朱鶴亭秋季養生

1、秋季養生怎麼做？中醫建議做好哪「四收」？

秋天是一年當中比較特殊的一個季節，這個季節的天氣由熱轉涼，氣溫變化比較大，所以我們要格外的注意身體健康和養生。那麼對於秋天的養生中醫有一個說法是要做好四收，這四收是什麼東西呢？

第一收說的就是在秋天的時候要多吃酸，有利於我們收津液，因為在秋天的時候，肺部是最容易得疾病的，因為這個季節在中醫看來有外邪入侵。這個時候我們多吃一些石榴，橘子，柚子等酸味的蔬菜水果，不僅可以為我們的肺部生津，還可以增強我們的肝功能，抵禦強大過剩的肺火。這個季節記得要少吃一些蔥姜蒜等辛辣刺激食物，就算是再愛吃也要節制一下。

第二收說的就是平時要少受凍，收住熱，因為到了秋天之後，夏天還沒完全走，冬天還沒完全到，早晚的溫差特別大，我們就需要注意保暖，及時的增減衣物。這個時候可能有朋友要說了，養生不是有春捂秋凍不生雜病的說法嗎？沒錯，的確是要春捂秋凍，但是要把我尺度，如果一味追求秋凍的話，很可能導致熱氣外散，陽氣外泛，這樣可就得不償失了。

第三收講的就是運動適量，收氣血。秋天養生運動鍛煉也是一個非常重要的方法，進行適度的體育鍛煉可以使我們的肺氣得到宣發，增強自身的抵抗力。但是呢，這個時候的運動要講究量力而行，循序漸進，最好只要微微出汗就行了，不要劇烈運動，這樣也是反而對我們身體不好的。

第四收講的就是要收心神，因為這個季節自然景色會慢慢變得比較慘淡，這樣導致人們容易心情低落，有一點「悲秋」情緒產生，這是不對的，在這個季節建議大家情緒上要盡量的去克制，不要常常的感傷，更多的是應該去感受這個季節溫潤的景色以及氣候，如果有了不好的情緒，應該及時的宣洩一下。保持愉快的情緒和心態，對於秋天養生是非常重要的。

2、秋季養生有哪些原則?

秋天，從立秋開始，歷經處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣，其中的秋分為季節氣候的轉變環節。《內經·素問·四氣調神大論》說：「秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。」秋季的氣候是處於「陽消陰長」的過渡階段，立秋至處暑，秋陽肆虐，溫度較高，加之時有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱並重為特點，故有「秋老虎」之說。「白露」過後，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易傷風感冒，很多舊病也易復發，被稱為「多事之秋」。因為人體的生理活動與自然環境變化相適應，體內陰陽雙方也隨之發生改變。因此，秋季養生必須留心保養內守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開「養收」這一原則。

(1)起居調養秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏，起居作息要相應調整，《素問·四氣調神大論》說：「秋三月，早卧早起，與雞俱興。」早卧，以順應陰精的收藏，以養「收」氣。早起，以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。有人對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行過調查研究，發現這類疾病在秋季發病率較高，發病時間多在長時間睡眠的後期，而秋季適當早起，可減少或縮短小血栓形成的機會，這對於預防腦血栓發病有一定意義。

秋燥，常會使人的皮膚和口角乾裂，皺縮增多，口乾咽燥。還可見毛發脫落增多，大便亦易干結。這時應留心保持室內一定的溫度和濕度，要適當多吃水果和補充水分。秋令氣溫多變，哪怕在同一地區也會出現「一天有四季，十里不同天」的情況。因而，應多備幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等，做到酌情增減。

(2)飲食攝養秋屬肺金，主收。酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺。秋天宜收不宜散，所以，要盡可能少食蔥、姜等辛味之品，適當多食一些酸味甘潤的果蔬。

秋燥津液易傷，導致咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症。因此秋季在飲食上宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山葯、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津、養陰清燥。秋季飲食除了以酸、潤為主之外，還須留心的是，夏季過後，暑氣消退，人們食慾普遍增加，加之秋收食物品種豐盛，此時不宜過多進補，以免「飲食自信，腸胃及傷」。

(3)精神養生秋季氣候漸轉乾燥，日照減少，氣溫漸降，尤其深秋之時，草葉枯落，花木凋零，一些人心中常會因此發生凄涼、垂暮之感，憂郁、煩躁等情緒變化。故有「秋風秋雨愁煞人」之言。這時，人們應該保持神志安寧，減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。收斂神氣，以適應秋天容平之氣。

