肉桂 養生

1、肉桂可以泡水喝嗎

肉桂最適宜開水沖泡服用，葯效不損。

2、肉桂熬水泡腳的作用？

肉桂煮水泡腳，暖腎縮尿：小便多、耐寒力差、手腳冰冷、乏力的人群，中醫講這是腎氣不足的表現。白露勿露身知，早晚要叮嚀。

寒從腳起。建議此類人群，在白露節氣，應堅持每天晚上睡前1小時，用肉桂5克煮水，將水溫調至45℃左右後泡腳，水要沒過腳踝，時間在15分鍾—30分鍾。泡到身體微微發熱為宜，泡腳的同時搓一搓耳朵和腰部，以發熱為度。肉桂有補火助陽，散寒止痛，溫經通脈的功效，熱水泡腳可以促進血液循環，增進葯物吸收。

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注意事項：

1、飯後半小時內不宜泡腳，它會影響胃部血液的供給，長期下道來會使人營養不良。

2、泡腳後不能馬上睡覺。趁著雙腳發熱的時候揉揉腳底，及時穿好襪子保暖，待全身熱度緩緩降低後再入睡效果最好。

3、泡腳最好用較深、底部面積較大的木質桶或搪瓷盆，能讓雙回腳舒服地平放進去，而且最好讓水一直浸泡到小腿。

4、水應有一定的熱度，以40～50攝氏度為宜。以腳能忍受為度，才能起到刺激穴位、答治病、養生、強身的作用。水量不可過少，一般應以淹過踝關節為度。每次浸泡時間以5~10分鍾為宜。

3、肉桂是什麼茶

肉桂是武夷岩茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢後起之秀，初評定為省級良種。

4、肉桂茶適合什麼人喝 有什麼作用呢

一、肉桂茶的適宜人群

平素畏寒怕冷,四肢手腳發涼、胃寒冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉者食用;婦女產後腹痛、月經期間小腹發涼冷痛以及寒性閉經者;腰膝冷痛,風寒濕性關節炎者;外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者。

二、肉桂茶的作用

1、殺菌去油膩

茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有「日遇七十二毒，得茶而解之」記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。

2、防止老年骨質疏鬆

醫學研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

3、有助於修身養性

肉桂茶在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。肉桂茶需要沖泡，待客時要燒水洗杯，准備過程賓主噓寒問暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。

4、健胃消食

肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進腸胃吸收，使分泌增強，排除體內多餘垃圾，具有健胃消食的功效;

5、降血壓

武夷肉桂茶能夠促進體內機能降低腎上腺活動，因此有降壓功效。

三、肉桂茶的介紹

1、據《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷岩茶的製作方法而製成的烏龍茶，為武夷岩茶中的高香品種。 

2、肉桂茶產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，最早是武夷慧苑的一個名樅，另一說原產是在馬枕峰。

3、本世紀四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個品種之一，到六十年代以來，由於其品質特殊，逐漸為人們認可，種植面積逐年擴大，現已發展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、響聲岩、百花岩、竹窠、碧石、九龍窠等地，並且正在大力繁育推廣。

4、肉桂是武夷岩茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

5、據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢後起之秀，初評定為省級良種。

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1、茶醉千萬要避免

肉桂茶不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱為「茶醉」，對身體是非常不好的。

2、睡前不能喝

肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

3、冷的肉桂茶不能飲

肉桂茶冷後的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，體內得不到足夠鐵的來源，對胃不利，還可能引發冷感冒，或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。

4、身體不好不要喝

生病中，例假中，或者老人和小孩子最好不要過量飲用。因為，肉桂茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，孕婦飲用會對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，哺乳期飲濃茶，會間接令小孩產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

5、桂皮、肉桂分不清，其中有何貓膩，兩者有什麼不同？

很多人分不清桂皮和肉桂兩者到底有什麼區別，當然從外形上就能夠分辨的了，首先肉桂的體積比較大，而桂皮都是比較小的那一種。

再者來說，兩者的口味上也略微不同，桂皮清香味道不辣，而肉桂帶著那麼一點點的辣味而且發苦，所以肉桂也是一個非常上等的葯材，只不過大家把它放在煲湯過程當中，有人會把肉桂看成桂皮也很正常。

其實兩者屬於同一科目，就像我們平時吃到的橘子和橙子一樣，兩者外形很相近，口味也很接近，但是叫法不同而已。其實好一點的桂皮甚至要比肉桂更貴，我們都知道桂皮的產生是南方特有的一種橘子，這種橘子果肉大家不會吃，關鍵是取皮，晾曬的年頭越久，儲存的時間越長，當然價格也最昂貴。

好一點的桂皮，都不是論斤賣的，而是論兩來賣，每兩甚至高達幾千元，這么貴一點都不誇張，在南方有很多專門來賣桂皮的商店，只有高檔的飯宴頂級的廚師才會用這種桂皮來烹飪美食。想像一下，連配料都是如此金貴，做出的美味佳餚，絕對是上品中的上品。

肉桂這個東西的葯用價值還是比較高的，在很多中成葯當中都可以見到肉桂這個中葯。其實在全國大部分地方不會吃到肉桂這種配料，只不過廣東人習慣於養生，所以他們在煲湯的時候，會放一些肉桂，但是作為北方人吃不慣這種味道，這就是飲食的差異。

6、肉桂有什麼養生作用？

自古以來，肉桂常被使用在冷感症、失眠、神經痛和冷氣病的人，甚至是患有陽痿和體質弱的人都可以服用。

因為肉桂一向被譽為「使生命復甦的妙葯」了百，有促進血液循環的功能，是極佳強心劑。

曾有心臟病發作倒地的患者，服食肉度桂之後，就復甦過來，所以，心臟衰弱者也能服用。

判別肉桂品質優劣的最佳捷徑是用指尖輕沽肉桂粉末，以舌尖舔食。上等的肉桂粉末甜甜的，吃後，全身都會有辛辣感。

品質較劣，價錢較便宜的肉佳粉末嘗了之後先是甜然後會帶一些苦昧。

肉桂的食用法：將肉內桂粉末放入熱容開水中，沖泡成茶飲用。

另一種方法是用刀刮落內側的皮肉，約需2～3克，放在杯中沖入熱開水。用蓋子蓋好後使其悶泡，一會兒就可以飲用了。

服用肉桂相當講究「量」，每次沖泡非得用2克以上，才會有迅速的效果，對老年人來說，是家庭常備良葯。

7、吃什麼可以養生

1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇後，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。

2.花生被譽為長壽果，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。

3.燕麥，非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。

4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題，蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。

5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素C，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對皮膚有著滋潤美白的功效。

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我們把居民日常吃的米、麵粉稱作細糧，把玉米（面）、小米、高粱、豆類和薯類等稱作粗雜糧。粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營養學家認為，每周至少吃3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食慾更強。

我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

粗糧還具有一定的醫療價值。如玉米被公認為是世界上的「黃金作物」，其纖維素比精米、精麵粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病；綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；谷類蛋白質缺賴氨酸，而豆類蛋白質缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補，營養翻番。