清明時節 養生

1、清明到了該如何養生？

早春的街頭，「短袖與棉襖齊飛」的情況並不少見。老人們常說，「春捂秋凍」。清明時節，時暖時寒、乍陰乍晴，因為早晚溫差大，人們在中午有太陽氣溫高時，可以穿著稍微單薄的衣服，但早晚如果還是那樣穿衣，就會感到涼意了。這段時期，不妨採用「上薄下暖，薄厚搭配」的方式著裝，最好多穿幾件，有備無患。需要時，還可搭配帽子、圍巾等小配件。

清明時節，是哮喘、高血壓、心腦血管病等慢性疾病好發的季節，如果這時節再吃發物，很可能誘發這些疾病。所以，不宜食用「發」的食品，如羊肉、雞等；可多食時令蔬菜，如韭菜、地瓜、白菜、蘿卜、芋頭、薺菜等。飲食調攝須定時定量，不暴飲暴食。對形體肥胖者，須減少甜食，限制熱量攝入。對老年高血壓者，應特別強調低鹽飲食，同時還應增加鉀的攝入。

清明時節，天氣溫暖、陽氣生發，傳統養生學認為，「春與肝相應」，因此春養肝常保健。此時可選擇具有疏散風熱、清肝明目功效的菊花茶飲用，不但可以養肝利膽、疏通經脈，還可藉此將一個冬季積存在體內的寒邪散發。

春困是人體一時不能適應季節的變化，發生大腦血流量改變而出現的生理現象。要解決春困，多睡反而不是辦法。因為一般情況下，成年人每天睡8小時左右就可以了，再增加睡眠反而可能降低大腦皮層的興奮性，使之處於抑制狀態，人會變得更加昏昏欲睡，無精打采。其實，不妨經常開窗透氣，使室內空氣流通；增加戶外活動，適當增加適合自己的體育鍛煉項目；犯困時，聞一聞風油精、清涼油或花香，或撒一些花露水；選擇聽一些動感的音樂等，都有助於保持頭腦清醒。

從中醫來說，吐納調息法對人體陽氣有益。因此，建議大家穿著寬松衣服，多到空氣清新之處，如公園、樹林、山坡等地慢走、打拳、做操，盡量多活動，使陽氣增長有路。還要保持心情舒暢，選擇動作柔和的鍛煉方式。

有些人一到春天就特別容易感冒，除了打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、頭疼，還伴有眼癢、流淚、鼻癢等症狀，其實這不是感冒，可能是花粉症。專家建議，對花粉過敏的人群應盡量躲避花粉；好天氣時將屋內屋外打掃一遍，遇乾熱或大風天氣，可關閉門窗或加掛窗簾；如果天氣許可，最好每周清洗更換床罩、被單。

2、清明節氣如何養生：遵守四個養生原則

1、注意花粉過敏
春季是花粉過敏的高發季節，這時候多數花兒已經開放，花粉的傳播和空氣中的濕度、風速等有著不小的關系，加上空氣乾燥，花粉的傳播就更大了。因此，在春百季的時候，特別是在風大或者晴朗的天氣時，會花粉過敏的人要減少出門或者避免出門，以免出現花粉過敏的情況。
特別是在清明，濕氣會比較重，蕁麻疹和過敏性鼻炎患者還有哮喘等疾病，都是這個季節的高發疾病，更要特別注意。
2、多食用新鮮蔬菜
在清明時節，養生要注意和大自然的同氣相求，要多食用應季和當地生產的蔬菜和水果。水果要和應度季、當地相適應，才能夠幫助人體進行自我調節。在蔬菜方面，要多吃香椿、韭菜和薺菜內等一些春季時令蔬菜，以及蘿卜、山葯、芋頭、紅薯等具有能祛濕和溫胃功效的蔬菜。
3、飲食宜清補
清明正處於溫暖的空氣和冷空氣交替的時候，天氣忽晴忽雨，忽冷忽熱，人的身體往往會因為濕氣的入侵，導致出現四肢發麻的情況，所以在飲食方面，除了要多吃利水祛濕的食物之外，也要適當的多吃一些舒筋和養血的食物。
4、注重養肝
春季是養肝的主要時間，如果能保持肝功能容正常，那麼體內的氣就能運轉正常，保持旺盛的經歷，氣血也就會通常，五臟六腑也能維持正常的運作功能。