(4)運動護養金秋季節，天高氣爽，是開展各種運動鍛煉的好時期。在鍛煉時，一方面要根據個人具體情況選擇不同的鍛煉項目，另一方面要針對季節特點進行自我鍛煉。「春夏養陽，秋冬養陰」，秋季是收養的季節，運動也應遵循這一規律。運動量不宜太大，不宜劇烈。秋天氣候多變，天氣漸冷，此時可逐步進行一些耐寒鍛煉。

(5)保健防病秋季是腸炎、痢疾、乙型腦炎等病的多發季節。要做好預防工作。首先要搞好環境衛生，消滅蚊蠅，留心飲食衛生，不喝生水，不吃腐敗變質和被污染的食物，按時接種乙腦疫苗。

秋季燥邪易傷人，除適當補充一些維生素外，對於確有陰傷之象，表現為口燥咽干、乾咳痰少的人，可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等，對於緩解秋燥有良效。

3、秋季養生為什麼要養肺？

俗話說「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」。肺是人體最「嬌來嫩」的器官，而秋季天氣乾燥很容易傷肺，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。

一天中養肺的最佳時間是早7點~9點，這時肺臟功能最強，源最好此時進行慢跑等有氧運動，能強健肺功能。而肺臟功能最弱的時間是晚21點~23點，晚飯後口中含一片梨，到睡前刷牙時吐掉，可以滋百潤肺臟。秋季還可以多食蜂蜜、百合、銀耳等具有滋陰、潤肺、養胃、生津作用的食物，並加強對水分和維生素的攝入，每天必須保證喝水2000毫升。

(3)朱鶴亭秋季養生擴展資料：

養肺最好的辦法就是食療。度秋季飲食要「少辛多酸」，即多吃潤肺的食物。首選物品就是百合，知它具有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的作用。 其次，就是多吃胡蘿卜、豆漿、柑橘、甘蔗、蘿卜、銀耳等潤肺清肺的食物，目前正是梨子上市旺季，人們不妨多食些梨。

在秋季要減少進食過燥的食物。比如一些煎炸類食物，還要適當少吃薑、蔥、辣椒等辛味食物。需要提醒的是，立秋過後，由於天氣逐漸變得涼爽宜人，所以人們的食慾便會逐漸好轉。

4、秋季養生小常識 秋季怎麼養肺

諺語雲：「一夏無病三分虛」， 一個夏天，身體消耗了不少，整個人都處於氣陰兩虛的狀態——疲乏，燥熱，口渴。夏天陽氣都跑外面來了，身體裡面是虛的，不容易感冒，容易內傷拉肚子，肢體困重。中醫認為至虛之處必是致病之所，處暑後秋風一起，人的氣血開始從外面向裡面走。所以到了秋冬天，人的氣血都藏到裡面了，而外面不足，老人秋冬就容易感冒生病了，中醫叫衛外不固，好比我們身體外面本來抵禦外敵的藩籬沒等敵人來犯就自己先倒了。有慢性基礎疾病的老年人，比如慢性支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病，天氣轉涼更容易復發。若是及時在秋天打好營養基礎，增強抗病能力，對於冬季減少病毒感染和防止舊病復發具有重要作用。

中醫認為秋為「金」當令，而「金秋之時，燥氣當令」。燥邪傷人，易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾、唇乾、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，老人經過一個夏天的消耗，一派氣陰兩虛之象。秋燥來襲，更容易出現鼻咽乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰、口渴便秘等情況，肺的功能必然受到影響。古語：春夏養陽，秋冬養陰——及時順應秋冬收藏規律而養陰，可使體內保證氣血運行的陽氣有所收斂而不致外散，積累生命活動所必需的精氣和營養。所以秋季進補，養陰為上。

從西醫角度解釋，入秋後氣候逐漸乾燥，肺臟變得脆弱，老人本來身體水分就偏少，皮膚黏膜水分蒸發加速，於是出現皮膚干澀、鼻燥、咽痛等現象，尤其是老年人的身體機能不斷下降，呼吸肌、膈肌及韌帶逐漸萎縮，肺及氣管彈性慢慢減弱，呼吸功能隨之降低、肺活量也會下降。與此同時，呼吸道黏膜萎縮，纖毛活動功能降低，氣道分泌物易滯留，更容易得呼吸道感染之類的疾病，如急性上呼吸道感染、支氣管炎、哮喘、肺炎等。

怎麼來養陰防燥呢?

