姜 養生保健

1、生薑除了用來吃以外，還有哪些保健功效？

生薑是人們生活中非常熟悉的食物，它不僅具有調味去腥的作用，還具有葯用價值。它可以防止感冒、止嘔吐、預防腸道炎症等等。生薑除了食用，還可以通過外用來起到保健的功效。將生薑貼在肚臍可以驅寒、調理腸胃、防暈車等等；將生薑泡腳可以提高血液循環、提升氣血、去濕，防止感冒；生薑擦手腳可以治凍瘡等等。

一、生薑貼肚臍

肚臍是我們身體最重要的穴位之一，將生薑搗成糊狀加少許白醋，貼於肚臍處，過8個小時左右後取掉。用這種方可以驅走身體裡面的寒氣，起到溫暖子宮的作用，尤其對痛經的女性特別有幫助；可以治療飲食不規律，引起的腸胃功能失調所導致的消化不良和便秘的作用；用這個方法還能防止坐車坐船引起的頭暈、嘔吐的情況，比服葯還有效果而且還沒有副作用。

二、生薑泡腳

泡腳是許多人都喜歡的養生方式。這種方法可以提高血液循環的能力，緩解手腳冰冷的狀況，還能起到抵禦寒冷，排出體內毒素、治療感冒的作用；泡腳還可以刺激腳下的穴位起到提高身體代謝能力、緩解身體疲勞、讓身體放鬆，從而提高睡眠的質量；因為還具有驅寒的功效，所以經常泡腳還可以緩解關節炎、去風濕的作用；同時經常泡腳還可以調節身體里血壓的平衡、去除腳臭等作用。

三、生薑擦手腳

冬季由於天氣寒冷會導致手和腳以及耳朵等部位皮膚的組織凍傷。因為生薑具有驅寒和促進血液循環的功效，所以將姜的汁液榨出，塗在凍瘡的位置，每天都堅持使用，不但可以治療凍瘡還可以起到預防的作用。

生薑的葯用價值不僅僅只有食用這一種途徑，還可以通過外用起到預防疾病、強身健體的療效。生薑的全身都是寶，許多人會將姜皮丟去，這是錯誤的做法，姜皮有很好的祛寒功效。但是要注意的是陰虛體質、經常便秘和耳鳴的人們不適宜吃生薑。

2、姜的養生價值

姜又名生薑、黃姜、均姜。

姜屬姜科，為植物姜的乾燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。

原產印度、馬來西亞，我國自古栽培，周朝食用。

姜供食用的部位為不規則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。

姜按用途和收獲季節不同而有嫩姜和老薑之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調味品外，尚可炒食，做薑糖等；老薑多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調味。

姜是一種極為重要的調味品，同時也可作為蔬菜單獨食用，而且還是一味重要的中葯材。它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口，味道清香。

營養價值
生薑還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。

生薑中的姜辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老年斑」。

生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。

適用人群
一般人群均可食用。

1、適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。

2、陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。

用法用量
1、吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜果放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。

2、姜可煎湯內服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老薑可做調料或配料；嫩姜可用於炒、拌、爆等，如「嫩姜炒牛肉絲」、「嫩姜爆鴨絲」等。

3、吃薑一次不宜過多，以免吸收大量姜辣素，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，並產生口乾、咽痛、便秘等「上火」症狀。

4、爛姜、凍姜不要吃，因為姜變質後會產生致癌物，由於姜性質溫熱，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作為食療應用。

烹調用途：生薑重要的調料品，因為其味清辣，只將食物的異味揮散，而不將食品混成辣味，宜作葷腥菜的矯味品，亦用於糕餅糖果製作，如姜餅、薑糖等。

食用功效
生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經；

具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效；

主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。

貼士
1、去姜皮的竅門：姜的形狀彎曲不平，體積又小，消除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。

