1、春季養生喝什麼粥好 推薦七款養生粥食譜
1、黑米粥
功效:黑米含有的營養成分十分的豐富,含有多種氨基酸以各種維生素,具有益肝補脾,養胃滋腎的功效,為抄進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
功效:紅棗能夠補氣血,具有益肝健脾和胃,溫補陽氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少、貧血、營養不良等現象的人食用。
3、牛襲奶粥
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、芹菜粥
功效:春季肝陽易動,常使人肝火上知升,出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
5、杏仁粥
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效
6、百道合枸杞粥
功效:百合是潤肺佳品,常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。
2、春季養生粥
3、四季養生粥有哪些 不同季節養生粥推薦
春天乃萬物復甦、生發的季節,人體也需舒展發放。此時就需要大量的營養物質以供機體活動、生長的需要。然而,由於冬季的長期進補,春季又是病菌生長繁殖最快的季節,天氣乍暖還寒,變化無常,因此春季進補忌油膩、厚味食物,宜選擇清淡飲食,中醫講疏散之品,少酸增甘,溫而不躁。給您推薦一款最適宜春季食用的「補粥」——山葯大棗蓮子粥! 粥,以五穀為原料,經慢火熬煮成粥後,清淡可口,穀物所含的碳水化合物、蛋白質、礦物質等營養物質極易被人體消化吸收,尤其適合老人、小孩和脾胃不好的人群。
原料:懷山葯50~100克,粳米100~150克,大棗4~6枚,蓮子8~10粒,冰糖適量。
做法:1.山葯洗凈、去皮,切成薄片,大棗洗凈去核。
2.粳米淘洗干凈入鍋,加入適量清水,與棗、蓮子同煮,先用武火煮沸後改用文火熬煮。
3.煮至快熟時,加入山葯片、冰糖繼續煮至粥成即可。
點評:山葯性味平、甘,富含大量氨基酸、澱粉酶、維生素及山葯多糖等活性物質,利於脾胃消化功能;所含的大量黏蛋白還能有效阻止血脂在血管壁上沉積,預防心血管病。大棗含有豐富的糖類、維生素、鐵等礦物質。山葯和棗都是葯食同源的營養食品,與粳米一同煮粥食用,可健脾養肝、滋陰潤躁,是春季養生的最佳食品。
摘自百度
4、春季喝什麼粥好?每天一碗神奇養生粥,春季喝什麼粥好
春節喝粥選擇比較多,康美健康整理出了下面幾種適合春季的養生粥:
1.豬肝粥
配製:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。
豬肝粥具有補血(補血食品)明目、養肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
2.菠菜粥
配製:菠菜500克,粳米200克,豬油(油食品)25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。
菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。
3.紅棗粥
配製:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。
紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
4.黑米黨參粥
配製:黨參、白茯苓各15克,生薑塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。
黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。
5.菊花粥
配製:粳米250克,干品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。
菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
6.蘿卜粳米粥
配製:白蘿卜250克,粳米100克,生薑絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。
蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食(素食食品)肥甘、厚味較多而消化(消化食品)力較弱的患者食用。
5、10種春天養生粥的做法有哪些
小米養生粥:
今天做的養生粥里邊有小米,紅棗,桂圓,紅糖,對女人來說都是好東西。
小米可以去除色斑,皺紋,色素沉著的功效 ,小米熬粥有「代參湯」的美譽。
小米,紅棗,桂圓,紅糖
電鍋添清小燒開 ,放小米和桂圓慢慢熬,紅棗去核切丁,熬20分鍾後放入紅棗丁再熬10分鍾,熬至粥粘稠,就好了。喝的時候放紅糖就0k了,紅棗和桂圓都甜,紅糖根據個人口味就好。
山西的小米在全國來說是比較優質的,太行糧倉小米選用的晉東南的好小米,選購提醒:
產地
小米品質與它的產地和土壤關系密切,天下小米看山西,尤其是山西晉東南地區所種植的小米品質和營養最為上乘,這里獨特的紅土壤,其土層深厚,有機質含量豐富。獨有的氣候環境使這個地域的小米比其他普通小米生長周期長20天。
觀顏色
好小米,顏色呈深黃蠟黃色,湯色黃、熬粥濃稠,米有多;
普通小米,顏色淺黃或亮黃,湯色發白,熬粥不濃稠,無米油或米油特別少。
聞氣味
好小米,煮前米香味很足,煮後米香濃郁,滿屋飄香;普通小米;
普通小米,煮前米香味淡或無,煮後米香味很淡,基本聞不到。
品味道
好小米,米香濃郁,香甜,口感潤滑,滿口留香;
普通小米,口感一般,不潤滑。
價格
好小米,市場零售價20~25元/斤
6、春季養生粥的做法與功效 春天吃什麼粥養生
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鍾,用白糖調味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好後用鹽或糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效,有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。
7、春季養生粥應該怎麼做?
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好後用鹽或糖調味即可。功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效,有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。
6、梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然後將100克米放進鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。
功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開胃的效果,適合肝痛胃痛、屬於不振、頭暈目眩的人群,是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
7、菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。
8、春季哪些健康養生粥,不是補葯勝似補葯?
春天是萬物復甦的季節,也是進補的好時機,由寒冷的春天過渡到溫暖的春天,很多人抵抗力差的小夥伴身體不適應會生病,這個時候可以來一碗健康養生粥,不是補葯勝似不要,可以幫我們增強抵抗力,預防感冒,以下幾款養生粥介紹了各自的功效和做法,非常適合在春天食用,大家可以根據自己的需求進行選擇哦!
豬肝最突出的作用就是明目,綠豆是清熱的好幫手,夏天炎熱的時候大家最喜歡熬綠豆湯來解暑了,所以豬肝與綠豆的搭配,可以幫助我們清熱明目,養護視力,更加清楚地去領略春天的美麗。豬肝綠豆粥的做法很簡單,先把綠豆和大米一起煮,煮個八成熟放入豬肝一起繼續煮,最後放一點鹽就可以。
這是一款非常適合女性朋友喝的粥,可以幫助我們美容養顏,益氣養血,春天來了,當然要有好氣色。在熬花生紅棗粥的時候,花生和紅棗可以提前一個晚上泡上,可以是一整顆,也可以切成丁,根據自己的需求即可。
三、芝麻粥芝麻有兩大優點,一是防止脫發,而是防止便秘,相信這兩大功效正是很多人所需要的。一勺粳米,一把芝麻,幾塊冰糖,一鍋香味彌漫的芝麻粥就出鍋了、
四、紅棗粥在熬粥這方面,紅棗可以說是萬能的,不管熬什麼粥都可以加幾顆進去,當然也可以單純地熬紅棗粥。紅棗中含有豐富的維生素E,大家應該對知道維生素E對皮膚特別好,這一點就不用再多說了。紅棗粥的做法同樣非常簡單,和芝麻粥一樣,把粳米、紅棗、冰糖一起放入鍋中煮就可以,紅棗本身就有甜味,所以不喜歡吃太甜的小夥伴可以省去放冰糖這一步。
春季是一個非常適合喝粥非常適合進補的季節,大家可以根據自己的口味熬起來了!