1、1到3歲寶寶營養食譜應該吃哪些食物
2、求一份增肥的，營養食譜！長胖方法
少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。 食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入，如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海參、黃油、奶油等。 吃你想吃的東西，以促進提高食慾。於「增肥」計劃初期，可選取一些你想吃的菜系，以刺激久久處於委靡狀態的食慾。建議買幾本帶有精美圖片的特色菜譜，不斷變著花樣地做各種美食。
增肥十技巧
一，睡眠很重要，每天要有八到九個小時的睡眠時間，不要熬夜。
二，當能坐著的時候，就不要站著，當能乘車時就不要走路，當然坐久了也要起身適當運動下。
三，要保持平和的心態，避免遇事就緊張，減少體內熱能的消耗。
四，不要讓肚子餓著，有飢餓感的時候就要進食，多吃些含蛋白質，糖分和脂肪豐富的食物。
五，飯前可以吃一片消化酶，有助營養的吸收
六，每周做幾次高強度的鍛煉，每天飲食增加100到200千卡的熱量，這樣每周可能會增加0.5公斤體重。
七，除了一些家務勞動和工作學習外，盡量避免長期參與需要消耗大量體能的活動，這樣可以減慢新陳代謝。
八，養成良好生活習慣，不要吸煙和喝烈酒。
九，飯前20分鍾內不要有鍛煉等劇烈的身體運動。
十，保持良好心態，堅持按照自己的增肥計劃，堅持不懈，持之以恆。
日常增肥
保證高質量的睡眠。睡眠是人體能量形成的重要時期，也是促進肌肉生長的「生長激素」分泌活躍的時期，所以保證夜晚的睡眠品質是讓體形魁梧健美起來的前奏。
臨睡前可以喝一杯牛奶，能寧心安神，促進睡眠；上床後還可緩緩地做幾下深呼吸，使腦部紛亂活躍的思維逐漸轉為平靜。不過在這里提醒瘦弱體質，瘦弱體質多為腸胃問題，所以在牛奶選擇方面，一定要將牛奶加熱飲用，以免引起嚴重的胃部脹氣，影響增肥功效。此外，在睡前痛快地洗個熱水澡或用熱水浸泡雙足，亦能解除睏乏，有助於順利地進入夢鄉。
要注意口腔健康。牙齒及口腔是食物消化的第一關，而在全力「增肥」的過程中時，由於用餐次數的增多，更要多注意你的口腔衛生，必須比平常更勤於刷牙和漱口。
不妨常與愛吃的朋友為伍，一齊去吃頓午飯、晚餐，參加宴會或郊遊野餐；既放鬆了心情，促進了交流，增進了友誼，又可達到「增肥」的目的，可謂一舉數得。
把你每天的進食情況、運動情形、情緒變化及體重變化作一下記錄，從而有利於你及時了解計劃執行情況，利於增肥效果分析，並做出一些隨機調整。
中國營養專家柯曉敏就經常為過於消瘦的女性從飲食食譜入手制定增肥方案。但需要注意的是這個方案只適合無「三高」症狀的人短時期內暫時參照，以幫助其調節內分泌。首先，想要增肥可飯後喝湯，湯里可以適量放點肉片，提高熱量的攝入。
早餐可以吃：小米粥，油煎雞蛋，炸饅頭片，豆沙包，果醬包，醬牛肉，牛奶等
午餐可以吃：米飯，面條，漢堡包，溜肉片，紅燒肉，烤鴨，炒時蔬，涼拌西紅柿等
晚餐可以吃：稠粥，肉包，瘦肉炒菜等
而在各餐點期間還可以吃一些薯片，蛋糕類的小食品補充熱量。
增肥偏方
內容介紹
雞蛋兩只，打在碗內，加生西紅柿汁一湯勺和適量白糖，用等量開水沖成半熟，食用，每日一次，早晨空服，連吃一月以後會逐漸變胖。很有效果，（生雞蛋會很腥的）。黃芪泡水當茶喝。每天晚上睡覺前喝蜂蜜。
中醫增肥秘方13條：
良方一
組成：鮮山葯500克，杏仁390克，牛乳1500克。
用法：將山葯去皮、洗凈，切成小塊；
杏仁用水浸泡後去皮尖取仁，研為細末，調入牛乳攪拌均勻，過濾取汁。再把山葯放入碗內，倒入杏仁奶汁、隔水蒸至熟爛。每日早、晚空腹各服1次。每次1---2匙，用溫酒調服。
功效：健脾益腎，滋補增肥。適用於消瘦。
良方二
組成：杏仁（湯浸、去皮尖）不拘多少。
用法：杏仁搗爛後加適量水研成杏仁汁，另取羊脂適量，放入鍋內溶化，再倒入杏仁汁，小火加溫至葯色金黃，狀如稠膏即可。做成彈子大葯丸，收貯備用。每次服用1丸，1日3次。
功效：滋補增肥。適用於消瘦。
良方三
