1、用奧庫怎麼做納豆
准備材料：
豆（使用黃豆或者黑豆 計量杯一杯半（600CC）/水（3杯（1200CC））
製作過程：
1. 洗凈豆子之後，往內鍋倒入准備好的材復料（豆子和水 1：2的比例）
2. 多次按」菜單」鍵，選擇」清鞠醬煮熟」(3；00)-----按「開制始」按鈕煮熟之後，往壇子里倒入豆子，將壇子傾斜把水瀝干，將豆子攤開放涼1個小時，讓豆子充分與氧氣結合。
3. 將涼好的豆子以盆地的形狀放到壇子再將壇子放入到內鍋上面，結合壓力蓋，按「菜單」鍵，選擇「清鞠醬發酵」，選擇（21：00）( 溫度 43度)------再按「開始」鍵。
TIP:
納豆做好後，放在冰箱內低溫熟成數小時後，做好的納豆無論是外觀還是口 感都會更好
發酵溫度設置方法：
菜單----選擇「清鞠醬發酵」------預約鍵-----時間調整鍵（V ^）進行溫度設置---預約鍵
最佳溫度：
在室內使用的情況下，沒有季節的關系 溫度調整為43度。（南方冬季可將發酵溫度調整為50度或者55度）
用量過多的話發酵不好。按照一定的豆量、水量，會影響到發酵的程度，所zd以敬請參考。
2、用奧庫韓國鍋怎樣做納豆
納豆是什麼？怎麼做納豆？（什麼是納豆？怎麼做？）納豆在各個地區都有不同的名稱，韓國人稱她為清麴（QU）醬，中國人稱她為豆豉，納豆是日本人給她起的稱呼。她出源於我們中華大地，後來傳到日本後得到了很好的傳承和發展，現在已經是世界公認的健康食品，日本人餐桌上必備的健康食品。納豆的重要功效有幾點：溶解血栓，調節血糖，防治心腦血管疾病，調節腸道菌平衡，優質的抗癌食品，美容、減肥、延緩衰老，預防骨質疏鬆等。納豆產生功效的主要成分是：納豆激酶和維生素K納豆製作的過程：1、備食材：黃豆或黑豆400毫升2、洗食材：3、煮熟豆：（1）把豆（400毫升）放入奧庫重湯機的鍺內鍋里，倒入800毫升水。 （2）蓋上內蓋結合鍋體並擰緊。 （3）選擇《清麴醬煮熟》菜單後，摁《開始》鍵就可離開。……不需要盯鍋！4、三個小時或三小時後，（1）奧庫重湯機三個小時煮熟豆，自動進入保溫。 （2）把鍺內鍋里的熟豆轉到鍺內膽（有很多小孔）里，撈起瀝干，然後再把壇子放入鍺內鍋里，蓋上鍺內蓋結合鍋體並擰緊。 （3）選擇《清麴醬發酵》菜單，摁開始鍵，21小時後自動完成。在此期間不需盯鍋。5、21小時後。製作出質量上乘的納豆。
註：無需購買納豆菌，使用黃豆（黑豆）自身攜帶的納豆菌就可製作出上好的納豆。
3、奧庫養生鍋做的納豆質量好不好、不需要發酵酶做出來會好嗎
自己做發酵納豆還是比較不錯的。自己做的用的放心點嘛。但是自己做的納豆有尿素偏高的人群不適合使用，因為納豆在發酵的過程中會產生K2和嘌呤，靠人工是去除不了的，這兩種物質會導致尿素增高引起痛風等症狀
4、奧庫養生鍋好嗎
我家已經買了四個養生鍋，很好用，蒸蛋所有吃過的人都說超好吃！
5、韓國奧庫養生鍋怎樣做納豆?
嗯，有營養
採納我的吧。。
6、奧庫養生鍋做納豆煮豆的水還用嗎?
