桂圓 養生

1、核桃桂圓的養生價值分別是什麼

中醫自古就把核桃稱為「長壽果」，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。北京中醫葯大學養生室教授張湖德說，核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。同時還有烏發、使皮膚光潤的作用，因為「發者血之餘」，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。
安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作為葯用。《名醫別錄》稱之為「益智」，言其功能養心益智故也。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。桂圓具有益氣養血，健脾補心的功效，故有「果中神品」之稱。《神農本草經》記載：龍眼肉有治療「五臟邪氣，安志厭食」的功效，稱「久服強魂聰明，輕身不老，通神明」。
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源，提供全身的營養。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。
核桃針對腎，心；桂圓針對心，脾。把這兩個東西一合，加上姜來活血，效果更好，這是針對虛寒體質人效果十分好。一般陰虛火旺不適合吃。不過核桃配伍紅棗也是不錯的。核桃也有預防腎結石的效果，桂圓有預防老年痴呆，對憂鬱症，精神疾病有緩解作用。價值很高。你很有眼光

2、天天晚上吃干桂圓對女人啥好處

桂圓乾的好處：

1、益氣補血，增強記憶

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、改善失眠問題

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。由於工作壓力大導致憂思過度從而引起神經衰弱造成失眠，這類人群可以每天適量吃些桂圓干，可以安神緩解失眠症狀。

3、養血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細胞

動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑製作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑製作用。

5、補血養顏

桂圓的含鐵量挺高的，可以提升我們人體的血紅蛋白工作效率，大大提高造血能力，達到補血的效果。而且吃桂圓還能夠增加我們皮膚的張力和彈性，淡化細紋起到較好的保養功效。

(2)桂圓 養生擴展資料：

以下人群不適合吃桂圓：

1、體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。

2、體內濕氣重的人也不宜食用桂圓。

3、孕婦不宜吃桂圓，因懷孕後，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱及早產、肝經郁熱的症狀，因此應避免吃桂圓。

4、痛風患者好不要吃桂圓，避免引起關節腫痛。特別在吃桂圓的時候，更應避免和海鮮一起吃，那樣會引發病症。

5、本身帶熱的哮喘患者，不能吃桂圓，否則容易引發肺熱咳嗽。

3、保健養生：桂圓的功效與作用有哪些

桂圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬於無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可葯用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一。桂圓的營養成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克。干品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽鹼、酒石酸等物質。
因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良葯。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作為葯用。《名醫別錄》稱之為「益智」，言其功能養心益智故也。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，重要的調補食品。
桂圓也是桂圓屬於溫補性，吃過多容易上火！
虛火偏旺者要少吃

4、桂圓有什麼營養

桂圓

又稱龍眼，為中國南方水果，多產於兩廣地區。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。

其樹高一二丈，葉長而略小，開白花，成實於初秋。其實累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小於荔枝，皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內里紅黑色果核，極似眼珠，故以「龍眼」名之。

●龍眼的葯用

干龍眼即桂圓（桂元、元肉）。

和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入葯，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。

●龍眼的品種

大烏圓、96106、白核龍眼、扁匣榛、北干焦、赤殼、儲良、東壁、大鼻龍、古山2號、油潭本、立冬本、苗翹、普明庵、青殼寶元、雙木、水漲、烏龍嶺、血絲龍眼、石峽、福眼、儲良、廣眼。

桂圓：又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。〔性味〕性溫、味甘。入心、脾經。

〔功能〕①補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；②補氣血；③安神，治失眠、健忘、驚悸。

〔宜〕適宜於老年人、產後體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用；也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。

〔忌〕因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用；熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。

〔應用舉例〕

①龍眼生薑湯：有溫補脾胃作用，用於脾虛泄瀉。取龍眼肉15克、生薑10克，加水煎汁，代茶飲，連用1周。

②龍眼花生：有益氣補血、健脾安神作用，用於貧血、失眠等。將龍眼肉10克、連衣花生15克，加少量鹽煮熟後吃。

③龍眼丹參湯：有補益心脾、活血化瘀作用，用於冠心病。用龍眼肉30克、丹參、遠志各15克，加水煎汁，再加少量紅糖調服，一日分兩次服。

④龍眼洋參汁：有益氣安神的作用，用於心悸氣短、失眠健忘。將龍眼肉30克、西洋參6克、白糖少許，放碗內隔水蒸，去渣飲汁，一日分兩次服完。

⑤龍眼枸杞燉雞：有補血、養肝、安神的作用，用於陰血不足所致心悸、失眠、健忘等。將雞洗凈，掏空腹腔，放入龍眼肉30克、枸杞50克，隔水蒸熟後，分次吃完。

5、桂圓的養生吃法有哪些

桂圓的養生吃法

1、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。

2、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。

3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。

4、龍回眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢答復疲勞安神定志。

6、桂圓的養生功效有哪些

龍眼俗稱「桂圓」，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方「桂圓」北「人參」之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
1、龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
2、桂圓肉性溫味甘，益心脾，補氣血；補氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。據葯理研究證實，桂圓肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益；
3、治療產後貧血。婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。元肉含豐富蛋白質，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。
4、桂圓肉對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。元肉能降脂護心，延緩衰老。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑製作用。
作用
1、益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達.5毫克(每100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
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7、桂圓對身體都有哪些養生的功效 桂圓所含營養成分有

