紅茶 養生

1、綠茶養生還是紅茶養生？

紅茶保健作用不如綠茶嗎
紅茶較為平緩溫和，有暖胃作用。與綠茶相比，晚間更適合飲用紅茶。紅茶還有降血脂、預防感冒的作用。所有茶葉包括紅茶都含有豐富的黃酮類物質，可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。
紅茶與綠茶的功效大致相同，但是紅茶的成分比綠茶復雜。紅茶是一種全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但發酵過程中產生了新物質而不是破壞了茶葉的營養物質，這些新物質是茶黃素(呈金黃色)、茶紅素(呈紅褐色)和茶褐素(暗褐色)。
不過，若發酵不當會使茶黃素向茶紅素轉化，使茶黃素含量降低。因此，需要控制好茶葉的發酵溫度，pH值、濕度和時間，這樣就能使茶黃素保持在較高的水平。
不能絕對地說綠茶好還是紅茶好，科學的飲茶是要按季節和人的生理需求，最好四季選擇不同的茶飲用，比如冬天喝紅茶，春天喝花茶、夏天喝綠茶。
　從中醫角度來看，紅茶溫和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度學者的研究表明，紅茶加牛奶之後清除自由基能力會降低，但總抗氧化能力會得到提高和穩定，無損健康。女性喝紅茶時，可以加一些棗，能養顏美容，改善膚色。
市場上的紅茶飲料一般都是採用紅茶提取物調配的，而真正的紅茶是用茶葉沖泡的，內含物含量和組成都有很大不同。
紅茶一般分為工夫紅茶(條形、芽形和片形)、紅碎茶(顆粒形)和小種紅茶(條形)三種。普洱茶不是紅茶，普洱熟茶屬於黑茶，是「後發酵」茶。

2、喝紅茶可以養生嗎？

紅茶是一種可以提高人體免疫力、防病治病，又基本上沒有什麼副作用的養生食品與良葯，通常以水沖服。喝紅茶具有很好的潤腸通便作用，特別是早晨空腹喝點紅茶，對於腸燥便秘的，食用很有益，若大便通則體內的毒素就會隨之被排出體外，也就能保持身體健康。喝紅茶還有美容的功效，能夠加快皮膚的再生和軟化皮膚，常喝紅茶能讓皮膚光潔細膩，消除皮膚的鬆弛。

3、秋季養生為什麼喝紅茶好

秋季天氣轉涼，人體的生理機能也開始減退，很多女性會出現體寒、手腳冰涼等症狀。想要增強身體對氣候的適應能力，不妨多喝紅茶，既可以禦寒暖身，還可以養胃助消化、預防感冒等疾病。

喝茶的好處多多，不過要知道，不同季節應該喝不同的茶。秋季後天氣漸涼，喝紅茶再合適不過。紅茶屬於溫熱性質的，能幫助女性暖胃驅寒。秋季喝茶養生，學習幾款紅茶養生飲吧。

秋喝紅茶的4大益處

一、紅茶可暖體抗寒

秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘溫，可養人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。

紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養、強身健體。

二、紅茶可養胃

茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

但紅茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

三、紅茶可助消化

紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾，並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。

大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，並幫助腸胃消化，有助於身體健康。

四、紅茶可預防感冒

天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質和糖，能增強人體的抵抗力，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
推薦4款紅茶飲

一、牛奶紅茶

材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

調制：

1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鍾。

2、紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。

3、將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。

功效：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

二、黃芪紅茶

材料：黃芪15克，紅茶3克。

調制：

1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鍾。

2、放入紅茶後，再一起煮約5分鍾，即可飲用。

功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，脾胃虛弱，血氣不足的女性最宜食用。此款茶飲有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。還可幫助女性抗病毒、抗衰老。

三、糯米紅茶

材料：糯米50克，紅茶5克。

調制：

1、將糯米洗凈，放入鍋中。

2、加入適量清水煮。

3、在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。

功效：益氣養血，改善身體虛弱症狀。

四、甘蔗紅茶

材料：甘蔗500克，紅茶5克。

調制：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。

功效：清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。
小提示：如何沖泡一壺上好紅茶

沖泡用水

家中的自來水由於多添加有氯，宜在大容器中靜置一夜，待氯氣散失再煮沸。此外，煮過的水中空氣已減少，若二度用以煮沸沖泡，會使紅茶特有的芳香及色澤大打折扣。

至於沖泡的水溫則要在90~100℃之間。最精確的做法是以溫度計測量，但如此未免失去情趣，一般的做法是讓水沸騰後，熄火稍待片刻再行沖泡，等待時間需視室溫而定。

沖泡時間

若沖泡時間過久，則茶葉中的單寧酸和兒茶素會全部釋放出來，使茶湯變得苦澀。反之，沖泡時間過短，茶葉中的氨基酸釋放量不足，則泡不出紅茶的香甜，茶湯會帶有明顯的水味。

若難以控制時間，另有方便之法為「高沖法」，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時會有一段緩沖，亦有降溫效果。

沖泡用具

紅茶誘人的香氣主要是藉著熱氣散發出來。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壺，泡好後再倒入冰冷的茶杯，熱度會因此大為降低，香味即不能發揮出來。