1、納豆的抗菌作用：
大家對病原性大腸桿菌O-157橫虐日本還記憶猶新。那時有小孩的母親都特別恐懼。後來人們慢慢發現了納豆針對O-157的獨特功效。「納豆菌具有抑制腸內病原菌生長的作用。」從前，人們就知道納豆具有優良的抗菌、抗病毒作用。這次再次有力地證明了納豆的這一功效。
納豆雖然是生的，但放在冷藏庫一個月也不會變質、生霉。這就是由於納豆菌能夠抑制腐敗菌、黴菌的生長。並且，納豆菌一旦進入大腸，就會發揮與乳酸菌相同的作用，保護腸胃，預防腸病毒。
2、納豆的降血壓作用：
高血壓與高膽固醇症一樣，是常見的成人病之一。高血壓的發生與體質和內臟疾病有關。膳食對血壓也有很大的影響。特別是要注意控制鹽的攝取。那麼，如何注意在膳食中預防高血壓呢？實際上納豆具有預防高血壓的作用（當然要注意納豆中不要放入過多的醬油以免過量攝取鹽份）。
從醫學上的角度來說，調節血壓的物質中，使血壓上升的是一種叫作血管緊張素II的物質。納豆能夠阻礙其生成。又加上最近有報告顯示納豆還能預防、治療癌症，這使人們越來越不能忽視納豆的功效了。
3、溶解血栓
1982年，日本富崎醫科大學的須見洋行教授在比較230多種食品後，赫然發現僅有納豆菌食品含高濃度的血栓溶解成份。他將腦血栓患者常服用的溶血栓葯物放在定量的人造血栓上，結果耗費一個晚上的時間才能完全溶解，而以同樣方法換上一粒納豆菌食品則只需3小時便可完成。
4、預防飛蚊症
納豆菌食品對眼睛有非常良好的保健效用，它不僅能凈化血液，溶解阻塞在眼球微血管當中的血栓，並且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積；此外，對白內障的預防的也有益處。
5、降低膽固醇及預防粥狀動脈硬化
動物實驗證實，納豆菌食品可以抑制血中的LDL氧化，有效降低總膽固醇以及三酸甘油酯的濃度，進而減少粥狀動脈硬化的發生，納豆菌食品之所以具有這些功效，據推測應該是來自於其高含量的抗氧化成份。
6、納豆的減肥作用：
優纖從日本獨特的傳統食品納豆中提取的有效生物成分. 納豆中的粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結構組成，它具有與膳食纖維相似的作用，在人體腸道內不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，減少人體對脂肪的吸收，另外，納豆中的維生素K2支持體內脂肪燃燒，防止脂肪在體內堆積,達到健康減肥的新理念.
7、用奧庫怎麼做納豆？
准備材料：
豆（使用黃豆或者黑豆 計量杯一杯半（600CC）/水（3杯（1200CC））
製作過程：
1. 洗凈豆子之後，往內鍋倒入准備好的百材料（豆子和水 1：2的比例）
2. 多次按」菜單」鍵，選擇」清鞠醬煮熟」(3；00)-----按「開始」按鈕煮熟之後，往壇子里倒入豆度子，將壇子傾斜把水瀝干，將豆子攤開放涼1個小時，讓豆子充分與氧氣結合。
3. 將涼好知的豆子以盆地的形狀放到壇子再將壇子放入到內鍋上面，結合壓力蓋，按「菜單」鍵，選擇「清鞠醬發道酵」，選擇（21：00）( 溫度 43度)------再按「開始」鍵。
TIP:
納豆做好後，放在冰箱內低溫熟成數小時後，做好的納豆無論是外觀還是口 感都會更好
發酵溫度設置方法：
菜單----選擇「清鞠醬發酵」------預約鍵-----時間調整鍵（V ^）進行溫度設置---預約鍵
最佳溫度：
在室內使用的情況下，沒有季節的關系內 溫度調整為43度。（南方冬季可將發酵溫度調整為50度或者55度）
用量過多的話發酵不好。按照一定的豆量、水量，容會影響到發酵的程度，所以敬請參考。