1、節氣小雪吃什麼養生粥
小雪養生粥一:黑米粥
材料:紅豆,黑米,花生,紅棗,紅糖。
做法:將紅豆洗凈浸泡30分鍾,黑米浸泡1個小時;將花生紅棗洗凈,備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水,用高壓鍋壓半小時。
功效:黑米食用價值高,現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。
小雪養生粥二:黑芝麻粥
材料:糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量。
做法:將花生和黑芝麻用攪拌機搗成泥,與糯米一起加水煮4小時,放入蜂蜜即可。
功效:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症,在烏發方面的功效,更是有口皆碑。
小雪養生粥三:胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜150克、大米100克。
做法:胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
功效:中醫認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
小雪養生粥四:紫米粥
材料:紫米、紅棗、桂圓、山葯、紅糖,適量。
做法:紫米用冷水先浸泡1小時。紫米和水的比例是1:12,大火煮開轉小火煮30分鍾,加入適量的紅棗、桂圓、山葯、紅糖,續煮20分鍾。最後加入紅糖調味即可。
功效:紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好,再加上營養價值很高的山葯,益氣養血的功效更顯著。桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,請酌量食用。
小雪養生粥五:紅棗粥
材料:紅棗、糯米。
紅棗粥:將紅棗洗凈,用水浸泡2小時;糯米洗凈,用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,改用小火煮成稀粥,加入白糖調好口味,淋上糖桂花,即可食用。
功效:鍵脾益胃,補虛養血,是食慾不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。
2、立春養生吃什麼粥好呢 立春節氣四大養生粥食譜匯總
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鍾,用白糖調味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好後用鹽或糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
3、小滿吃什麼養生 六款養生粥趕走濕氣
小滿這個節氣,養生上面可以食用赤小豆百、綠豆、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山葯、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等度。
小滿節氣忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,動物脂肪、海腥魚類、性屬溫熱助火知之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗肉等。
小滿節道氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉專花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效屬。
4、小寒節氣吃什麼養生 八款養生粥進補暖身
對於中國而言,小寒zd標志著開始進入一年中最寒冷的日子。根據中國的氣象資料,小寒是氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。
迤邐時光,棉衣在身,看冬日裡天寒地凍,路遙人稀。「寒冬版,積肥臘月天」,小寒童謠在耳,漸入歲末,多少心事與風光。
此時,多少行人歸心似箭,多少遊子開始肝腸寸斷,南船北站,擠暖了東風吹雨,踏融了三尺凍雪。此刻,家中早是炊煙不斷灶台清掃,汩汩的油湯是母親對兒子的惦念,潔凈的床單權也只有現在才能從箱底抽出來用一用。
5、芒種節氣養生粥有哪些
百合粥,祛濕
材料:百合30克,粳米100克,冰糖定量。
做法:1、百合用清水洗凈泡軟,粳米洗凈;
2、與百合一起加水煮粥,粥成時加入冰糖,溶化後稍煮片刻即可。每天早晚食用。
望採納!
6、大雪節氣吃什麼粥好 大雪節氣5大養生粥食
7、雨水節氣吃什麼養生粥最好
中醫認為肝主生發,因而春季肝氣旺盛,肝木易克脾上,故春季養生不當容易損傷脾臟,從而導致脾胃功能的下降。在知雨水節氣之後,隨著降雨有所增多,寒濕之邪最易困著脾臟。:同時濕邪留戀,難道以去除。針對這樣的氣候特點,飲食調養應著重於調養脾胃和祛風除濕。
桂圓阿膠紅棗粥
【用料】粳米100克,桂圓肉20克,阿膠10克,棗〔干)10克。
【做法】粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發漲,瀝干水分;取一隻大杯,倒人開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;內桂圓肉去雜質,洗凈,紅棗洗凈去核;鍋內加人約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩餘三分之一;加人梗米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加人融化的阿膠攪勻容即可。
【功效】益氣滋陰、補腎強身、活血養血、潤膚美顏。
禁忌:大棗能助濕生熱,令人中滿,故濕熱脫腹脹滿者忌食。
8、小寒節氣適合喝什麼粥
小寒正處三九前後,素有「小寒大寒,冷成冰團」的說法。喝粥是養脾胃驅寒的首選,古人也有針對小寒時節人們滋補過多而吃些粥品,以養脾胃的措施。李時珍在《本草綱目》中也說粥能「益氣、生津、養脾胃、治虛寒」。很多地方流傳著小寒時節喝臘八粥。到底小寒節氣適合喝什麼粥?小編推薦8款養生粥。
1、臘八粥
材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克。
做法:糯米洗凈,浸泡一個晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋,煙葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開關跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續蒸至開關跳起;再加入紅棗、桂圓干,外鍋加熱水半杯,繼續蒸至開關跳起,再拌入松子、葡萄乾及砂糖300克即可。
功效:臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效。其中糯米具有溫脾益氣的作用,適於脾胃功能低下者食用。花生具有潤肺、和胃、止咳、利尿等多種功能。
2、桂圓粥
食材:干桂圓30克,粳米50克,白砂糖適量。
做法:將粳米洗凈後放入鍋中,干桂圓待用。加適量清水煮粥,快熟時放入龍眼肉煮數沸,加白砂糖即可。
功效:桂圓能夠入葯,中醫認為,其性溫,味甘,入心、脾經,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後體虛等症。
3、生薑大棗粥
材料:生薑、大棗、大米、紅糖。
做法:將米放入鍋中,簡單干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻後,放入大棗和生薑片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許紅糖。
功效:姜對散寒有效;紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。大棗能補中益氣、養血安神,是營養價值極高的果品。
4、山葯羊肉粥
材料:羊肉250g、山葯100g、粳米100g。
做法:羊肉洗凈,入鍋煮爛研成泥。山葯洗凈研末。把羊肉和山葯搭配粳米一起煮成粥,加入適當的鹽分調味即可。
功效:羊肉能御風寒,又可補身體,對於體虛怕冷有治療和補益效果。多吃山葯可以滋潤肌膚、提高食慾、增強身體抵抗力。山葯羊肉粥最適宜於冬季養生食用。