上海 養生火鍋

1、好吃的火鍋排行榜是怎樣的？

好吃的火鍋排行榜：黔鄉牧人、海底撈、小肥羊、重慶小天鵝火鍋、東來順、譚魚頭等。

1、黔鄉牧人

黔鄉牧人主要經營雲南布依族風情民族口味火鍋，主推菜品有:燙皮羊肉鍋、一脊通天鍋、筋筋有味鍋，更有布依酸湯魚、布依農家泡餅、布依氣鍋雞等數十種民族美食。布依風情火鍋，極致演繹雲南原生態養生概念，符合現代人追求健康的飲食理念。

2、重慶小天鵝

重慶小天鵝火鍋始創於1982年，在全國及海外有著廣泛的美譽度和知名度。小天鵝獨創的「荔枝味」型火鍋，讓重慶火鍋更適合不同地區的顧客口味。而「鴛鴦火鍋」、「子母火鍋」的發明，不僅讓重慶火鍋出了重慶狹隘的地域，邁向了全國。同時也增添了重慶火鍋的文化底蘊和精神內涵。

3、東來順

東來順連鎖店覆蓋全國22個省、市、自治區，全國連鎖店總數達到130家，原料供應基地7家，區域分部7家，經營面積共8萬余平米。近年來，東來順陸續在國內和美國、日本、加拿大、馬德里協約52國及香港、新加坡等共60多個國家都有分店。

4、譚魚頭

譚魚頭的核心產品——「譚魚頭火鍋」，以其「辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長」的獨特風味享譽海內外。1998年6月譚魚頭走出四川，636f70797a6431333431366265在全國各地開設連鎖店，以平均每年300%的速度飛速發展，在成都、北京、上海、廣州、台灣、香港等全國五十餘個大中城市擁有100餘家連鎖店。

2、我想開個火鍋店，問加盟那個好

重慶火鍋近年來越發頻繁的走進大眾的視野，以其正宗的味道和強大的品牌實力獲得獲得全國各地美食愛好者的喜愛，可見其市場發展前景廣闊

1. 品牌形象

老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。

2. 口味傳承

鍋底選用優質牛油搭配多種天然原料精選熬制而成，每一道工序都是遵循百年製作工序進行，製作出來的鍋底色澤紅潤、香味四溢、麻辣適中、回味醇厚。

3.特色裝修

符合當下年輕人的潮流需求，顛覆傳統門店單一、刻板的裝修風格，把傳統火鍋核心文化與現代流行元素相結合，總給人一種耳目一新，眼前一亮的感覺，讓消費者置身於輕松舒適的就餐環境中，擁有更好的用餐體驗。

4.選址裝修

專業團隊到當地進行綜合考察，協助門店選址，並量身制定裝修方案，統一裝修形象，提供終端形象，節省裝修設計時間以及投資金額。

5. 培訓支持

多年餐飲經驗的廚師長和管理經理的專業團隊，開店前期就將會對每一位經營者進行系統培訓，通過手把手的指導讓每一位經營者都能順利掌握並落地實施，同時總部也會不斷更新口味與菜品，讓門店保持市場活力。

6. 宣傳營銷

與時代共同進步的全新營銷思維方式，結合線上線下，全國數十家知名媒體平台投放廣告，以便提升品牌知名度、影響力與號召力，抓住主要消費人群，進行更好、更有效的營銷方式，使消費者廣而告之，實現經營口碑裂變。

7. 整店輸出

完整復製成功門店的運營模式，提供經營流程支持，協助加盟商的成功開業和運營，即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心，相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。

3、中國知名度的火鍋排行榜

一、海底撈火鍋
海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主。歷經二十多年的發展，海底撈國際控股有限公司已經成長為國際知名的餐飲企業。海底撈以特色周到服務而聞名，海底撈的特色個性化服務有：
1、為女性顧客准備的免費美甲（工作日）和守護（節假日）
2、免費皮鞋擦拭清理服務
3、免費照片列印
4、按摩椅放鬆等。
二、劉家佳碼頭老火鍋

始創於1982年，以麻辣鮮香著稱，經過30多年的發展、傳承與創新現在是集火鍋底料技術研發、火鍋底料加工生產、重慶火鍋全球連鎖加盟經營與一體的大型產業化連鎖企業。結合現代消費者的消費觀念，打造出以「時尚、健康、美味」為主題的傳統碼頭老火鍋。
三、皇城老媽火鍋