2、姜的品質要求：修整干凈，不帶泥土、毛根、不爛、無蔫萎、蟲傷，無受熱、受凍現象。姜受熱，生白毛，皮變紅，易爛；受凍則皮軟，外皮脫落，手捏流薑汁

姜是一種極為重要的調味品，同時也可作為蔬菜單獨食用，而且還是一味重要的中葯材。它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口，味道清香。

≮功效≯
吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑。」

生薑是傳統的治療惡心、嘔吐的中葯，有「嘔家聖葯」之譽。

生薑還具有解毒殺菌的作用。日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。

姜還具有促進血行、驅散寒邪的作用。著涼、感冒時不妨熬些姜湯，能起到很好的預防、治療作用。

人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質——氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。生薑中的姜辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老年斑」。

≮適用人群≯
所有人都可食用。

≮適用量≯
每次10克左右。

≮特別提示≯
吃薑一次不宜過多，以免吸收大量姜辣素，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，並產生口乾、咽痛、便秘等上火症狀。

≮健康紅綠燈≯
爛姜、凍姜不要吃，因為姜變質後會產生致癌物。

由於姜性質溫熱，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作為食療應用。並且有內熱者也應慎用。

≮主要營養素≯
維生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
30 0.01 0.04 0.13 - 5 - 0.2
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素
(毫克) 鈣
- - - 0.18 8 0.6 0.4 46
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看
營養手冊

俗話說：「冬吃蘿卜夏吃薑，不勞大夫開葯方。」生薑不僅是調味品，還是養生保健的好食品。河北醫大三院營養膳食部營養醫師雷敏介紹，生薑雖不像其他蔬菜那樣含有較多的維生素和礦物質，但其鉀和鐵含量很高，並含有豐富的碳水化合物和膳食纖維。

生薑的辣味成分是姜油酮和姜腦，能增加人體新陳代謝、促進發汗。剛患感冒的時候喝生薑湯，可以溫暖身體、促進發汗而達到降熱的作用。生薑消炎和化痰的功效可以緩解感冒的症狀。同時，生薑對寒症和神經痛也有很好的治療效果。

生薑還能促進胃液分泌，增強消化吸收，吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或在菜里放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。生薑中的姜辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老年斑」。另外，在吃松花蛋或魚蟹等水產時，放上一些薑末、薑汁還能起到解毒殺菌的作用。
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15回答時間：2008-11-9 15:36 | 我來評論
向TA求助 回答者： 冷寒寧 | 四級

擅長領域： 中醫 人體常識 烹飪方法 謎語 腦筋急轉彎

參加的活動： 暫時沒有參加的活動

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姜沒什麼營養價值，只是姜有很好的作用功效，它具有辛辣氣味，是風邪的剋星，它含有豐富的維生素A，C，除了有散風，防寒之外，祛寒的功效強烈，能驅走輕微的感冒，咳嗽發燒，頭痛，喉嚨痛，讓你精力充沛，辣味越強，效果越好 回答者： 劉燕寧 | 四級 | 2008-11-7 07:44
生薑還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。
生薑中的姜辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老年斑」。
生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。

食療作用：
生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經；
具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效；
主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。 回答者： 何德明 | 十級 | 2008-11-7 19:32
生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 「嘔家聖葯」。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對葯物進行炮製，來增強葯物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。如竹茹生用長於清熱化痰，姜炙後可增強其降逆止嘔的功效；厚朴其味辛辣，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，並能增強寬中和胃的功效；黃連姜炙後可緩和其過於苦寒之性，並善治胃熱嘔吐。
乾薑雖與生薑同出一物，但由於鮮干質量不同其性能亦異。乾薑性熱，辛烈之性較強，長於溫中回陽，兼能溫肺化飲，臨床上常用於治療中焦虛寒、陽衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。因此，用乾薑制備的薑汁與生薑汁的性能也不一樣。如用乾薑制備的薑汁炮製葯物，必將影響葯物的炮製效果，達不到葯物炮製的目的，就不能增強具有降逆止嘔作用的葯物的功效。
按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，「自言服生薑40年，故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫「還魂草」，而姜湯也叫「還魂湯」。

