黃芪粥 養生

1、百科全說的黃芪粥怎麼弄

陳允斌網路全說筆記：氣虛的人就是很容易疲勞，這種就是一種虛，出汗也是氣虛的一個典型的一個表現，氣虛的人呢，我們就要補氣。

陳允斌介紹黃芪粥製作一定要像熬中葯一樣把黃芪三煎三煮，你要把它煮三次，煮三次把那個水呢，再去煮粥，這樣的效果才好。

陳允斌介紹黃芪粥製作，需要黃芪的量一般是三十克到六十克，如果你覺得自已出汗特別少你就用三十克，如果你覺得一動就大汗淋漓的就需要六十克。

陳允斌介紹黃芪粥的吃法，最好早上喝，因為它是提氣提神。早上喝完黃芪粥你就特別有精神。喝黃芪粥一般喝七天就可以看到效果了。如果堅持喝就可以改善氣虛的症狀。

2、黃芪熬粥的做法

主要食材黃芪，大米

1、取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鍾，將葯汁潷出備用。

2、再加等量的清水燒開後煮15分鍾，再次潷出葯汁。

3、重復第二步的動作（再加等量的清水燒開後煮15分鍾，再次潷出葯汁）。

4、將煮過的黃芪葯渣撈出扔掉。將三次煮的葯汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。

(2)黃芪粥 養生擴展資料

粥的歷史文化介紹——在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。

中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作葯用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳於意（倉公）用「火齊粥」治齊王病；

進入中古時期，粥的功能更是將「食用」、「葯用」高度融合，進入了帶有人文色彩的「養生」層次。

3、每天100克黃芪煲粥有副作用嗎？

黃芪，又名黃耆，為植物和中葯材的統稱。植物黃芪產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國家三級保護植物。中葯材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的葯用迄今已有2000多年的歷史，現代研究，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
黃芪主要功用及機制
①倪朱謨：「黃芪，補肺健脾，實衛斂汗，驅風運毒之葯也。故陽虛之人，自汗頻來，乃表虛而腠理不密也，黃芪可以實衛而斂汗；傷寒之證，行發表而邪汗不出，乃里虛而正氣內乏也，黃芪可以濟津以助汗；賊風之痾，偏中血脈而手足不隨者，黃芪可以榮筋骨；癰瘍之證，膿血內潰，陽氣虛而不斂者，黃芪可以生肌肉，又陰瘡不能起發，陽氣虛而不愈者，黃芪可以生肌肉。」（《本草匯言》） ②張景岳：「（黃芪），因其味輕，故專於氣分而達表，所以能補元陽，充腠理，治勞傷，長肌肉。氣虛而難汗者可發，表疏而多汗者可止。其所以止血崩血淋者，以氣固而血自止也；故日血脫益氣。其所以治瀉痢帶濁者，以氣固而陷自除也，故曰陷者舉之。」（《本草正》） ③賈所學：「黃芪，性溫能升陽，味甘淡，用蜜炒又能溫中，主健脾，故內傷氣虛，少用以佐人參，使補中益氣，治脾虛泄瀉，瘧痢日久，吐衄腸血，諸久失血後，及痘疹慘白。主補肺，故表疏衛虛，多用以君人參，使斂汗固表，治自汗盜汗。諸毒潰後，收口生肌，及痘瘡貫膿，癰疽久不愈者，從骨托毒而出，必須鹽炒。痘科虛不發者，在表助氣為先，又宜生用。」（《葯品化義》） ④張石頑：「（黃耆），入肺而固表虛自汗，入脾而托已潰癰瘍。《本經》首言癰疽久敗，排膿止痛，次言大風癩疾，五痔鼠瘺，皆用生者，以疏衛氣之熱。性雖溫補，而能通調血脈，流行經絡，可無礙於壅滯也。其治氣虛盜汗自汗，及皮膚痛，是肌表之葯。治咯血柔脾胃，是中州之葯。治傷寒尺脈不至，補腎臟元氣不足，及嬰兒易感風邪，發熱自汗諸病，皆用炙者，以實衛氣之虛，乃上中下內外三焦葯，即《本經》補虛之謂。如痘疹用保元湯治脾肺虛熱，當歸補血湯治血虛發熱，皆為聖葯。」（《本經逢原》） ⑤張秉成：「（黃芪）之補，善達表益衛，溫分肉，肥腠理，使陽氣和利，充滿流行，自然生津生血，故為外科家聖葯，以營衛氣血太和，自無瘀滯耳。」（《本草便讀》） ⑥張山雷：「（黃耆）補益中土，溫養睥胃，凡中氣不振，脾土虛弱，清氣下陷者最宜。其皮味濃質厚，力量皆在皮中，故能直達人之膚表肌肉，固護衛陽，充實表分，是其專長，所以表虛諸病，最為神劑。」「凡飢飽勞役，脾陽下陷，氣怯神疲者，及瘧久脾虛，清氣不升，寒熱不止者，授以東垣之補中益氣湯，無不捷效，正以黃芪為參、術之佐，而又得升、柴以升舉之，則脾陽復辟，而中州之大氣斡旋矣。」（《本草正義》）