始於1986年，成名於成都，川味火鍋的代表之一。十九年櫛風沐雨的努力，皇城老媽逐步發展成以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。「歲歲年年，滋味如一」的質品承諾和「川人川味，蜀地蜀風」的文化經營風格，承襲蜀漢遺風，展現四川巴蜀文化。
四、渝味楠老火鍋

始創於1985年，成名在重慶，渝味楠老火鍋不僅為顧客提供美觀整潔的用餐環境，高質貼心的產品服務外，還不斷完善管理體系、質量體系、運營體系和技術體系，通過公司所有員工的努力將渝味楠老火鍋打造成有特色、口碑贊、信譽度高的優質火鍋品牌。
五、譚魚頭火鍋

誕生於1996年，為四川餐飲的出川及現代化經營帶來了新觀念、新模式。1998年6月譚魚頭走出四川，在全國各地開設連鎖店。以其「辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長」的獨特風味享譽海內外。
六、香天下火鍋

始於2003年，創始人1997年在重慶當棒棒軍的朱全，迫於苦力工作的無奈，到火鍋店守夜當保安跟隨調料師偷師學藝，後來開創了兼香型火鍋的發明，經過勵精圖治的專研，最終推出清油火鍋，贏得一片好評。起源於四川，其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。香天下火鍋在火鍋飲食領域里不斷地嘗試和探滿足廣大消費者不斷追求口味更新的需求。

七、北京東來順火鍋
始創於1903年，1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢，涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域，為企業的可持續發展注入了活力。涮羊肉就是東來順火鍋的「一絕」。
八、獅子樓火鍋

1980年，主營川菜和火鍋，有經典的川菜，回鍋肉、麻婆豆腐和魚香肉絲等，火鍋有一品鴛鴦鍋、滋補養生鍋和野生菌鍋等，無論是川菜還是火鍋，口感都很正宗。
九、台灣呷哺呷哺火鍋

創立於1998年，是一家連鎖餐飲，源自台灣，把台式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧台小火鍋的新業態。
十、重慶劉一手火鍋

成立於2000年，是一家專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位。集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，注重味型，適宜南北童叟。

4、上海浩全餐飲企業管理有限公司怎麼樣？

上海浩全餐飲企業抄管理有限公司是2014-01-08在上海市金山區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於上海市金山區金山衛鎮錢鑫路301號115-G室。

上海浩全餐飲企業管理有限公司襲的統一社會信用代碼/注冊號是91310116090029332L，企業法人奚亦青，目前企業處於開業狀態。

上海浩全餐飲企業管理有限公司的經營范圍是：餐飲企業管理（不含食品生產經營），商務咨詢、投資咨詢（除經紀），禮儀服務，會務服務，食用農產品（不含生豬產品）銷售。【依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動】。在上海市，相近經營范圍的公司總注冊資知本為30020695萬元，主要資本集中在5000萬以上和1000-5000萬規模的企業中，共11937家。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。

上海浩全餐飲企業管理有限公司對外投道資0家公司，具有1處分支機構。

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5、中國著名的火鍋店有哪些？

四川海底撈火鍋

背景：一家以經營川味火鍋為主，各地火鍋特色為輔的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。

主要特色：服務十分周到，不論是就餐顧客，還是等待的顧客，都能享受到免費且完善的服務。

重慶渝味楠火鍋

背景：創始於1985年，是一家傳承30餘年的經典重慶老店，全國知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊，傳承傳統火鍋"原生態"之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀！

主要特色：沿用重慶地道老火鍋的製作工藝，不添加任何調味劑，醇香厚實，將重慶麻辣火鍋的特點發揮到完美，讓無數火鍋愛好者沉迷！

北京東來順火鍋

背景：始創於1903年，迄今為止，有著百年歷史。堅持"天然、安全、健康、綠色"的產品理念，為消費者打造舌尖上的美味。

主要特色：東來順的涮羊肉具有視覺和味覺的高度統一的特點，以選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全而聞名。