3、夏天怎樣吃生薑養生？

冬吃蘿卜夏吃薑，一天不吃餓得慌。
在生活中，熱姜復水除了可禦寒外，還有不少保健作用： 1 平時制，每天早、晚堅持用生薑水漱口，並在睡前飲一杯，可促進血液循環，防此動脈硬化。 2 如患口瘡，每日用熱百姜水代茶漱口二三次，一般三天後潰瘍面即可收斂，癒合。 3 遇腰、肩疼痛度，可在熱姜水裡加少許鹽和問醋，然後浸熱毛巾，擰干後縛於患處可使肌肉由張變弛，舒筋活血，緩解疼痛。 4 高血壓患答者血壓高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鍾左右，可是血壓降下來。

4、養生保健應該吃什麼

養生保健廣義地說，要養成良好的生活習慣和飲食習慣，早睡早起，早上百要吃好，午飯要吃飽，晚飯吃得像乞丐，不抽煙，少喝酒，少吃燒烤和腌制食品度，減少大魚大肉，多吃新鮮蔬菜和水果，每天堅持有氧鍛煉等。
養生專保健細致的說，要分四季養生保健：春季養生、夏季養生，秋季養生、冬季養生；還要分男性養生保健、女性養生保健；還有針對性的養生保健：肝臟養生、脾胃養生、補腎養生等等。屬

5、如何吃薑能養生健康 一年中何時不宜吃薑

一年之中，秋不食姜，一日之中，夜不食姜。
原因：生薑的好處雖然多，但是吃起來也有不少講究，季節就是其中之一。由於生薑屬於辛辣之品，屬於熱性食物，在烹飪過程中會失去不少水分，食後容易上火。同時，秋天氣候乾燥、燥氣容易傷肺，如果再食用辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃薑為宜。營養專家表示，秋季並非絕對一點也不能吃薑，關鍵是不能「多食」。夜不食姜亦是同理，晚上吃薑容易上火。【出自666養生網http://www.666ys.cn/article/83356】
吃薑的確有助於養生，姜能治療多種疾病：
1、口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次潰瘍面可以收斂。
2、牙周炎：先用熱姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加入少許鹽代茶飲用每天二到三次。
3、偏頭痛：當偏頭同發作時，可用熱姜水浸泡雙手約十五分鍾左右，痛感就會減輕或消失。
4、頭屑：先用生薑擦洗頭發，然後用熱姜水清洗頭發，可有效防治頭屑；如長期使用對禿頭有一定的療效。
5、腰肩疼痛：先在熱姜水加入適量的鹽和醋，然後用毛巾浸水擰干，敷於患處，反復數次，可大大緩解疼痛。
6、蟯蟲病：每天睡前用熱姜水清洗肛門周圍，後再飲用熱姜水一至兩杯。持續十天左右可治癒。
7、腳臭：將腳浸泡於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋。浸泡十五分鍾左右抹乾，加點爽身粉，臭味便可消失。
8、感冒頭疼：將雙腳浸泡於熱姜水中，以水能浸到踝骨為宜。可加點鹽，醋，浸至腳面發紅為止。此法對風寒感冒，頭疼，咳嗽治療效果顯著。
9、蕁麻疹：生薑桂枝粥：生薑10片，桂枝3克(研末)，粳米50克，紅糖30克，煮稀粥食，每日1-2次。
10、咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽，當茶飲用。
11、關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮姜棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
12、痛經：在生薑、紅糖水裡再加入2~3粒山楂，一日2~3次即好。
13、凍瘡：可用生薑煮水泡手、泡腳。
14、痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
15、掉發：經常用溫姜水洗頭，效果不錯可試試。
16、狐臭：每天用生薑片多擦幾次，能明顯減少狐臭味。
17、齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效。

