1、燙蛋皮蔬菜湯,養生葛根粉配方怎麼做
主料
紅薯澱粉
90克
馬蹄粉
90克
雞蛋
150克
輔料
油
適量版
鹽
適量
姜
10克
細蔥權
15克
豬肉
50克
生抽
適量
辣椒
適量
清水
200克
步驟
1.紅薯澱粉和馬蹄粉混合(如果沒有馬蹄粉,也可全部用紅薯澱粉)
2.倒入清水浸泡一會
3.攪拌均勻,使粉融化成無顆粒的漿
4.倒入篩內濾去雜質
5.敲入雞蛋
6.將面漿攪打均勻
7.平底鍋內加少許油,鍋熱後倒入一大勺面漿
8.等待餅面顏色從白變透明,立刻翻身,再煎一會,兩面都熟即可撈起,重復步驟7~8
9.煎好的蛋皮厚度均勻,色澤黃
10.將蛋皮切成均勻寬度(寬度大約0.8~1厘米)
11.切好的蛋皮不容易粘連在一起
12.准備湯料食材
13.鍋內加少許油,倒入姜絲爆香
14.加足量清水或者肉湯煮沸
15.湯煮沸後加入肉片,保持大火,讓肉片盡快變熟
16.再倒入蛋皮略煮
17.加少許生抽
18.撒蔥花和辣椒,即成
小貼士
1,煎蛋皮每次挖的面漿量不要太多,視平底鍋大小定,蛋皮不宜太厚;
2,因為面漿容易沉澱,所以每次挖起前要攪拌均勻再倒入鍋內煎;3,煎蛋皮要留意狀態,蛋皮表層一旦變透明就要翻面,以免煎糊,最好選用不宜粘連的鍋,比如鑄鐵煎鍋
4,湯料可以根據喜好搭配。原味則清淡鮮美。豬肉要選擇嫩的部位,口感才好。
2、有沒有人知道養生湯的配方?
有沒有人知道養生湯的配方?
養生湯不同症狀配方不同
3、來份養生湯配方?
原料:酸棗仁10克、蓮子10克,赤小豆20克
製作方法:酸棗仁、蓮子淘洗干凈入砂鍋中,桂園去殼放入砂鍋中,赤小豆洗凈掰開,放入砂鍋中。加入3000毫升水,煮至1500亳升,一天不拘時飲,每日1劑。
4、求關於粥的書籍
《不一般的粥粉面飯》
內容簡介:
飲食行內曾戲言中國的四大發明是粥粉面飯,可見這四里是品類食品在人們心目中的重要地位。粥粉面飯都源自谷類,它們含有大量的碳水化合物,是熱量的主要來源。按食物營養金字塔的理論,要維持身體健康,應注意均衡膳食,提倡多吃五穀及蔬果,少吃含高脂肪的食物。
本書介紹了50個別具特色的粥粉面飯食譜,有助於司廚者制出這幾大類既豐富營養又可口的食品,不但使家庭生活倍添樂趣,也對准備在飲食行業發展的朋友提供很的參考資料。
《保健湯粥配方大全》
內容簡介:
本書由中醫養生學專家編寫,共精選保健湯方、粥方1 200餘首,按四季養生、抗衰延壽、補虛壯體、益智健腦、補鈣壯骨、排毒輕身等分類編排。每方均包括原料、製作和功效,有些還介紹了服用注意事項。所選配方多為現代食療良方,或民間廣為流傳、歷代沿用至今,且取材容易、製作簡便、保健和治療效果確切者。本書內容豐富,資料翔實,簡明實用,適於廣大群眾、基層醫務人員和飲食行業人員閱讀參考。
《粥全粥美》四季飄香的400道經典養生粥
內容介紹:
粥,在滋養國人身體的同時還滋養了中國文化,粥文化是中國傳統文化的一部分。本書除了關注了人們最關心的問題,如美顏瘦身、養生祛病、健腦益智等等,還為您提供諸多的煲粥方案、實用的營養知識、傳奇的香粥故事,更加豐富了粥文化的內涵。
對於關注各種慢性疾病和自我保健的人來說,本書提供了非常實用,簡單的營養方案,能夠讓你更有針對性地去為自己、為家人的健康加油。
《好粥到》
內容介紹:
本書包括:紅地瓜粥;生菜碎牛肉粥·滑蛋牛肉粥;荷葉原煲雞粥;草根粥;火腿冬瓜粥;雞汁腸衣粥;小米紅豆粥等。
《養顏瘦身粥》
內容介紹:
讓滋潤又營養的粥品,帶來粉嫩好氣色與亮麗無暇的美麗肌膚。喝粥可以瘦身,降脂、去水腫,輕松擁有窈窕輕盈的體態!別說養生還太早,充滿活力的身體要從年輕就開始打底,喝粥喝出好元氣!時常感冒咳嗽、身體不行之有效,來點療效佳的粥品,恢復健康更容易。忽然有些嘴饞,就喝點清淡爽口的粥吧,一點都不必擔心發胖問題!