組成：杏仁15克，五味子15克，羊肉500克。
用法：將嫩肥羊肉洗凈，切成拇指肚大小塊，加入杏仁，五味子、麻油、鹽適量，拌勻盛碗中，再放入籠中蒸熟。隔數日服1次。
功效：生肌長肉，補益五臟。適用於形體消瘦。
良方四
組成：人參30克，茯苓、蓮子、芡實、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克，山葯150克。
用法：將人參另研細粉，余葯磨粉，共和勻，加入適量糯米粉、粳米粉、白糖，兌水和為軟塊，並製成糕狀，每塊糕重15克，放入籠內蒸熟即成。每次服用1塊，一日2—3次。
功效：健脾養胃，生肌長肉，適用於形體消瘦。
良方五
組成：生梨500克。
用法：每日1劑，分3次食用。
功效：滋陰降火，養血肥健。適用於陰虛火旺消瘦者。
良方六
組成：鮮葡萄250克。
用法：每日1劑，分2次食用。
功效：益氣倍力，令人肥健。適用於消瘦
良方七
鮮葡萄200克、生梨1個。
用法：將葡萄洗凈，摘下顆粒，生梨去皮核，切成塊狀，用榨汁機把葡萄粒、生梨塊榨出原汁。每日1劑，當茶飲用。
功效：補虛強壯、益氣肥健。適用於消瘦
良方八
組成：甜橙2個，檸檬汁15克，蜂蜜適量。
用法：將甜橙洗凈，對半剖開，用榨汁機榨取原汁，加入蜂蜜、檸檬汁調勻。每日1—2次，當茶飲用。
功效：健脾、開胃、肥健。適用於消瘦
良方九
組成：哈密瓜250克，蘋果1個，蜂蜜適量。
用法：將哈密瓜洗凈去瓜籽，蘋果去皮核，一起切成小丁，加入蜂蜜調勻。每日1—2次，當點心食用。
功效：健脾開胃、補虛肥健。適用於消瘦
良方十
組成：紅棗100克。
用法：將紅棗洗凈，用水煮至熟軟。每日1劑，分2次服用，喝湯食棗。
功效：補虛健脾、益氣肥健。適用於消瘦。
良方十一
組成：核桃仁500克，食糖適量。
用法：將核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎機粉為細末。每日2次，每次2—3匙，空腹服用。
功效：補腎培元。肥健潤膚。適用於消瘦。
良方十二
組成：黑豆150克
用法：將黑豆洗凈，用小火煮至熟酥，加入調味品。每日1劑，當菜食用。
功效：補腎肥健。適用於消瘦。
良方十三
組成：豬脊肉200克，嫩豆腐200克，鮮荷葉2張，黃酒50克，生薑20克，蔥20克，胡椒粉1克，味精1克，精鹽2克，雞蛋1個，植物油100克，豆粉3克，麻油少許。
用法：將豬脊肉洗凈切成6厘米長、2厘米寬、0。5厘米厚的薄片，嫩豆腐切成同樣長和1厘米厚的片。生薑、蔥洗凈剁成細末；鮮荷葉洗凈用開水燙軟，再用冷水漂涼，切成11厘米見方片。將豆腐和豬脊肉片分別用黃灑、生薑片、蔥末、胡椒粉、味精、精鹽腌漬。雞蛋去黃用清入豆粉調勻，肉片用荷葉包好，入熱油鍋中用植物油滑一下倒出，留少許油，煎至肉片熟，起鍋裝盤。食時打開荷葉，淋上少許麻油。佐餐食用。
功效：益胃和氣，生津潤燥，豐肌潤膚。適用於體瘦。
增肥食物編輯
增肥食品
分別是番茄、菠菜、硬殼果仁、西蘭花、燕麥、三文魚、大蒜、藍草莓、紅茶和紅酒。
世界衛生組織發表的一項調查，指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。而綠茶中的茶多酚則是植化物質。兩者對身體同樣有益，有助預防癌症及心臟病。
燕麥則含有豐富可溶性纖維，能有效降低血液膽固醇，減少血管硬化的機會。至於菠菜、西蘭花均同屬深綠色蔬菜，提供葉酸，協助紅血球正常成長。而且又含抗氧化劑，具保護作用，能減少患上疾病的機會。另外番茄則含有胡蘿卜素（包括乙型胡蘿卜素及番茄紅素Lycopene），同樣發揮抗癌的功效及保持身體健康。
說到硬殼果仁的優點，當然是其中的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸與奧米茄3號脂肪酸相似，有助降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。另外，喝少量紅酒則有助減低患上心臟病的機會。最後蒜頭含有植化物質硫化丙烯（AllylicSulfides），對保持身體健康大有幫助。