6、國醫大師：吃薑養生怎麼吃才對

路老常對我們說，孔子不但開創了中國文化，還非常重視養生，在《論語》中，孔子提出：「不撤姜食，不多食」的養生思想，就是說孔子一年四季的飲食都離不開姜，在那個飽嘗戰禍，顛沛流離的時代，孔子竟活了73歲高齡，這和孔子重視食用生薑是有密切關系的。路老非常推祟孔子這一觀點，認為生薑是調養脾胃，養生防病的必備之品，所以養成了平時吃薑的習慣，並且堅持了四十餘年。翻開古今醫書，記載生薑不乏其見，生薑可醒腦提神，促進血液循環，有防治動脈硬化，抗衰老的作用。姜是助陽之品，自古有「男子不可百日無姜」的說法，還能加快人體新陳代謝、通經絡的作用，因此，被用於男性保健，可起到助陽的作用，對腎虛陽痿也有一定的治療作用。生薑有這樣多的功效，難怪路老用四十年吃薑換來了九十年的健康。在這里談一談，路老是怎樣吃薑的。當天氣變化，氣候變冷時，吃幾片生薑，可通陽禦寒，溫脾暖胃，激發脾胃的消化吸收功能，散發體表的寒氣，這樣就起到了預防感冒的作用。當吃飯不香或飯量減少時，吃上幾片姜或者在菜里放上一點姜，能夠改善食慾，增加飯量。尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人，經常吃一點姜，對於改善惡心、嘔吐的症狀，是很有好處的。夏天天氣暑熱，生吃涼、冷食物較多，形成體表陽氣盛，體內脾陽虛的狀況，這一季節多吃生薑，可以有效的保護脾胃的功能。所以古人有「冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方」的說法。路老吃薑可是很有特色的，他習慣每天早晨吃兩片醋泡生薑。具體做法是：將生薑適量，切片，放入醋中浸泡，可浸泡一周，然後每晨吃兩、三片。可起到溫胃散寒，提神醒腦，促進血液循環，預防動脈硬化的作用。（去年為路老進行了一次全身檢查，經拍片、CT等檢查，結果顯示路老的心腦血管相當於四十歲的中年人）難怪路老90歲了，血管彈性還那麼好，看來堅持吃生薑，起了很大的作用。生薑具有保健的作用，但是也不是吃的越多越好，什麼時候都可以吃的， 路老強調吃薑應遵循古人的警示：「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜」因為隨著夏天的結束，天氣逐漸變涼，秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生薑，容易傷肺，加劇人體的失水、乾燥，所以秋季不宜吃薑。如果吃薑太多，姜辣素在排泄時刺激腎臟，會產生口乾、咽痛、便秘的症狀。一天之中，晚上陰氣最盛，經過一天的奔忙，到晚上需要休息，陰氣內斂，生薑為發散之品，晚上吃薑，容易耗氣，所以晚上也不宜吃薑。另外陰虛火旺、有內熱之人，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑，尤其是陰虛燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好的人，吃薑會加重陰虛的症狀。順便談一談生薑的其他吃法涼拌子姜：子姜30-60g，切成細絲，加醋、鹽適量拌食；亦可再加適量白糖、脂麻油。具有開胃和中，止嘔的作用。生薑飴糖湯：生薑30-60g，飴糖30g。加水煎成濃湯，趁溫熱徐徐飲。有溫肺化痰、止咳的作用，用於虛寒性咳嗽咯痰。紫蘇生薑湯：紫蘇葉 30g，生薑9g。煎湯飲。 具有發汗、解表散寒的作用，用於風寒型感冒。薑糖水：生薑9g，紅糖適量，煎湯飲。由於傷風感冒，或冒雨涉水之後。薑糖茶：生薑9g，紅糖適量，紅茶少許，開水沖泡，當茶飲用，可用於冬季禦寒，尤其適用於四肢冰涼的人飲用。

7、生薑的保健功效多嗎?哪裡有比較全的生薑養生信息?