必竟是葯，所以不建議長期服用，偶爾一起煮粥很有宜處。

4、黃芪粥怎麼做

做法一

第一步，取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鍾，將葯汁潷出備

用。
第二步，再加等量的清水燒開後煮15分鍾，再次潷出葯汁。
第三步，重復第二步的動作。
第四步，將煮過的黃芪葯渣撈出扔掉。將三次煮的葯汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。
黃芪粥提氣作用很強，最適宜早上喝，喝完之後，一整天都會精神十足。
這個粥方中，黃芪的用量不多，配上大米，很平和，屬於平補，在暑濕重的季節大部分人都可以吃一點。氣弱體虛的朋友，在三伏期間堅持每天喝黃芪粥，能夠提升中氣，增強免疫力，到了秋冬就不容易生病了。
三伏天暑濕傷氣，用黃芪進補正當其時。伏天太熱，常使人感覺懶洋洋的，不想多說多動，有的人身體發重、頭腦昏沉、出汗多、手腳發熱，還有的人雙腿浮腫、便秘等等，這些症狀正需要黃芪的葯力來化解。
注意：黃芪粥是補虛的，實證不宜。體虛、中氣不足、中老年人、大病初癒、手術後、放化療後的病人可以多吃。陰虛陽亢者、有表邪者則不宜。比如如果你今天受涼了，感受了風寒，那就是有表邪，那麼這兩天就不要喝黃芪粥。
說到這里，要給大家澄清一個誤區。許多人常常搞不清楚自己應不應該吃補葯，該補的沒有補，不該補的瞎補。有的人比較瘦，就認為自己應該多進補，有的人比較肥胖，就認為自己應該多吃排毒葯，不能補，害怕越補越胖。
就拿黃芪做例子，它大補中氣，與人參同功，是典型的補葯吧？可是它卻有減肥的作用，你相信嗎？
肥人多虛。大多數肥胖的人，都有氣虛的表現。對於這些體虛而又肥胖的朋友來說，喝黃芪粥補氣再好不過了。身體的贅肉都是代謝不掉的廢物堆積而成。喝了黃芪粥，人體的運化功能增強，贅肉自然沒有存身之地了。
做法二

第一步：取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鍾，將葯汁潷出備用
第二步：再加等量的清水燒開後煮15分鍾，再次潷出葯汁。
第三步：重復第二步的過程。
第四步：將煮過的黃芪葯渣撈出扔掉。將三次煮的葯汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。
黃芪粥提氣作用強，適宜早上喝

5、黃芪能煮什麼粥

做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的。要把黃芪通過中葯的「三煎三煮」方法熬成葯汁。用這個葯汁加大米煮粥。黃芪粥提氣作用很強，最適宜早上喝，喝完之後，一整天都會精神十足。

6、黃芪熬粥和什麼不能同食

黃芪+南杏仁：身體不適。

黃芪+玄參：功能相剋。

黃芪+杏仁：身體不適。

黃芪和人參均屬補氣良葯，人參偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為「表不固」，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。

