黃帝內經 冬季 養生

1、黃帝內經關於冬季養生的一段話

冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。

2、黃帝內經養生作息時間表

3、什麼季節養生最好？

氣候形成了春夏秋冬這樣的狀態，就形成了我們人生活的一個必然環境。我們知道地球上最適合人生存的應該是溫帶。「春生夏長，秋收冬藏」這樣的氣候變化對人的整個進化過程，起到了重要的作用。《黃帝內經》講到「順四時則生，逆四時則亡。」就是你順應了四時的規律，那麼你就可以保持相對的長壽，如果你違背四時的規律，那麼你就要受到規律的懲罰，這就是中醫在養生中首先提到的要順四時。
春季養生
春發陳：春天氣機升發，植物都長出了嫩芽，此時人也一樣，氣血經肝氣的疏調漸走於外，對於體質較差的人，特別是老人和小孩，因肝血外行而使肝血不足，因而容易出現春困，春天我們可服一些補養肝血、疏調氣機的中葯，如生地、白芍、我們可服一些補養肝血疏調氣機的中葯，如生地、白芍、當歸、枸杞、柴胡、麥芽等中葯組成的方劑。
適合春季食用的食材：竹筍、山葯、菠菜
夏季養生
夏蕃秀：夏天陽熱已盛，萬物繁茂。中醫認為夏天內應於心，心主血脈，其液為汗。夏天我們的氣血都走到了體表，毛孔開張，因而汗出較多，以利暑熱的排出，若所愛在外。這時千萬不可過於貪圖涼快，使毛孔閉塞，汗液不暢，暑熱內閉不能外泄，輕則感冒不適，重則暑熱內迫心包，致神昏譫語，變證多端。如果暑熱過盛，汗出過多，容易損傷心氣，導致胸悶，心慌等心氣不足症狀。可服用生脈飲方用人參、麥冬、五味子。人參補養心氣、麥冬清心養陰、五味子固攝心氣，以益氣養心，生津止渴。夏天還應多淡鹽水，補充身體鹽分。
適合夏季食用的食材：黃瓜，絲瓜，南瓜，苦瓜
秋季養生
秋容平：秋天，五行屬金，對應的人體器官是肺，應該多吃水果等酸性食物。秋天，自然界景象因萬物成熟而平定收斂。此時，天高風急，地氣清肅，宜「早睡早起」，收斂陽氣，以使意志安寧清凈。秋高氣爽，濕氣減少，氣候變燥。人體也要將津精收斂，以養內臟。此時適宜吃些養陰潤燥、滋陰潤肺的食物。飲食方面應多食用滋潤的食物，多喝粥，如百合粥杏仁粥、貝母粥，冰糖雪梨水等。
適合秋季食用的食材：黑木耳，百合，胡蘿卜，蓮藕，黃精
冬季養生
冬閉藏：冬季草木凋零，水寒成冰，許多動物也已入穴冬眠，不見陽光。人地此時也順應天地閉藏之勢，氣血內收，運行於內，這時我們不要過分的擾動陽氣，應早睡晚起，待日出而活動。在精神上，使神志深藏天內，安靜自若，像有個人的隱秘嚴守而不外泄。中醫說「春夏養陽，秋冬養陰」，在冬季這個藏的季節，我們可順勢而為，適當地補養腎精，女性可服用一些補腎養血之品，如當歸、枸杞、核桃仁等。
適合冬季食用的食材：青蘿卜、大白菜、土豆、紅薯
注意：
因此無論什麼季節都應該注意養生，而不是單一一個季節進行養生！所以要說養生的智慧中，順應四時是非常重要的。《黃帝內經》講「人以天地之氣生,四時之法成」，所以順四時則生，逆四時則亡。這個理念是從《黃帝內經》的養生哲學中可以看到的。它不僅是哲學理念，而是深深的來源於我們的生活，所以我認為養生這個問題，很值得我們現代人加以重視。

4、冬季養生的中醫理論與養生注意事項有哪些？

冬季養生的中醫理論與養生注意事項

冬季快要到了，冬季養生成了討論的話題人們。只要明白了冬季養生的中醫理論，無論各方面就知道怎樣做。冬季養生的中醫理論：冬季養生在於「藏」冬三月草木凋零、冰凍蟲

伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。因此，冬季養生的基本原則也當講「藏」。由於人體陽氣閉藏後，人體新陳代謝相應就較低，因而要依靠生命的原動力—