重慶德庄火鍋

背景：重慶火鍋的代表，憑借一口大火鍋獲得了吉尼斯世界紀錄，以此點造勢，快速佔領全國火鍋市場。如今的德庄產業也多元化，多方面涉及有關火鍋行業的事項。

主要特色：知名重慶火鍋老品牌之一，鍋底麻辣，菜品味道鮮美，就餐環境舒適，服務態度很好。

內蒙古小肥羊火鍋

背景：1999年於內蒙古成立，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業，兼營小肥羊調味品及專用肉製品的研發、加工及銷售。

主要特色：自主改革的"不蘸小料涮羊肉"新食法，讓涮羊肉的肉質更加鮮嫩、香辣適口，並且具有久涮湯不淡、肉不老特點。

重慶劉家佳碼頭老火鍋

背景：創立於1982年，擁有30餘年火鍋運營經驗的全國知名連鎖品牌，其鍋底是麻辣火鍋的代表之作，集"麻、辣、鮮、香、醇"為一體的鍋底，是重慶人認可的正宗老火鍋口味，並在全國積累很多忠實愛好者。

主要特色：秉承正宗的重慶老火鍋的的醇香厚重與麻辣鮮香，對全國各地不同區域進行口味調試，能滿足全國各地火鍋愛好者的飲食需求。

重慶小天鵝火鍋

簡介：小天鵝也是重慶老火鍋品牌之一，多年來，經歷過輝煌也步入過低谷，如今再次專注火鍋市場，在重慶依舊有著不小的影響力。

主要特色：紅湯火辣的牛油鍋底味道還是一如既往，清湯帶有濃烈香味的菌菇燙底也十分美味，值得前去品嘗一番。

上海輝哥火鍋

背景：以海鮮為主的高檔的火鍋店，海鮮自香港空運而來，品質上乘出眾，在一定程度上保證了客人擁有悠閑舒適的氛圍。

主要特色：就餐環境採用雅間形式，精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色，菜系豐富，餘味留香。

6、豆撈，海底撈，火鍋 有神馬區別？？？

豆撈，也稱之為「都撈」，意謂撈得好運，討個大口彩而已。 

吃澳門豆撈成為了一種全新的火鍋時尚。

豆撈特別注重選材，所用的原料都是上等魚、蝦、肉類等。去掉殼、皮等，攪碎成泥狀，經過10道左右的工序，不加任何防腐劑和食用香料加工成「丸」和「滑」，即保持原有的營養成分，又有很好的口感。

最受歡迎的涮品有鮮蝦滑、鮮魚滑、羊肉滑、鮮牛滑，每品價格在20—40元之間。

海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川省簡陽市海底撈餐飲有限股份公司 。

在北京、上海、鄭州、西安、簡陽等城市開有連鎖門店

。海底撈始終高揚「綠色，健康，營養，特色」的大旗，致力於火鍋技術的開發與研究，在繼承川、渝餐飲文化原有的「麻、辣、鮮、香、嫩、脆」等特色的基礎上，不斷創新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇並在眾多的消費者心目中留下了「好火鍋自己會說話」的良好口碑。

簡單說就是一家是海鮮，一家是川菜館...料不同

7、前段時間聽閨蜜說上海人民廣場附近有個煲宮養生火鍋?他和普通的火鍋有什麼不同?

這是一種新的養生方式,用火鍋的方式吃出來一煲5味,

8、中國十大火鍋店有哪些？

皇三爺火鍋，四川火鍋文化的完美詮釋者，用多年時間領悟「為您而做的火鍋」的火鍋理念，更是在2019中國火鍋產業大會上榮獲產品創新十大品牌。

9、上海有沒有比較適合年輕人的，那種比較養生的餐廳？

就我認識的上海本地人里，老一輩的人口味還是比較清淡的，沒有那麼嗜辣。
而在年輕人里，吃辣的比較多。
上海現在不光是上海本地人，還有很多外來人口，他知們來自五湖四海，有很多喜辣地區的人，口味當然各不相同，但總的數據加起來都代表了上海道的口味走向。
還有就是，上海每年都有很大一批外來的大學生，他們家鄉的口味也在一定程度上影響了上海人的口味選擇~
上海本地的年輕人，越來越能吃辣，同學出去聚餐當然是要熱熱鬧鬧的吃火鍋什麼的，九宮格和相關牛專油火鍋嘗試多了，對於辣味的耐受度也高了。加上年輕人現在壓力大，需要一些刺激性的食物來調整自己的心情，減輕壓力。
老一輩還是不那麼能吃辣的，都還是很傳統的口味~
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