小滿飲食養生

1、小滿吃什麼才更好的養生

小滿後天氣逐漸炎熱，出汗較多，飲食調養應以清淡的素食為主，如常吃清利濕熱、養陰作用的食物，如，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜等，忌吃百葉甘肥滋膩、生濕助濕的食物。小滿過後，雨水多起來，天氣悶熱潮濕，中醫稱之為「濕邪」。因此，小滿養生還應注意健脾化濕。小編特別介紹幾款適合小滿節氣的食譜。

2、小滿時節吃什麼最養生

小滿節氣的到來預示著南方雨季的開始。天氣悶熱潮濕，故在小滿節氣前後我們要做好「防熱防濕」的准備，同時也要調整我們的日常飲食習慣。 《月令七十二候集解》：「四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。」這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：「小滿不滿，干斷思坎」；「小滿不滿，芒種不管」。 小滿節氣的飲食習俗 春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：采苦采苦，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為「紅軍菜」、「長征菜」。 苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它「苦苦菜」，陝西人叫它「苦麻菜」，李時珍稱它為「天香草」。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發現了開黃花的苦苦菜，名曰「甜苦菜」，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。 苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。 小滿節氣台灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經進入盛產期。台灣是有名的香蕉出產地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。 小滿養生吃什麼 進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。 另外，小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山葯、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合葯膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。 小滿養生食物 1、苦瓜：消暑解乏 我國古代將小滿分為三候：「一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。」《周書》中即有「小滿之日苦菜秀」之說，也就是小滿時節，苦菜正當時，可適當食用。 天氣逐漸炎熱，很多人也會出現上火、身體睏倦等問題。《本草綱目》稱，苦瓜能「除煩熱，解勞乏，消心明目」，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食慾，開胃健胃助消化，有利於提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。 2、生薑：逼走寒氣病菌 中醫認為，生薑具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳等功效。小滿前後濕氣重，吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺。從西醫來講，生薑能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。而中醫也認為，生薑能把體內寒毒排出體外。所以，民間也有「冬吃蘿卜夏吃薑」的說法，平時煮菜可以適當放些生薑，也可以食用薑糖水。 此外，夏天人體唾液、胃液分泌會減少，影響食慾，很多人胃口不好。民間有「飯不香、吃生薑」的說法，如果飯前吃幾片生薑，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。 3、薏仁：健脾祛濕 小滿後，天氣悶熱潮濕，人有時會感覺透不過氣來，這是因夏季的暑氣、濕氣所致。薏仁性涼，味甘淡，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥，或熬湯時放入一些薏仁。 此外，紅豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、山葯等都是健脾祛濕的食材，市民也可多食用。

3、小滿養生要注意什麼

1、少熬夜
由於小滿節氣後日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。如果長期熬夜，造成人的生理機體和新陳代謝系統的紊亂，導致內熱上火，很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火症狀。所以，在炎炎夏日預防內熱的有效方式，就是規律作息，避免熬夜。
2、穿衣講究
小滿過後，氣溫逐漸升高，此時的著裝宜寬松舒適，不僅活動方便，而且通風透涼，有利於散熱。一般來說，服裝覆蓋身體面積越小，體溫散失越快，但在炎熱的夏季，不要誤以為穿的越露就會越涼快，因為只有當外界氣溫低於皮膚溫度時，暴露才會有涼快感。當外界氣溫高於皮膚溫度時，暴露面積不宜超過人體總表面積的25%，否則熱輻射就會侵入皮膚，反而更熱。
3、避免受寒
小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，所以要避免貪圖涼快而著涼受風，尤其是晚上睡覺時。否則寒濕邪氣停留肌膚，郁而化熱，易引起風疹、濕疹等皮膚疾病；駐留關節，容易引發各類風濕性疾病等。雖然現在一般不會在石頭或冷地上睡覺了，但空調、涼席、冷水澡、短裙等所帶來的寒濕未必就小。若不慎受濕寒，可通過運動或熱水澡將濕邪祛除。
4、慎洗冷水澡
小滿之後，也是因為天氣漸熱的原因，許多人喜歡用洗冷水澡。對此，專家特別提醒說，冷水澡雖好，但不是每個人都適合的，如體質弱者或患有高血壓、關節炎者就不宜洗冷水澡，以免對身體造成傷害。
5、少吃冷食
進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
6、不要亂發脾氣
天熱人易出汗，而中醫向來視汗為「心之液」，出汗過多自然易消耗心臟陰液，導致心陽更加虛亢，人也會覺得疲累，這叫「壯火食氣」，也就是火太壯會消耗掉我們身體里的氣。因此，在夏季這種暑氣當道的氣候條件下，需要時時關注心火對人體的傷害。首先，就是不要亂發脾氣，火上澆油。《素問?四氣調神大論》中也提到「使志無怒」，就是要人注意不要因為心情煩躁而濫發脾氣。「使氣得泄，若所受在外」，要氣之宣洩平和、暢達，如其所受在外―樣舒暢。