以上食品，各具特色，被選為十大最有營養食物，當然是實至名歸。然而綜合上述的論據後，卻能歸納出食物對健康的四大基本原理。
抗氧化劑理論科學家認為人體內有兩種巨大的力量共同運作：一種是具破壞力的氧化劑，從界環境產生的大量氧化物，能把細胞內和細胞膜的質膜氧化，對身體不但造成破壞，也是引致癌症的前奏曲；而另一種力量卻是具有保護性的抗氧化劑，發揮強大的抗氧化作用，對氧自由基造成的損害作出預防及彌補，預防衰老及延長人類的壽命。
抗氧化劑包括我們所熟悉的維他命C、E及微量元素硒。從食物中，尤其是植物性的水果、蔬菜和谷類食物，均含有各種各樣豐富的抗氧化劑，來滿足人體的需要。
植化物質的效用除此之外，科學家在多年前已開始研究一些名為植化物質（Phytochemicals）的元素。這些植化物質存在於天然食物當中，能預防癌症及心臟病的出現。較為人知的植化物質包括乙型胡蘿卜素、黃鹼素/黃酮素、靛基質、異黃酮素、番茄紅素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物質，在人體內產生不同的效用。西蘭花含有靛基質能啟動酵素系統，有助抑制細胞核內的DNA免受破壞，令腫瘤細胞縮小。至於蒜頭、洋?的蒜辣素則可提升免疫能力，讓酵素增加分泌，從而清理致癌物。
關於降低脂肪的原理脂類對人體有極其重要的作用，它們可以抑制某些疾病，如預防及控制冠心病，這種作用主要是通過各種不同脂肪分子的微妙效應。耳熟能詳的是奧米茄3號脂肪酸，對患有血液膽固醇及三酸甘油脂過高病者，能降低低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞膽固醇），減少冠心病病發。而且魚脂亦有助改善高血壓。另一種有益的脂肪乃奧米茄6號脂肪酸，存在於粟米油、豆油、太陽花籽中，透過增加壞膽固醇接收體的活動，有效把循環系統中的壞膽固醇清除。然而研究卻指出，過多奧米茄6號脂肪酸，即超出總熱量的10%，則同時可令高密度脂蛋白膽固醇下降。
膳食纖維隨著精製食物的出現，人類從食物中攝取的纖維便愈愈少。膳食纖維分為可溶性及非溶性質，前者有助降低血液膽固醇上升，後者則刺淚大腸蠕動，清除廢物。
由此可見，有營養的食物皆具備抗氧化劑、植化物質、奧米茄脂肪酸、或纖維的優點。只要依循此途徑，自然可發掘十大最有營養食物之外的另類營養食物：
1．紅米中國人世代相傳，以米糧為主食。一般而言，紅米比白米營養高，因保留了米殼上的纖維。
2．橙在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一：
a.阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象；b.避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；c.抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。
3．紅蘿卜內蘊藏著豐富的植化物質─乙型胡蘿卜素，可以清除自由基，防止細胞表層氧化及產生異變，發揮防癌效用。
4．黃豆價廉物美，含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌、前列腺癌及骨質疏鬆的情況。
5．菌類眾所周知，菌類含有豐富的膳食纖維，能提升色疫能力，有助抗癌，是值得推薦的食物。
總的來說，世上的食物有千萬種之多，每一種均提供不同的營養，滿足不同的需要，因此均具有其存在價值。尤其在醫學上，飲食營養知識更日新月異，不斷尋求新的領域。有營養的食物固然是值得推薦，其他的也可作撰擇。放眼遠望，有營養的食物又豈止十種呢。
3、營養食譜該如何定製