《吃粥》
內容介紹:
粥一直是中國人傳統觀念中健康養生的代表。現代人飲食過於精緻、多量,引發許多文明病,於是清淡、少食、粗食的飲食方法成為追求健康的新主張,粥也再度受到大家的重視。
無論是寒風陣陣吹得人頭皮發麻的冬天,還是讓人沒有食慾的炎炎夏日,一碗粥都是讓人最想念的美味。除了一般最常使用的白米外,在這本李梅仙老師所設計的《吃粥》里,更大量地使用糙米、燕麥、各種豆類等多種穀物,並應用許多自然食物材料製作出具有食療效果的各式養生粥,除了美味,更兼具健康概念!
《吃粥》里包括最受歡迎的人氣粥以及具有美膚美體、恢復體力、消除疲勞壓力、健胃整腸、清熱止咳治感冒以及健康防老化等功效的61道粥品,更介紹了50多道搭配的小菜、醬菜及餅食。
每一道粥除了基本的材料及做法外,我們還詳細地介紹了水與穀物的比例,讓您可以依照個人喜好,輕松煮出各種不同濃稠度的粥品。書中收集了一些粥的典故及其功效和營養成分,不僅讓您可以品嘗粥的美味,還能了解它對身體的幫助。來吃粥,和我們一起享受健康美味、身體無負擔的幸福滋味吧!
《養生粥》
內容介紹:
養生粥源自中國千年傳統文化,自古以來,就備受歷代養生家的重視,是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不僅自身營養豐富,更是其他營養食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍,都會變得親切溫暖,讓人百食不厭。
本書為您推薦的30款養生粥,不僅營養豐富、味道鮮美,更具滋補、祛病和養生等功效。如地瓜粥、胡蘿卜粥,含有較多胡蘿卜素和礦物質,減肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有豐富的維生素C和膳食纖維,美容又護膚;皮蛋粥和肉絲粥,含有較多的蛋白質,健身又養生;蓮子百合粥,含有豐富的鈣、磷、鉀,免疫又安神……
盡管我們的食物豐富多彩,人們念念不忘的還是這朴實的粥。一碗熱粥,兩碟小菜,平常到了極點,對每個家庭卻有著永遠解不開的情結,更是健康長壽的最佳選擇。
《保健粥自己做》內容介紹:
粥是我國人民的大眾食品,食療保健粥更是中華飲食文化的精華。本書作者根據中醫的基礎理論,收集民間驗方,編寫收錄了600餘款食療保健粥方,詳細介紹了其原料配方、製作方法、功效和適用范圍及服食注意事項。本書從滋補強身、抗衰美容,兒童營養及常見病,婦女滋補和常見病,中老年常見病和一般常見病五個方面介紹粥方,便於讀者根據需要製作、選食。
本書內容簡明實用,適合家庭及醫務人員營養配餐及輔助食療參考。
《道家養生粥》內容介紹:
中國道家養生粥,是用穀物、保健中葯、其他食物及調料烹制而成。
養生粥的種類繁多,功效各異,歸納起來,有以下兩種:
(一)葯米同煮:此法是將葯物與穀物加水同時煮熟,加以調味。不但療效顯著,而且滋味和形色都十分美觀。如蓮實粥、苡仁紅棗粥等。
(二)葯米分制:此法是葯物與食物分別烹制出來,然後再合並煮粥。具休方法是:
1.提汁:先將葯物提成濃汁,再同谷類之物同煮成粥。其法又分為汁煮粥和粥摻汁兩種。
2.打粉:即將葯粥中的葯物打成細粉,待粥煮熟後,撒下花粉,一邊撒,一邊攪勻,粥熟濃稠即成。主要適用於葯物不宜久煮的情況。如蓽撥粥的製法。
5、夏季養生,應喝太和湯,酸梅湯製作方法配方怎麼做
酸梅湯
評分
煮 酸甜味1小時 較低熱量
主料抄
烏梅30克
輔料
山楂(干)50克、陳皮15克、甘草3克
調料
冰糖適量
酸梅湯步驟1
准備材料:烏梅30克、山楂干50克、陳皮15克、甘草3克、(網上多方考究這個比例最合理)
步驟2
將全部材料用清水洗去浮塵襲,可同洗香菇的方法一樣, 即:材料倒入水中,用筷子高速在水中畫圈
步驟3
將洗凈的材料用清水浸泡半小時
步驟4
連水一起倒入電飯鍋中,再加入足量的水知,煮40分鍾左右(球賽上半場),盛出湯水,再加清水煮一次(球場下半場)
步驟5
放入冰糖,用勺子攪拌一下,煮至水再開一次,濾除殘渣,2次的湯水兌在一起
步驟6
涼涼,轉入冰箱冷藏即可
酸梅道湯成品圖
烹飪技巧
烏梅、山楂干、陳皮、甘草在煲之前一定要先浸泡,這樣酸梅湯煲好才是暗紅色,否則就是像啤酒一樣的顏色的。而且味道容易煮出來
6、冬天有那些養生食譜
俗語說「三九補一冬,來年無病痛」。冬季適當進補可提高機體的抗病能力。此時人的皮膚緻密,出汗較少,攝入的營養物質也容易貯藏起來,為明年開春乃至全年的健康打下良好的基礎。「進補」一般是針時「體質虛弱」及老年人來說的,「體虛」應根據其氣虛、血虛、陽虛、陰虛等虛症分別選用適當方法進行施補,才能收到良好的效果;老年人多以腎虛為主,所以補腎尤為重要。進補的方法主要有兩種,一是食補,二是葯補。食補在冬季調攝中尤為重要。冬令進補可預防疾病的發生,達到養生保健的目的,正如《黃帝內經》中所說:「放藏於精者,春不病溫。」意即冬令進補,能使「精氣」儲存於體內,到了春天就不會生病。 冬令進補的同時,應堅持參加適當的體育運動,這樣可促進新陳代謝,加快全身血液循環,增強胃腸道對滋補品的消化吸收,使之能夠被機體更好地利用,達到補而受益的目的。 冬寒時節,機體處於封藏狀態,陽氣不致妄泄,脾胃機能亦較健旺,因此,這時正是養陰滋補的大好時機。