桂圓的營養價值
1、桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效;
2、研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康;
3、桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
適用人群
一般人群均可食用
1、適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;
2、有上火發炎症狀時不宜食用，懷孕後不宜過多食用。
食用功效
桂圓回味甘、性溫;歸心、脾經;
有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;
可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常，同時答對癌細胞有一定的抑製作用。

8、龍眼(肉)有什麼養生作用？

龍眼是我國特有的水果，自古即為滋補佳品。將龍眼加工成罐頭、龍眼肉、龍跟膏等。是一些很好的滋補品。

龍眼肉的營養成分確非一般果品可比。每100克果肉中，含糖65克。蛋白質5克，磷118毫克，鈣30毫克，鐵4．4毫克，以及豐富的維生素C和維生素B1、B、A和P，此外還含有酒石酸、腺嘌呤、膽鹼和脂肪等。這些對於人體的正常生長，保證神經的傳導功能，促進脂肪的新陳代謝以及肝臟的健康都很有益處。

龍眼肉的葯理作用如下：

(1)抑菌作用。龍眼肉水浸劑對杜盤氏小芽胞癬菌和痢疾桿菌有抑製作用。

(2)抗癌作用。體外試驗，對某些抑制率為90％。

9、桂圓對身體有什麼好處啊？

桂圓
【科屬】為無患子科植物龍眼的成熟果實。
【別名】益智、蜜脾、龍眼。
【性味歸經】性平，味甘；入心、肝、脾、腎經。
【功能主治】益心脾，補氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後浮腫，精神不振，自汗盜汗等病症。
【營養成分】每1OO克（干品）含水分26．9克，蛋白質5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，熱量283千卡，粗纖維0．6克，灰分1．9克，鈣30毫克，磷118毫克，鐵4．4毫克，硫胺素O．of毫克，核黃素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗壞血酸34毫克，並含鉀392毫克，鈉1．O毫克，
鎂98毫克。
【食療作用】
1．益氣補血，增強記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2．安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每1OO克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
3．養血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4．抗菌，抑制癌細胞 動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達90％以上，對癌細胞有一定的抑製作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90％，延長壽命效果約80％。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑製作用。
5．降脂護心，延緩衰老 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑製作用。
【保健食譜】
1．桂圓雞 凈桂圓肉250克，肥仔雞1隻。將桂圓肉洗凈，雞宰殺後去毛，破腹去雜，剁去雞爪，放入沸水中略燙後撈出，再用清水沖洗干凈。將砂鍋放火上，加入清水、仔雞、料酒，煮至八成熟時，再加入桂圓肉、白醬油、精鹽，用小火燉約30分鍾即成。此雞具有補心脾，益氣血，安心腎，益腎精的功效。適用於氣血虛弱，脾虛泄瀉水腫，腎虛遺精，產後乳少，久病體虛等病症。無病者食之滋養強壯，益智健腦。
2．補血膏 桂圓肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜適量。將以上四物加水適量浸泡1小時時，用文火煎煮，每半小時提取汁1次，共3次；將收到的汁液用小火濃縮，至稠如膏時，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。每服1～2匙，開水沖化飲服。此膏具有健脾益氣，補血養肝之功效，適宜於貧血患者常服。
3．龍眼豬髓湯 龍眼肉50克，帶髓豬脊骨、烏魚各500克。先將龍眼去殼取肉洗凈，帶髓豬脊骨剁碎，鳥魚去湯洗凈、切塊；上料同入鍋內，加水適量久熬，放鹽調味即 可食用。此湯具有補益強壯，增強機體抵抗力之功效，適用於癌症手術後身體虛弱及年老體衰者食之。
4．桂圓雞蛋湯桂圓100克，雞蛋1枚，紅糖適量。桂圓去殼，加溫開水，放適量紅糖，然後將雞蛋打在桂圓上面，置鍋內蒸10～20分鍾，以雞蛋熟為宜。將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下，每日l～2次，連服7～10天。此方具有養血安胎的功效，適用於中期及晚期妊娠婦女食之。
【注意事項】桂圓甘甜滋膩，內有疾火及濕滯停飲者慎用。
【文獻選錄】
《神農本草經》：「主五臟邪氣，安志，厭食，久服強魂魄，聰明。」
《開寶本草》：「歸牌而能益智。」
《滇南本草》：「養血安神，長智斂汗，開胃益脾。」
《得配本草》：「益脾胃，塗心血，潤五臟，治怔忡。」
《泉州本草》：「壯陽益氣，補脾胃，治婦人產後浮腫，氣虛水腫，脾虛泄瀉。」
【文化欣賞】
漢·班固。《東觀漢記》：「南單於來朝，賜御倉及橙桔、龍眼、荔枝。」
宋·蘇頌。《圖經本草》記載：桂圓「漢時南海常貢之，大為民害。臨武長唐羌上書言狀。和帝感其言，下詔止之。」
明·李時珍：「食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。」因此，「嬌珍可愛，味甜如蜜」的桂圓得以與荔枝齊名。