有的營養失調都是因為偏食..厭食而引起的.. 不過看到你的回復..感覺你應該是一個比較聽話的孩子! 其實你不要認為你的偏瘦給自己太大壓力! 你要記住哈!精神壓力要比身體疾病嚴重的多呢... 所以你不要把你所謂的偏瘦當成什麼不治之症.. 這只是我們平時沒有規律的吃喝.休息造成的! 你現在要每天定時吃喝..休息!! 兩餐之間不要吃任何零食..也不可以把零食當飯吃! 現在的人都很喜歡吃方便的食品.所以現在也有很多人都不喜歡吃飯.. 因為小食品就可以代替飯菜勒.. 這樣是不對的!! 建議你,每天的早餐以清淡為主. 例如喝點小米粥.八寶粥.糙米粥為佳! 不要喝大米粥..也不要吃白面饅頭! 要吃黑面..或者全麥面.這些是最有營養的! 中午可以吃的豐盛一些!午餐不要少勒一份冷盤!葷菜你要少吃!因為油大的食物會讓你感覺到疲乏和睏倦! 晚上以少量為主!最好吃點水果.. 因為晚上人的消化器官也需要休息. 所以晚上吃的過飽..會造成腹脹!失眠!多夢!休息不好! 忌:煙酒.飲料.膨化食品. 晚睡!(11點是休息的最佳時間) 其實往往人都認為多吃肉就會胖.. 其實錯勒! 你看那些糖尿病患者..他們最饞肉類..可是怎麼吃都不胖. 知道為什麼嘛?? 因為體內的胰島素已經不能分泌勒..所以吃什麼都不會胖的. 有很多人不吃肉.天天吃素..結果..很胖..皮膚也很好! 嘿嘿.. 記住喔!最重要還是心情哈!! :)
4、學前兒童的一天的營養食譜有什麼搭配
幼兒及學齡前兒童膳食，根據平衡膳食的原則：
（1）膳食中應包括人體所需要的各種營養素。
（2）各種營養素之間有適當的比例。
（3）食物品種多樣化。
（4）合理的飲食制度與膳食量。
（5）調配得當並做到科學加工，烹調食物。注意葷素搭配、干稀搭配、粗細糧搭配、甜咸搭配。
食譜編制要求：
（1）根據市場供應情況定製食譜。
（2）注意蛋白質的互補作用，充分利用豆製品。
（3）早餐：以主食為主，優質蛋白為輔。午晚兩餐都要有菜，午餐一葷一素，多選用各種季節性蔬菜，保證有一定量的綠橙色蔬菜。
（4）食譜應滿足兒童年齡特點（種類、大小、色、香、味）的需要。
上面的食譜早餐缺少主食，午餐應兩菜一湯，晚餐太過油膩，缺少蔬菜，三餐搭配各營養素之間的比例不合理。
本人給出的食譜：
早餐：麻醬卷 胡蘿卜豆腐絲 牛奶
午餐：米 飯 宮爆雞丁 西葫蘆炒雞蛋 棒骨冬瓜香菜湯
晚餐：果仁發糕 肉末番茄燒菜花 小米紅薯粥
5、高中生營養食譜有哪些？
學生學習緊張，大腦疲勞睡眠不好影響食慾和身體健康，所以一定要注意膳食平衡，葷素合理搭配。近期飲食不要太油膩，不要大魚大肉，要以素菜為主。葷菜方面，要注意蛋白質的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆製品，同樣可以補充蛋白質。
在素菜方面，要選擇新鮮的蔬菜和水果，如剛上市的桃、櫻桃、草莓等，不要吃儲存太久的水果，儲存太久後許多營養成份被氧化了。每天的蔬菜攝入量大約在8兩至1斤左右。
特別注意不要吃零食，以免主餐時胃液分泌不足，消化不良。還要注意飲食衛生，要吃熟食，不要吃生、冷和涼拌菜，以免發生腸胃疾病。
一日三餐，早餐要吃飽、吃好，否則上午9到10時血糖下降，記憶力減退，甚至昏昏沉沉。最好有1至2個雞蛋，用白水煮或蒸成蛋花。中午應吃得豐盛些。晚餐不宜吃得太多，否則胃大量充血，晚上學習時大腦供血不足。晚上復習功課較晚可在睡前1小時吃點牛奶、蛋糕、餅干之類充飢。
下面是一份供參考的考前一周營養食譜：
星期一：早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜水果：夏橙或白蘿卜1個中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
星期二：早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)水果：枇杷(或長生果)3-4個中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
星期三：早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
