1、有什麼著名的養生湯?
養生湯有很多,推薦以下三種我個人喝起來特別有效的吧:
1.四神湯。
「四神」是指茯苓,淮山,蓮子和芡實(或薏仁)。「四神」都有補益脾陰、厚實腸胃的功能,可以治療消化不良。適合容易拉肚子,能吃不長肉、長不胖的人,是瘦人增肥食療佳品。加入豬肚一起煲,更有幫助消化之效。四神湯葯材含有大量澱粉,單獨燉煮的話口感較澀,適合添加蛋白質可增加潤滑感。葷食者除了可用豬肚搭配四神,還可加豬骨、豬小腸、排骨等;而素食者,可加豆類製品一起煮粥或湯,比較容易消化。
2.五紅湯。
五紅湯的配料是枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖。此湯中,紅棗養脾補益氣血;枸杞補腎益精,養肝明目;花生連紅衣一起與紅棗配合使用,既可補虛,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;紅豆被李時珍稱為「心之谷」,赤入心,形似腎,可清心養神,健脾益腎;紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,能漸復正氣,提高機體免疫力,並有助改善貧血,提升白細胞數量。五紅湯口感好,是飲食補氣血的好方法。
3.銀耳百合蓮子湯。
銀耳的營養成分豐富,美容養顏。百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
我是叄拾佳,健康領域達人。如有瑜伽、減肥、塑形、營養等問題,都可以跟我交流哦!
2、推薦8種養生湯,想變年輕就全靠這幾種湯了
推薦八款秋季養生湯做法
1、秋季養生湯:南杏仁雪梨湯
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。
做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。
2、秋季養生湯:白果蓮子山葯湯
山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
材料:新鮮山葯200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。
做法:干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山葯去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開後轉小火。煲20分鍾後,再加入山葯塊繼續煲20分鍾左右。最後10分鍾再加入枸杞子,煲至剩3碗水時,加入調味料即可。
3、秋季養生湯:沙參玉竹老鴿湯
民間有說:一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、癒合傷口的功用。沙參味甘潤而偏於苦寒,能補肺陰,兼能清肺熱,適用於陰虛肺燥,常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿,更能起到生津潤肺的功用。
材料:鹽、適量老鴿1隻(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法:將老鴿剖洗凈,去除內臟。老鴿可整隻,也可斬塊,然後放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝干待用。洗凈沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與薑片一同放進砂鍋內,加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時,加適量鹽,調味即成。
4、秋季養生湯:玉米淮山海參湯
海參的營養,據古人認為和人參相同,因此被稱為是「海中人參」,有補腎益精、養血潤燥等功效,無論男女都適合食用。玉米淮山海參湯,能健脾補腎、滋潤養顏,對於皮膚粗糙、毛發枯幹人士最為適合。
材料:豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法:海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈,切段,汆水撈起;玉米去衣,洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
5、秋季養生湯:綠豆薏仁鴨湯
鴨子在水中生活,因此其肉性偏涼,有清熱解暑的作用,適合上火者食用,而綠豆也有消暑清熱的功效,所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補品。此湯消暑清熱,健脾益臟腑,美容養顏。
材料:薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1隻、清水12碗、鹽適量。
做法:老鴨去內臟,切半,切掉鴨尾,洗凈,汆燙。陳皮用水侵軟,颳去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸,把各種材料放入煲內,用大火煮20分鍾,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
6、秋季養生湯:冬瓜荷葉煲鴨湯
秋季養生少不了冬瓜和荷葉,鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,最適合秋季節食用。
材料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏米25克,赤小豆25克。
做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透後淘洗干凈。將所有用料放進燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鍾,再用中火燉50分鍾,後用小火燉90分鍾即可。燉好後,取出葯渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。
