1、為什麼狗肉可以暖身
話說狗肉： 自古就有「聞到狗肉香神仙也跳牆」「老貓嫩狗最滋補」「狗肉好吃名聲臭」「狗肉味美上不得席」「老狗嫩貓不可食」「狗肉忌綠豆食了腹脹如斗」等等老話。 狗肉是肉類溫熱之最也是發物之最，在冬季食用有禦寒暖身及壯陽的溫補效用，但也是很多人需要忌食的，萬萬不可為了貪圖一時的口福而影響了健康。 不宜食用狗肉的人： 狗肉，確實並非所有人都適合食用，凡體征燥熱者（偏酸）均不宜食用，如：癌症、高血壓、糖尿病、肝炎、腎炎、口腔食道炎、腸胃炎、牙髓牙周炎、疔瘡癬癤、眼乾目赤、婦科炎症...等等，這類人群若食用了狗肉，多半會加重病情，必須要忌食狗肉（包括牛羊肉）。 除了有熱疾的人不宜食用狗肉以外，正常健康的人如果吃多了狗肉，也會有潮熱燒心、陽亢、失眠、牙齒松動等不良反應。 狗肉的減熱吃法： 狗肉雖熱，若能學會怎樣減少熱毒的食用佐餐配伍，卻是許多人需要了解的學問......眾所周知，我國絕大多數的廣東人是最愛吃狗肉的，他們不像內地人僅僅限於冬季才吃狗肉，已到了四季「談狗論鼠涎四濺」的地步，只是廣東人在狗肉的吃法上很有講究：常以打邊爐（火鍋）的吃法。 做法是，先將一大塊鮮嫩狗肉用清水煮八成熟，取出斬切成片後，投入加熱了花生油的炒鍋里爆炒（加入薑片和鹽），待徹底斷生炒熟後加入清水燉煮至香味四溢，便開始享用狗肉了....一邊蘸作料吃狗肉一邊投入生菜或萵筍葉略燙即食之，他們交替以涼性的蔬菜作為狗肉的佐餐，極有效地去除了狗肉的熱性危害，真是絕透了！廣東是最注重養生保健的省份（省份中平均壽命第一），這種吃狗肉的方法很值得內地人借鑒！
2、狗肉好吃嗎？養生食譜
雙冬燉狗肉的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 雙冬燉狗肉的製作材料： 主料： 狗肉400克,冬瓜100克,冬筍100克。 調料： 高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。 教您雙冬燉狗肉怎麼做，如何做雙冬燉狗肉才好吃 1.狗肉斬成塊，焯水待用。 2.冬筍切成塊，冬瓜用球刀挖成球。 3.沙鍋中倒入高湯、原料，加其餘調料調味，上爐煲約2小時。 珊瑚辣味狗肉的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 口味： 香辣 工藝： 爆 珊瑚辣味狗肉的製作材料： 主料： 炆狗肉300克（見原料半成品製作）。 輔料： 胡蘿卜75克,生菜葉200克。 調料： 煵郫縣豆瓣醬25克,干辣椒5克,青蒜20克,鮮紅尖椒10克,紹酒10克,醬油8克,味精3克,胡椒粉0.5克,上湯50克,濕澱粉5克,熟雞油5克,熟豬油適量。 珊瑚辣味狗肉的特色： 香濃微辣，鮮咸純厚。 教您珊瑚辣味狗肉怎麼做，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1.將青蒜洗凈斜切成段；鮮紅尖椒去蒂、籽洗凈，頂刀切細絲；將胡蘿卜去皮，用挖球刀挖直徑為1.5厘米的胡蘿卜球10個，拉油待用。鍋入清水燒開，加入熟豬油，將生菜葉迅速飛水，入漏勺瀝凈水分，入玻璃盤圍邊。 2.鍋炙好，下入干辣椒5克，以余油煵至紫色，下入青蒜段、紅尖椒絲爆香，烹入紹酒，下入炆好的狗肉塊及原汁，加入上湯、煵郫縣豆瓣醬、醬油（調色）、胡椒粉，下入胡蘿卜球，用文火燒透，撿去干辣椒，待汁收至原料1/3處時，下入味精調勻，淋入濕澱粉。旺火爆勻，淋入熟雞油，盛入盤中圍好的生菜葉內，將肉塊皮面朝上、胡蘿卜球擺好即成。 附片狗肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 補陽食譜 肢寒畏冷食譜 口味： 原本味 工藝： 煮 附片狗肉湯的製作材料： 主料： 狗肉200克 輔料： 附子3克 調料： 姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克 教您附片狗肉湯怎麼做，如何做附片狗肉湯才好吃1.附子用紗布袋裝上，扎口。狗肉用清水洗凈。 2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。 3.將肉切成2.5厘米見方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩餘姜洗凈，拍破，蔥纏成團待用。 