂「祛邪安正」的雙重意義。

二、急性病的輔助治療
在治療某些急性病的過程中，如配合用適當的葯粥，療效則更為理想。前人有不少葯粥，就是專門用以治療急性病的食療方，如：《聖濟總錄》中的竹葉粥，治療「發背癰疽，諸熱毒腫」，非常適合急性外科感染性疾病患者食用；《老老恆言》中的「枳椇粥」，用於治療酗酒醉卧不醒，非常適合飲酒過量的患者食用；《粥譜》中的「茵陳粥」，用於「療黃病」，非常適合急性傳染性肝炎患者食用。這些葯粥既可單獨使用，也可作為治療急性病的輔助食療。

三、病後及產後的調養
清代王孟英《隨息居飲食譜》中提到「病人產後，粥養最宜」。意思是說病人在恢復期或產後，全身機能減退，胃腸薄弱，消化能力降低，宜用米粥調理。米粥不僅營養豐富，而且極易消化吸收，又能補充能量。如果再辨證配合中葯煮粥，則更有利於糾正機體陰陽氣血的虛弱，使之早日恢復健康。如病後陰虛者，可用甘蔗粥、天冬粥、地黃粥等；病後血虛者，可用首烏粥、當歸粥等；病後陽虛者，可用羊肉粥等。再如婦女生產過後，不僅體質虛弱，還有一段通乳汁、排惡露的生理過程，這時吃些豬蹄粥或萵苣子粥可幫助下奶，或服用益母草汁粥養血，可促進子宮的恢復。

四、慢性病人的日常調養
有些慢性病由於病程長，患者單純依靠葯物，往往不能達到預期效果。如果配合葯粥作為輔助手段，並能堅持長期服食，可收到事半功倍之效。如：高血壓的患者，可長期常食決明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等；糖尿病患者可長期服食玉米粥、葛根粉粥、山葯粥等。
五、延年益壽
人到老年，真氣日益耗竭，一切生理機能明顯衰退，胃腸道消化酶逐漸減少，加上老年人牙齒松動脫落，咀嚼困難，消化吸收能力大為降低。因此，絕大多數老年人，一旦患病，往往呈現出種種「虛證」。此時，若能合理選用一些葯粥，經常服食，確能起到補益抗老、益壽延年的效果。正如清代醫家陳修園在《神農本草經讀》中所說：「凡上品之葯，法宜久服，多則終身，少則數年，與五穀之養人相佐，以臻壽考。」就是說，經常選用具有補益功能的黃芪、人參、山葯之類的上品中葯與米穀同食，可以使人健康長壽。

7、常喝養生粥有哪些功效

養生粥源自中國千年傳統文化，自古以來，就備受歷代養生家的重視，是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不抄僅自身營養豐富，更是其他營養食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，都會變得親切溫暖，讓人百食不厭。
如地瓜粥、胡知蘿卜粥，含有較多胡蘿卜素和礦物質，減肥又塑身；蔬菜粥、水果粥，含有豐富的維生素C和膳食纖維，美容又護膚；皮蛋粥和肉絲粥，含有較多的蛋白質，健身又養生；蓮子百合粥，含有豐富的鈣、磷、鉀，免疫又道安神！

8、怎樣煮粥才是真正的養生粥

南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術後和產後尤其適抄宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

白粥
在許多粥中，白粥是最簡單的了，但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效，有清理胃腸、潤澤肝腑知、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。

皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾，也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。

綠豆粥
綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還道含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。

紅豆蓮子粥
健脾補腎，利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。

9、常喝養生粥對身體有什麼好處

當然好了，喝粥是很好的習慣 秋天 喝碗養生粥 千百年來，粥一直為國人喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言，在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃內。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的澱粉充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。 每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養，卻不會增加消化系統的負擔，也不致導致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥，當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數個毛孔有如熨帖過容一般，熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養生，使人延年益壽。