故在沖泡前，應先將茶壺以熱水燙過，並在茶杯中盛以熱水，待茶葉快沖泡好時，將杯中的水全掉，再注入泡好的茶湯。

茶壺內若還有茶尚未倒出，最好套以保溫罩以維持茶溫，尤其是在秋冬飲茶時，茶溫瞬間即降，保溫罩是必備的道具之一。

4、綠茶，紅茶哪個更養生？

茶，大多數人都喜歡喝，但不管是哪種來茶都各有各的口感及營養，單看外表也各色各樣，紅、綠、黃、白、黑，讓人眼花繚亂。有些人單純的是喜歡喝茶而喝茶，但有一部分人是因為養生或保健才喝茶的，那到底應該選哪種茶呢？

綠茶：

因為綠茶是不經過任何發酵的，又採用急火源焙乾的方法，所以綠茶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖含量是其他百茶葉無法相比的。特別是茶多酚，對人體的自由基具有非常好的消滅作用，而且綠茶能去油膩，度具有減肥的效用，還有助於消化。

綠茶味甘性寒，所以身體虛弱或是腸胃不好的不適合飲用。

紅茶：

綠茶在發酵過程中，茶葉中的茶多酚就因為高溫而轉變成「茶黃素」，茶黃素能降血脂，還能知防止血管中有脂類物質沉積，能預防心血管及中風。紅茶還能幫助鈣的吸收，預防骨質疏鬆症。手腳冰涼的人可以多飲用紅茶，因為紅茶具有暖胃的道功效。

經期女性、哺乳期女性、更年期女性就不適合飲用了

5、紅茶，綠茶哪個更養生

和綠茶相比的話，紅茶比較養生。
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。
美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。
日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時後，測得經心臟的血管血流速度改善，內證實紅茶有較強的防治心梗效用。
美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。
預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可容防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

6、喝紅茶有什麼好處和壞處

7、喝紅茶可養生？

茶是人們喜歡的飲品，但喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。中醫講究人的體質有燥熱、虛寒之分，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，體質各異飲茶也有講究。究竟該喝什麼茶才能養胃呢?

常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。基本是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

有抽煙喝酒習慣，易上火，熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質者)喝涼性茶;腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者)，應喝中性茶或溫性茶，老年人由於身體機能的原因適合飲用紅茶及普洱茶。

要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質燥熱者飲用，但虛汗體質的人絕對不適宜飲此茶。

現代都市人的體質卻不能簡單的以燥熱、虛寒劃分，有的人從表現看兩種體質兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又十分熱氣。這主要跟現代都市人的生活習慣有關，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質的多樣化，但是每個人的體質都會表現出主要症狀，飲茶時應以主症狀作為依據。

處於亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，最好在茶中加點奶，做成奶茶。如果血糖本身不高，還可在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差，喝奶茶會引起腹瀉，那就只喝熟普洱茶，熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。

若是冬天，則適合喝點紅茶養胃，效果會不錯。不少喜歡喝清淡綠茶的人都不願嘗試味道厚重的紅茶，常常感覺得紅茶的味道過於苦澀。但是，冬季還是喝紅茶好。紅茶是全發酵茶，口感較重是它的特色，特別適宜冬季飲用。

茶中含有茶多酚，紅茶與綠茶相比有什麼特點呢?人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶安溪茶葉御品香消息，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍有一定效果。

很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調節。一般人放 3 - 5
克茶葉，口味淡者可適量調節，保證茶和水的比例為 1 ∶ 50 。沖茶時間建議大家每杯茶沖泡 3 -5 分鍾。中國有機農業網

8、喝紅茶有什麼好處和壞處？

飲用紅茶有以下益處：
①利尿。在紅茶中的咖啡因和芳香物質的聯合作用下，腎臟的血流量增加，促進排尿。
②消炎殺菌。茶中的多酚類化合物具有消炎的作用，所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗抹傷口、褥瘡和腳氣等。
③強壯骨骼。2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼更強壯，紅茶中的多酚類物質（綠茶中也有）有抑制破壞骨細胞物質的活力。
④抗衰老。茶的抗氧化作用對心臟健康尤其有益。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜、西蘭花和胡蘿卜等。
⑤養胃護胃。紅茶是全發酵茶，不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能保護胃黏膜。
⑥抗癌。一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
⑦舒張血管。心臟病患者每天喝4杯紅茶，可增加血管舒張度。日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時後，心臟的血管血流速度有所改善，紅茶有較強的防治心梗效用。

9、喝紅茶的好處和壞處

適量飲用紅茶沒有什麼壞處，好處是：

一、可以消食養胃，喝點紅茶能幫助消食化積，調理胃腸。紅茶經過發酵烘製而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，生成的氧化產物能夠促進人體消化。

二、紅茶中含有一種可以降低血糖水平的物質，可以幫助預防Ⅱ型糖尿病。

三、紅茶中的茶黃素（Theaflavins）具有抗病毒效果，它不僅能夠對諾如病毒等人類杯狀病毒起到消毒的作用，還有望被應用在食物中毒的預防領域。 茶黃素是一種天然成分，對肌膚沒有傷害且不會造成金屬腐蝕及發出氯的氣味，可以用於製造洗手用消毒葯劑。

(9)紅茶 養生擴展資料：

紅茶成分：

紅茶屬於發酵茶，製作過程中，其中的茶多酚經過氧化，轉化成茶黃素和茶紅素等氧化產物。紅茶湯色紅亮，其實是茶紅素和茶黃素的功勞。

茶黃素還是紅茶中最主要的功能性成分，具有抗氧化、抗癌、預防慢性炎症等多種健康作用。紅茶中還有一種色素，即茶褐素，呈暗褐色，是茶湯發暗的因素。

一般來講，茶黃素、茶紅素含量越多，茶湯紅色越明亮鮮艷，茶的品質越好；茶褐素含量越高，湯色越暗，茶的品質越差。