元代醫家《飲膳正要》：秋氣燥，宜食麻以潤其燥，少辛多酸，禁寒飲。

麻潤其燥：

燥是秋季的主氣，肺易被傷，進補時應注意潤補，即養陰、生津、潤肺。補肺潤燥，要多用芝麻、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、燕窩、蜂蜜、甘蔗等柔軟、含水分較多的甘潤食物。能夠有效防止秋燥，還能使秋季皮膚潤滑。

少辛多酸：

「肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛泄之。」意思是秋對應肺臟，肺氣宜收斂不宜發散，而酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物，適當多食酸味果蔬以助養肺。

《金匱要略》有「秋不食肺」之說。秋季燥氣當令，易傷津液，所以飲食應以滋陰潤肺為宜，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果，能止瀉祛濕，且可以生津解渴，健胃消食，增進食慾。限制粗糙纖維的食物與刺激性強的食物的攝入，以保護腸黏膜和腸道功能;患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服用具有健脾補胃功效的蓮子、山葯、扁豆等食物。

處暑後，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，機體於是出現疲憊感，產生「秋乏」。化解「秋乏」，要保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜。穿衣要「春捂秋凍」 起居宜「早卧早起」。

自古以來就流傳著「春捂秋凍，不生雜病」的養生保健諺語。因此，秋季穿衣也要順應「陰津內蓄，陽氣內收」的需要，適當地凍一凍。

「秋凍」不能簡單地理解為「遇冷不穿衣」。初秋，暑熱未盡，涼風時至，當天氣驟然變冷時，適當地增衣是必要的，否則不但不能預防疾病，反而會招災惹病。「適當增衣」以讓自己略感涼而不感寒為宜，而不是穿得暖暖和和、裹得嚴嚴實實。「秋凍」的另外一層意思是，晚秋可適當拖延增加衣服的時間，但要以自己能接受為限度。

「早卧」可調養人體中的陽氣，「早起」則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當早起，還可減少血栓形成的機會，對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來說，秋季以晚9點至10點入睡，早晨6點至7點起床比較合適。

處暑之後，秋意漸濃，正是暢游郊野、迎秋賞景、登高望遠的好時節。秋季運動可選擇快走、登山、打球等，對於老年人來說，運動要以「不累」為標准。運動時間最好選在早晚，中午由於室外天氣仍然炎熱，要避免戶外活動

5、秋季養生正當時，想要健康滋潤過一秋，應該堅持哪幾個要點？

中醫認為，秋季是一年四季中最適合養生的養生季，人們可以通過各種科學的方式來對身體進行調理和保養。但是如果方法不對，不僅不能起到養生的作用，還會對身體造成損傷。今天我們來分享下秋季養生，應該怎麼做。

1、多吃水果。

在秋季養生的過程中，一定要注意維生素等微量元素的補充。因為秋季天氣比較乾燥，容易造成皮膚缺水，咽喉不適等症狀。所以，秋天的時候我們適當的多吃些水果，水果中含有大量的維生素，抗氧化等，有利於皮膚的保養和身體健康。例如常見的柚子，雪梨，琵琶等等。只有人體攝入足夠的營養成分，才能維持身體機能的正常運轉，抵抗力自然就增加了。

2、補充足夠水分。

秋季不通與夏季的濕熱，氣候乾燥，導致身體很容易缺水，只有補充足夠的水分，才能保持身體內分泌系統的正常循環。人體大部分的毒素和垃圾都是通過尿液排出體外的，身體如果缺水，會造成皮膚乾燥，血壓降低，嚴重是危及生命。所以說秋季養生時，及時的補充水分是非常重要的。

3、堅持鍛煉。

俗話說，生命在於運動，適當的有氧運動不僅能減脂減肥，還能增加身體的體抗力，提高心臟承受能力，促進營養物質的充分吸收。當進入秋季後，天氣逐漸轉涼，人體內陽氣容易散掉，需要通過不斷的運動來提升體內陽氣。

6、為什麼秋季養生要先養肺？

秋季養生的關鍵在於如何調理肺臟。因為肺與秋氣相通相應，秋季肺氣旺盛，護理不好肺會使養生前功盡棄。如何養肺？專家給出了以下建議：

1.飲食養肺

飲食上選擇有防燥護陰、滋陰潤肺的食品，如芝麻、蜂蜜、紅棗、銀耳、梨、橄欖、百合、鮮藕和綠豆等柔潤之品。飲食宜清淡、爽口，不食大辛大熱、辛辣煎烤等辛辣燥熱之品。多食秋令時鮮果蔬，如荸薺、百合、蘿卜、柿和橘，有滋陰養肺、潤燥生津之功。