——「腎」來發揮作用，以保證生命活動適應自然界變化。冬季時節，腎臟機能正常，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則，即會使新陳代謝失調而產生疾病。

因此，冬季養生很重要的一點是「養腎防寒」，以下幾點是貫徹這一原則的要點，飲食調養：冬季飲食養生的基本原則應該是以「藏熱量」為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉

、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循「少食咸，多食苦」的原則：冬季為腎經旺盛之時，而腎主咸，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的

腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬「飲」，易使脾胃之陽氣受損。

橄欖雪梨燉瘦肉：

用料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個

功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤燥

製作要點：將瘦肉洗凈，沸水略煮後切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，隔水燉2小時即可。

適用人群：咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或乾咳無痰等肺胃熱盛者。

銀耳雪梨燉瘦肉：

用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個

功效：養陰潤肺，生津潤腸，降火清心

製作要點：將瘦肉洗凈，沸水略煮後切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時即可。

適用人群：咽喉乾涸，肺燥乾咳或痰帶血絲，心煩不寐，大便干結等。

花旗參燉水鴨：

用料：花旗參5克、水鴨120克、生薑1片

功效：益氣養陰，清虛熱，滋陰養胃，補氣利水

製作要點：將水鴨去毛剖好切塊略煮，花旗參洗凈切片，加生薑一片，放入燉盅內加水250毫升，隔水燉2小時即可。

適用人群：氣因兩虛，虛熱內擾，眠差口乾，午後潮熱，盜汗，水腫等症。鍛煉強身：俗話說：「冬天動一動，少生一場病；冬天懶一懶，多喝葯一碗。」事實證明，冬季多

參與室外活動，使身體受到適當的寒冷刺激，可使心臟跳動加快，呼吸加深，體內新陳代謝加強，身體產生的熱量增加，有益健康。

精神調養：除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應盡快恢復心理平靜。同時，在冬季還要防止

季節性情感失調症的發生。所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。這種現象多見於青年，尤其是女性。

預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。

精神調養：除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應盡快恢復心理平靜。

首先要加強道德修養，少私寡慾。儒家創始人孔子早就提出「仁者壽」，「大德必得其壽」，這是很有道理的。從生理上來講，道德高尚、光明磊落、性格豁達、心理寧靜，有利

於神志安定，氣血調和，人體生理功能正常而有規律的進行，精神飽滿，形體健壯，這說明養德可以養氣、養神。少私，是指減少私心雜念;寡慾，是降低對名利和物質的嗜欲。如

若不然，私心太重，嗜欲不止，慾望太高大多，達不到目的，就會產生憂郁、幻想、失望、悲傷、苦悶等不良情緒，從而擾亂清靜之神，使心神處於無休止的混亂之中，導致人體

氣機紊亂而發病。正如《黃帝內經》里所說：「怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，思則氣結，驚則氣亂，恐則氣下」，這里的氣上、氣下、氣結、氣緩、氣亂、氣消，均為人體氣

機失常，而氣機失常將導致人體生命活動的受損，倘若能減少私心、慾望，從實際情況出發，節制對私慾和名利的奢望，則可減輕不必要的思想負擔，使人變得心地但然，心情舒

暢，從而促進身心健康。《太上老君養生訣》里清楚指出：「且夫善攝生者，要先除六害，然後可以保性命延駐百年。何者是也：一者薄名利，二者禁聲色，三者廉貨財，四者損

滋味，五者除佞妄，六者去妒嫉」。這里說的再清楚不過了，否則六害不除，萬物擾心，神豈能清靜?