生薑泡水喝什麼病都不得
生薑具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，除用作調料外，還可以用於葯療。生薑祛病保健的方法由來已久。民間也有「冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方」，「家備小姜，小病不慌」等說法。下面就來看看生薑的「食療」攻效吧。-

1、發汗解表、溫肺止咳：生薑10片，茶葉7克，煎水趁熱飲服。-

2、偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡 15分鍾左右，痛感就會減輕，甚至消失。-

3、口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日 2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。-

4、牙周炎：先用熱姜水清洗牙齒，然後用熱姜水代茶飲用，每日 1至2次，一般6次左右即可消除炎症。-

5、咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽，當茶飲用。或用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各 1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。-

6、齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。-

7、神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水 1～2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。-

8、空調房間後呆久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。-

9、胃病發作：生薑、桂皮各12克，加水適量煎湯服下，一日2次。-

10、急性腸胃炎：生薑5片，茶葉20克，大蒜1頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次。-

11、胃、十二指腸潰瘍：生薑25克切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。-

12、吃過食物後腹脹：可直介面含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。-

13、消化不良、食慾不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。-

14、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。-

15、風寒骨疼、關節疼：-

①生薑、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。-

②生薑數片放患處，用艾條灸之。-

關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮姜棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。-

16、腰肩疼痛：先在熱姜水裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰干，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可緩解疼痛。-

-

　 17、高血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳 15分鍾左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。-

18、動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水 1杯，可促進血液循環，防止動脈硬化。-

19、頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭發，然後再用熱姜水清洗頭發，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頂亦有一定治療效果。-

20、醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，可以緩解或消除酒醉。-

21、酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。-

22、面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各 1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。-

23、腳臭：將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡 15分鍾左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。-

24、腳汗太多：生薑15克，枯礬15克，熬水洗泡腳，每日1次。-

25、手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。-

26、婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。-

27、產後腹疼：生薑、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。-

28、痛經：在生薑、紅糖水裡再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。-

29、受寒引起嘔吐不止：生薑汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調勻，煮沸後一次服下。-

30、暈車暈船：生薑1片貼於肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。-

31、長痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。-

32、風寒感冒：-

①生薑數片，白蘿卜250克，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。-

②生薑6克，蔥白5根，紅糖適量，煎湯熱服，對感冒初起或症狀輕有效。-

③生薑90克，白蘿卜60克，荸薺60克，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑。-

④生薑6克，蔥白2恨，大棗4枚，煎湯服用，對症輕無汗、身困者有效。-

⑤生薑5克，蔥白1根，綠豆15克，蘿卜30克，大棗4枚，煎水服用，每日3次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。-

⑥生薑、蔥白各30克，食鹽6克，白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調勻，塗擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心，對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。-

⑦老薑10克煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身酸疼。-

⑧傷風咳嗽、虛寒久咳：生薑5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。-

⑨感冒頭痛 ：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著-。

8、姜有哪些養生保健益處?

生薑味辛、性微溫.,具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效；
主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。生薑宜早上服用，
俗話說：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」

9、姜有什麼養生的作用嗎？比吃一些天然營養保健品好些嗎？

姜性熱。養生中可以知驅邪寒。姜在中醫保健作用非常大。人體平衡中最容易被濕、寒、風等東西打破。而且三者是道可以結合的。現在都市人，一到夏天就是喝冷飲，吹空調，造成人體寒氣過多，久積不散。給你個方法。每天早上起床刷牙之後，切一片姜，放在專嘴中含著，差不多了再嚼了咽掉屬，可以驅邪寒，對現代人很有多好處。早上姜是人參，晚上的姜是砒霜。

10、夏季養生保健如何妙用生薑

生薑有非常好的保健作用，特別是一些養生的人，總是會喜歡用生薑來進行調理身體，生薑的葯用價值是非常高的，特別是在夏天的時候，每天早上空腹吃一片生薑的話，也可能會給身體帶來這三個好處。