絲瓜 養生湯

1、絲瓜的食療養生功效有哪些

　絲瓜肉：絲瓜肉性涼，味甘，入肝、胃經，具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下百乳、止血止痛等功效
。用於痰喘、咳嗽、乳汁不通、身熱煩渴、便血尿血、崩漏帶下、胸脅痛、筋骨酸痛等症。夏季常食絲瓜，能解暑除煩，生津止渴。
絲瓜籽：絲瓜籽性平，味苦、甘，有清熱、度化痰、殺蟲等功效，可治肺熱咳嗽、痰多黃稠及蛔知蟲病等。
絲瓜花：絲瓜花性寒，味甘、微苦，有清熱解毒之功，可治肺熱咳嗽、鼻炎、鼻竇炎等。
絲瓜藤：有通經活絡、祛痰鎮咳的作用，多用於關節炎、頸椎病以及咳道嗽等病症。
絲瓜葉：性微寒，味苦酸，能清熱解毒、化痰止咳，外用可止血、消炎。
絲瓜絡：絲瓜老熟枯乾後，皮內有強韌纖維，故名絲瓜絡。中醫認為，絲瓜絡性平、味甘，具有通絡、活血等內功效，適用於胸脅疼痛、筋骨酸痛、乳癰腫痛及乳汁不通等症。
絲瓜霜：是用老絲瓜或新鮮絲瓜燒成灰製成，有止血、止痛、消炎的功效。
絲瓜全身都是寶，同時又是夏季養生的好蔬容菜，夏季多食絲瓜，自會得到意想不到的收獲。

2、絲瓜怎麼做湯

3、請南方朋友推薦幾種養生湯

幾種清熱解毒的湯：

■豬蹄筋黃豆湯
功效：
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐，產後乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。
製作：
①黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調味即可。

■紅棗芹菜湯
功效：
本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕。適用於肥胖、便秘、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等症。
材料：
紅棗五枚，香芹八兩。
製作：
①紅棗洗凈，香芹去根、葉、留莖，洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鍾，調味即成。

■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
功效：
本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。
材料：
冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。
製作：
①江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲用。

■絲瓜荷花響螺湯
功效：
本品養陰清熱，美容ト赴摺H羰

4、絲瓜湯是養胃還是傷胃的

絲瓜湯既不養胃也不傷胃，在夏季食用有清熱解暑的功效。

七月適宜多吃些清淡的瓜菜類食物，此時正當季的絲瓜鮮甜水嫩，是餐桌上的一個好選擇。絲瓜味甘，性涼，有通經活絡，清熱解毒的功效，口乾口臭、牙齦腫脹、便秘、痘瘡等，多吃絲瓜都會有一定療效。

絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸等作用，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩。

(4)絲瓜 養生湯擴展資料

【絲瓜湯做法】

材料：絲瓜、蝦仁、姜、醬油、鹽、調和油適量

1、鮮蝦去頭、去皮、去蝦線，放少許鹽和醬油腌制10分鍾。

2、絲瓜切塊，姜切絲備用。

3、鍋中放少許油，先煸炒姜絲，再放入絲瓜翻炒幾下。

4、加水，大火煮開轉小火。

5、絲瓜變軟後，放入腌好的蝦仁。

6、蝦仁變紅開鍋後盛入碗中，直接食用即可。

5、絲瓜湯有哪些營養價值？

絲瓜湯的營養分析：毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。毛豆中的卵磷脂有助於改善大腦的記憶力和智力水平。豐富的食物纖維，能改善便秘，有利於血壓和膽固醇的降低。毛豆中的鉀可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。

6、絲瓜熬湯有什麼好處

7、絲瓜湯的營養價值

絲瓜- 絲瓜甘味質，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚之功效。
蘑菇- 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇為例，香菇的蛋白質中至少含有18種氨基酸

8、絲瓜能煮湯嗎跟什麼煮好吃？

9、絲瓜怎樣做湯好喝？