3、清明吃什麼 清明時節的三大養生食譜

　清明養生必吃十種食物
1.螺螄
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有「盤中明珠」的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。市場買回的田螺要放養三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內的泥質污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水後高溫加熱、炒熟、燜透。
2.蝦
「三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。」關於清明蝦，曾經有詩這樣描述：「一夜東風吹雨過，滿江新水長魚蝦」。說的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長讓人垂涎的景象。現在「清明蝦」正處於新舊交替的時候，雨水足，新蝦未「散春」，運氣好的甚至可以看到蝦肚裡有蝦籽。
3.河蚌
據說和螺螄一樣，清明前後的河蚌最肥美。「春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長瘡」。老揚州常見的做法是河蚌燒豆腐、鹹肉燒河蚌，鮮得眉毛都要掉下來。都說明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因為清明前水中的螞蟥、微生物還未頻繁活動，因而這個時候的河蚌最干凈，肉質也最肥厚，特別脆嫩可口。
4.菠菜
菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學的另一項研究發現：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克煮湯。視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸後入羊肝，稍滾後下菠菜，並加適量鹽、麻油、味精，熟後即可食用。
5.馬蘭頭
每到清明時節，馬蘭頭特殊的香味最為吸引人。許多野菜都是春天長成，最嫩時也是在春天，像馬蘭頭一旦過了清明，就會逐漸變老，嚼不動了，因此這幾天是最適合吃馬蘭頭的。馬蘭頭的製作最為簡單，只要和豆腐乾乾拌後點上香油即可。馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效，適合春季養生食用，不但能補充維生素，緩解春困，還對初春常見的咽喉腫痛非常有效。
6.蕨菜
蕨菜又名吉祥菜、龍爪菜。每當冰雪消融、春回大地的季節，正是采蕨的黃金季節。蕨菜吃起來清脆細嫩，滑潤無筋，味道馨香。家常可熗、炒、打鹵下面條、做成包子餡等，吃法極多。蕨菜營養豐富，有提神、去油膩、助消化的作用，因此，人們稱蕨菜是「山野菜之王」，「雪果山珍」。鮮的蕨菜帶有較重的苦澀味。食用前需要經沸水燙後，再浸入涼水中除去異味。如果少了這個步驟，蕨菜入口就比較苦了。製作得當的新鮮蕨菜口感清香滑潤，再拌以作料，便是一道難得的上乘酒菜。此外還有一種比較流行的吃法是炒肉絲。
7.五穀
清明時節養生要都吃谷類食物，如燕麥、蕎麥、扁豆、薏米、花生、黃豆、咖啡豆、葵花籽等。這些又是種子植物，營養十分豐富，尤其是在清明養生可多吃五穀湯，隨意用自己喜歡的五穀搭配熬湯，或者煮粥都可以。谷類食物可以養肝、除煩、祛濕、和胃、潤腸、補虛、增強抵抗力。
8.銀耳
銀耳是平民補品，但是卻能夠和人參、燕窩等媲美，是女性的最佳養顏食品。銀耳常用來煮甜湯，是不可多得的利水滲濕、養血滋陰、補腦提神、美容嫩膚、補腎強精的保健葯物。而且女性月經不調、大便秘結都可以食用銀耳湯。
9.山葯