7、秋季養生湯:霸王花百合煲豬肺
霸王花又名劍花、七星劍花,它是廣東有名的特產,有潤肺、生津、清熱、消燥之功,無論鮮、干品均佳,性微涼而味甘鮮濃香,為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食葯兼之,中醫認為它性平,味甘、苦,有補中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據中醫「以臟補臟」之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。
材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生薑3片。
做法:各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反復多次至洗凈,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生薑片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約兩小時,調入適量食鹽便可。
8、秋季養生湯:蓮藕排骨湯
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質,同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些,可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉90分鍾左右,加少許鹽,即可食用。
3、喝什麼湯最滋補 推薦十款養生湯做法
~~zd~蓮藕火腿淮山陳皮湯~~~
材料及做法:
蓮藕
淮山
花生
排骨
新會陳皮
火腿3片
1 蓮藕刮皮,洗干凈,切塊。
2 淮山削皮,洗干凈,切塊。
3 花生泡水,去衣,也可以不去,個人喜好。
4 火腿切薄片,陳皮用清水泡軟,颳去白版色的內皮。
5 排骨洗干凈。
6 清水加入薑片把排骨放入飛水,撈出洗干凈。
7 燉盅放入燉鍋里,所有材料放入燉盅。
8 加入開水,八分滿即可,燉鍋也加入開水,到刻度線即可。
9 蓋上蓋子權,再把燉鍋的蓋子蓋上,開大火燉足四小時,撇去浮油,加入鹽,攪拌均勻,即可。
4、適合女人的養生湯有哪些 推薦五道食療湯
適合女人的補血養生湯
1、 銀耳紅棗湯
銀耳又稱為「窮人的燕窩」,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。而且燕窩大補容易上火,銀耳涼補有潤燥的作用,更適合女人食用。
將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈,放入鍋內加水熬湯,起鍋前加入冰糖調味。此款湯品不僅能豐胸,還能使你的臉色白里透紅,體態輕盈苗條。
2、雙紅補血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升,一起下鍋煮開,紅薯熟透後再加紅糖調味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
3、 黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處,可以祛咳潤肺,清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌乾燥有明顯效果,還能降低血壓和滋養清熱,女人可以多喝點。將豬腳加入薑片飛水去異味,切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜,加足水煮到沸騰,開蓋繼續旺火沸煮15分鍾,轉慢火煲1小時,喝之前根據個人口味加鹽調味。
4、養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發的銀耳下鍋煮開,下紅棗關小火熬半個鍾,再加入冰糖、木瓜煮開即可。
5、當歸紅棗排骨湯
排骨1根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片。排骨洗凈,飛水去異味後放入沙鍋,加枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片,大火燒開再小火燉至排骨熟爛,起鍋前加入鹽、雞精調味即可。此款湯品可以滋陰潤燥、養顏護膚。
5、適合中老年人閱讀的養生保健類的報刊
《老年之友》,我爺爺一直很喜歡的雜志,裡面有很多關於老年生活、養生保健的知識。你不妨去書店先買兩本看看。其他的雜志也可以去找找,書店的人一定會推薦你的。
6、一月適合喝什麼湯 推薦十款養生湯
夏季氣溫漸熱,心臟的工作強度日漸增大,所以應以順「心」為主,適合煲些祛暑益氣、生津止渴、養陰清熱的湯水。
1.鮮蒲公英煲瘦肉
蒲公英性味與歸經:苦甘,寒。入肝、胃經。
蒲公英的功效:健胃、利膽、清血、凈血,並有催乳,以及緩和輕瀉之功。可清熱解毒,利尿散結。對急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癧,疔毒 瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染、及十二指腸潰瘍亦有卓效。
材料:鮮蒲公英約250克(連頭){此為2-4人份量};瘦肉300克;陳皮1個(去囊)。
做法:先將瘦肉放入沸水中煮5分鍾(飛水);然後將所有材料洗凈後放入瓦煲,煲2-3小時,下鹽調味即可。
2.青紅蘿卜煲豬心
中醫認為,夏季多食鹹味以養心,青紅蘿卜煲豬心,有養心、安神、除煩的功效,有助改善夏天心煩失眠的情況。
材料:青紅蘿卜250克、紅蘿卜200克、豬心1個、豬展肉250克、生薑3片。
3.益氣理血的花菇雞翅湯