中醫認為,「秋冬養陰」,既不宜食用生冷之品,也不宜食用燥熱之品,最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜。如甲魚、黑木耳、藕、芝麻等物都是有益的食品。為了避免維生素缺乏,應攝取新鮮蔬菜。如胡蘿卜、青菜、菠菜及綠豆芽等。 冬季是飲食補養的最好季節,民間有「冬季進補,開春打虎」的諺語,尤其是冬至日後進補最好。因為冬至是冬三月氣候轉變的分界線,從冬至之後陰氣開始消退,陽氣逐漸回升,在閉藏中含有活潑的生機。此時進補,葯力易於蘊藏而發揮效能,是虛弱之體調養的最好時機。 冬季是腎主令之時,腎主鹹味,心主苦味,咸能勝苦。故《四時調攝箋》中指出:「冬日腎水味咸,恐水克火,故宜養心。」所以,飲食之味宜減咸增苦以養心氣,以保心腎相交,食辛熱之品,以辛主苦,使之肺氣直達,固實腎氣。冬季雖宜熱食,但燥熱之物不可過食,勿多食蔥,以免使內伏的陽氣郁而化熱。冬季切忌吃粘硬、生冷的食物,此類屬陰,易傷脾胃之陽,如腎陽虛者,常易造成中氣下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。 飲食調養有三宜:一宜粥糜,古代養生家多提倡深冬晨起宜喝些熱粥。《飲膳正要》中認為冬季宜服羊肉粥,以溫補陽氣。如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人覺周身溫暖,精力倍增。民間有冬至吃赤豆粥,臘月初八吃「臘八粥」,臘月二十五吃「八寶粥(飯)」的習慣。冬日宜食養心除煩的麥片粥,消食化痰的蘿卜粥、補肺益胃的山葯粥,養陰固精的核桃粥,健脾養胃的茯苓粥,益氣養陰的大棗粥,調中開胃的玉米粥,滋補肝腎的紅薯粥等。二宜溫熱之品,以取陽生陰長之義。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山葯、豬血、糯米、韭菜等。 冬季每晚餐喝一小杯酒,對中、老年人養陰大有裨益。體肥膠者忌肥甘溫熱厚味。三宜堅果之呂,冬日多吃點核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。 冬季,偏於陽虛的食補以羊、雞肉等溫熱品為宜。偏於氣陰不足的人以食鴨肉、鵝肉為好。《隨息居飲食譜》中指出:鴨肉「滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津。」《本草綱目》中指出:鵝血「利五臟,解五臟熱,止消渴,」民間也有「喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽」的諺語。患有腦心血管動脈硬化症者,飲食要注意「低鹽、低糖、低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高維生素」的原則,近年來國內外專家證實,多吃魚,適當吃茶油、玉米油、米糠油、黑木耳等,是抗動脈硬化、消除過氧化脂質、延年益壽的重要措施。 冬季飲食的營養特點,即增加熱量,在三大產熱營養素中,蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水平,熱量增加部分,應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質應保持平常的需要量或略高一些。增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。維生素的供給,應特別注意增加維生素C的含量。可多食蔬菜如蘿卜、胡蘿卜、辣椒、土豆、菠菜等及柑桔、蘋果、香蕉等水果,同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素A、維生素B1、維生素B2等的需要 以下是為您推薦的冬季養生方法: 主要應該注意的方面有: 起居、養心、護腎、調食、禁忌 1、起居 在起居上,應早睡晚起,等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動, 防止 陽氣過度的消耗。 2、養心 養生重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心,心底寬自無憂。冬季養生,要靜神少慮,保持 精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,過度勞累, 3、護腎 冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在這個階段,人 類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、葯物的冬令進補。 4、調食 俗話說,葯補不如食補。天寒地凍,首選溫補類食物。如雞,羊肉, 冬季可作為進補,平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、 豬肝等,這些食物 具有滋陰益腎、填精補髓的功效的主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、 甲魚、鮑魚等。 5、禁忌 一忌:狗肉。 二忌:虛實不分。 冬季養生有八宜 一宜保暖。