山葯在中醫上有極好的贊譽，因為山葯可以預防心血管疾病，保持血管具有彈性，避免動脈硬化，同時多吃山葯可以避免脂肪沉積，減少引起肥胖的原因。另外，在山葯中有一種物質叫做多巴胺，可以擴張血管，促進血液循環。
10.韭菜
韭菜有「洗腸草」之稱，它含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。清明時分，正值春蔬飄香的時節，人體經歷了漫漫冬季的滋養，此時正應攝入一些當季的鮮嫩青綠色蔬菜，在讓腸胃休息的同時，還可借其纖維素來加速體內油脂與毒素的排出，促進新陳代謝等。是一種比較理想的減肥食物。另外，韭菜因含有豐富的纖維素、揮發性精油與多種維生素等營養成分，其殺菌作用明顯，清明時節食韭有助陽，促生發的效果，還有殺菌消炎、促食慾、降血脂的作用。

4、清明節的由來，如何養生以及飲食習俗是什麼？

「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂」，一年一度的清明節又來了。不管是什麼節，只要放假，對我們來說就是好節！可是這個清明節真真是不一般呢！

「清明節」古稱「寒食節」，又叫踏青節，在仲春與暮春之交。是中國傳統節日，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子，中華民族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。

清明節源起由來：

關於清明節由來的傳說，流傳最廣的要數重耳與介子推之間發生的故事了。

相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的時候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發現肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。

十九年後，重耳做了國君，也就是歷史上的晉文公。即位後文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。

晉文公聽說後，羞愧莫及，親自帶人去請介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄後，人們才發現背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞里發現一血書，上寫道：「割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。」為紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節。

第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發現老柳樹死而復活。便賜老柳樹為」清明柳「，並曉諭天下，把寒食節的後一天定為清明節。

清明節傳統習俗：

盪鞦韆

這是中國古代清明節習俗。五代王仁裕《開元天寶遺事》載「天寶宮中至寒食節竟豎鞦韆，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之」，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為「橋邊楊柳垂青線，林立鞦韆掛彩繩。」鞦韆，意即揪著皮繩而遷移。

它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改之為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再拴上綵帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。盪鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

掃墓

清明掃墓，謂之對祖先的「思時之敬」。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載：「三月清明日，男女掃墓，擔提尊?}，轎馬後掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。」其實，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以後的事。到唐朝才開始盛行。並相傳至今。

踏青

又叫春遊。古時叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。中國民間長期保持著清明踏青的習慣。

插柳

向來就有「有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭」的說法，清明節，中國民間也向來就有插柳習俗。據說，清明插柳的習俗，其來源普遍存在三種說法。

據說，插柳的風俗，是為了紀念「教民稼穡」的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有「柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天」的說法。楊柳有強大的生命力，俗話說：「有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。」柳條插土就活，插到哪裡，活到哪裡，年年插柳，處處成蔭。

清明插柳戴柳還有一種說法：中國人將清明、七月半、十月朔看作是三大鬼節。清明節正是百鬼出沒頻頻、索討多多的時節。受佛教的影響，觀世音手持柳枝蘸水普度眾生，許多人便認為柳條有驅鬼辟邪的作用，把柳枝稱為「鬼怖木」。北魏賈思勰《齊民要術》中寫道：「取楊柳枝著戶上，百鬼不入家。」清明既然是鬼節，值此柳條發芽時節，人們便紛紛插柳戴柳以辟邪了。

另外一種說法是，此俗是為了紀念介子推。介子推為明志守節而焚身於大柳樹下，讓晉文公和群臣百姓痛心不已。第二年，晉文公親率群臣爬上山來祭拜介子推時，發現當年被燒毀的那棵老柳樹居然死而復生。晉文公當下便將老柳樹賜名為「清明柳」，並且當場折下幾枝柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此以後，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風。清明插柳戴柳成為紀念介子推的一種象徵

清明養生吃什麼？

1、薺菜

春季特別容易出現頭痛、昏眩，慢性氣管炎也易在春季發作，中醫常說「春氣者諸病在頭」。清明節之後，最適宜吃的時令蔬菜之一是薺菜。

作為春天最受歡迎的野菜之一的薺菜，不僅味道鮮美，營養價值也是非常的豐富，不僅具有強筋健骨、明目養肝、潤肺和中的作用，還含有鈣，鐵，磷等各種微量元素和維生素，能夠增強免疫功能，適合清明時節食用。