這道益氣理血的花菇雞翅湯用到的主要食材就是花菇,它是香菇中的上品,素有山珍之稱,是非常不錯的益氣理血的好食材。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸,同時富含鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。花菇中氨基酸含量也極高,其中人體所需的8種氨基酸,它就有7種,而且還含有30多種酶,所含維生素d是大豆的21倍呢。
口感上它比普通香菇肉質更脆嫩,滋味更鮮美,是香氣泌脾營養豐富的烹調原料和健康食品。用花菇來煲湯,可以輔助治療頭暈感冒、身體衰弱、等症狀,是非常不錯的益氣理血的好湯品。
花菇雞翅湯具體做法:
a.准備原料:花菇300g(4大朵)、雞翅700g(3隻)、高麗參1隻、雞高湯1500g;
b.花菇洗干凈切個十字口、加高麗參、雞高湯(通常我一次煮一大鍋高湯,分成四五份凍起來備用,非常方便);
c.煮開後,加飛水過的雞翅(雞翅洗干凈在涼水裡煮到滾,取出用熱水沖一下);
d.文火煮50分鍾就可以咯,又補元氣又復脈固脫,適合現在喝。
5.蓮藕冬瓜瘦肉扁豆湯
蓮藕去皮洗干凈,切塊。冬瓜洗干凈,切厚塊。扁豆洗干凈。瘦肉洗干凈,氽燙後再沖洗干凈。煲滾適量水,下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、薑片、煲滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
功效:冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用,夏天來一碗,暑熱全消。
6.綠豆銀耳湯
材料:綠豆60克,銀耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙。
做法:綠豆洗凈,泡水2-3小時備用,銀耳洗凈泡水1小時,撈出,再清洗一次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用。鍋中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮開,改小火熬煮30-40分鍾,最後加白糖即可。
功效:益氣補血,增強免疫力,綠豆有消暑解毒、祛熱利尿及解渴功效。
7、請南方朋友推薦幾種養生湯
幾種清熱解毒的湯:
■豬蹄筋黃豆湯
功效:
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐,產後乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料:
豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
製作:
①黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調味即可。
■紅棗芹菜湯
功效:
本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕。適用於肥胖、便秘、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等症。
材料:
紅棗五枚,香芹八兩。
製作:
①紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鍾,調味即成。
■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
功效:
本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪,可用本湯作食療。
材料:
冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一隻,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。
製作:
①江瑤柱浸透,洲爭。冬瓜連皮及瓜仁,洲爭,切成厚片。老鴨殺洗干凈,去毛、去內臟,切去鴨頭和尾,開邊,切成四大件,放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,改用中火繼續煲三小時,加少許鹽調味,即可飲用。
■絲瓜荷花響螺湯
功效:
本品養陰清熱,美容ト赴摺H羰
8、推薦一下養生湯
9、養生湯有哪些?
養生湯,就是具有食療、養生效果的湯品,詳細說可太多了
以四季養生來講
春季
一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節,是養生的最佳時機。醫學上認為,春養於肝,夏養於心,秋養於肺,冬養於腎,所以春天進補,重在養肝。
春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物,同時還應根據不同的體質來調養。
偏於氣虛的人,可多選一些健脾益氣的食物煲湯,如紅薯、山葯、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏於氣陰不足的人,可選一些益氣養陰的食物來煲湯,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外,春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等,可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
夏季
夏天,酷熱天氣使人體出汗很多,消耗了大量體液,並消耗了各種營養物質,因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現,通常會影響到脾胃功能,引起食慾減退和消化功能下降,所以不少人在夏季都會感到,箋虛或氣陰兩虛。根據中醫「虛則補氣」的原則,夏天飲食也應該注意進補。