黃芪的食用方法

1.脾胃虛弱、食慾不振、食少便溏、肢倦無力等症，常與黨參、白術、山葯同用。

2.氣虛下陷、內臟下垂，如脫肛、子宮脫落、胃下垂等，常與黨參、升麻、柴胡等同用，方如補中益氣湯。

7、怎樣做黃芪粥？

黃芪粥

【配方】制黃芪30克，粳米100克。

【製法】

（1）黃芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗凈，與汁同煮。

（2）早晚服用為宜。

【功效】補中益氣，升陽固表。用於脾肺氣虛，神倦乏力，食少便溏，氣短懶言，自汗等症。

8、哪些粥可以養生？

仙人粥

何首烏30克，粳米100克，紅棗5個。將何首烏切片，濃煎取汁。粳米、紅棗洗凈煮粥，粥成時加入首烏汁，稍煮片刻即成。每日早晚各服1次，連服7～10天後，間隔3～5天再服。

功效：益肝腎，補氣血。適用於肝腎虧損，須發早白，血虛頭暈耳鳴，腰膝酸軟，大便干結，以及高血脂症、冠心病、神經衰弱及高血壓病。

枸杞子粥

枸杞子50克，粳米100克，白糖適量。枸杞子、粳米均洗凈。先將粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。

功效：補肝腎，明目。適用於頭暈眼花、耳鳴、遺精、腰膝酸軟等症。

海參粥

水發海參100克，粳米100克。水發海參剖洗干凈，切成小丁，與洗凈的米一起加水適量煮成粥。

功效：補腎，益精，養血。適用於精血虧損、體質虛弱、性機能減退、低熱盜汗、腎虛尿頻等症。

肚粥

豬肚一隻，白術60克，檳榔一枚，生薑45克，粳米50克。先將豬肚洗凈除去涎脂。再將白術、檳榔、煨過的生薑研為粗末，放入豬肚中縫口。加水，豬肚煮熟，取汁加入粳米及調味佐料(如茴香、胡椒粉、鹽、蔥等)煮粥。

功效：健脾和胃。

羊肝胡蘿卜粥

羊肝150克，胡蘿卜100克，大米100克，蒜頭數瓣，黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。羊肝和胡蘿卜均切成5毫米見方小丁，肝丁用黃酒、薑汁漬10分鍾。用熱油爆香蒜茸後，倒入肝丁，略炒盛起。

③將大米熬成粥後加入胡蘿卜丁，燜煮15～20分鍾，再加入肝丁並調味。

功效：有明目、護眼及治夜盲的功用。

山葯桂圓粥

鮮生山葯100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個，五味子3克，白糖適量。將生山葯去皮切成薄片。將山葯片、桂圓、荔枝肉(鮮者更佳)、五味子同煮，煮好後加入白糖即成。

功效：能補益心腎。

山葯扁豆粥

鮮山葯30克，白扁豆15克，粳米30克。將鮮山葯去皮，切片。在鍋中加入適量的水，先煮粳米和扁豆，燒沸後，再加入山葯片同煮，煮好後加適量白糖即成。

功效：能消暑益氣，健脾止瀉。

藕粉粥

藕粉25克，白粳米25克(或麥片亦可)，白糖適量。將粳米放入鍋煮粥，將熟時放入藕粉調勻，加糖即成。或用水煮麥片，數沸後將藕粉打糊調入和勻，加糖即成。

功效：能補益心脾。

核桃肉糯米粥

糯米100克，核桃15隻。將核桃敲碎取出核桃肉。核桃殼加清水煮20分鍾後，棄殼留湯。將核桃殼湯加核桃仁、糯米煮成粥。

功效：能防治孕婦妊娠嘔吐。

9、黃芪粥有哪些功效？

黃芪粥：材料：黃芪30克，粳米100克。

操作：（1）黃芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗凈，與汁同煮。

（2）早晚服用為宜。

功效：補中益氣，升陽固表。用於脾肺氣虛，神倦乏力，食少便溏，氣短懶言，自汗等症。

八寶粥：材料：芡實、山葯、茯苓、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6克，大米150克。

操作：（1）以上八葯煎煮40分鍾，撈出黨參和白術葯渣，加入淘凈的大米，煮爛成粥。

（2）分頓調糖食用，連吃數日。

功效：補氣健脾，化濕和中。應用於體虛乏力、虛腫、泄瀉等症。