4、小滿是什麼意思 小滿養生吃什麼

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。
小滿節氣起居飲食等養生要點
起居養生
小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。
情志養生
小滿時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。
飲食養生
飲食方面，進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

5、小滿節氣如何飲食養生？

6、小滿吃什麼養生 小滿飲食禁忌

（一）小滿吃以下食物可以養生百

1、薏米：薏米具有健脾益胃、清熱利濕的功效。從小滿開始，天氣開始悶熱潮濕，這樣的天氣容易傷害脾胃功能而導致消化不良、食慾不振,適量食用薏米能防濕熱、健脾胃。

2、豆腐：薏米具有健脾益胃、清度熱利濕的功效。從小滿開始，天氣開始悶熱潮濕，這樣的天氣容易傷害脾胃功能而導致消化不良、食慾不振,適量食用知薏米能防濕熱、健脾胃。

3、苦菜：苦菜是一種野菜，味感甘中略帶苦，因此而得名。苦菜具有清熱解毒、殺菌消炎、道利水除濕等功效。《周書》中記載」小滿之日苦菜秀」，小滿前後是吃苦菜的時節，適量食用對身體有益。

（二）小滿飲食禁忌

1、從小滿開始，要注意預防濕熱邪回氣,適量食用能清熱利濕的食物，如絲瓜、冬瓜、蘿卜、西瓜等新鮮的蔬菜、水果。

2、天氣開始炎熱，要注意及時補充水分，以保持小便通利、大便通暢。 

3、夏季要少吃辛辣之品，如辣椒、酒、羊肉、魚、蝦等,以免熱氣郁結答而導致皮膚濕疹、口活生瘡等不適。

7、小滿吃什麼 小滿節氣十種養生食物

1、玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

2、高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。

3、苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病症。

4、扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

5、水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

5、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

7、洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

8.馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

9.鯽魚：有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。

10、鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。

8、小滿如何養生

小滿養生方法如下：
1、切記夏不坐木
小滿之後，盡量少坐戶外木椅。由於氣溫升高，雨水增多，久置露天的木質椅凳會因露打雨淋含較多水分，雖然表面乾燥，但經太陽一曬，便會散發潮氣。長久坐在上面，容易誘發皮膚病、痔瘡、風濕和關節炎等。如果想曬曬太陽或稍作休息，坐時別忘加層墊子。
2、不要過量進食生冷食物
進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
3、慎洗冷水澡
小滿之後，也是因為天氣漸熱的原因，許多人喜歡用洗冷水澡。對此，專家特別提醒說，冷水澡雖好，但不是每個人都適合的，如體質弱者或患有高血壓、關節炎者就不宜洗冷水澡，以免對身體造成傷害。
4、穿衣有講究
小滿過後，氣溫逐漸升高，此時的著裝宜寬松舒適，不僅活動方便，而且通風透涼，有利於散熱。一般來說，服裝覆蓋身體面積越小，體溫散失越快，但在炎熱的夏季，不要誤以為穿的越露就會越涼快，因為只有當外界氣溫低於皮膚溫度時，暴露才會有涼快感。當外界氣溫高於皮膚溫度時，暴露面積不宜超過人體總表面積的25%，否則熱輻射就會侵入皮膚，反而更熱。
5、不宜赤膊貪涼
悶熱的夏天，有些人總喜歡光著脊樑，以為這樣涼快，其實未必如此。從生理角度分析，人的體溫調節不僅靠皮膚蒸發，而且還靠皮膚輻射等。據測定，在氣溫18-28攝氏度的環境里，人體體溫的70%靠皮膚輻射、對流和傳導散熱;氣溫達到35攝氏度時，體溫主要靠皮膚蒸發散熱;當氣溫繼續升高時，皮膚不但不能通過輻射方式散熱，還會從外界環境中吸收熱量。所以，如果這時赤膊，就容易吸收熱量，非但不涼快，反而會感到更加悶熱。