「神藏於內」的第二點是：要能調攝不良情緒。人生活在世界上，總會遇到不順心的事，使你不高興的事，甚至是悲歡、憤怒、興高采烈。那麼，應該怎樣辦呢?這就要學會調攝情

緒，寵辱不驚。如遇事節怒，寵辱不驚，都是節製法在周攝情緒中的運用。此外，亦可採取疏泄法：就是把積聚、抑鬱在心中的不良情緒，通過適當的方式宣達，發泄出去，以盡

快恢復心理平衡。

冬季養生注意事項：

黃帝內經》里指出：「早卧晚起，以待日光。」意思是，冬天要早睡、晚起，起床的時間最好在太陽出來後為益（尤其對於老人而言）。冬季起居養生應注意以下幾點：首先，穿

衣要講「衣服氣候」，指衣服里層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃～33℃，這種理想的「衣服氣候」，可緩沖外界寒冷氣候對人體的侵襲。其次，要注重雙腳的保暖。由於腳離

心臟最遠，血液供應少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫認為，足部受寒，勢必影響內臟，可引致腹瀉、月經不調、陽痿、腰腿痛等病症。其三，冬季定時開窗換氣有利於身體健康

。其四，蒙頭睡覺不可取。冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短。其五，夜間忌憋尿。由於冬夜較長，長時間憋尿，會使有毒物質積存而引起膀胱炎、尿道炎等。

5、《黃帝內經》說「春夏養陽、秋冬養陰」，那麼秋燥來了我們該如何養生？

目前正處於秋季，這時候的空氣是十分乾燥的，很容易導致人體被燥邪所侵蝕。我想大家都聽過《黃帝內經》中的「春夏養陽,秋冬養陰」這句話，第一次聽這句話很多人都不是明白。那麼秋天來臨，我們應該怎麼去做才能夠達到養生的目的。

首先我們先對「春夏養陽,秋冬養陰」進行一個講解。春溫夏暑易傷陰，秋涼冬寒易傷陽，用這么一句簡單的話對其進行總結。有時候秋燥來襲，無論男女都要學會如何正確的養生，因為這樣可以有效的幫助我們增強免疫力，達到減少疾病的作用。

首先我們應該對肺部進行保養，因為在秋季的時候，如果燥邪侵入了身體內部，很容易引發肺部疾病。我們可以多吃一些百合、雪梨等滋潤肺部的食物，還可以常喝雪梨湯、藕玉骨頭湯等具有清熱潤肺的東西。在平日的時候我們應該保護好我們的肺部，這樣能夠讓我們正常發揮自身的水平。

接著我們要學會如何降火，因為在秋季的時候，人體是很容易上火的。如果人體一旦上火，就很容易出現便秘、長痘痘等問題。當然，最關鍵的是，我們應該早一點休息，讓身體達到一個較好的睡眠狀態。