夏天進補,以清補、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補食品為主,如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。
秋季
初秋之時,食物宜減辛增酸,以養肝氣。古代醫學家認為,秋季,草木零落,氣清風寒,人體容易受疾病的侵擾,所以此時宜進食滋補的食物。
中秋炎熱,氣候乾燥,容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品,其次,還應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為,秋燥症應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以養血潤燥,從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季節為心,肌梗死的高發病期.高血壓病人在秋冬之交時血壓往往較夏季增高,因此容易造成冠狀動脈循環障礙。此時日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物,這樣可有效地預防心腦血管疾病的發生。
秋天宜收不宜散,因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山葯、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等,以潤肺生津,養陰清煤。還需注意的是,夏季剛過,暑氣消退,人們食慾普遍增加,此時不宜進補過度,以免過極傷胃。
冬季
進入冬天,又到了進補的最佳時節。現代醫學認為,冬季是一年中最寒冷的季節,萬物處於封藏狀態,是一年中最適合飲食調理與進補的時期。冬季進補能提高人體的免疫功能,促進新代謝,使畏寒的現象得到改善;還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,為來年的身體健康打好基礎。俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,講的就是這個道理。
冬季煲湯進補應順其自然,注意養陽,以溫補為主。根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,同時因人們的年齡、性別、職業等差異很大,在選擇冬季進補的方案時,應因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易於激動者,應以「淡補」為主,採用滋陰增液、養血生津的食材煲湯,禁用辛辣等食物;而形體豐腴、肌肉鬆弛者,宜採用甘溫食物,忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物;腦力工作者,則宜多進食有益心、脾、腎三臟的食物,如富含蛋白質、維生素和微量元素的蛋類、海產品、新鮮的蔬果等。
小兒養生
編輯
炒扁豆淮山粥
春季,廣州開始進入多雨潮濕的天氣,很多小孩這個時候身體抵抗力較弱,精神欠佳,動不動就說「好累啊」,這是什麼原因呢?中醫臟腑學認為,春天是肝氣主導的季節,肝氣旺盛,肝勝脾(木克土),以致脾胃不能很好地運化水濕。因此很容易引起水濕內困,加上春季陰雨綿綿,外濕困阻脾胃陽氣,引起人體血氣運行不暢,經脈不通,所以才會感到疲乏、嗜睡,這就是人們稱之為的「春困」。脾虛困濕是春困的主要原因。
濕氣一般夾「寒」而來,因此幼兒必須注意保暖,切勿受涼;不要吃太涼的事物,應多吃健脾胃、去濕食物並適當溫補,讓濕氣隨大小便排出。另外,家長還應讓孩子多進食健脾去濕的食物。
健脾的食物有:鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實、豬肚、鴨、鵪鶉等。
去濕的食物有:鯉魚、木棉花、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
赤豆魚湯
功效:補脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣。
生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。
莧實老鴨
功效:滋陰養胃,健脾利水。
莧實100~120克,老鴨一隻,宰凈,莧實放鴨腹內加水文火煮2小時,加少許鹽服食。
淮山粥
功效:健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
豬舌湯
功效:清潤滋補,寬中下氣,可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。
鵪鶉湯
鵪鶉湯
功效:健脾開胃。
鵪鶉一隻、黨參15克、淮山30克煲湯。
另外,還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等,均有一定的健脾去濕功效,家長們可根據需要給小兒服用。
湯譜
編輯
1、木瓜、魚尾(煎香)湯
木瓜、花生、雞腳湯
2、木瓜、花生、雞腳湯
3、木瓜、雪耳、豬展湯
4、烏雞、淮山、杞子湯
5、烏雞、清補涼/烏雞、花旗參湯
6、菜乾、豬肺湯(或加豬粉腸)
7、西洋菜、生魚(煎香)、蜜棗、南北杏湯
8、蘋果、雪梨、豬展、蜜棗、南北杏湯
9、西洋菜、羅漢果湯
10、豬肚、母雞湯
11、豬小肚、赤小豆、煲車前草湯
12、豬肚、胡椒粒、大芥菜湯(或酸菜)
13、豬肚、胡椒粒、白果、腐竹湯
14、苦瓜、黃豆、雞腳湯
15、羅卜絲、紅棗、鯽魚湯
16、冬菇煲雞湯(或雞腳)
17、霸王花煲豬展湯
18、青、紅羅卜、玉米豬橫利湯
19、青、紅羅卜煲牛展湯
20、枸杞、豬肝、肉片湯
21、魚頭(煎香)、豆腐湯(可加紅棗)
22、塘虱、黑豆湯
23、冬瓜、番鴨湯(加少許清補
涼)
24、花生、雞腳湯
25、生魚(煎香)、芥菜/豆腐
26、水蛇煲雞湯(龍鳳湯)
27、白果、腐竹、雞蛋(甜湯)/白果、腐竹、白米煮成粥(咸甜皆宜)