2、香椿

香椿一般在清明前發芽，穀雨前後就可採摘頂芽，這種第一次採摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁。香椿可治蛔蟲病，還有「助孕素」的美稱，特別適合食慾不振和適齡婦女食用，是春季養生的必備佳品。

況且，亳州人民向來嘴刁，愛吃，會吃，恐怕這鮮美可口的香椿早就已經走進你家的餐桌了吧！

3、韭菜

韭菜有「春食則香，夏食則臭」之說，要品嘗至鮮之味，可要趁早呀！

春天吃韭菜除了味道鮮美，還有什麼好處呢？韭菜中含有硫化物，這些硫化物具有一定的殺菌消炎的作用，能夠提高人體自身的免疫力，在這個春季各種病毒迸發的季節，增強自身免疫力真的再重要不過了。

4、馬蘭頭

吃馬蘭頭的季節特別的短，春發芽，到清明節，這個時候的馬蘭頭鮮嫩可口，過了清明，便會變老，成為無用的野草，因此還沒吃今年馬蘭頭的，趕緊趁早。

馬蘭頭製作簡單，和豆腐乾拌後點上香油，一道鮮美爽口的涼拌菜就做成了。而且，在春天這個整天都昏昏欲睡的季節，吃馬蘭頭不僅能夠補充人體所需的維生素，還能夠緩解春困，總感覺我沉睡二十多年的身體就要清醒了呢！

清明有三候，一候桐始華，二候田鼠化為鵪，三候虹始見。「梨花風起正清明，遊子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。」

春回大地，天清氣爽，雖有「殘芳荏苒雙飛蝶，曉睡朦朧百轉鶯」的美景，也不忘「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂」的特點，出門在外欣賞春日美景的同時，不要忘記在自己的包中多放把傘，另外，春日早晚溫差大，記得多加件外套，小心著涼感冒哦！

5、清明節氣養生，應該多吃哪些食物

立春之後，體內肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。常言道過猶不及，如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發各種疾病。因此清明時節養生要以養肝為主，在飲食上要注意少吃生冷食物，多吃一些養肝護肝的食物。
下面是適合清明時節的養生食物，這段時節可以多吃哦！
1、時令蔬菜。如芹菜、香椿、菠菜、蕨菜、馬蘭頭等

薺菜可以降血壓、健胃消食、疏通腸胃，治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等問題。
香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良葯。
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。
蕨菜有提神、去油膩、助消化的作用。
每到清明時節，馬蘭頭特殊的香味最為吸引人。許多野菜都是春天長成，最嫩時也是在春天，像馬蘭頭一旦過了清明，就會逐漸變老，嚼不動了，因此這幾天是最適合吃馬蘭頭的。
2、螺螄

清明前後，春暖花開，大地復甦，潛伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時螺肉肥美，是食用螺螄的最佳時令。 田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有「盤中明珠」的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
3.蝦

「三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。」關於清明蝦，曾經有詩這樣描述：「一夜東風吹雨過，滿江新水長魚蝦」。說的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長讓人垂涎的景象。現在「清明蝦」正處於新舊交替的時候，雨水足，新蝦未「散春」，運氣好的甚至可以看到蝦肚裡有蝦籽。
4、河蚌

據說和螺螄一樣，清明前後的河蚌最肥美。「春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長瘡」。老揚州常見的做法是河蚌燒豆腐、鹹肉燒河蚌，鮮得眉毛都要掉下來。

6、清明時節如何保養身體呀?