冬季「去寒就溫」,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背而暴暖大汗。 二宜健腳。必須經常保持腳的清潔乾燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上以活動雙腳。此外,選一雙舒適、暖和、輕便、吸濕性能好的鞋子也相當重要。 三宜防病。寒冷會誘發心肌梗死、中風,使潰瘍病、風濕病、青光眼等症狀加劇。患者應注意防寒保暖,特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救葯品。同時還應注意耐寒鍛煉,提高禦寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發生。 四宜多飲。冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水量不應少於2000—3000ml。 五宜調神。冬天易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是適宜的活動,如散步、慢跑、跳舞、滑冰、打球、跳繩、踢毽子等,都是消除冬季煩悶、保養精神的不錯的方法。 六宜通風。冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍,應經常打開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。 七宜粥養。冬季飲食忌黏硬生冷。營養專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最為適宜。 八宜早睡。冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要早卧遲起。早睡以養陽氣,遲起以固陰精,陰平陽秘,陰陽調和則機體健康。 參考資料:來源:《新華日報》 說起進補可有兩類,一類為食補,一類為葯補,但「葯補不如食補」。冬季食粥,在寒冷的氣溫下,喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,除了煮大米粥外,還可以煮成: 1.山葯粥:山葯(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均適量。將山葯切成小塊用油炒過加入蜂蜜,將大米熬成粥,加入炒過的山葯再煮開,即可食用。山葯為滋補腎、脾之佳品。 2.栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,鹽少許。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟,去皮,搗碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食鹽調味。栗子可補腎,對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。 3.芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。 4.杏仁粥:杏仁(去皮)20個左右,大米50克,白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。 5.核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗凈搗碎;枸杞15克,洗凈;大米50克,洗凈,加適量水同煮成粥。為神經衰弱、小便余瀝不凈的食療佳品。 6.梨粥:鴨梨3個,洗凈去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時,將大米50克洗凈,煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊,同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功,對小兒肺熱咳嗽有食療作用。 7.牛肚大米粥:牛肚200克,大米50克,食鹽少許。將牛肚用鹽搓洗干凈,切丁,與洗凈大米加水同煮成爛粥,加少許鹽調味食用。為小兒病後體虛、食慾不振、四肢乏力的食療佳品
7、求靈芝養身湯方
靈芝鵪鶉蛋湯: 鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲copy至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯: 靈芝6克,蓮子知30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯: 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯: 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我道還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣
8、熬夜為什麼會有黑眼圈!怎麼保養!