很多人到了秋季很容易陷入一些悲傷的心情中，正確調整自己的心情。因為好的心情對健康是十分有利的，所以說，我們應該及時調整自己的心態。以上說法，僅是個人觀點。

6、皇帝內經冬季如何保養皮膚？

黃帝內經是治病養生的。古代的人是沒用什麼化妝品的 所以順其自然才是真
冬天比較乾燥 多喝點水 對身體有好處 維持體液的正常水平

7、按《黃帝內經》養生理論，四季該如何飲食？！

我國傳統醫學對飲食營養的認識有悠久的歷史，早在2000多年前的《周禮》中，就有食醫的記載，並「以五味、五穀、五葯養其病」。《黃帝內經》在飲食治療和養生方面有明確的治則，馬王堆漢墓出土的醫書《五十二病方》中有大量食物入葯的記載，《神農本草經》記載有50種左右的葯用食物，《傷寒雜病論》中的食療內容也很豐富，其中的當歸生薑羊肉湯、豬膚湯等，至今仍是臨床常用的食療處方。唐代孫思邈的《備急千金要方》中列有食治篇，是現存最早有關飲食療法的專述；孟詵著有《食療本草》，收集了本草食物200餘種，是我國現存最早的飲食療法專著。宋代陳直《養老奉親書》對牛乳的食養有詳細的說明。元代忽思慧著有《飲膳正要》，是我國第一部營養學專著，直到今天，在飲食搭配、合理進食和某些慢性疾病的治療方面，仍有指導意義。明清時期，食療本草有了進一步發展，有的還從營養學角度闡述食物的營養價值和治療價值。近代對營養成分研究已取得較大進展，尤其是將食物進行分子量化、計算熱量等，給古老的中醫營養學注入了現代科學的內容。
水谷精微是飲食營養的主要來源
水谷精微，又稱谷氣、食氣，泛指各種飲食所提供的精微物質，是飲食營養的主要來源。正如《醫宗必讀》所說：「一有此身，必資谷氣，谷入於胃，灑陳於六腑而氣至，和調於五臟而血生，而人資之以為生者也。」《千金要方》說：「安生之本，必資於食，不知食宜者，不足以存身也。」可見飲食是營養人體和維持人體生命的基本物質。
關於飲食在人體內的代謝過程，《素問·經脈別論》有比較詳盡的闡述：「食氣入胃，散精於肝，淫氣於筋。食氣入胃，濁氣歸心，淫精於脈。脈氣流經，經氣歸於肺，肺朝百脈，輸精於皮毛。毛脈合精，行氣於府。府精神明，留於四藏，氣歸於權衡。」指出了食物的消化、吸收、輸布過程，即食物經過胃的受納腐熟之後，轉化為水谷精微，通過脾的「散精」作用，將水谷精微輸布於五臟六腑、筋經皮毛，對各臟腑組織進行滋潤濡養。其中，「飲入於胃，游溢精氣，上輸於脾。脾氣散精，上歸於肺，通調水道，下輸膀胱；水精四布，五經並行，合於四時五藏陰陽，揆度以為常也。」則指出了水飲在人體的輸布代謝過程，即水飲進入胃腑，通過脾的散精作用，將水飲精微上輸於肺，通過肺朝百脈的作用，宣發水液以濡潤周身，肅降水液以下輸膀胱，如此水飲精微布達一身上下內外，全面地對人體進行滋養。
氣血精津液是飲食營養的基本物質
飲食進入人體，經過胃納脾運的消化吸收後，轉變成水谷精微，水谷精微進一步化生為氣、血、精、津、液等營養物質，對人體進行滋養，使生命活動得以延續，所以氣血精津液是發揮營養作用的基本物質。
氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質，氣的營養作用，主要指氣為人體臟腑功能活動提供營養物質的作用，「上焦開發，宣五穀味，熏膚、充身、澤毛，若霧露之溉，是謂氣」（《靈樞·決氣》），衛氣具有溫養肌肉、筋骨、皮膚、腠理的作用，營氣更是富含營養精微的水谷精氣。