2.飲水養肺

秋季天氣乾燥，人體非常容易失水。因此秋季應多飲水，多吃水果以潤肺，保持肺和呼吸道的潤滑。飲水要合理，少量多次。體育鍛煉活動量大的人更應多飲水。

3.採用葯粥來滋潤肺臟

葯粥是最佳的秋養之選，適合任何人。葯粥能和胃健脾、潤養肺燥。在煮粥時加入百合、芝麻、栗子、秋梨、菊花和胡蘿卜等「葯食兩兼」的物品，即能收到益肺潤燥、滋補強身之效。粥須熱食，以御秋涼。

4.起居順應自然

秋季養生早起早睡的起居規律很重要。秋季是萬物收獲的季節，秋高氣爽，早睡以避風寒，早起以從清爽，使肺不受秋燥的損害。早睡早起，養神寧志；聞雞起舞，堅持早練，使肺氣清，外邪不易侵入。秋天正是練氣功、打太極拳的黃金季節，藉此增強體質、抗禦病邪。哮喘、慢f生支氣管病人更應注意養生保健、預防發作；已發作者應抓緊治療，以減輕入冬後更嚴重的症狀。

5.清潔皮膚護理肺臟

在乾燥的秋季里，皮膚最容易受到傷害。養護首先要補充水分，多洗溫水浴，浴後擦些護膚品。洗澡按摩有利於促進血液循環，使肺和皮膚氣血流暢，皮膚充滿活力，從而潤膚益肺。加強飲食營養，多攝人些維生素A、C、E等「美容維生素」，以保持肌膚的活力和健美。

溫馨小貼士

適當秋凍可提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力，改善心肺功能，從而提高呼吸道和肺部的耐寒抗病能力。秋凍訓練除少穿衣服外，還有「冷水鍛煉法」，即從初秋起就冷水洗臉、冷水擦浴，持之以恆。

7、秋季養生為什麼養肺為要?

中醫的五行理論中，秋與肺同屬金，且秋季氣候乾燥，燥邪易傷肺，因此，秋季養肺尤為重要。

喝水益肺秋季養肺最簡便的一招是積極補充水分。秋季氣候乾燥，使人體大量丟失水分。要及時補足這些損失，秋天每天至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。也可直接從呼吸道「攝」入水分。肺「開竅於鼻」，通過吸入水蒸氣而使肺臟得到水的滿足，每次10分鍾左右，早晚各一次即夠。

秋季還要強化洗澡措施，因為肺主皮毛，秋燥最易傷皮，進而傷肺。洗浴有利於血液循環，使肺臟與皮膚氣血流暢，發揮潤膚、養肺之作用。

食粥養肺進入秋天後，一日三餐之食物宜以養陰生津之品為主，如芝麻、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄、蘿卜、蔬菜等柔潤食物，少吃辛辣燥熱之品，必要時可服補品，但應清補，不可大補。以下葯粥值得一試：

銀耳大米粥銀耳50克，發泡後加人大米50～100克淘凈同煮。然後加蜂蜜適量，攪勻即可。

蓮藕大米粥蓮藕100克，洗凈切碎，大米50克左右同煮。煮成後可加蜂蜜。

山葯大米粥山葯100克，大米50克。山葯洗凈切塊，大米淘凈煮粥，一日兩次分食。

大棗銀耳羹銀耳50克，泡發，加入大棗10枚，加入適量水煮一二個小時，然後調入白糖或冰糖食用。

葯膏潤肺秋令燥邪較盛，老毛病容易復發，最常見的是咳喘和腹瀉，針對性地服用中葯有一定的預防功效。

威靈仙丸威靈仙、薄荷各60克，皂莢20克，研末水調為丸，每日用姜湯送服3～5克，主要用於咳喘復發。

黃芪膏黃芪100克，水煎3次，過濾去渣，再用小火煎熬，濃縮成膏狀，加入蜂蜜500克，日服2次，每次1匙。適用於氣虛自汗、四肢乏力的痰咳虛喘者。

常笑宣肺笑能促進體內器官健康，對肺特別有益。笑時胸肌伸展，胸廓擴張，肺活量增大，能夠消除疲勞，驅除抑鬱，解除胸悶，恢復體力。發自內心的微笑，可使肺氣布散全身，使面部、胸部及四肢肌群得到充分放鬆。此外，肺氣的下布還可使肝氣平和，從而保持情緒穩定。自心靈深處，笑而無聲，可使肺氣下降與腎氣相通，收到強腎之功。開懷大笑，可生發肺氣，使肺吸入足量的「清氣」，呼出廢氣，加快血液循環，收到心肺氣血調和之目的。