9、冬天的養生食譜有哪些呢?女孩子的~求大神幫助
青木瓜豐胸 招數詳解:青木瓜去皮、去籽、切塊,排骨切塊,用熱水燙一下去腥。鍋中水煮滾,將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入,用小火燉煮3小時,撒入精鹽調味食用。特別提醒,新鮮木瓜冬天時略帶苦味,是正常現象,可安心食用。 成效分析:青木瓜自古就是第一豐胸佳果,林熙蕾、徐懷鈺都食用它來豐胸。因為其中含量豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸,木瓜酵素還可分解蛋白質,促進身體對蛋白質的吸收,搭配肉類食用,效果最佳。 ===================================== 酪梨豐胸 招數詳解:酪梨半個,挖出果肉,加鮮奶250ml、核桃適量,攪打成汁飲用,可用蜂蜜調味。 成效分析:台灣第一美女蕭薔經常飲用這種酪梨汁,其豐胸效果有目共睹。酪梨中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發育。而鮮奶和核桃中含有的蛋白質和脂質能增進乳房海綿體膨脹,也有豐胸功效。 ===================================== 酒釀豐胸 招數詳解:酒釀加水適量,微波2分鍾左右即可,或製成酒釀蛋、酒釀湯圓。月經來潮前早晚食用一次,效果更佳。 成效分析:天心能有魔鬼身材,酒釀功不可沒。許多營養師也認同酒釀的豐胸功效。因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助於改善胸部血液循環。 ===================================== 葯膳豐胸 招數詳解:花生100克、去核紅棗100克、黃芪20克,熬粥,經期後連食7天。 成效分析:這道流傳至今的清宮御用葯膳,傳說是太醫特別為慈禧研製的豐胸秘方。現代營養學分析認為,花生含有豐富的蛋白質及油脂;紅棗能生津、調節內分泌;黃芪行氣活血,三者搭配能使胸部尺寸升級到你滿意的狀態,同時還溫暖子宮提高受孕率。 ===================================== 唐林祖傳豐胸湯方 材料:雞大腿肉4支、雞爪6支 葯材:當歸、人參須、黃耆、枸杞子、黑棗、紅棗 作法:材料及葯材洗干凈後,將材料用開水燙過,加入冷水及葯材煮滾燙後轉小火熬燉約60分鍾後即可食用。 這道湯方可以每天食用,雞腿肉也可替換成全雞或半雞,但重點在於雞爪,一定得多放些雞爪,煮好吃的時候也一定要吃雞爪!如果是夏天食用時也可以加入蓮藕以防止燥熱,這是我最愛的湯方了!直到現在,還是常常會喝呢! 不過,這個湯方絕對不可添加鹽或味精等調味料,但可依各人喜好加入米酒,至於為什麼不能加入調味料調味呢?這我就不知道了。 ===================================== 山葯蛤仔排骨湯 材料:排骨、蛤仔 葯材:山葯、枸杞子、姜絲 作法:將排骨洗凈後用開水氽燙過,加入水、山葯以及枸杞子煮滾燙後慢火熬燉約20分鍾,再加入蛤仔、姜絲以及其他調味料。 這道湯喝起來跟蛤仔排骨湯差不多呢!但是山葯的天然荷爾蒙能刺激咪咪的發育,而且煮起來的湯汁甜美;沒有什麼葯味兒,是最適合害怕中葯味兒的美眉們了 ===================================== (一) 蘆筍手卷 材料:蘆筍3支