星期四：早餐：蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆水果：香蕉(或黃瓜)1支中餐：二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲
星期五：早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個水果：獼猴桃(或桃子)1-2個中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦
星期六：早餐：麵包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐乾水果：草莓(或李子)5-6個中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲
星期天：早餐：芝麻醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚水果：蘋果(或蘿卜)1個中餐：金銀飯(玉米糝、標米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
6、各餐營養食譜
腦血栓的病人常有高脂血症和肥胖。飲食治療原則常以控制脂肪的攝入，減輕體重，降低血液的黏滯度為目的。具體地說，應做到以下幾點： 限制高膽固醇食物 每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據需要加以選擇，配製成適宜於病人的康復膳食。 要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。 適當增加優質蛋白質 由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉、去皮禽類肉提供；應多吃魚肉，特別是海魚。每日要吃一定量的豆製品，如豆腐乾，對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。 控製糖類食品攝入量 雖然控制了脂肪的攝入，但不能忽視精製糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。當過多飲用含糖飲料和含糖類的甜食後，體內的糖會轉化成脂肪，並在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控製糖分的攝入。不過，如腦血栓的病人同時患有糖尿病並應用降糖葯而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解後，就不要再飲甜飲料了。 現在許多廠家生產保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的味劑有阿斯巴甜、甜菊甙等，不產生熱量、無毒、體內不吸收，能夠從腎臟隨尿液排出體外。 低鹽飲食 腦血栓的病人有的合並高血壓病，食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。如果在烹調中放入鹽，烹調出來的菜仍然很淡，難以入口，從增加食慾考慮，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋除有調味作用外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收；芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，鈣離子可增加血管內皮的緻密性，對防止腦出血有一定好處。 補充水分 腦血栓的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液後，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。 家有腦血栓病人，也可選擇下述輔助食療方： 1.黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 2.芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇及降壓作用。 3.吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。有活血化瘀及通絡降脂作用。但中風並發糖尿病，則不宜加蜂蜜。 4.生食大蒜或洋蔥10～15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。 5.腦血栓病人飯後飲食醋5～10毫升，有軟化血管的作用。 腦血栓的病人平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物；要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。烹飪宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
記得採納啊
7、求3-6歲兒童一周營養食譜，請大家幫幫忙
星期一
早餐：包子、粥、醬牛肉
午餐：米飯、土豆燉茄子
晚餐：饅頭、鯽魚豆腐湯、炒花生米
星期二
早餐：牛奶、全麥麵包、煮鵪鶉蛋
午餐：鹵面（雞蛋柿子）、豆腐絲
晚餐：發面餅、牛肉柿子湯
星期三
早餐：豆漿、油條、五香豆腐乾
午餐：米飯、燉排骨、木須柿子
晚餐：骨頭湯鮮肉餛飩、醬牛肉
星期四
早餐：酸奶、麵包、煮鵪鶉蛋
午餐：炸醬面（雞蛋醬）、炒花生米
晚餐：饅頭、肉段燒茄子、菠菜蛋花湯
星期五
早餐：三明治、牛奶、鹹菜絲
午餐：米飯、卧雞蛋、醬牛肉
晚餐：饅頭、紅燒肉、鯽魚湯
星期六
早餐：雞蛋羹、花捲、涼拌黃瓜
午餐：蛋炒飯、炒花生米
晚餐：包子（韭菜雞蛋）、骨頭湯
星期日
早餐：牛奶、雞蛋、饅頭
午餐：米飯、孜然羊肉
晚餐：粥、咸鴨蛋、花生米
8、營養食譜該如何定製拜託各位了 3Q
想長胖，兩點。吃，運動。 吃要吃有營養的。我個人主張：麥片或牛奶，蜂蜜水，核桃，蘋果，雞蛋。早上一杯麥片或牛奶，一杯蜂蜜水，幾個核桃，一個蘋果，一個雞蛋。 中午米飯，青菜，魚或雞肉，豆腐之類的東西適量 晚飯少吃，稀飯，或面條少量，一個雞蛋。想長胖不在吃多，而在吃的營養。油炸食品，垃圾食品不要多吃。 運動我贊成跑步，有人認為要運動是減肥的，這是大錯特錯的。運動不是減肥而是塑身。所以要想不廋必須運動，如果不運動你就會變肥，到時候恐怕你就要減肥了。
麻煩採納，謝謝!
9、如何制訂我的合理營養食譜
合理營養又稱平衡膳食，是指供給機體種類齊全、數量充足、比例合適的能量和各種營養素，並與機體的需要保持平衡，進而達到合理營養、促進健康、預防疾病的膳食。其基本要求如下：
第一，提供種類齊全、數量充足、比例合適的營養素。中國營養學會將人類食物分為五大類：第一類是谷類和薯類，谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、木薯、甘薯等。第二類為動物性食品，包括肉、禽、魚、奶、蛋等。第三類為豆類和堅果，包括大豆、其他干豆類及花生、核桃、杏仁等堅果類。第四類為蔬菜、水果和菌藻類。第五類為純能量物質，包括動植物油、澱粉、食用糖和酒。建議每日膳食應包含以上五大類食物，每類食物選2～4種，一日至少吃10～20種食物，達到30種以上最佳。
第二，保證食物安全。食物不得含有對人體造成危害的各種有害因素，且應保持食物的新鮮衛生，以確保居民生命安全。一旦食物受到有害物質污染或發生腐敗變質，食物中營養素就會破壞，不僅不能滿足機體的營養需要，還會造成人體急、慢性中毒，甚至致癌。
第三，科學烹調加工。食物經科學加工與烹調，目的在於消除食物中的抗營養因子和有害微生物、提高食物的消化率、改變食物的感官性狀和促進食慾。
第四，合理的進餐制度和良好的飲食習慣。根據不同人群生理條件、勞動強度以及作業環境、對進餐制度給予合理安排。合理的進餐制度有助於促進食慾和消化液定時分泌，使食物能夠得到充分消化、吸收和利用。成年人應採取一日三餐制，並養成不挑食、不偏食、不暴飲暴食等良好的飲食習慣。