3.沙鍋注入清水，置於火上，下入姜、蔥、胡椒、狗肉，再把附子的葯包投入湯內，先用武火加熱至沸，30分鍾後，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內，再裝入狗肉，摻入湯即成。 小帖士-健康提示： 此方與「壯陽狗肉湯」性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。 小帖士-食物相剋： 附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
3、吃狗肉真的會上火嗎？
話說狗肉： 自古就有「聞到狗肉香神仙也跳牆」「老貓嫩狗最滋補」「狗肉好吃名聲臭」「狗肉味美上不得席」「老狗嫩貓不可食」「狗肉忌綠豆食了腹脹如斗」等等老話。 狗肉是肉類溫熱之最也是發物之最，在冬季食用有禦寒暖身及壯陽的溫補效用，但也是很多人需要忌食的，萬萬不可為了貪圖一時的口福而影響了健康。 不宜食用狗肉的人： 狗肉，確實並非所有人都適合食用，凡體征燥熱者（偏酸）均不宜食用，如：癌症、高血壓、糖尿病、肝炎、腎炎、口腔食道炎、腸胃炎、牙髓牙周炎、疔瘡癬癤、眼乾目赤、婦科炎症...等等，這類人群若食用了狗肉，多半會加重病情，必須要忌食狗肉（包括牛羊肉）。 除了有熱疾的人不宜食用狗肉以外，正常健康的人如果吃多了狗肉，也會有潮熱燒心、陽亢、失眠、牙齒松動等不良反應。 狗肉的減熱吃法： 狗肉雖熱，若能學會怎樣減少熱毒的食用佐餐配伍，卻是許多人需要了解的學問......眾所周知，我國絕大多數的廣東人是最愛吃狗肉的，他們不像內地人僅僅限於冬季才吃狗肉，已到了四季「談狗論鼠涎四濺」的地步，只是廣東人在狗肉的吃法上很有講究：常以打邊爐（火鍋）的吃法。 做法是，先將一大塊鮮嫩狗肉用清水煮八成熟，取出斬切成片後，投入加熱了花生油的炒鍋里爆炒（加入薑片和鹽），待徹底斷生炒熟後加入清水燉煮至香味四溢，便開始享用狗肉了....一邊蘸作料吃狗肉一邊投入生菜或萵筍葉略燙即食之，他們交替以涼性的蔬菜作為狗肉的佐餐，極有效地去除了狗肉的熱性危害，真是絕透了！廣東是最注重養生保健的省份（省份中平均壽命第一），這種吃狗肉的方法很值得內地人借鑒！
4、保健養生花鳥魚蟲類之吃狗肉如何禦寒下火
我們最好不要去吃狗肉，不衛生，也有一些不幹凈的狗，有人捕殺狗是用的是毒葯，會有殘留的，我們經可能的不要去殺生，阿彌陀佛！
5、狗肉幾月份吃最好呢
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入冬後，天地之間的陽氣都藏了起來，此時人就要補陽，而狗肉，羊肉是很好的選擇。狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒，是冬季絕佳的禦寒美食，可驅寒保暖，增強人體的抗寒能力，特別適合冬季食用。俗話說：「寒冬至，狗肉肥」。民間也有了「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」、「喝了狗肉湯，冬天能把棉被當」的俗語。這些俗語都很有力得證明了冬天適合狗肉。
冬天吃狗肉的好處
1、狗肉性溫和,具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬天用生薑燉狗肉溫服,能祛寒止痛,緩解四肢關節疼痛。
2、狗肉中富含微量元素,也有緩解心腦缺血性疾病,調整高血壓的效果。
3、狗肉富含蛋白質,特別是含量最多的球蛋白,可以增強人的機體抗病力,起到強身健體的功效,特別適合冬季食用。
4、狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒紅燒狗肉,食用後可促進血液循環、增強人的抗寒能力。
5、狗肉還可用於各種虛弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節,自然少不了狗肉的一席之地。
6、怎麼養生？
7、夏至補氣血，吃狗肉能養生嗎
可以養生但夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多「盲目進補」，以免引起消化不良等腸胃病。
8、經常吃狗肉對身體有什麼好處?