血同樣來源於水谷精微，由中焦脾胃運化而來。「中焦受氣取汁，變化而赤，是為血」（《靈樞·決氣》），《難經》概括血的功能為「血主濡之」，即血在脈的「壅遏營氣」作用下，循行於脈道之中，通過經絡系統，將營養物質輸送到全身各臟腑組織，使「目得之而能視，耳得之而能聽，手得之而能攝，掌得之而能握，足得之而能步，臟得之而能液，腑得之而能氣。是以出入升降，濡潤宣通者，由此使然。」（《金匱鉤玄》），所以血是營養人體不可缺少的物質，同時，血還是神志活動的物質基礎。
精也是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。精分為先天之精和後天之精，先天之精是與生俱來的生殖之精，後天之精是脾胃化生的水谷之精。精是胚胎形成和發育的物質基礎，人出生後，有賴於精的充養，才能維持人體生長發育。腎藏精，精生髓，腦為髓之海。腎又主骨，齒為骨之餘。所以腎精充足，則腦髓充足，骨髓盈滿，骨骼得到髓的滋養而強健有力，運動敏捷。牙齒得到髓的滋養，則堅固而有光澤。
《靈樞·決氣》說：「谷入氣滿，淖澤注於骨，骨屬屈伸，泄澤，補益腦髓，皮膚潤澤，是為液」，可見津液是人體富有滋潤濡養作用的正常液體。其中清稀者為津，濁厚者為液。津的流動性較大，主要分布於皮膚、肌肉、孔竅等部位，並能滲入脈中，以滋潤周身；液的流動性較小，主要充養於骨節、臟腑、腦髓等部位，以滋養臟腑組織。
四氣五味是飲食營養的基本性質
中醫營養學認為食物也有「四氣」和「五味」。四氣五味理論，不僅是用葯治療的依據，也是飲食養生和飲食治療的重要依據。
1.四氣 又稱四性，即寒、熱、溫、涼四種不同的性質，其中寒與涼、熱與溫有其共性，只是程度上的不同，溫次於熱，涼次於寒。寒、熱、溫、涼四性，是與病性的寒、熱相對而言的。《素問·至真要大論》曰：「寒者熱之，熱者寒之。」這是治療用葯之大法，同樣也是選擇食物時的重要依據。從常見食物來看，平性食物居多，溫熱性次之，寒涼性更次之。溫熱性質食物多有溫經、助陽、活血、通絡、散寒、補虛等作用，適合寒證等選用，如生薑、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉、雞肉、龍眼、橘子；寒涼性質食物多有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用，適合熱證等選用，如西瓜、白菜、冬瓜、蘿卜、苦瓜、絲瓜、梨、綠豆等。
2.五味 指酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道。中醫認為五味入於胃，分走五臟，以對五臟進行滋養，使其功能正常發揮，不同的食物對臟腑的選擇性迥異，如《靈樞·五味》說：「五味各走其所喜，谷味酸，先走肝。谷味苦，先走心。谷味甘，先走脾。谷味辛，先走肺。谷味咸，先走腎。」這種五味的劃分，不僅適用於五穀，同樣也適用於五果、五畜、五菜、五色等，這是中醫飲食營養的理論基礎。食物中五味的不同，與葯物一樣具有不同的作用，因此，從五味的角度，又是考察食物功效的一個重要方面。如《素問·至真要大論》中指出的：「辛甘發散為陽，酸苦涌泄為陰，鹹味涌泄為陰，淡味滲泄為陽。」這將不同功效的五味，按陰、陽不同屬性歸納為兩大類，即辛、甘、淡味屬陽；酸、苦、鹹味屬陰。在《素問·藏氣法時論》說：「辛酸甘苦咸，各有所利，或散、或收、或緩、或急、或堅，四時五藏，病隨五味所宜也。」這里進一步明確闡述了由於五味的不同，才有了或散、或收、或緩等功效上的差別。