運動健肺強健肺臟的最佳方法是體育鍛煉，如散步、體操、氣功等。

吸收功晚餐後兩小時，選擇室外空氣清新之地，先慢步走10分鍾，然後站定，面對明月，兩腳分開與肩平，兩手掌相搭，掌心向上，放於臍下3厘米處，雙目平視，全身放鬆，吸氣於兩乳之間，收腹，再緩緩呼氣放鬆，持續半小時即可。

拍肺功每晚臨睡前，坐在椅子上，身體直立，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放鬆，意守丹田，吸氣於胸中，同時抬手用掌從兩側胸部由上至下輕拍；呼氣時從下向上輕拍，持續約10分鍾，最後用手背隨呼吸輕叩背部肺腧穴數十下。

此外，老年人還要留心保持心情舒暢。正確地把握自己，家務勞動要適度，身體如有不適要及時到醫院檢查治療。

8、秋季養生有哪幾個階段？

秋季養生百，人們要十分地注重三個階段。

第一是初秋階段。初秋時，應適時進補以養肝氣。古代醫學家認為，秋季，草木零落，氣清風寒，節約生冷，以防疾病，此時宜進補養之物。

第二個階段是中秋。炎熱的中秋，氣候乾燥，此時應多吃新鮮少油和含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學度認為，秋燥症應多食含維生素A、B、C、E類食品，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養血潤燥，提高抗秋燥、抗病能問力。

第三個階段是晚秋。晚秋時，容易突發心肌梗死，此時日常飲食中注意多攝人含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物。據專家指出，含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物，既可有效地預防心答腦血管疾病，也可預防腦血管意外的發生。切忌進食過飽，其專晚餐以八分飽為宜。晨起喝杯白開水，沖淡血液。日間，多喝淡茶，堅持每天喝二三杯茶水，對心臟有保健作用。

溫馨小貼士

除陽虛體質者以外，一般人立秋後不要過多食用溫熱的食物或葯物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則屬極易加重秋燥。