6、多吃素食
進入「小滿」後，氣溫不斷升高，飲食調養以清爽清淡的素食為主，可常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山葯、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃肥膩油煎等容易生濕助濕的食物。
7、多吃點「苦」
天熱吃「苦」，勝似進補。一到夏天，因為炎熱，很多人會食慾不振。而苦味菜勝在「入心經而降心火，去心火而神自安」，人的味蕾對苦味比較敏感，而且吃了苦食可以瀉火解暑，健脾開胃，增加食慾，促進消化，正是一舉多得。
8、陰雨天切忌光腳穿鞋
陰雨天的溫度和濕度都適合真菌的繁殖，如果不注意的話，人就容易患上皮膚病或使原有的皮膚病發作。盡管陰雨天是容易患上皮膚病的天氣，但如果做好准備工作，還是可以將患病幾率降低的。
例如，在陰雨天時如果皮膚沾到了雨水，不論雨水是否干凈，都要及時將雨水擦拭掉，有條件時要盡快用干凈的清水沖洗皮膚。陰雨天最好不要光腳穿鞋子，也最好不要穿露腳趾的鞋子，盡量穿著透氣性好的鞋子和襪子。尤其是腳部有皮膚病的人，要遠離雨水的侵襲，晚上回家要用溫熱的水洗腳。
9、少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物
小滿過後，雨水漸多，空氣滋潮濕熱，皮膚蘊濕生熱，容易引起風疹、風濕疹、汗斑、濕疹、濕性皮膚病、足癬等，《金匱要略·中風歷節篇》說：「邪氣中經，則身癢而癮疹」。所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物。
因此，諸如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉此類的美味，要在小滿節後適當節制攝取，避免誘發各種皮膚病，從源頭做到「防熱防濕」，「未病先防」。
10、多吃利尿的食物
其實，有很多我們常吃的食物有保健作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平，味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕，甚至還可起到美容的效用。
11、多做運動要早起
此節氣積極進行體育運動，提高身體素質也是很有心要的。我們應當順應陽消陰長的則律，鍛煉者應當早起晚睡，早晨鍛煉最好在清晨。鍛煉項目以散步、慢跑、打太極拳等為宜。根據「春夏養陽」的原則，不宜做過於劇烈的運動，應當以剛出汗為度。鍛煉時間不宜過長，在間歇時，可飲淡鹽水或清涼退暑飲料(綠豆湯、果汁、金銀花水等)。鍛煉後，應用溫水洗澡。浴後，進行5～6分鍾自我按摩，並躺下歇息片刻，達到消除疲勞的效果。
12、多進稀食有利補養
專家指出，多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
13、給自己製造一個出汗的機會
我們白天幾乎都在有空調的環境中待著，身體出的汗肯定不會太多，而出汗又是最好的排毒方式，而且還能加強新陳代謝。因此，現代人，尤其是辦公室白領最需要的就是給自己創造一個出汗的機會。夏天睡覺時，能不開空調就盡量不開空調，甚至連電風扇都不開。

9、小滿飲食禁忌 小滿吃什麼養生

小滿飲食禁忌

1、少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物

2、不要過量進百食生冷食物

3、少吃羊肉串、火鍋、燒烤類食物

養生食物：

赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山葯、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等，是不錯的清利濕度熱的食物。

冬瓜草魚煲、綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚知湯等，這些湯品具清熱、養陰、祛濕道、暖胃、溫補等功效。

小滿，是指萬物將滿未滿之時。《月令七十二候集解》：「四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。」

古代將小滿分為三候：「一候苦菜秀；內二候靡草死；三候麥秋至。」這是說小滿節氣，苦菜已枝葉繁茂，而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。自小滿始，夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，正是「麥穗初齊稚子嬌，桑葉容正肥蠶食飽」的時節。