8、一年四季如何養生

早在2000多年前，我們祖先就認識到人與自然關系密切，提出了人與自然是一個統一的整體，即天人合一的觀點。人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節的變化息息相關。因此，從古到今，氣候—物候—病候，成為中醫養生家們研究的重要內容。 大自然的發展規律，冬去春來，寒暑更替，時令的風雨，往往會給人們的生活帶來許多的煩惱和疾病。如春季易發感冒、流感，夏季多發中暑，秋季好發腦炎、咳喘，冬季則常見中風和凍瘡等。 從中醫學的角度來說，「天人相應」是四季養生的整體觀，許多疾病都有明顯的季節性。 現在人們越來越重視四季養生的作用。 春季養生 《黃帝內經》上說：「春三月，此謂發陳。」意思是說，春季的三個月，是推陳出新生命萌發的時令。天地自然，都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。根據天人合一的理論，這個季節人們應該早睡早起，衣著寬松，適當的散步，使精神輕松愉快，保持體內的生機。不要過分勞累或發脾氣。春種一粒粟，秋成萬顆籽。所以春天是一年中最關鍵的時刻。 春季養肝：古人雲，春應在肝。春季人體的新陳代謝與肝臟關系極大。肝稟風木，中醫認為，春季肝氣隨萬物升發，人的精神煥發，可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。 春季養生宜保持思想的清靜，盡量避免情緒過於激動而影響思想清靜，情緒過度刺激人使五臟之氣平衡協調的關系受到破壞，肝主驚，驚則氣亂。其次是進行適當的活動，如散步、慢跑、體操、太極等。 中醫認為，養生的效果不僅限於本季節還要為下一季節打好基礎。中醫認為，春在自然界主東方屬木主風，在人體主肝，而肝氣自然旺於春季，春季養生不好，故傷肝氣，肝傷則不能生心火，到夏季就火不足，火不足而寒水便來侮之，於是發生寒性病變。 春回大地，萬物生長，陽春三月，欣欣向榮，在這黃金的季節里，自然使人心情舒暢，應該早點起來，到戶外去鍛煉，活動活動身體，吸收新鮮空氣，呼出體內的二氧化碳，這對提高身體素質，延年益壽，是大有好處的。 夏季養生 《黃帝內經》上說：「夏三月，此謂蕃秀。」夏季三個月，是萬物繁榮秀麗的季節。天氣下降，地氣上騰，天地之氣上下交合，植物開花結果。 因為夏季屬火，五臟中對應的是心，心火克肺金，所以在夏季，人們可以適當地多吃些辛味的東西，少吃苦味的東西，有助於補益肺氣。 夏季人體陽氣外浮，內部陰氣暗伏，人們不適合在夏季吃太過寒涼的食物和飲料，否則易於損傷脾胃，引起腹瀉。 (1)夏季忌多吃生冷食物：夏季是一年中天氣最熱的季節，也是萬物生長最茂盛的時令。由於氣候炎熱，揮汗如雨，唇乾舌燥，心中煩熱，如果吃上一塊西瓜，或喝上一杯冰涼的冷飲，又解渴，又去暑，確實愜意。因此，有的人往往貪圖一時痛快，多吃生冷食物。殊不知，一切事物均以適度為宜，太過則對身體健康不利。因為，夏季人的消化功能較弱，在飲食方面，過多吃生冷食物，近則立即誘發腸胃痙攣，引起腹痛、腹瀉，遠則秋季生病「報復」。腸胃受冷刺激過度，還可使膽道痙攣，導致膽囊炎、膽結石等疾病的發生和使心血管收縮，心臟負擔加重，對有心血管疾病的人也很不利。因此，身體健康的人，也忌多吃生冷食物。 (2)夏季忌多吃寒涼食物天氣轉熱，飲食也隨之調理，配合氣候的變化，才能達到夏季養生保健的最佳效果。中醫一直強調食療的好處，在夏令時節應選吃一些去濕清熱的食物，以加強抵抗力。如葛粉能促進體內微血管循環，預防高血壓及膽固醇增高，亦能去濕及降骨火，適合中風人士食用;赤小豆已得到科學證明，有利尿功效;冬瓜、蓮葉能消暑去濕;扁豆則能健脾去溫。除「因時進食」外，還要「因人進食」。不要盲目認為，夏日多進食清涼解熱食物，對身體有好處。如有的人體質虛寒，對芥菜、西瓜等寒涼食物，應忌多吃。夏季氣候燥熱，以熱者涼之，燥者清之的原則，清燥解熱乃夏季之要道。夏季氣候炎熱，出汗多，最容易丟失津液，需適當食用酸味食物。一方面多食如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、芒果之類果品，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，既可以預防因流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。另一方面在菜餚中加點醋，醋酸還可以殺菌消毒，防止胃腸道疾病的發生。 夏季飲食菜餚宜稍咸：炎熱的夏季，人體出汗多，所以在飲食方面，宜食用調味稍鹹的菜餚。一來可以及時補充人體因出汗而失去的鹽分，二來可避免因出汗過多而出現的虛脫。 秋季養生《黃帝內經》上說：「秋三月，此謂容平。」意思是說自然界的萬物經過一個夏季的生長已趨成熟，處於一種豐碩、從容、平靜待收的景象。這個季節，天高風急，地氣清肅。秋季主收，要收斂自己的神氣，不要使神志外弛，藉以緩和秋天肅殺之氣對人體的不利影響。因為秋季屬金，五臟中對應的是肺。秋季要順應收的養生之道，否則就會損傷元肺氣，在冬天容易患腸道疾病。因為人體經絡中的肺經與大腸經緊密相關，互為表裡，被中醫視為相同的系統。肺病會累及大腸，大腸有病則會影響冬天人體儲存精氣的功能。秋高氣爽，濕氣減少，氣候變燥。此時適宜吃些養陰潤燥、滋陰潤肺的食物，應在飲食方面進行調節，多食用滋潤的食物，多喝粥，如百合粥、杏仁粥、貝母粥，也可適當選用芝麻、香油、桑葉、菊花、蘆根等辛涼和津潤燥之物等。冬季養生《黃帝內經》上說：「冬三月，此謂閉藏。」意思就是說生機潛伏，萬物蟄藏的時令。冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。衣著應漸暖舒適、利於氣血通暢為原則。因為適體的衣服有如養生之妙葯。在冬季飲食上應以保陰潛陽為原則。主張進熱食，並給予溫補陽氣類膳食，故多選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、麻雀蛋、木耳、龜等食物。不可使用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鮮蔬菜。冬季飲食宜少咸增苦，以養心氣。