結合學習與自己的體會談三點，希望大家注意：

一是堅持健身運動，但注意方式要柔和
清明節氣前後是高血壓的易發期，高血壓患者要高度重視。外界的不良刺激，長時間的精神緊張、焦慮和煩躁等情緒波動，都可能導致和加重高血壓病的症狀，因此，在調理中，人們應當減輕和消除異常情志反應，移情易性，保持心情舒暢。在運動上，要講究適當，選擇動作柔和，動中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式；避免參加帶有競賽性的活動，以免情緒激動；避免做負重性活動，以免引起屏氣，而引起血壓升高等。
此外，這段時間雖然各種呼吸道疾病流行，但也不能整天閉門不出，更不能在家坐卧太久。中醫認為「久視傷血，久卧傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉」,正確的做法是保持樂觀心情，經常出去到森林、河邊散步，多呼吸新鮮空氣，並進行適當的體育運動。

二是注意保健養生，可以適當進行調理
1.多吃銀耳少食筍
春季保健注重養肝。可以多吃銀耳、薺菜、菠菜等益陽、柔肝、養肺的食品。薺菜益肝和中，菠菜利五臟、通血脈。而銀耳無毒，能潤肺生津，益陰柔肝。
在這個時節最好別吃筍、雞等傷肝食品。筍性寒，滑利耗氣。人有痛疾，其氣多虛，而食筍則更耗氣，導致氣虛狀況加重，容易因此發病。而臨床上也發現，吃筍後容易引起咳嗽，導致咯血、哮喘的復發。除了不宜吃筍外，雞也少吃為妙。專家稱，雞動風助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血壓等病的復發。
2.不妨喝點菊花茶
清明前後，也不妨喝一些菊花茶。中醫認為，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。而現代葯理研究認為，菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。菊花與桑椹同泡茶喝，桑椹有養血柔肝，益腎潤肺的作用，可以收到肝肺同養的效果。但是，一定要注意的是，久服菊花，疏泄太過，又會使肝木失於滋養，反倒傷肝。因此飲用菊花茶一定要適量。

三是要有良好心態，做到理性面對一切

人在春季都在規劃今年要怎麼辦？在仕途、經濟、地位、名譽等方面都有新的打算，往往導致比上不足心中積火，導致身體失調，建議：要注意身體、心態、慾望的健康，做到這三者健康才是真正的健康！

7、清明節當天要吃什麼養生

1.絲瓜花蜜飲
配方絲瓜花10克，蜂蜜15克。
做法1.將絲瓜花洗凈，放入茶杯內，加開水沖泡，蓋上蓋，浸泡10分鍾後，百倒入蜂蜜攪勻即成。2.服用時，揀去絲瓜花不用。趨熱飲用，每日三次。
此方具有清肺平喘之功效。適用於肺熱型支氣管炎、咳吐黃痰、喘息、胸痛、口燥等症。
2.銀耳度茶
配方銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。
做法茶水去渣，銀耳泡開加冰糖燉爛，倒入茶汁攪勻即可。
此方具有滋陰潤肺之功效，適用於陰虛久咳、發熱等患者。
3.枇杷葉粥

配方枇杷葉10～15克(鮮者30～60克)，粳米50～100克，冰糖少許。
做法先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁後去渣，或將新鮮枇版杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細後煎汁去渣，入粳米煮粥，粥成後入冰糖少許，煮成稀粥。
此方清肺，化痰，止咳，降氣權，適用於肺熱咳嗽，咳吐黃色膿性痰，或咳血，嘔血，以及胃熱嘔吐呃逆。

8、清明節養生有哪些原則

推薦一本書《黃帝內經二十四節百氣養生法》這是一本引導我們順應自然，掌握二十四節氣養生精髓的保健圖書。本書在《黃帝內經》的基礎上，結合二十四節氣不同的氣候特點，進度行深入和詳盡的分析，提出了每年二十四節氣中需要注意的養生問要點和養生方法。
全書共分為二十四個部分，每一部分對應一個節氣，闡述和解答了各個節氣與人體息息相關答的養生要點。在每個節氣的後面，還附有中醫古籍中關於節氣養生的保健要法，從而從衣專食住行上為讀者分析春夏秋冬的養生智慧、一年四季的養生提醒和二十四節氣的養生關屬照。