9、秋季養生

秋季養生小常識，平安健康網中醫編輯來教您。由夏到秋，天氣由熱轉涼。由於晝夜之間溫差增大，也是人們發病較多的時節。常見的有支氣管炎、哮喘病復發，腸胃疾患增多、「熱傷風」等。秋季由於陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖。因此，在秋季應注意養生保健，做到防病於未然。一起來看看這些秋季養生小常識：
秋季飲食養生小常識
1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。
2.中醫稱「宜食麻以潤其燥」。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過於生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有「秋宜溫」的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物
4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害
5.秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用。
7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥症狀。
8.秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋時節,氣溫還比較高,相對比較乾燥,進補也應以「清」補為主,適合秋季食用的食品有:
百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
山葯:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食慾。
藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有「暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老」的說法。
黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
栗子:有健脾養胃、補腎壯骨的作用。
胡桃:能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。
花生:深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。
紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山葯共同煨食,效果更好。
苦瓜:苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。
蓮藕:蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效
此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進補則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
10.除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或葯物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
秋季自我保健養生小常識
1.及時增減衣服。立秋之後，晝夜之間的溫差較大，不宜赤膊露體，也不宜穿得太
多、太暖。
2.多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，以養陰潤燥，彌補損失的陰潤，但喝流質的飲食，尤其是飲料和水等液體飲料時，飲用方法頗多講究、以少量頻飲為最佳。
3.多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液。多數蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能補充人體的津液。另外，還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，以順應肺臟的清肅之性。
4.是少吃辛辣煎炸熱性食物。韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品，炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物，多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。
5.是重視精神調養。陰虛的人，肝火易旺，動輒發脾氣，這就是人們常說的「摟不住火」。肝火偏旺，久則內耗陰津。到了秋季，其燥象更為明顯。因此，預防秋燥的另一環就是要重視精神的調養，並以平和的心態對待一切事物，以順應秋季收斂之性，平靜地度過這一多事之秋。
6.中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補葯，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服葯才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。
7.任何補葯服用過量都有害。認為「多吃補葯，有病治病，無病強身」是不科學的。
8.秋天適當早起，可減少血栓形成的機會;起床前適當懶床幾分鍾，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。
9.平時應注意保持樂觀情緒，經常到空氣新鮮的地方去散步，吐故納新，以收斂「神氣」，使肺氣不受燥邪的侵害。
10.白露過後，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意，如果這時再赤膊露體，就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。因秋氣主燥，燥易傷肺。
11.民諺「秋瓜壞肚」是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。立秋後再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。
12.中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補葯。還要注意進補適量，忌以葯代食，葯補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中葯配伍，則功效更佳。
秋季去火小常識
秋季,外界氣候驟然變涼,而人體內的熱量還在原來的位置,(夏季時,人的體內溫度會調節到和外部相應的狀態.),外涼內熱,內熱不容易散發,就出現了不平衡.
這個時候就會出現一系列症狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發炎,晨起乾咳等.這個時候大家不要忙著吃消炎葯等,可以吃一些清開靈等去火清熱解毒葯.
預防為主,所以秋季時可以繼續吃綠豆湯,金銀露,龜苓膏等去火解熱食品.
很多人認為天氣一涼就不用吃這些了,其實體內還是熱的,所以要依舊吃一段時間.
遇上乾咳厲害的,可以晚睡或晨起時吃點麻油(芝麻油),這個是起到潤肺養肺作用.　
秋季茶療養生小常識
1.具體做法是選取生薑、蘇葉各3克，將生薑切成細絲，蘇葉洗干凈，用開水沖泡10分鍾代茶飲用。每天喝2次，上下午各溫服1次。
2.蘿卜茶：此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鍾後倒入蘿卜汁內服用，每天2次。
3.銀耳茶：此茶有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用於陰虛咳嗽。可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鍾後加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
4.桂花茶。此茶適用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。可選用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鍾後便可隨時飲用。
5.苦瓜茶。此茶有利尿等功效，可把苦瓜去瓤裝入綠茶，掛在通風處陰干，飲用時切碎苦瓜後取10克用沸水沖泡即可。
6.茄子茶，主要是治療氣管炎。可把秋茄子的莖根洗凈曬干後切碎，加入綠茶，用開水沖泡。
秋季運動養生小常識
秋季運動養生可以增強身體的抵抗力，俗語說」秋乏春困」，進入秋季氣候宜人，太陽照射時間變短，秋季深度睡眠充沛不僅能恢復身體的力量，還能提高有機體抵抗力，在秋季要遵循人體有生命的物質鍾的運行紀律，養成深度睡眠習氣，這時候再加之有序科學的運動養生，身體才會愈來愈好。
從中醫意見講，秋天又是人體的精氣都處於收斂內養的階段，所以運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，切勿大汗淋漓，以防出汗過多造成陽氣耗損。運動宜選擇輕松平緩、運動量不大的項目，循序漸進的進行，當周身微熱，尚未出汗時就能夠停止，以使精氣內斂，不使陽氣外耗。

10、秋季適合養生，做好哪幾方面工作，健康度秋？

秋季是養生最為關鍵的一個轉折點，可以說一年中的養和補關鍵就在這個時節了。秋天寒涼，人體會變得很脆弱，疾病容易找上門。所以不管是鍛煉身體或者是食材進補還是精神狀態，在這個時候都要格外的注意，要好好「養著」。

秋季養生首當其沖就是食補了。這個季節是收獲的季節，萬事萬物都趨於成熟，人體的食慾和胃口也會隨之變大，但是偏偏這個時候人的腸胃是較為脆弱的，所以秋天就要格外注意養陰，進補最適合不過了。

少吃一些重油重辣重炸制燒烤類的食物，大蔥大蒜之類的也要少吃，不管這些東西再怎麼好吃都要剋制住自己的胃口。秋天可以多吃一些酸口的食物，多吃蔬菜和水果，像什麼黃瓜、苦瓜和冬瓜、藕片之類的，這些食物有利於保護人的肝臟。秋天一定要養成喝粥的習慣，小米粥、南瓜粥、山葯粥，這些軟糯的流質食物有利於脾胃的健康，不僅如此，還能平衡陰陽。

春天夏天熬夜、作息不規律就算了，到了秋天可一定不能這么任性了！早睡早起養成一個良好的生活習慣有助於身體的健康成長，還能有效地預防心腦血管疾病的發生。晚上睡覺前可以泡泡腳，不僅有助於晚上入睡，還能在一定程度上提高人體免疫力，能夠更好的抵抗寒冷。

四體不勤的朋友要注意了，秋天一定要適當的做一些運動，只有身體得到了鍛煉，人的身體機能才不會「生銹」，才會有源源不斷的活力。